配送的特点、类型和管理.ppt

第二节配送中心的特点和类型 知识目标 能力目标 理解配送中心的特点 熟悉配送中心的类型 识别配送中心的规范程度 能区别不同类型的配送中心 一 配送中心的特点 物流配送反应速度快电子商务下 新型物流配送服务提供者对上游 下游的物流配送需求的反应速度越来越快 前置时间越来越短 配送时间越来越短 物流配送速度越来越快 商品周转次数越来越多 物流配送功能集成化新型物流配送着重于将物流与供应链的其他环节进行集成 包括 物流渠道与商流渠道的集成 物流渠道之间的集成 物流功能的集成 物流环节与制造环节的集成等 物流配送服务系列化电子商务下 新型物流配送除强调物流配送服务功能的恰当定位与完善化 系列化 除了传统的储存 运输 包装 流通加工等服务外 还在外延上扩展至市场调查与预测 采购及定单处理 向下延伸至物流配送咨询 物流配送方案的选择与规划 库存控制策略建议 货款回收与结算 教育培训等增值服务 在内涵上提高了以上服务对决策的支持作用 物流配送作业规范化电子商务下的新型物流配送强调功能作业流程 作业 运作的标准化和程序化 使复杂的作业变成简单的易于推广与考核的运作 物流配送目标系统化新型物流配送从系统角度统筹规划一个公司整体的各种物流配送活动 处理好物流配送活动与商流活动及公司目标之间 物流配送活动与物流配送活动之间的关系 不求单个活动的最优化 但求整体活动的最优化 物流配送手段现代化电子商务下的新型物流配送使用先进的技术 设备与管理为销售提供服务 生产 流通 销售规模越大 范围越广 物流配送技术 设备及管理越现代化 物流配送组织网络化为了保证对产品促销提供快速 全方位的物流支持 新型物流配送要有完善 健全的物流配送网络体系 网络上点与点之间的物流配送活动保持系统性 一致性 这样可以保证整个物流配送网络有最优的库存总水平及库存分布 运输与配送快捷 机动 既能铺开又能收拢 分散的物流配送单体只有形成网络才能满足现代生产与流通的需要 物流配送经营市场化新型物流配送的具体经营采用市场机制 无论是企业自己组织物流配送 还是委托社会化物流配送企业承担物流配送任务 都以 服务 成本 的最佳配合为目标 物流配送流程自动化物流配送流程自动化是指运送规格标准 仓储货 货箱排列装卸 搬运等按照自动化标准作业 商品按照最佳配送路线等 物流配送管理法制化宏观上 要有健全的法规 制度和规则 微观上 新型物流配送企业要依法办事 按章行事 二 配送中心的类型 按配送中心的功能分类供应型配送中心服务对象有两类 一是装配型生产企业 为其供应零部件 原材料或半成品 二是大型商业超市 连锁企业等 特点是用户较稳定 用户的要求范围比较明确 固定 因此 该类型配送中心集中库存物品的品质范围固定 进货渠道稳固 销售型配送中心以销售商品为目的 以开展配送为手段 销售型配送中心又可细分为三种类型 生产企业为方便自己的产品直接销售给消费者而设立的配送中心 流通企业作为本身经营的一种方式 来建立配送中心以扩大销售 流通企业和生产企业联合组建的配送中心 这是一种公用型的配送中心 该配送中心特点是 配送对象零散 变动性大 数量有多有少 因而配送业务规律差 临时配送服务多 集中库存的库存结构比较复杂 作业难度大 仓储型配送中心具有很强的储存能力 在实际生产中 企业的原材料 零部件供应和成品销售都需要较大的库存支持 实施大范围配送的配送中心 也需要有较大库存 企业销售产品时 会出现生产滞后现象 为满足市场需求 客观上需要一定量的产品储备 在生产过程中 生产企业也需要储备一定数量的生产资料 以保证生产的连续性和应付急需之用 如配送的范围较大 距离远 或满足即时配送的需要时 客观上也要求一定数量的库存物品 该配送中心特点是 储存仓库规模大 库存多 储存量大 流通型配送中心基本上没有长期储存功能 仅以暂存或随进随出方式进行配货 送货的配送中心 这种配送中心的典型方式是 大量货物整进并按一定批量零出 采用大型分货机 进货时直接进入分货机传送带 分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上 货物在配送中心里仅做少许停滞 中心内只有暂存 大量储存则依靠一个大型补给仓库 这种配送中心主要是指从事第三方物流的企业 流通型配送中心特点是 具有强大的商品检验 拣选等理货能力 能迅速进行订单处理 信息处理能力强 作业的自动化程度比较高 信息系统比较发达 加工型配送中心以加工产品为主 而后实施配送 由于加工多为单品种 大批量的产品 因而对于加工型配送中心 虽然进货量较大 但是分类 分拣工作量并不太大 一般都不单独设立拣选 配货等环节 加工型配送中心特点是 进货量较大 但分类 分拣工作了较轻 通常加工好的产品 特别是生产资料产品 可直接运到用户要求的指定位置 综合型配送中心指采购 储存 配货 加工 供应及销售于一体的大型配送组织 其类型主要有 区域配送中心是指以较强的辐射能力和库存储备 向省 市 全国乃至国际范围内的用户从事配送服务的配送中心 城市配送中心是以城市范围为配送区域 向城市范围内的用户提供门到门的配送服务的配送中心 国际配送中心是向大的地区或国际范围内的用户提供配送服务 按配送中心物流设施的归属分类自用型配送中心是由供应链上某一个环节自行建立 客户范围窄 多为企业自己或集团内部服务 很少对外提供服务的配送中心 如海王星辰即是由公司独资建立 自用型配送中心设施归一家企业或企业集团所有 具有一定规模 是企业物流组织体系和物流系统的构成部分 通常情况下 具备一种或少数几种具有明显竞争力的物流服务功能 公共型配送中心是从整个社会系统的要求出发 为社会或某个行业所有用户服务的配送中心 通常是由若干个企业共同投资 持股或管理 专业从事物流与配送服务的经营实体 也可以根据与客户的合同 提供合同制的个性化 定制化的配送服务 主要建立在中心城市 在配送中心的总量中 这类配送中心占的比例较大 有的配送中心不仅仅提供第三方的配送服务 也具有商业交易的功能 按配送中心运营主体的不同分类制造商型配送中心制造商配送中心是以制造商为主体的配送中心 该配送中心里的物品100 是由自己生产制造 用以降低流通费用 提高售后服务质量和及时地将预先配齐的成组元器件运送到规定的加工和装配工位 从物品制造到生产出来后条码和包装的配合等多方面都较易控制 所以按照现代化 自动化的配送中心设计比较客易 但不具备社会化的要求 批发商型配送中心批发商型配送中心是由批发商或代理商所成立的配送中心 以批发商为主体的配送中心 批发是物品从制造者到消费者手中之间的传统流通环节之一 一般是按部门或物品类别的不同 把每个制造厂的物品集中起来 然后以单一品种或搭配向消费地的零售商进行配送 这种配送中心的物品来自各个制造商 它所进行的一项重要的活动是对物品进行汇总和再销售 而它的全部进货和出货都是社会配送的 社会化程度高 零售商型配送中心零售商型配送中心由零售商向上整合所成立的配送中心 以零售业为主体的配送中心 零售商发展到一定规模后 就可以考虑建立自己的配送中心 为专业物品零售店 超级市场 百货商店 建材商场 粮油食品商店 宾馆饭店等服务 其社会化程度介于前两者之间 专业型配送中心专业物流配送中心是以第三方物流企业 包括传统的仓储企业和运输企业 为主体的配送中心 这种配送中心有很强的运输配送能力 地理位置优越 可迅速将到达的货物配送给用户 它为制造商或供应商提供物流服务 而配送中心的货物仍属于制造商或供应商所有 配送中心只是提供仓储管理和运输配送服务 这种配送中心的现代化程度往往较高 按配送中心所处理或所经营的货物种类分类散装货物配送中心是指向加工厂提供原材料 食用油 水泥 煤炭 石油 汽油等散装货物的配送中心 大多建在铁路沿线和港口 如我国的 煤炭配送中心 石油配送中心 等 经营散装货物的配送中心主要是合作型配送中心 原材料配送中心是指向生产企业配送诸如刚才 木材 建材等原材料的配送中心 经营中 由于生产企业对原材料需求的大量性 该类配送中心多以集装箱为单元装载货物 件杂货配送中心是指按件杂货包装形式的不同 以袋装货物 箱装货物 桶装货物 捆装货物和重大件货物等方式向购买方配送钢材及钢材制品 铁及铁制品 木材及木材制品 玻璃及玻璃制品 各种纸类 棉花 天然橡胶 皮革制品 服装制品 机械制品 交通工具 文具 日用品 工艺品等等 冷冻食品配送中心是指为生产 经营肉 禽 水产 乳 蛋 蔬菜和水果等易腐食品的企业加工 冷冻食品的配送中心 冷冻食品分为冷却食品和冻结食品 冷冻食品不需要冻结 讲食品的温度降到接近冻结点 并在此温度下保藏即可 冷结食品需要冻结后在低于冻结点的温度保藏 冷冻食品市场需求量大 在发达国家占有重要地位 在发展中国家发展迅速 特殊商品配送中心是一种专门处理和运送一些特殊商品 如有毒物品 易燃易爆物品 特殊药 的配送中心 这些物流组织通常都设置在人口稀少的地区 并且对所存放的物品进行特殊处理 除了上述可以分为食品配送中心 日用品配送中心 医药品配送中心 化妆品配送中心 家电品配送中心 电子 3C 产品配送中心 书籍产品配送中心 服饰产品配送中心 汽车零件配送中心以及生鲜处理中心等 由于所配送的产品不同 配送中心的规划方向就完全不同 例如生鲜品配送中心主要处理的物品为蔬菜 水果与鱼肉等生鲜产品 属于低温型的配送中心 是由冷冻库 冷藏库 鱼虾包装处理场 肉品包装处理场 蔬菜包装处理场及进出货暂存区等组成的 冷冻库为零下 25 而冷藏库为0 5 左右 又称为湿货配送中心 而书籍产品的配送中心 由于书籍有新出版 再版及补书等的特性 尤其是新出版的书籍或杂志 其中的80 不上架 直接理货配送到各书店去 剩下的20 左右库存在配送中心等待客户的再订货 另外 书籍或杂志的退货率非常高 约有3 4成左右 因此 在书籍产品的配送中心规划时 就不能与食品与日用品的配送中心一样 服饰产品的配送中心 也有淡旺季及流行性等的特性 而且 较高级的服饰必须使用衣架悬挂 其配送中心的规划也有其特殊性 对于不同种类与行业形态的配送中心 其作业内容 设备类型 营运范围可能完全不同 但是就系统规划分析的方法与步骤有其共通之处 三 配送中心的管理 配送中心的系统规划 配送中心选址规划 配送中心选址首先要能够保证在一定的配送服务水平条件下满足客户的订货需求 考虑因素 配送距离 配送时间 配送成本 制造商配送中心 接近上游生产厂 零售商配送中心 接近零售商商圈 选址的影响因素 客户分布供应商的分布 配送中心靠近供应商 低库存配送中心远离供应商 高库存交通条件 充分临近或接近重要的交通干线 场站和港口码头土地条件 符合国家相关政策 并带有前瞻性自然条件 地形 地貌 湿度 盐分 影响基础设施建设政策环境 政府的限制和优惠措施 城市规划和地区的产业政策 家乐福案例 配送中心作业功能规划 作业功能分析配送中心在供应链中的物流功能 原材料供应商配送中心 原材料配套储存 分拣 及时配送 加工和预处理 制造商配送中心 A 为制造商提供支持的配送中心B 制造商产品分销提供支持的配送中心 需求预测和订单处理C 分销商配送中心 信息网络建设D 零售商配送中心 订单处理 采购 分拣 拣选 配送 包装 加工等全方位服务E 第三方物流业 综合性物流功能 配送中心的服务水平和管理方法 作业流程规划 订单信息模组 库存储位信息模组 进货信息模组 采购信息模组 出货信息模组 运输配送信息模组 退货信息模组 设备管理信息模组 财务会计模组 营运绩效模组 配送规划的程序 前期筹建准备阶段明确配送中心任务 目标及背景条件建立筹建小组配送中心定位 服务内容 服务区域范围 配送商品的种类 重点服务行业 客户群 客户服务水平 功能分析 先功能 后战略 条件分析 调研为基 科学分析选址规划 分析约束条件 定量定性结合确定备选地址 确定评价标准 确定结果 配送中心的区域布置 供应商 客户 退回供应商 配送中心区域布置的目标和区域构成配送中心作业区布置的总体目标有效地利用空间 设备 人员和能源最大限度地减少物料搬运次数和搬运距离简化作业流程缩短作业周期投资最节约为员工提供方便 舒适 安全和卫生的工作环境 配送中心的作业流程 配送作业是配送中心运作的核心内容 其作业流程的合理性 作业效率的高低都会直接影响整个物流系统的正常运行 配送作业的具体内容包括 订单处理 进货 搬运装卸 储存 加工 拣选 包装 配装 送货 送达服务等作业项目 它们之间衔接紧密 环环相扣 整个过程既包括实体物流 又包括信息流 同时还包括有资金流 进货进货就是配送中心根据客户的需要 为配送业务的顺利实施 而从事的组织商品货源和进行商品存储的一系列活动 进货是配送的准备工作或基础工作 它是配送的基础环节 又是决定配送成败与否 规模大小的最基础环节 同时 也是决定配送效益高低的关键环节 订单处理从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段 称之为订单处理 订单处理是与客户直接沟通的作业阶段 对后续的拣选作业 调度和配送产生直接的影响 是其他各项作业的基础 订单是配送中心开展配送业务的依据 配送中心接到客户订单以后需要对订单加以处理 据以安排分拣 补货 配货 送货等作业环节 订单处理方式 人工处理和计算机处理 目前主要采用计算机处理方式 拣货拣货作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送货计划 迅速 准确地将商品向从其储位或其他区域拣取出来 并按一定的方式进行分类 集中 等待配装送货的作业过程 拣货过程是配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要的功能要素 是整个配送中心作业系统的核心工序 拣货作业的种类 按分拣的手段不同 可分为人工分拣 机械分拣和自动分拣三大类 补货补货是库存管理中的一项重要的内容 根据以往的经验 或者相关的统计技术方法 或者计算机系统的帮助确定的最优库存水平和最优订购量 并根据所确定的最优库存水平和最优订购量 在库存低于最优库存水平时发出存货再订购指令 以确保存货中的每一种产品都在目标服务水平下达到最优库存水平 拣补货作业的目的是保证拣货区有货可拣 是保证充足货源的基础 补货通常是以托盘为单位 从货物保管区将货品移到拣货区的作业过程 配货配送中心为了顺利 有序 方便地向客户发送商品 对组织来的各种货物进行整理 并依据订单要求进行组合的过程 配货也就是指使用各种拣选设备和传输装置 将存放的货物 按客户的要求分拣出来 配备齐全 送入指定发货区 配货作业与拣货作业不可分割 二者一起构成了一项完整的作业 通过分拣配货可达到按客户要求进行高水平送货的目的 送货配送业务中的送货作业包含将货物装车并实际配送 而达到这些作业则需要事先规划配送区域的划分或配送线路的安排 由配送路线选用的先后次序来决定商品装车顺序 并在商品配送途中进行商品跟踪 控制 制定配送途中意外状况及送货后文件的处理办法 送货通常是一种短距离 小批量 高频率的运输形式 它以服务为目标 以尽可能满足客户需求为宗旨 流通加工流通加工是配送的前沿 它是衔接储存与末端运输的关键环节 流通加工是指物品在从生产领域向消费领域流动的过程中 流通主体 即流通当事人 为了完善流通服务功能 为了促进销售 维护产品质量和提高物流效率而开展的一项活动 流通加工的目的 1 适应多样化客户的需求 2 提高商品的附加值 3 规避风险 推进物流系统化 不同的货物 流通加工的内容是不一样的 退货退货或换货在经营物流业中不可避免 但尽量减少 因为退货或换货的处理 只会大幅增加物流成本 减少利润 发生退货或换货的主要原因包括 瑕疵品回收 搬运中的损坏 商品送错退回 商品过期退回等 配送中心的组织结构与岗位设置 组织结构所谓组织结构就是由分工协作 领导隶属关系贯穿起来的若干组织机构的整体 组织机构是构成组织结构的要素 部门是组织机构的类型 某配送中心组织结构图 组织结构的作用 科学合理的企业组织结构能使每个工作人员了解自己的地位和作用 明确自己的职责和权限 有利于在方向明确的前提下发挥每个人的积极性和主动性 把分散的 孤立的力量结合成为集体的力量 从而为企业作出更大的贡献 由于这种结合起来的力量远远大于分散的 孤立的力量的简单相加 因而为企业作出的贡献将更大 一般的讲 合理的组织结构具有以下特点 它是适应经营管理需要的它的职责是明确划分的 工作是各负其责的它的内部沟通是双向的 但指挥调度是单向统一的它的形式是严密简化而富有弹性的 企业的主要组织结构形式 直线制组织 最早 最简单 集权式 特点从上到下实行垂直领导 不设专门的职能机构优点机构简单 指挥统一 上传下达迅速 工作效率高 解决问题快 垂直联系 责任明确 缺点缺乏专业化的管理分工 管理工作简单粗放 横向联系差适用范围只适用于小型企业 规模大或者管理工作比较复杂就不适宜采用 职能制组织设立若干职能机构 由职能机构对下级单位进行指挥管理 分权式 很少采用 优点管理分工较细 管理深入 能充分发挥职能机构的专业管理作用 缺点多头领导 妨碍统一的领导 不利于建立和健全各职能部门的责任制 管理中往往出现有功大家抢 有过大家推的现象 直线职能制集权分权相结合 绝大多数企业采用 优点继承了直线制组织和职能制组织两者的优点 既可以统一指挥 又存在管理的职能分工 缺点缺下级缺乏自主权 职能部门间联系较差 信息传递的路线太长等 适用范围中等规模的企业 随企业规模的进一步扩大 将更多的分权 事业部制组织美国通用汽车总裁斯隆1924年提出 总公司下设多个事业部 各事业部根据需要设立职能部门 产品市场独立 独立核算 自主经营 优点有利于企业的高层领导层摆脱日常事务 集中精力搞好战略决策 长远规划和人才的开发 事业部相对独立的利润中心或责任中心 有利于事业部之间的竞争 增强企业的活力 有利于发挥事业部的主观能动性 增强经营管理的能力 这种组织具有稳定性和适应性较强的双重优点缺点缺乏总部和事业部机构重叠会造成结构臃肿 提高管理费用 降低工作效率事业部之间横向联系差 协调配合难 容易产生本位主义各事业部往往只考虑自己的利益 而忽视企业整体利益 导致短期行为等适用范围规模较大 产品种类较多 各种产品之间工作差别较大 技术比较复杂和市场广阔多变的企业 两种类型产品事业部制 区域事业部制 配送中心的组织结构类型 直线职能型组织结构 产品型组织结构 配送中心产品多样化 区域型组织结构对于经营范围分布很广的配送中心 应按区域划分部门 建立区域型组织结构 即将某一特定地区内的配送活动集中在一起 委托给一个管理者去管理 配送中心岗位设置 配送中心岗位设置的基本原则岗位设置的数目符合最低数量的原则所有岗位有效配合 保证组织的总目标 总任务实现的原则 每个岗位发挥积极效应 与其他相关岗位之间相互协调的原则 所有岗位充分体现经济 科学 合理 系统化的原则 配送中心岗位设置及岗位职责 配送中心业务受理岗位设置及岗位职责 业务受理员岗位职责负责接收订单资料 接受客户的收发货作业 负责受理客户的退货请求 协助退货组完成退货处理工作 完成有关业务单证与资料的统计 建账和出具各类业务报表 向有关部门及客户提供所管货物的相关资料和信息查询 咨询 订单处理员岗位职责在规定的时间内 将客户的订单进行确认和分类 并由此判断与确定所要配送货物的种类 规格 数量及送达时间 对订货进行存货查询 并根据查询结果进行库存分配 将处理所得的拣货单 出货单等进行打印输出 配送方案设计的岗位设置及岗位职责 配送方案设计负责人的岗位职责对配送方案设计作整体战略决策 具体组织和实施配送方案设计 对配送方案设计部门中员工的工作进行指挥 检查 监督 考核和评比 配送方案设计负责人的岗位职责对配送方案设计作整体战略决策 具体组织和实施配送方案设计 对配送方案设计部门中员工的工作进行指挥 检查 监督 考核和评比 配送计划员的岗位职责对按照客户需求 时间及任务量 组织拟定出切实可行的配送计划 认真分析配送计划 并根据客户的不同要求 各种车辆的特点及载重量的不同 设计既能满足要求 又能使车辆得到充分利用 且总费用最低的配送路线 合理 有效地调配与利用资源 并协助配送作业人员具体执行该计划 配送信息管理员的岗位职责对配送方案设计中所需的相关资料和信息进行收集 整理及保管 对配送计划编制人员编制的配送计划进行管理 建立并不断充实完善配送方案设计的相关档案 为配送方案设计及配送中心业务运营提供信息 资料的查询服务 财务分析人员岗位职责对配送成本进行计算与分析 了解配送过程中的实际状态 找出有可能造成成本浪费的环节 并给予相应的节约建议与解决措施 配送中心业务运营岗位设置及岗位职责 配送中心业务运营岗位设置及岗位职责进货组负责订货 采购 进货等作业环节的安排及具体实施 同时负责到货货物的现场验收工作 仓储组负责货物的入库验收 储存 保管及养护 出库等作业的运作及管理 加工组负责按照用户的不同要求对货物进行包装 分割 计量 分拣 刷标志 栓标签 组装等简单的流通加工作业 运输组负责按所设计好的配送运输方案 将货物完好无损的送交客户 同时对所完成的配送任务进行确认 装卸组负责配送业务中所涉及到的各项装卸搬运作业的具体运作和管理 退货组负责对客户服务部所接收到的退货信息进行相应的处理 并将回收回来的退货商品集中到仓库的退货处理区进行重新清点和整理 调度组负责对配送业务运营中所需的人员 车辆及其它设备及设施等进行总体协调和派遣 及时协调 处理和解决收发货业务中的出现的各种特殊情况和问题 质量管理组负责对配送业务运营中的作业质量进行检查 监督 指导和处理 进货员岗位职责了解和掌握采购商品的名称 规格 型号 特点 产地 进价 售价行情等信息 掌握配送中心的实际状况 能根据配送中心的实际需要有效的组织货源 组织人员对进货商品进行装卸搬运 到现场对进货商品进行核对验收 严格把好质量关 对不符合要求的商品坚决拒收 理货员岗位职责按规定做好入库商品的验收 记账 出库商品的发放手续 及时搞好清仓工作 做到账账相符 账物相符 熟悉和掌握库存与仓容情况 合理安排货物的存储与堆码 负责库存货物的定期和动态清查 盘点 仓管员岗位职责按熟悉货物品种 规格 型号 产地及性能 对货物标明标记 分类放置 并负责库房 货场 货区 货位的现场管理 根据以往经验 或是利用相关的统计技术方法 或者靠计算机系统的帮助来确定最优库存水平和最优定购量 并根据所确定最优库存水平和最优定购量 在库存低于最优库存水平时 负责制定配送中心最低库存量的申购计划 以确保存货中的每一种产品都能达到最优库存 做到合理库存 不积压资金 随时掌握库存动态 保证货物的及时供应 充分提高库存的周转效率 随时了解和掌握库存货物的保管情况和质量状况 遇到问题要及时通知业务受理员或存货人 并积极配合 妥善处理 负责商品及库房的卫生工作 认真搞好安全管理工作 做好库区的防火防盗 保证库存商品的安全 流通加工员岗位职责本着节约能源 设备 人力 耗费的原则 根据客户配送的需要 进行合理的包装和加工 根据合理运输的需要进行货物的拼装 裁剪等操作 根据客户的需要进行简单的改变包装等措施 形成方便购买和使用的数量 拣货员岗位职责根据客户的订单要求 从储存的商品中将用户所需的商品分拣出来 放在发货场指定的位置 以备发货 熟练掌握拣货作业的相关技术 认真完成每日的拣货作业任务 能定期对拣货作业的实绩进行分析和总结 并做出书面的报告 做好拣货设备的定期检查工作 对设备出现的不