商务会馆客房部服务员培训评估考核方案.doc

XX商务会馆 客房服务员员工培训考核方案 XX商务会馆客房部培训及评估考核表 先生/女士: 欢迎您进入XX商务会馆，成为客房部的一员。我们将对您进行您所在岗位所有工作内容的培训，并期待通过部门的培训及您个人不懈的努力，使您尽快成为一名合格的员工并进一步达到优秀员工的标准！员工姓名： 到岗日期： 分部训导师姓名： 所在部门/分部/岗位： 第 一 阶 段客房部资料、酒店应知应会客房服务员基础知识掌握酒店和客房基础知识，能够解决客人问询服务及相关工作问题考核阶段酒店应知应会考核客房服务员基础知识的考核第 二 阶 段掌握客房服务员主要程序，在工作中达到能够主动服务一周时间考核阶段对所学的程序进行考核并给予评估第 三 阶 段掌握客房服务主要程序，在工作中达到能够主动服务一周时间考核阶段对所学的程序进行考核并给予评估第一阶段（第一周）培训计划序号内 容培训日期培训人签名受训人签名评 估备注1.熟悉酒店各区域的电话号码优 良 中 差2.消防知识优 良 中 差3.酒店客房部的钥匙管理制度优 良 中 差注：以上培训内容由各部门根据本部实际情况确认。员工自我评估： 签名： 日期：分部训导师意见（重点点评该员工所取得的成绩及尚待改进之处）：理论考核（10分）： 分 实操考核（10分）： 分 签名： 日期：第二阶段（第二周）培训计划序号内 容培训日期培训人签名受训人签名评 估备注1.如何使用对讲机优 良 中 差2.如何应对顾客投诉优 良 中 差3.给客人开门程序优 良 中 差注：以上培训内容由各部门根据本部实际情况确认。员工自我评估： 签名： 日期：分部训导师意见（重点点评该员工所取得的成绩及尚待改进之处）：理论考核（10分）： 分 实操考核（10分）： 分 签名： 日期：第三阶段（第三周）培训计划序号内 容培训日期培训人签名受训人签名评 估备注1.客遗物品的处理程序优 良 中 差2.给客人开门程序优 良 中 差3.对客的礼貌礼节优 良 中 差4.吸尘器的保养及使用方法优 良 中 差注：以上培训内容由各部门根据本部实际情况确认。员工自我评估： 签名： 日期：分部训导师意见（重点点评该员工所取得的成绩及尚待改进之处）：理论考核（10分）： 分 实操考核（10分）： 分 签名： 日期：第四阶段（第周）培训计划序号内 容培训日期培训人签名受训人签名评 估备注1收洗衣程序优 良 中 差2做房程序优 良 中 差3查房程序优 良 中 差5.麻将机的使用方法优 良 中 差注：以上培训内容由各部门根据本部实际情况确认。员工自我评估： 签名： 日期：分部训导师意见（重点点评该员工所取得的成绩及尚待改进之处）：理论考核（10分）： 分 实操考核（10分）： 分 签名： 日期：阶段考核得分分 项第一阶段第二阶段第三阶段第四阶段实操部分理论部分考核标准 ： 先进：达到12次优12次良，当月工资奖励500元。 优秀：达到10次优10次良，当月工资奖励300元。 一级：达到8次优8次良当月工资奖励200元。 合格：达到6次优6次良，当月发放正常工资。 未合格：不达标人员扣除当月工资200元。注：月末考核达到先进的员工，佩戴星级员工胸牌。每月评定一次，考核达标佩戴此标不达 标者取下此标，此考核依据同时作为年度优秀员工考核