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实验七培养基的配制与灭菌 一 实验目的1 掌握培养基配制的一般方法与步骤 2 了解常见的灭菌方式 掌握高压灭菌的原理及操作 3 掌握基本实验器材的包扎 二 实验原理 一 培养基的配制培养基是由人工配制的能够满足微生物生长 繁殖或积累代谢产物所用的营养基质 培养基的六大营养因素 碳源氮源能源生长因子无机盐水 培养基的类型 据组成成分可分为 1 合成培养基2 天然培养基3 半合成培养基从培养基的物理状态可分为 1 液体培养基2 固体培养基3 半固体培养基据用途可分为 1 基础培养基2 加富培养基3 选择培养基4 鉴别培养基 实验基本流程 设计 计算 准备 二 灭菌和消毒技术 1 火焰灼烧 对金属器皿的灭菌2 干热灭菌 180 2 3小时 对器皿的灭菌 3 湿热灭菌常压蒸汽灭菌 巴氏消毒法 间歇灭菌法蒸汽持续灭菌法高压蒸汽灭菌 121 30分钟4 过滤除菌5 紫外线杀菌 紫外线照射20分钟以上 对空气杀菌6 化学药剂消毒和杀菌 热蒸汽121 25min115 35min加水 装锅 升压保压 降压与排气 出锅 烘干 高压蒸汽灭菌 三 实验材料 250ml 500ml三角瓶15ml试管培养基配制的化学药品和琼脂棉花报纸10ml移液管 100ml量筒 500ml量筒 1000ml量筒各2个1ml移液管5根10NNaOH孟加拉红水溶液pH试纸 电炉 标签纸 玻棒 铝锅 天平 四 实验内容 牛肉膏蛋白胨培养基固体3L 500ml三角瓶分装X9 每瓶加琼脂8克 马丁氏培养基固体1L 500ml三角瓶分装X3 每瓶加琼脂8克 高氏一号培养基固体1L同上淀粉培养基固体1L同上葡萄糖蛋白胨水培养基液体5ml 试管40支蛋白胨水培养基液体5ml 试管40支3倍浓缩乳糖蛋白胨培养基液体5ml 试管75支 内装指形管伊红美兰培养基固体500ml 500ml三角瓶分装X2 每瓶加琼脂7 5克 无菌水9ml 支30支无菌水90ml 瓶20瓶 牛肉膏蛋白胨培养基 1 NaCl5 NaCl各300mL 500ml三角瓶 每瓶加琼脂8克 10 NaClpH5pH7各300mL 500ml三角瓶 每瓶加琼脂8克 pH9 四 实验内容 五 思考题 1 简述高压灭菌锅的灭菌原理及使用注意点 2 培养基配好后 为什
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