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文档简介
专题四人体的新陈代谢 目录 人体需要的营养营养物质的消化与吸收人体的呼吸血液 血管和血型 输血心脏与血液循环人体内废物的排出 第三单元 单元知识框架 人体需要的营养 考点1人体需要的主要营养物质 1 人体需要的主要营养物质 2 维生素的种类和功能 规律总结 三大有机物提供能量的顺序 糖类 脂肪 蛋白质 考点2测定某种食物的能量 实验结论 放出热量最多 放出的热量较少 实验分析 的主要成分是脂肪 的主要成分是淀粉 说明了同等质量的脂肪与淀粉相比 的能量更多一些 花生仁 大米 花生仁 大米 脂肪 考点3合理膳食 注意 每日三餐要 早中晚的能量分配为 平衡膳食宝塔的 塔基 是 丰富的食物 合理膳食 平衡膳食宝塔 营养不良 营养过剩 按时进餐 3 4 3 糖类 类型一考查食物中的营养物质 例1 2011 湘潭 小芳不爱吃蔬菜 水果 刷牙时发现牙龈经常出血 这是由于体内缺少 a 维生素db 维生素cc 维生素bd 维生素a 解析 维生素c也叫抗坏血酸 能够治疗和预防坏血病 刷牙时牙龈出血就是坏血病的症状 原因就是缺乏维生素c b 类型二测定食物中的能量 例2 2011 东莞 探究某种食物中含有能量的多少 可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定 已知1ml水每升高1 需要吸收4 2j 能量单位 的热能 某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定 实验结果如下 请据表回答下列问题 1 从平衡膳食角度考虑 这四种食物中 我们应该以食用 为主 2 从该小组的实验结果可以看出 花生仁 黄豆 核桃仁三种食物中 含能量最多的是 3 食物中能够燃烧的物质是 燃烧后留下的灰烬是 4 实验中 应该为 g 因为 解析 探究食物中的能量对学生来说是比较难的实验 实验目的是通过水温的高低判断食物中能量的多少 所以选择的食物质量必须相等 种子中能够燃烧的是有机物 剩下的灰烬是无机物 大米 核桃仁 有机物 无机物 20 控制变量 类型三考查食品安全与合理营养 例3 2011 泉港区 图10 1是中国居民平衡膳食宝塔 它是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的 若某人常常牙龈出血 那么该人平时应多吃的食物位于 图10 1a 第一层b 第二层c 第三层d 第四层 b 考点1消化系统的组成和功能 营养物质的消化与吸收 规律总结 小肠的结构特点 1 长约5 6m 其结构特点适于消化和吸收 2 小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛 增大了消化和吸收的面积 3 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 都是由一层上皮细胞构成的 大多数营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管中 注意 1 小肠是消化食物和吸收营养的主要场所 小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应 2 消化道的其他部位也有消化食物和吸收营养的功能 思维警示 肝脏虽然是人体最大的消化腺 但它分泌的胆汁不含消化腺 不能对食物进行化学性消化 考点2食物的消化过程 规律总结 三大有机物的消化主要都是在小肠中进行的 所以说小肠是最主要的消化器官 口腔 葡萄糖 麦芽糖 胃 胃液 肠液 胰液 唾液 肠液 胰液 多肽 氨基酸 小肠 肠液 胰液 甘油 脂肪酸 考点4探究馒头在口腔中的变化 切碎馒头块 用玻璃棒搅拌 用凉开水漱口 口含一块消毒棉絮 约1分钟后取出 将棉絮里的唾液挤压到小烧杯中 模拟口腔温度 规律总结 淀粉遇碘变蓝 这是淀粉的特性 淀粉被分解成麦芽糖 淀粉的消化需要唾液淀粉酶的作用 淀粉的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌 类型一考查消化系统的组成与功能 消化道 肝脏 胃 3 能分泌胰液的器官是 消化吸收的主要器官是 4 馒头中的主要成分是淀粉 最先对淀粉初步消化的器官是 填序号 解析 人体消化系统包括消化道和消化腺两部分 消化道包括口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺包括唾液腺 肝脏 胃腺 肠腺和胰腺 分泌胰液的就是胰腺 消化吸收的主要器官是小肠 初步消化淀粉的是口腔 胰腺 小肠 人体的呼吸 考点1呼吸系统的组成及功能 鼻 咽 喉 气管 支气管 肺 考点2气体的交换 1 肺与外界的气体交换叫做 它是通过 来实现的 呼吸运动 肺的通气 类型一考查呼吸系统的组成及功能 例1 2011 兰州 图12 1是人体呼吸系统结构的示意图 请根据图回答问题 图12 1 1 是呼吸系统的主要器官 它是 的场所 肺 气体交换 2 呼吸道是由 组成的 填序号 3 图中为气体和食物具有的共同通道是 因此 我们在吃饭时不能说笑 避免食物进入 引起猛烈咳嗽 咽 气管 类型二考查人体的呼吸运动 例2 2011 泰安 在呼气时 膈肌和胸腔容积的变化是 a 膈肌收缩 胸腔容积缩小b 膈肌舒张 胸腔容积增大c 膈肌收缩 胸腔容积增大d 膈肌舒张 胸腔容积缩小 解析 人体的呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的 吸气时 呼吸肌收缩 胸腔容积扩大 肺扩张 肺内气压降低 气体吸入 呼气时 呼吸肌舒张 胸腔容积缩小 肺也回缩 肺内气压升高 气体被呼出 d 变式题根据 模拟膈肌的运动 模型回答问题 图12 2 1 模型中的气球相当于人体呼吸系统中的 2 表示吸气过程的是图 3 当人体处于b图状态时 胸腔的容积会 选填 扩大 或 缩小 肺 b 扩大 类型三考查测量胸围差 例3 2011 郴州 张同学测量了李同学在不同呼吸状态下的胸围 平静吸气时91cm 平静呼气时88cm 尽力吸气时95cm 尽力呼气时86cm 李同学的胸围差是 a 3cmb 7cmc 9cmd 4cm 解析 深吸气时的胸围长度与深呼气时的胸围长度之差 就是胸围差 胸围差的计算与平静呼吸没关系 c 考点1血液的组成 血液由 和 组成 血细胞包括 注意 含有抗凝剂的血液静置一段时间后会自然分层 上面的淡黄色透明液体是血浆 含有水 营养物质和代谢废物 下层红色物质为红细胞 中间一层白色的物质是白细胞和血小板 未加抗凝剂的血液很快就会发生凝固现象 形成血块和淡黄色液体 血清 红细胞 白细胞和血小板 血浆 血细胞 比较 三种血细胞的特点 考点3血管的类型 血管是血液在人体内流通的管道 分为 三种类型 比较 三种血管的特点 动脉 静脉和毛细血管 注意 在静脉血管内有 心脏内有 和 它们都能防止血液倒流 血管的结构特点与功能是相适应的 如毛细血管的数量大 分布广 内径小 只允许红细胞单行通过 细胞壁薄 只由一层上皮细胞构成 血液流速慢 这些特点有利于血液与组织细胞充分进行物质交换 与组织细胞充分进行物质交换 房室瓣 静脉瓣 动脉瓣 类型一考查血液的组成与功能 例1 2011 淄博 小强同学在探究血液的成分时 将等量的新鲜鸡血分别放入a b c d四支试管中 在a d两支试管内加入抗凝剂 b c不做上述处理 静置较长一段时间后 图13 1中正确的是 图13 1 a 变式题 2011 南安 图13 2是一滴血在显微镜视野中的示意图 其中具有止血和凝血作用的血细胞是 图13 2a b c d 解析 图中 是白细胞 是红细胞 是血浆 是血小板 具有止血和凝血作用的血细胞就是血小板 d 类型二考查血型与输血 例2 2011 泰安 某人因手术失血过多 需要输血 已知其血型为o型 可输入下列哪种血型的血 a o型b ab型c b型d a型 解析 当一个人失血过多时 一定及时输血 输血时以输同型血为主 如果没有同型血可以考虑输入异型血 如o型血可以输给其他血型的人 ab型血可以接受其他血型的血液 a 类型三考查血管 例3 2011 济宁 如图13 3所示 甲 乙 丙是人体内的三种血管 甲中血液流速最快 据此判断 血液在这三种血管中的流动方向是 图13 3a 甲 乙 丙b 乙 甲 丙c 甲 丙 乙d 乙 丙 甲 c 考点1心脏的结构和功能 主动脉 右心房 右心室 左心房 左心室 厚 厚 上 下腔静脉 肺动脉 肺静脉 规律总结 1 在心房与心室之间 有防止血液倒流的房室瓣 在心室和动脉之间 有防止血液倒流的动脉瓣 在四肢的静脉里也有防止血液倒流的静脉瓣 2 心房连接静脉 心室连接动脉 血液总是按照 静脉 心房 心室 动脉的方向流动 考点2血液循环 1 血液循环包括 和 两条途径 二者同时进行 在心脏处汇合成一条完整的循环途径 为人体各个组织细胞不断地送来氧气和养料 又不断地运走二氧化碳等废物 2 体循环和肺循环的途径不同 结果相反 1 体循环 途径 左心室 主动脉 各级动脉 全身毛细血管网 各级静脉 上 下腔静脉 右心房 结果 动脉血变成了静脉血 含氧较少颜色暗红 2 肺循环 途径 右心室 肺动脉 肺部的毛细血管网 肺静脉 左心房 结果 静脉血变成了动脉血 含氧较多颜色鲜红 肺循环 体循环 规律总结 体循环和肺循环 图14 1 类型一考查心脏的结构和功能 例1观察心脏结构图14 2 请将叙述错误的一项找出来 图14 2a 在心脏的四个腔中 壁最厚收缩力最强的是结构8b 与心房相连的血管中 11内流的血液含氧气最丰富c 体循环起始于图中的8 流经12终止于图中的4d 若将水从图中的肺动脉灌进 则水将从图中的12流出 d 变式题 2011 怀化 图14 4为人体血液循环的简单示意图 请据图回答问题 图14 4 1 图中左心房与左心室间 右心房与右心室间有瓣膜 它的作用是 2 图中器官a与外界相通 血液流经它时发生气体交换 它是人体呼吸系统最重要的器官 这个器官是 防止血液倒流 肺 3 如果b是小肠 则饭后血液流经b后 血液中葡萄糖的含量会 4 如果体内各细胞产生的尿素主要在c处排出体外 则器官c的名称是 5 血液由右心室经a回到左心房这一过程称为 循环 6 若某人牙龈发炎 静脉注射青霉素 青霉素最先到达心脏的哪一部分 增加 肾脏 肺 右心房 人体内废物的排出 考点1泌尿系统的组成 尿道 肾脏 输尿管 膀胱 考点2人体内废物的形成和排出 1 尿的形成过程 1 肾小球的过滤作用 血液流经肾小球时 除了血细胞和大分子的蛋白质外 血浆中的水分 无机盐 葡萄糖 尿素等过滤到肾小囊腔内 形成原尿 2 肾小管的重吸收作用 当原尿流经肾小管时 大部分的水 全部葡萄糖和部分无机盐被重吸收到毛细血管中 余下的成分形成尿液 血浆 原尿 尿液的成分比较 考点3人体排泄途径及意义 1 人体有三条排泄途径 一是通过皮肤中的 分泌并排出汗液 二是通过 排出二氧化碳和少量的水 三是通过 排出尿液 通过排泄 维持了细胞生活环境的稳定 注意 人体内产生的废物大多以尿液的形式排出 因此通过 是人体排泄的主要途径 2 通过废物的排出 维持了组织细胞所处的环境的水和无机盐的平衡 有利于细胞的正常生
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