黑龙江省大庆市第三十中学七年级生物下册 9.2 人体的消化与吸收课件 （新版）苏教版.ppt_第1页
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口腔 食道 肝 胃 肠 肛门 消化系统 食物的消化 1 消化的概念 食物中的大分子物质如蛋白质 淀粉 脂肪等不能直接被消化道吸收 它们必须经过消化 转变成小分子物质 才能被消化道吸收 这一过程叫消化 2 消化方式 物理性消化和化学性消化 酶 概念 活细胞产生的 具有催化能力的一类有机物 也称为生物催化剂 作用 将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质 消化酶作用示意图 探究实验 馒头在口腔内的变化 实验目的 说明口腔内发生的化学性消化 实验器材 试管 玻璃棒 碘液 馒头 唾液 清水 请你设计实验方案 实验提示 1 馒头的主要成分是什么 取唾液前为什么要用凉开水漱口 是淀粉 将口腔内的杂物去除干净 保证唾液的纯净 2 试管为什么要放入37 左右的温水中 人的正常体温是37 左右 3 为什么要滴碘液 验证是否含有淀粉 淀粉遇碘会变蓝 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 对照组 1号试管 对于这个实验过程 你有哪些令自己困惑的问题 探究 馒头在口腔中的变化 1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3馒头小块与2毫升唾液不搅拌 不变色 变蓝 部分变蓝 淀粉被转化 淀粉没被转化 部分淀粉没被转化 实验结果 1 2 3 请你推测一下 会看到什么实验现象 蛋白质 淀粉和脂肪消化过程 三大供能物质的消化 淀粉的消化 淀粉麦芽糖葡萄糖 蛋白质的消
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