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饼干类 Biscuits零嘴 Snacks各式洋芋片 Crisps宠物食品 Pet. Food糖业类 Confectionery厕所用品 Toiletries榖类食品 Cereals家禽类 Poultry各式腌菜 Pickles以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)B. 海产类C. 蔬果类D. 其它A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)鸡 以身体部位分：大鸡腿 Fresh Grade Legs鸡胸肉 Fresh Grade Breast小鸡腿 Chicken Drumsticks鸡翅膀 Chicken Wings其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。猪肉 则分：绞肉 Minced Steak猪肝 Pigs Liver猪脚 Pigs feet猪腰 Pigs Kidney猪心 Pigs Hearts猪肚 Pig bag没骨头的猪排 Pork Steak连骨头的猪排 Pork Chops卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Belly做香肠的绞肉 Pork sausage meat醺肉 Smoked Bacon小里肌肉 Pork Fillet带骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops小排骨肉 Spare Rib of Pork肋骨 Pork ribs (ps 可煮汤食用)汉堡肉 Pork Burgers一块块的?C肉 Pork-pieces猪油滴 Pork Dripping猪油 Lard蹄膀 Hock中间带骨的腿肉 Casserole Pork有骨的大块肉 Joint牛肉小块的瘦肉 Stewing Beef牛肉块加牛腰 Steak & Kidney可煎食的大片牛排 Frying steak牛绞肉 Minced Beef大块牛排 Rump Steak牛键肉 Leg Beef牛尾 OX-Tail牛心 OX-heart牛舌 OX-Tongues带骨的腿肉 Barnsley Chops肩肉 Shoulder Chops腰上的牛排肉 Porter House Steak头肩肉筋、油较多 Chuck Steak拍打过的牛排 Tenderized Steak注牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：牛肠 Roll, 牛筋 Cowhells, 蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe牛肚块 Tripe Pieces, 白牛肚 Best thick seamB. 海产类鱼：鲱 Herring鲑 Salmon鳕 Cod鲔鱼 Tuna比目鱼 Plaice鱆鱼 Octopus乌贼 Squid花枝 Dressed squid鲭 Mackerel北大西洋产的鳕鱼 Haddock鳟鱼 Trout (ps适合蒸来吃)鲤鱼 Carp鳕鱼块 Cod Fillets (可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃)海鳗 Conger (Eel)海鲤 Sea Bream鳕鱼类 Hake红鲣 Red Mullet (可煎或红烧 来吃)熏鲑* Smoked Salmon带有黑胡椒粒的熏鲭* Smoked mackerel with crushed pepper corn鲱鱼子 Herring roes鳕鱼子 Boiled Cod roes*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了海鲜 则有：牡_?Oyster蚌 Mussel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)螃蟹 Crab虾 Prawn蟹肉条 Crab stick虾仁 Peeled Prawns大虾 King Prawns田螺 Winkles小螺肉 Whelks Tops小虾米 Shrimps小贝肉 Cockles龙虾 Lobster-蔬菜可买到的有：马铃薯 Potato红萝卜 Carrot洋葱 Onion茄子 Aubergine芹菜 Celery包心菜 White Cabbage紫色包心菜 Red cabbage大黄瓜 Cucumber蕃茄 Tomato小红萝卜 Radish白萝卜 Mooli西洋菜 Watercress玉米尖 Baby corn玉米 Sweet corn白花菜 Cauliflower葱 Spring onions大蒜 Garlic姜 Ginger大白菜 Chinese leaves大葱 Leeks芥菜苗 Mustard & cress青椒 Green Pepper红椒 Red pepper黄椒 Yellow pepper洋菇 Mushroom绿花菜 Broccoli florets绿皮南瓜 Courgettes (形状似小黄瓜，但不可生食)香菜 Coriander四季豆 Dwarf Bean长形平豆 Flat Beans透明包心菜 Iceberg莴苣菜 Lettuce芜菁 Swede or Turnip秋葵 Okra辣椒 Chillies小芋头 Eddoes大芋头 Taro蕃薯 Sweet potato菠菜 Spinach绿豆芽 Beansprots碗豆 Peas玉米粒 Corn高丽小菜心 Sprot水果 类有：柠檬 Lemon梨子 Pear香蕉 Banana葡萄 Grape黄绿苹果 Golden apple (脆甜)绿苹果 Granny smith (较酸)可煮食的苹果 Bramleys桃子 Peach橙 Orange草莓 Strawberry芒果 Mango菠萝 Pine apple奇异果 Kiwi杨桃 Starfruit蜜瓜 Honeydew-melon樱桃 Cherry枣 子Date荔枝 lychee葡萄柚 Grape fruit椰子 Coconut无花果 FigD. 其它米则有：长米 Long rice (较硬，煮前最好先泡一个小时)短米 Pudding rice or short rice (较软)糙米 Brown rice泰国香米* THAI Fragrant rice糯米* Glutinous rice*可在中国商店买到。英国面粉高筋面粉 Strong flour中筋面粉 Plain flour低筋面粉 Self- raising flour小麦面粉 Whole meal flour糖砂糖 Brown sugar（泡奶茶、咖啡适用）红糖 dark Brown Sugar（感冒时可煮姜汤时用）白砂糖 Custer sugar（适用于做糕点）糖粉 Icing Sugar（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）冰糖 Rock Sugar-面条 Noodles方便面 Instant noodles酱油 Soy sauce(分生抽浅色及老抽深色两种)醋 Vinegar太白粉 Cornstarch麦芽糖 Maltose芝麻 Sesame Seeds麻油 Sesame oil蚝油 Oyster sauce胡椒 Pepper辣椒粉 Red chilli powder芝麻酱 Sesame paste腐皮 Beancurd sheet豆腐 Tofu西贾米 Sago椰油 Creamed Coconut味精 Monosidum glutamate花椒 Chinese red pepper豆鼓 Salt black bean鱼干 Dried fish海带 Sea vegetable or Sea weed绿豆 Green bean红豆 Red Bean黑豆 Black bean大红豆 Red kidney bean冬菇 Dried black mushroom酸菜 Pickled mustard-green粉丝 Silk noodles燕菜 Agar-agar米粉 Rice-noodle竹笋罐头 Bamboo shoots八角 Star anise馄饨皮 Wantun skin干粟子 Dried chestuts金针 Tiger lily buds红枣 Red date荸荠罐头 Water chestnuts木耳 Fungus (an edible fungus)虾米 Dried shrimps腰果 Cashewnuts1、为什么当老美说，You bet. 的时候，就代表你说的一点也没错的意思呢？因为 bet 是下赌注的意思，所以 You bet. 就是指，You can bet money on that. (你可以把钱下注在上面)，言下之意，就是说这件事百分之百正确。例如别人问你，Is this is the way to High Tower Museum? (这是往 High Tower 博物馆的路吗？) 你就可以回答说，You bet. (一点也没错)有时候为了加强语气，连小屁屁 (ass) 都可以拿来当赌注喔！用来表示这件事是百分之两百地正确。例如电视影集 Friends 里面，Monica 有一次就说了一句让我至今都印象深刻的话，You bet your ass Im going to fire you. (你完完全全正确，我非把你开除不可。) 当然如果不是在跟人家吵架时我们最好还是不要拿小屁屁来当赌注吧！2. There you go.就这样了。There you go. 是老美希望结束一段对话时，很自然会脱口而出的一句话，特别是在完成某项交易的时候。像是你去买一样东西，当你付完钱之后店员会说，There you go. 或 Thats it. 就表示交易已经完成，你可以滚了。 另外像是电台的点歌节目 DJ 在播放音乐之前都会说，There you go. 表示你要的音乐我找到了，现在要开始播放你所点的歌曲了。有时候你提醒别人讲话别讲太久也是用 There you go. 例如有一次班上同学交报告给教授，结果教授还跟他讲东讲西的，那老美也不客气，就说，Well, I just came by to give you my report, so, there you go! 这时教授就知道他不想再讲下去了，如果再讲下去自己就太不识相了。There you go. 也常常用来鼓励别人有好的表现，例如你的小宝宝开始会说话了，(先假设他听得懂英文好了) 你就可以说，There you go. 来鼓励他，或是常在球场上听到教练对表现不错的球员大叫，There you go.3. Here you go.干的好。Here you go. 和 There you go. 听起来只有一字之差，所以很多人都会乱用，这二者倒底有什么区别呢？仔细来分，Here you go. 指的是一件事情还在进行之中，而 There you go. 则是事情已经结束，例如店员正把你买的东西交付给你，他会说，Here you go. 而不是 There you go. 反之，如果东西己经到了你手上，则他会说的是，There you go.此外，Here you go. 和 There you go. 一样，也有鼓励别人的意思在里面，像我本身蛮喜欢跟老美打棒球的，每次有人大棒一挥，老美就会兴奋地大叫 Here you go. 问题是他们为什么不说，There you go. 呢? 因为球在飞行当中算是一个过程，你还不知道结果，所以要用，Here you go. 会比较正确，而事实上老美也正是这样子用的喔。当然这里各位不必太细究 There you go. 和 Here you go. 的区别，小笨霖这里所说的只是一个大原则，至于在日常生活的交谈中，想到哪一个就说哪一个吧。反正老美都听得懂。4. Oh! My God!喔！我的老天！老美在惊讶时很喜欢说，Oh! My godness! 或是 Oh! My God!，相信这二句话各位都不陌生，不过这都是跟宗教信仰有点关系的，如果你是无神论者，你可以学另一句，Oh! My! 或是加强的用法，Oh! My! My!，都是非常惊讶的意思。记得有一次参加一个老美的聚会，有一对男女朋友在斗嘴，那个男生说了一句话，You should go back to kitchen where you belong (你应该回到属于妳的厨房里去) 结果那女生二话不说，甩头摔了门就走，留下一脸错愕的男朋友，他说了，Oh! My! Did she slam the door? (我的老天，她有摔门吗？)5. Oh! Boy!天啊！这句话是不是对男生说的呢？其实不是，你不论跟男生或女生都可以说，Oh! Boy! 甚至你自己自言自语的时候也可以说，Oh! Boy! 例如你一出门，却发现钥匙忘在里面，这时候你最想说的话就是，Oh! Boy! (天啊！) 我在想一定会有人问我，那有没有，Oh! Girl! 答案是没有的，老美只会说，Oh! Boy! 或是 Oh! Man! 大家可不要自己发明一些新词啊。如果妳是女生的话，妳还有一个小小的特权，妳可以说，Oh! Dear! 但是像小笨霖这种臭男生可就不能说，Oh! Dear! 不然会粉好笑的。6. Holy cow!不会吧！(哇赛)！ 介绍完 Oh 系列之后现在要来介绍 Holy 系列的，通常最常听到的 Holy 系列有 Holy cow! (圣牛) 和 Holy shit! (圣便便) 二个，当然后者是蛮不雅的，我们尽可能不要用它。这二者同样都是表示出十分惊讶，相当于中文口语里不会吧！的味道。例如要是我看到我的好友搂着一个泳装美女照像，我一定会跟他说，Holy cow! (不会吧!)另外还有一个比较少见的用法，Holy mackerel! (圣青花鱼！) 也有人会用，但如果你突然跑来跟我说 Holy mackerel!我肯定会听不懂就是了。 7. Kind of.是有那么一点，(还好啦！)Kind of 和 Sort of 是用来表示有那么一点点，但不是很强烈。例如别人问，Do you like noodles? (你喜欢面食吗？) 你如果还有那么一点点喜欢的话，就可以答，Kind of. 或是，Sort of. (还好啦！)有时候跟老美 QQ 乐(ICQ)，会看到 kinda 和 sorta 这两个怪字，其实诸位不用急着去查字典，因为就算你查了也查不到。这两个字其实这就是 kind of 和 sort of 的简写，(当然这非常不正式，不要用在正式的英文书写上) 例如，He is just kinda weird. 就是说他是有一点怪怪的。8. The thing is, we need to talk.重点是，我们必须谈谈。在老美的口语中，thing 就是代表重点的意思，相当于 key point. 所以老美常把，The thing is: blah, blah, blah. 挂在嘴边，