茵陈的功效与作用及食用方法.docx

茵陈的功效与作用及食用方法茵陈的传说1茵陈药理作用介绍2白蒿的典籍记载4唐本草：4开宝本草：5纲目：5植物名实图考：5本草图经：6本草崇原：7中药志：7白蒿的功效与作用及禁忌8茵陈的传说传说华佗给一黄痨病人治病，苦无良药，无法治愈。过了一段时间，华佗发现病人突然好了，急忙问他吃了什么药?他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿，便到地里采集了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的蒿子，他说三月里的。华佗醒悟到，春三月阳气上升，百草发芽，也许三月蒿子有药力。第二年春天，华佗又采集了许多三月间的青蒿，给黄痨病人们服用，果然吃一个好一个，但过了三月青蒿却又没有功效了。为摸清青蒿的药性，第三年，华佗又把根、茎、叶进行分类试验。临床实践证明，只有幼嫩的茎叶可以入药治病，并取名“茵陈”。这就是“华佗三试青蒿草“的传说。他还编歌供后人借鉴：“三月茵陈四月蒿，传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧。”茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。主要成分有6，7-二甲氧基香豆素、绿原酸、咖啡酸、茵陈色原酮、对羟基苯乙酮及挥发油，油中含茵陈炔酮等。别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。茵陈味苦、辛。性微寒。归脾、胃、肝、胆经。茵陈药理作用介绍药理作用1.与功效主治相关的药理作用茵陈具有清湿热、退黄疸之功效。(1)利胆临床应用与动物实验表明，茵陈有明显的利胆退黄作用。茵陈可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。茵陈利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。(2)保肝茵陈煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用，能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。茵陈色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。保肝作用机理可能为：诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。(3)抗病原微生物茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用，在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。(4)降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。(5)解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。2.其他药理作用抗肿瘤茵陈水煎剂对小鼠艾氏腹水癌细胞和移植MethA细胞有抑杀作用，能延长荷瘤小鼠的存活时间。茵陈中茵陈色原酮和蓟黄素具有显著抑制Hela细胞和Ehrlich腹水癌细胞增殖作用。另外，茵陈水煎剂对致癌剂黄曲霉毒素B，(AFBl)的致突变作用有显著抑制，并呈剂量医|学教育网搜集整理效应关系。茵陈水煎剂还对亚硝酸钠和N-甲基苄胺诱导的SD大鼠食道上皮的增生性病变和骨髓微核突变有抑制作用，并能减少实验性食道肿瘤大鼠病变组织p53和周期素依赖激酶CDK2的表达。综上所述，与茵陈清湿热、退黄疸功效相关的药理作用为利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂，以及解热、镇痛、抗炎等作用。 白蒿的典籍记载 白蒿，此蒿叶粗于青蒿，从初生至枯，白于众蒿，欲似细艾者。所在有之也。唐本草：白蒿，此蒿叶粗于青蒿，从初生至枯，白于众蒿，欲似细艾者。所在有之也。开宝本草：别本注云，(白蒿)叶似艾叶，上有白毛，粗涩，俗呼为蓬蒿。纲目：白蒿，处处有之，有水陆二种，本草所用，盖取水生者，故曰生中山川泽，不曰山谷平地也。二种形状相似，但陆生辛熏，不及水生者香美尔。诗云：呦呦鹿鸣，食野之苹。苹即陆生皤蒿，俗呼艾蒿是矣。诗云，于以采蘩，于沼于让。左传云，苹蘩蕴藻之矣。并指水生白蒿而言，则本草白蒿之为蒌蒿无疑矣。郑樵通志谓苹为蒌蒿，非矣。鹿乃山兽，蒌乃水蒿。陆机诗疏谓苹为牛尾蒿，亦非矣。牛尾蒿，色青不白，细叶直上，状如牛尾也;蒌蒿生陂泽中，二月发苗，叶似嫩艾而歧细，面青背白，其茎或赤或白，其根白脆，采其根茎，生熟葅曝皆可食，盖嘉蔬也。景差大招云：吴酸蒿蒌，不沾薄，谓吴人善调酸，溣蒌蒿为xie，不沾不薄而甘美。此正指水生者也。本经列白蒿于上品，有功无毒，而古今方家不知用，岂不得服之之诀与。植物名实图考：白蒿，本经上品。陆玑诗疏以蘩为白蒿;唐本草以为大蓬蒿，叶上有白毛错涩者是;李时珍以蒌蒿为即白蒿。不知诗疏言刈其蒌，释状甚详，分明两种，图经亦辨之。本草图经：“白蒿，今近道皆有之，而不及泰山者佳。春初生苗，高三、五寸，似蓬蒿而叶紧细，无花实，秋后叶枯，茎干经冬不死，至春更因旧苗而生新叶，故名白蒿。五月、七月采茎叶阴干，今谓之山白蒿。江宁府又有一种白蒿，叶大根粗，黄白色，至夏有花实。阶州有一种名白蒿，亦似青蒿而背白，本土皆通入药用之。今南方医人用山白蒿，乃有数种，或著其说云：山白蒿京下及北地用者，如艾蒿，叶细而背白，其气亦如艾，味苦，干则色黑。江南所用，茎叶都似家白蒿而大，高三、四尺，气极芬香，味甘辛，俗又名龙脑薄荷。吴中所用，乃石香柔也，叶至细，色黄味辛，甚香烈，性温，误作解脾药服之，大令人烦。以本草论之，但有白蒿，而无山白蒿。本草注云：白蒿叶似蓬蒿而紧细，今京下、北地用为山白蒿者，是也。大体世方用山白蒿疗脑痛，解伤寒发汗，行肢节滞气，化痰利膈，治劳倦最要。详本草正经，惟疗黄疸，利小便，与世方都不应。今试取京下所用山白蒿为解肌发汗药，灼然少效，江南山白蒿疗伤寒脑痛绝胜，此见诸医议论，谓家白蒿亦能解肌下膈，去胸中烦，方家少用，但可研作饮服之，本草所无，自出俗方，白蒿复当别是一物，主疗自异，不得力山白蒿。此说亦未可据，但以功较之，则江南者为胜，以经言之，则非本草所出。医方所用，且可计较功效，本草之义，更当考论尔。”本草崇原：”一种开花结实者，名铃儿白蒿;无花实者，名毛白蒿;入药以无花实者为胜。” 本经逢原:“白蒿有二种：一种叶细如青蒿者名绵白蒿，专于利水，为湿热黄疸要药。一种生子如铃者，名山白蒿，又名角蒿，其味苦辛小毒，专于杀虫，治口齿疮绝胜。本经主风湿寒热，热结黄疸，湿伏阳明所生之病，皆指绵白蒿而言。”中药志：本品在历代之记载，皆与目前市售应用最广的白蒿Artemisiacapillaris类似。而图经本草又载江宁府一种白蒿，类似今用之白花白蒿。另在图经本草之白蒿项下又记有：今阶州以白蒿为白蒿，苗叶亦相似，然以入药，恐不可用也。又似今植物白蒿。故按本草记载观之，古代药用称白蒿者甚多，又有名山白蒿、石白蒿者。但由其疗效观之，皆不相同，故不宜相混。” 白蒿的功效与作用及禁忌茵陈的功效与作用包括了哪些呢?它多用于治疗因为湿热熏蒸而发生的黄疸的病症，可以被单用一味，大剂量煎汤内服。而且茵陈在搭配大黄、栀子等共同使用时，对于有小便不利等情况进行着治疗，而且具有着祛除阴寒和退黄疸的作用。茵陈的功效与作用及禁忌呢?详情的内容如下文所示：首先，茵陈具有着利胆的作用。有了茵陈之后，色原酮亦为主要的利胆成分，可以促进着胆汁排泄的作用，而且可以增加胆汗分泌，对于有肝损伤的作用也十分明显。所以有了茵陈之后，可以促进胆汁分泌和排泄的作用。然后，茵陈具有着对肝脏的影响。有了茵陈之后，可以让转氨酶活性显著下降，往往而可以达到保肝的作用。除此之外，它的利胆和退黄的功能也是十分有效的。再者，茵陈有降血脂、扩张冠脉以及促纤溶的作用。有了茵陈之后，有着一定的抗动脉粥样的硬化的作用，这是很多人会关心的一项问题，但是任