七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收课件 （新版）新人教版.ppt

第二节 食物的消化和吸收 食物为我们提供的营养物质 食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的 消化 淀粉 脂肪和蛋白质等分子大 结构复杂的有机物 进入消化系统后 逐步分解成简单的物质才能被人体吸收 这个过程叫做消化 课本31页 阅读 西瓜籽历险记姗姗小朋友吃西瓜时 不小心将西瓜籽咽了下去 这粒西瓜籽在姗姗的消化道内 经过了难忘的时光 它先遇到像轧钢机似的上 下尖硬的怪物 差点儿将它压得粉身碎骨 刚躲过一劫 却顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间 这个房间在不停的摇晃 还下了一阵 酸雨 后来它钻进了一条又长又窄的迷宫 它在这里走了很久 身边的许多物质都神秘地消失了 走出迷宫 它又差点儿钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来不知怎的 它与一些很臭的东西混在了一起 最后 它在姗姗上厕所时 一起离开了姗姗 消化道 消化腺 分泌消化液 肛门 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 最大 消化系统的组成 消化道 消化腺 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 唾液腺 分泌唾液 胃腺 可产生胃液 胰脏 分泌胰液 肠腺 分泌肠液 肝脏 最大的腺体 分泌胆汁 胆汁无消化酶 有乳化脂肪的作用 制取馒头碎屑 这样来做 制取馒头碎屑 这样来做 1 37 唾液淀粉酶的催化能力最强 37 水浴10 15分钟 2 唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的时间 滴加碘液 注意 待试管冷却之后滴加 滴加碘液前 滴加碘液后 消化 在消化道内将食物分解成可吸收的成分的过程 吸收 包括物理性消化和化学性消化 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程 糖类的消化 消化和吸收的过程 蛋白质的消化 脂肪的消化 三 营养成分的吸收 胃 少量水和酒精 大部分的水 无机盐和维生素全部的葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 小肠 少量的水 无机盐和维生素 大肠 口腔 咽 食道 基本没有吸收能力 知识小结 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 一 消化系统的组成 1 淀粉在 开始消化 蛋白质在 开始消化 脂肪在 开始消化 2 胆汁是一种消化液 但不含消化酶 起乳化脂肪的作用 二 人体消化 吸收的主要器官 口腔 胃 小肠 小肠 口腔 大肠 食道 小肠 胃 1 图中 曲线表示脂肪的消化过程 2 淀粉 脂肪 蛋白质各在消化道什么地方开始被消化 3 d 小肠 中含有 等消化液 解读曲线图技能训练 y 胆汁 胰液 肠液 答 淀粉 口腔 蛋白质 胃 脂肪 小肠 淀粉 脂肪 练习 2 分析数据 指出哪一部分消化道中消化液最多 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下 消化腺大致分泌以下数量消化液 1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升肠液500毫升胆汁1500毫升胰液 口腔 1500毫升唾液 胃 2000毫升胃液 小肠 肠液 胆汁 胰液共3500毫升所以 小肠的消化液最多 课堂练习 1 淀粉初步消化的部位在 3 蛋白质初步消化的部位在 4 吸收营养物质的主要场所在 5 不含消化酶的消化液是 a 唾液b 胃液c 胆汁d 肠液 2 糖类物质尝起来是否都是甜的 口腔 不是 胃 小肠 c 消化腺 消化液 排入部位