山东省泰安市新泰七年级生物下册 第二章 第二节消化和吸收课件 新人教版.ppt_第1页
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第二节消化和吸收 通过本节学习 你将知道 1 消化系统是由哪些器官组成的 2 食物的消化过程是怎样的 3 小肠适于吸收营养物质的特点有哪些 请阅读课文8分钟 解决下面问题 什么叫消化 消化系统由哪两部分组成 食物在消化的过程中要经过哪些消化器官 消化系统包括哪些消化腺 各分泌什么消化液 人体吸收营养物质的主要器官是什么 什么是消化 1 消化 食物中的淀粉 脂肪和蛋白质等大分子 结构复杂的有机物 进入消化系统后 逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程 这是在消化酶的作用下进行 消化 食物在消化道内的分解过程 消化道 消化腺 一 消化系统 人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的 消化系统组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液 含消化淀粉的唾液淀粉酶 口腔 胃液 含消化蛋白质的胃蛋白酶 胃 胆汁 无 小肠 肠液 含消化淀粉脂肪蛋白质的酶 小肠 胰液 含消化淀粉脂肪蛋白质的酶 小肠 注意 胆汁中不含消化酶 但可以促进脂肪的消化 最大 笔记 胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶 但是能乳化脂肪 使脂肪变成微小颗粒 可以增大脂肪与酶的接触面积 这有利于脂肪的消化 8 食物在消化系统中的变化 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 蛋白质 氨基酸 脂肪微粒 胆汁 脂肪 葡萄糖 脂肪酸和甘油 肠液胰液中酶 胃蛋白酶 初步消化 肠液胰液中酶 肠液胰液中酶 y 肠液 胰液 胆汁等消化液 分别在口腔 小肠 胃 营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化 最终分解成葡萄糖 氨基酸等能够被人体吸收的营养物质 营养物质是在哪里被吸收的呢 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官 1 小肠很长 约5 6米 2 小肠内表面有许多皱襞和绒毛 增加了内表面积 3 小肠绒毛壁很薄 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管 有利于营养物质的吸收 结论 1 组成消化道的消化器官依次是 a 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门b 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门c 口腔 咽 胃 食道 大肠 小肠 肛门d 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 b 2 把馒头放在口腔中咀嚼 细细品尝 能尝出甜味 这种甜味的物质是 a 淀粉b 唾液c 麦芽糖d 葡萄糖 c 3 肠胃病人其实不宜喝稀饭 因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼 不利于对某种营养物质的消化 从而加重肠胃的负担 这种营养物质是 a 淀粉b 蛋白质c 脂肪d 维生素 a 4 人体内最大的消化腺是 a 胃b 唾液腺c 胰腺d 肝脏 d 馒头在口腔内的变化 提示 1 设计一组实验 有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有的只探究唾液的作用 有的探究牙齿的咀嚼 舌的搅拌和唾液的共同作用 2 馒头的主要成分是淀粉 淀粉没有甜味 淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的 3 淀粉遇碘变蓝 但麦芽糖遇碘不会变蓝 提出问题 馒头变甜是否与牙的咀嚼 舌的搅拌以及唾液有关系吗 馒头屑 唾液 充分
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