高考生物一轮复习 热点集训 专题一 蛋白质的相关计算课件 新人教版.ppt

高考热点集训 1 蛋白质的相关计算 1 已知天冬酰胺的r基为 c2h4on 现有分子式为c63h103o18n17s2的链状多肽 其中含有2个天冬酰胺 在上述多肽中最多有肽键 a 17个b 16个c 15个d 14个解析 选d 多肽c63h103o18n17s3中有17个n 因含有两个天冬酰胺 r基为 c2h4on 故该多肽由15个氨基酸脱水缩合而成 形成的肽键数目为14 2 2013 济南练习 某多肽的分子式为c42h65n11o9 它彻底水解后只得到以下3种氨基酸 则此多肽中含有的赖氨酸个数为 a 2个b 3个c 5个d 8个 解析 选b 假设甘氨酸 苯丙氨酸和赖氨酸的数目分别为a b c 由于这三种氨基酸都只含有一个羧基 该多肽的氧原子数 肽键中的氧原子数 游离的羧基中的氧原子数 即9 肽键中的氧原子数 2 因此 该多肽含有7个肽键 8个氨基酸 即a b c 8 根据该多肽含有的氮原子数分析 可得a b 2c 11 可求出c 3 3 2013 湘潭高三模拟 现有氨基酸800个 其中氨基总数为810个 羧基总数为808个 则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键 氨基和羧基的数目依次为 a 798 2和2b 798 12和10c 799 1和1d 799 11和9解析 选b 800个氨基酸中有氨基810个和羧基808个 则说明10个氨基和8个羧基在r基中 800个氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质 其肽键数目 800 2 798 氨基数目 10 2 12 羧基数目 8 2 10 4 有关下图中蛋白质的叙述 正确的是 a 含有两条肽链b 共有126个肽键c r基中共含15个氨基d 形成该蛋白质时共脱掉125个水分子解析 选a 蛋白质中游离的羧基数 肽链条数 r基上羧基数 同理 游离的氨基数 肽链条数 r基上氨基数 结合图像可知 该蛋白质含有两条肽链 124个肽键 r基中共含15个氨基 形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子 5 某蛋白质由2条肽链 n个氨基酸组成 该蛋白质至少含有氧原子多少个 a n 2b n 4c n 2d n 4解析 选c 该蛋白质由2条肽链 n个氨基酸组成 则在脱水缩合过程中形成的肽键为n 2 而每一个肽键中有一个氧原子 又每一条肽链上的最后一个氨基酸中各有一个羧基 cooh 所以该蛋白质至少含有的氧原子数为 n 2 4 n 2 6 下图表示胰岛素分子中的一条多肽链 其中有三个甘氨酸分别位于第8 20 23位 下列叙述正确的是 a 图中多肽链至少含有一个羧基 位于第1位 和一个氨基 位于第30位 b 用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸 形成的产物比原多肽链多五个氧原子c 用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸 形成的产物中有四条多肽d 该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工 解析 选d 一条多肽链至少含有一个羧基和一个氨基 但不能确定哪一端是氨基 哪一端是羧基 每除去一个甘氨酸会破坏两个肽键 产物的羧基会增加一个氧原子 但甘氨酸会带走一个氧原子 因此新形成的产物中氧原子数和原多肽的氧原子数相等 第20位和第23位间形成的产物是二肽 因此用特殊水解酶选择性除去该链中的三个甘氨酸 形成的产物中有三条多肽和一个二肽 该多肽释放到细胞外需要经过内质网和高尔基体这两种细胞器的加工 7 2013 福建厦门质检 某50肽中有2个丙氨酸 c3h7o2n 现脱掉其中的丙氨酸 相应位置如图 得到几种不同的有机产物 其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在 下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子 基团或肽键数目的叙述 错误的是 a 肽键数目减少4个b 氢原子数目增加8个c 氨基和羧基分别增加4个d 氧原子数目增加2个 解析 选d 1个丙氨酸左右有2个肽键 脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个 该过程得到3条短肽链和两个游离的丙氨酸 3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基 两个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基 氨基和羧基分别增加4个 增加的氨基 羧基中氢原子和氧原子分别增加了12个和8个 又因为水解过程肽键减少4个 减少了4个氢原子和4个氧原子 所以氢原子数目增加8个 氧原子数目增加4个 8 2013 青岛市高三质检 二硫键 s s 是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键 右图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图 对其叙述正确的是 a 该蛋白质至少有两个羧基b 该蛋白质完全水解需要277个水分子c 该蛋白质的功能由氨基酸的数量 种类 排列顺序三方面决定d 该蛋白质至少含280个氨基 解析 选a 根据题意分析知 该蛋白质分子由两条肽链和一个环肽构成 因此该蛋白质分子至少有两个氨基和两个羧基 完全水解需要278个水分子 而蛋白质的功能是由蛋白质的结构决定的 蛋白质的结构又由氨基酸的数量 种类 排列顺序及肽链的空间结构决定 9 2013 江西省丰 樟 高 宜四市联考 经测定 某多肽链分子式是c21hxoyn4s2 sh sh s s 2h 其中含有一个二硫键 s s 已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的 苯丙氨酸 c9h11o2n 天冬氨酸 c4h7o4n 丙氨酸 c3h7o2n 亮氨酸 c6h13o2n 半胱氨酸 c3h7o2ns 下列有关该多肽的叙述 正确的是 a 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸 天冬氨酸 丙氨酸和亮氨酸b 该多肽中h原子数和o原子数分别是32和5c 该多肽形成过程中至少需要4种trnad 该多肽在核糖体上形成 形成过程中相对分子质量减少了56 解析 选d 根据该多肽链中n的数目 氨基端 1个 肽键中的n r基中的n 五种氨基酸中都没有 可推出 肽键中的n为3个 该多肽链由4个氨基酸组成 半胱氨酸 天冬氨酸 丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和为3 4 3 6 16 与题目中该多肽链的分子式不符 a错误 根据该多肽链中碳元素和硫元素的数目 可确定组成该多肽链的氨基酸应该为一个苯丙氨酸 c9h11o2n 一个亮氨酸 c6h13o2n 两个半胱氨酸 c3h7o2ns 该多肽中h原子数为11