吃得我不安心呀.doc

食品安全生产那些年，我们在为我们的温饱苦苦的挣扎，这些年，改革开放的春风无时不在吹拂着大地，在以经济建设为中心的指导下，温饱问题基本上得以解决，经济得到了长足的发展。然而在强调经济建设的同时，我们似乎忘记了讲道德建设落实到实处，虽然物质方面不再今天我们忧愁的因素，可是我们却是活得如此的不安，我们的心是那样的不踏实，这是为什么？其中食品安全方面就是值得关注的问题之一。虽说民以食为天，但也必须是食以安为先。食品安全问题，这是一个值得深思的问题。纵观往日食品安全事故给我们带来心灵的颤抖，我便为这一幕幕不堪回首的过去感到碎心。双汇的瘦肉精事件就足以让人寒心，瘦肉精是什么？瘦肉精是有较强的毒性，长期使用会导致染色体畸变，甚至是诱发恶心肿瘤。双汇集团能够做出如此缺德的事情，真不知道这家企业的血管里是否还在流淌着道德的血液；还有至今让人恶心的地沟油事件，为什么地沟油是如此的恶心，为什么地沟油是一个如此令人发指的名词，地沟油是用下水道里的油腻漂浮物或者是酒楼饭馆的剩饭剩菜经过多次提炼而成的，令人不敢去想象的是长期食用地沟油会有可能破坏白血球和消化道粘膜，导致食物中毒，甚至会有可能导致产生癌症，据了解，地沟油里面的黄曲霉素的毒性为砒霜的100倍，为什么中国会出现地沟油事件，归根到底，还不就是这部分国人道德的缺失；牛肉膏事件，牛肉膏之所以会受到餐馆的普遍欢迎是因为它能够将猪肉变成牛肉，违规或者超标使用也是会使人致癌的，牛肉膏让拜金主义赤裸裸地呈现在我们的眼前；三鹿奶粉引发的三聚氰胺事件，这是一个至今都不能让人接受与想象的事实，难道一个鲜活的生命来到这个世界有错吗？为什么要如此的残害一个无辜的婴儿，三聚氰胺是会导致婴儿的泌尿系统结石，真不知道三鹿企业的心里是否还残存有点滴的仁慈之心。所有的这一切都是一片笼罩在人们心中挥之不去的阴霾，在很多人的心里，夜有多黑，食品领域就有多黑；在很多人的心里，这里的黎明静悄悄，有一天我已死去，却不知是谁让我离开了这个看似安宁的世界；在很多人的心里，我的眼里常含泪水，是因为我活得一塌糊涂；在很多人眼里，虽然我们在祈祷明天会更好，但魔鬼的心依然在不时地躁动着为什么食品安全总是得不到保障？既然产生了这一系列不堪入目的恶果，我们似乎真的需要去寻找缘由，我们应该找出拔出恶果的根源的方法，我们不能让悲剧一次又一次在我们的身边重演。首先是如今的企业过于追求近期利益，没有考虑到企业的长足发展，没有将消费者的利益作为企业发展的根本，而是视人民币为爹妈，巴不得哪天能够在洒满人民币的游泳池里洗澡。温总理曾经说过：房地产商身上也应该流淌着道德的血液。同样，食品经营生产企业更应该是流淌着道德的血液的，因为这涉及人民群众的生命健康问题。部分食品生产企业家极度缺乏社会责任感，在自身经营过程中获取巨额利润的同时，不断没有回报社会，反而更是因为拜金主义在自己的内心不断爆棚，只注重生产，而不是安全生产，在生产过程中偷工减料，监管混乱，最终导致出现食品安全生产事故。所以食品经营企业家的道德问题、社会责任感和对企业的管理是否得当是影响食品是否安全生产的因素之一。对于此，我们政府的食品监管部门应该定期组织当地的食品生产企业进行教育，教育的内容不能是空洞的理论，而应该是贴近生活的，可以包括食品安全生产领域的相关法律，以及过去践踏食品安全法的不法分子的最终所尝到的法律苦果，让食品生产企业的相关人员在懂得法律的同时，更是知道法律并不是纸老虎，触犯了法律就会受到严厉的处罚，同时还可以对每一起发生过的食品安全事故所带来的社会危害作为教育生产企业的教材，让食品生产企业的相关负责人产生内心的反省，从而让他们认识到一个企业要在追求利润的同时，必须认识到要建立在安全生产的前提下。监管食品的有关机构，尤其是基层的监管机构的工作人员缺乏使命感，社会责任心不够强，对出现食品安全事故对社会所带来的危害性没有深刻的认识，未能将人民群众的生命健康系于自身的工作职责，甚至为了自身在官场上能够官运亨通而进行官商勾结，从而进行私下的买官卖官、权钱交易和权色交易等禽兽不如的做法，故而出现失职渎职的现象，也正是因为这种腐败的原因，给那些以犯法换取经济效益的缺失了良心的企业家开了一路的绿灯。其次就是监管机构的部分工作人员的缺少专业技能，或是只知道部分理论知识，而对如何判断食品的安全性却是无法着手，其实这也是与中国在食品安全监测方面的科技手段落后有关，检测手段落后就会造成无法对食品进行快速、简捷的检测。这也是食品安全事故频繁发生的原因之一。所以要遏制食品安全事故的发生，我们就要加大反腐败力度，提高监管部门的相关人员的思想道德，我们同样可以定期组织监管部门的相关人员进行反腐教育，内容可以是对以往因为自身的失职渎职而受到法律制裁的官员为自己不明智的行为而尝到的苦果和监管部门的相关人员在失职渎职的情况下所带给社会的危害程度，让监管部门的相关人员能够从内心产生深刻的认识，从而从骨子里改变监管部门相关人员的工作态度。我们除了反腐败之外，还要在提高食品安全检测方面的科技手段，让食品检测方面达到又快又准的程度，同时还要组织提高监管部门的人员的业务能力，定期组织他们进行在现实生活中的常用的食品检测培训与能力考核，让不法分子的小伎俩毫无藏身之处。地方保护主义也是造成出现食品安全事故的原因之一。现在的有些地方政府为了发展当地的经济，增加当地的税收，减少当地的失业人数等等，而在监管部门进入当地企业执法的时候不配合监管部门的工作，甚至出现排斥或是与当地企业联合起来故意隐瞒在企业安全生产过程中存在的相关安全隐患。更让人不可接受的是有的食品加工企业在生产过程中出现问题以后，当地政府并没有责令让其进行彻底整改，而只是做做表面工作，敷衍了事，为出现食品安全事故种下了病根，因为在部分地方政府眼里，只有当地的生产企业得以维持运转，政府的利益就会得到保障。同时正是因为这一点，从另一方面促使当地企业恣意妄为，因为企业没有了健康的土壤，导致了当地的企业渐渐地走向死亡的道路。针对这种地方保护主义，我们的监管部门应该对食品生产企业的各个环节进行多次的不定期的突击性安全生产检查，对出现安全生产隐患的食品生产企业进行相应的严厉处罚，只有让违规生产企业受到处罚，才会让食品生产企业在生产的各个环节长记性，这种突击性检查在一定程度上杜绝了当地政府与当地食品生产企业串通敷衍监管部门的检查或是隐瞒企业生产过程中存在的隐患，或许也只有这种突击性检查才能够让监管部门更彻底的看到真相。同时应该加强与当地政府部门的协调，让政府部门认识到一个食品生产企业在生产过程中安全与否直接影响到人民群众的生命健康和一个企业的命运。对发生食品安全事故的企业的处罚力度不够强。食品加工企业的违规成本低，造成了法律效力在食品企业领域的丧失，违规成本低所带来的结果是：食品企业对法律的漠视，对安全生产的认识不够深刻，只注重如何使企业的纯利润不断提高，从而造成了食品企业的盲目发展，而不是可持续发展，而不是以成为消费者信得过的老字号品牌为企业奋斗目标，更是造成了企业对食品安全生产过程中有效管理的轻视，由于一个产品的生产是需要经过很多个环节，每一个环节是否正确去执行都关乎产品的质量能否得到保障，所以对企业生产过程中有效监督与管理的缺失与混乱最终会成为企业发生食品生产事故的病源。面对这一情况，我们应该加强对出现食品安全生产事故或存在安全隐患的食品生产企业的处罚力度，并对这部分企业出现的问题和所受到的相应的处罚方案进行公示，只有增加违法成本，才能够提高法律的威慑力，才能够改变那颗只注重利润而视人民群众的生命安全为粪土的心。国内的食品生产企业大部分都是中小型的，而且是分布比较分散，在质量管理、市场经营等方面的理念是落后的，所以说就不要谈及产品开发了。而这些也就导致生产出来的产品质量无法得到保障。同时，监管食品安全生产的部门虽然不少，到时各自的职责并不是十分的明确，监管范围出现混乱，这样就导致：当出现食品安全生产事故的时候，无法揪出发生食品安全事故领域的主要负责人，只有明确了各个监管部门的监管范围，才能够在出现食品安全事故的时候找出相应的负责人，针对这些与之相关的失职渎职人员深刻的处分，让这部分官员永远将此次教训铭记于心，并给其余的官员一个活生生的警告，让官员们知道，让他坐在那个位置，并不是让他吃干饭的，而是只有干了这份活，才能坐这个位置，才能将这份薪水领得心安理得，不然的话，食品的安全生产是无法得到有效的监督的。每一个食品监管方面的官员都应该有很强的责任感，明确自身的工作性质，更应该懂得自身的失职渎职会给整个社会所带来的严重后果。加强关于保障食品安全方面的法律建设，法律漏洞所带来的空子和监管盲区都会成为不法分子犯法的绿色通道，不法分子甚至会充分利用这些法律缺陷去铤而走险换取巨额财富，而这些法律缺陷也成为了间接影响人民群众的生命健康的因素之一。只有将保障食品安全领域的相关法律不断健全，才能在发生食品安全事故的时候，做到有法可依，最终才能将这部分丢失了良心的不法分子绳之以法