中考化学总复习 第十二单元 化学与生活课件.ppt

第一部分教材知识梳理 第十二单元化学与生活 中考考点清单考点一人类重要的营养物质1 六大基本营养素包括 和水 2 各类营养素的主要功能及食物来源 高频考点 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 坏血病 夜盲症 考点二化学元素与人体健康1 常量元素与微量元素 1 常量元素 在人体中含量超过0 01 的元素 如 氮等 2 微量元素 在人体中含量在0 01 以下的元素 如 碘 氟等 氧 碳 氢 铁 锌 硒 2 化学元素与人体健康 高频考点 贫血 佝偻 发育不良 甲状腺肿大 考点三有损人体健康的一些物质 高频考点 1 对人体有害的元素 汞 hg 铅 pb 镉 cd 铬 cr 砷 as 2 对人体有害的一些物质 考点四有机合成材料1 有机化合物 1 化合物主要有两大类 和 2 有机化合物 高频考点 含有 元素的化合物 除少数如 等 常见的有 甲烷 乙醇和葡萄糖等 无机化合物 有机化合物 碳 碳的氧化物 碳酸 碳酸盐 有机化合物 分为 小分子 相对分子质量较小 如 有机高分子 相对分子质量较大 如 甲烷 乙醇 淀粉 2 有机合成材料天然纤维 等天然橡胶热塑性 等热固性 合成纤维 合成橡胶 顺丁橡胶 丁苯橡胶 分类 天然有机高分子材料 有机合成高分子材料 塑料 1 棉花 羊毛 蚕丝 聚乙烯塑料 聚丙烯塑料 酚醛塑料 脲醛塑料 涤纶 锦纶 腈纶 2 天然纤维和合成纤维的鉴别 物理方法 用力拉 易断的为天然纤维 不易拉断的为合成纤维 化学方法 点燃 产生烧焦羽毛的气味 动物纤维 或烧纸气味 植物纤维 不易起球 灰烬用手可捏碎的为天然纤维 如 羊毛 无烧焦羽毛气味 或烧纸气味 易起球 灰烬用手捏不碎的为合成纤维 3 使用合成材料对环境的影响合成材料的大量使用造成了严重的环境问题 其中 白色污染 尤为严重 1 危害 破坏土壤 污染地下水 危害海洋生物的生存 污染空气 2 防治措施 回收再利用 控制塑料袋的生产和使用 提倡自带环保购物袋 开发对环境污染小的新材料 特别提醒 可回收塑料的标志及其他垃圾标志 温馨提示 生活中常见的图标集锦 详见初中化学9大学习助手之助手3 常考类型剖析类型一人体重要的营养物质的食物来源 人体重要的营养物质的食物来源是广西中考常考内容之一 主要以纯文字或结合表格图片的形式在选择题或填空题中考查 常考知识点有 营养物质与食物来源的互相选择 设计食谱等 例1 12桂林 糖类是食物中的主要营养成分之一 下列食物中富含糖类的是 解析 大米的主要成分是淀粉 淀粉属于糖类 所以米饭富含糖类 b 变式练习1 13贺州17 2 题2分 周末 同学们在老师的带领下来到我市著名的国家4a级风景区 十八水 景区游玩 烧烤 请你用所学化学知识回答下列问题 2 何晖同学在牛肉中加了酱油 花生油等配料 烤出了香喷喷的牛肉串 请问他烤出的牛肉串中除了含有无机盐和水以外 还主要有哪些营养素 蛋白质和油脂 变式练习2 某同学出现了腹泻的症状 医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物 则他应该选择的早餐是 a 面包和牛奶b 油条和豆浆c 馒头和稀饭d 肉末米粉和酸奶 c 类型二化学元素与人体健康 化学元素与人体健康为广西中考常考内容 主要以选择题的形式出现 考查点主要有 缺少化学元素对人体健康的影响 化学元素的食物来源 对人体有害元素的判断 例2 14梧州 缺铁对人体健康造成的影响是 a 贫血b 龋齿c 表皮角质化d 甲状腺肿大 解析 缺铁易引起贫血 缺氟易引起龋齿 缺硒易引起表皮角质化 缺碘易引起甲状腺肿大 故选a a 变式练习 13来宾10题2分 下列关于化学元素与人体健康的说法错误的是 a 缺铁会引起贫血b 缺钙会引起佝偻病c 缺氟易产生龋齿d 缺碘会引起夜盲症 解析 缺碘会引起甲状腺肿大 d 类型三有损人体健康的物质 有损人体健康的物质是广西中考常考内容 一般出现在选择题中 主要呈现方式是根据初中所学常识及教材中例子对生活中使用到的化学物质进行判断 常涉及有损人体健康的物质有 工业用盐 甲醛 瘦肉精 三聚氰胺 黄曲霉毒素 塑化剂 地沟油 工业明胶 工业石蜡等 例3 14南宁一模 食品安全与人体健康密切相关 下列说法正确的是 a 食用霉变食品可能引发肿瘤等恶性疾病b 为延长保质期可以用甲醛水溶液浸泡水产品c 含nahco3的发酵粉可以焙制糕点d 用聚氯乙烯塑料袋做食品袋 c 方法指导 常见的食品污染有如下几类 微量元素在体内的量有一定的范围 在人体内积累会影响身体健康 如铝等 过量使用食品添加剂或非食品添加剂 如过量使用防腐剂 面粉增白剂 色素 香精 用工业用盐亚硝酸钠加工食品 添加苏丹红一号等 食品制作过程受到污染 如使用工业双氧水 漂白 甲醛浸泡水产品 用硫黄熏蒸食品等 使用变质原料或已被污染的原料制作食品 如用霉变大米等加工食品 类型四有机