关于连锁经营模式与传统商业模式的比较-成都艺术学院毕业论文

成都艺术职业学院成都艺术职业学院 关于连锁经营模式与传统商业模式的比较 轩辕 摘要摘要 随着新经济时代的到来 传统商业模式已逐渐暴露弊端所在 面临着新的 考验 亟需进行思维方式的转换 进行模式创新 应运而生的连锁经营模式以独 特的线上与线下营销 寻求更为广阔的生存空间 被誉为商业界的又一次革命性 的创新 下面我们就着力对此进行研究 关键词 关键词 连锁经营传统商业模式经营比较竞争优势 一 连锁经营的产生与发展一 连锁经营的产生与发展 一 连锁经营产生的时间 根据 美国文献百科全书 和 美国连锁店百年史 中介绍 在公元前 200 年的西汉时期 一个中国商人就拥有多家店铺 这称得上是连锁经营的萌芽 近 代连锁经营通常被认为起源于美国 到现在已有 140 年历史 1859 年美国一家 以经营茶叶为主的公司 即 大西洋和太平洋茶叶公司 采取了发展连锁分店的 的方式来扩大市场占有率和经营规模 并在经营中取得了成功 这是世界上最早 的直营经营公司 连锁经营模式产生后 在激烈的市场竞争中逐渐显示了其市场占有率高 经 营规模大 市场开发成本低 商业竞争能力强的优势 这也使得连锁经营模式在 美国 英国和其他市场经济比较发达的国家逐渐推广开来 其经营管理模式又在 具体发展过程中不断得到提升和完善 二 连锁经营产生的社会背景和经济条件 任何一种经济现象的产生与发展 各种经营管理形态的演变都可以从当时变 化发展的社会经济环境中找到依据 连锁经营的产生也和这种背景分不开 世纪初叶到 世纪 年代这一时期 美国国内贸易量的迅速增加和 国内市场的不断扩大 对美国流通业提出新的要求 从市场规模上讲 国内工业 的发展使产品数量大增 供给规模扩张 成本降低 消费需求规模也相应上升 这就要求生产与消费的中介环节 商业的规模相应扩大 适应并促进生产与消 费的规模化 从商业的组织形式上讲 工厂制度的确立使市场急速扩大 要求商 业同工业一样 能够通过专业化的管理来获得更高的经济效益 连锁经营正是这 样背景下产生和发展起来的 连锁经营首先在美国产生是因为以下几个重要条件 1 相对稳定的社会和较为发达的市场经济 连锁经营的产生是以经济发展为条件 以社会稳定为前提的 在英美战争结 束后的 年至 年的 年间 美国的资本主义工业走上快速发展 的道路 这期间 美国经济发展迅速 城市化水平也快速提高 社会稳定发展 2 较完善的交通网络和通讯网络 在连锁经营模式产生之前 美国已经基本完成了全国范围内的铁路网和通讯 网建设 新式快捷的交通和通信工具为零售企业提高经营销率 增加效益提供了 条件 它们可以与更远的供货商建立紧密的业务联系 也可以用一切便利的通信 和交通设施与其他地区的零售店加强联系 最关键的是可以用较低的费用将商品 运送给消费者 3 消费能力 消费水平 消费观念上升到服务品牌 企业品牌 生活方式品 牌阶段 商品化货币化的消费方式渗透到了城市居民中 当时一个 口之家每月的基 本生活费用需要 美元 快速发展的资本主义经济 以及城市化和完全商品化 货币化的城市居民消费方式 客观上给美国商业企业的发展提供了广阔的市场空 间和机会 另外 当时美国的企业与消费者已经有了商品的品牌意识和商标的保 护意识 除此之外 连锁经营在美国产生的条件还有科技的强有力支持 企业管理水 平的提高和制度的完善等 广阔的市场空间和商业机会再客观上诱导了美国当时商业企业以下不断发 展分店的途径来达到不断扩大市场占有率和实现商业扩张的目的 同时 不断增 强的品牌意识启发了一些商业企业家在发展分店时 采取不断 克隆 同一商号 同一经营模式的方式来快速发展分店 达到降低市场投资风险 提高扩张分店成 功率的目的 这样 连锁经营防水剂就出现了 三 连锁经营 连锁经营一般是指商业经营领域中的一种企业经营模式 它是以企业的总 部 配送中心和若干数量的连锁分店组织机构为基础 在统一店名 统一采购 统一配送 统一财务 统一经营 统一价格 统一服务 统一管理等若干个统一 的管理方式下 由若干数量的连锁分店构成一个规范 统一 规模化 连锁化的 销售网络体系 从事商品或者服务销售的商业企业经营模式 四 连锁经营四个层次的统一性 1 企业识别系统及商标统一 2 商品和服务统一 3 经营管理统一 4 经营理念统一 二 连锁经营的二 连锁经营的 3S3S 特征特征 一 标准化 将一切工作都按规定的标准去做 企业整体形象标准化 商品 服务 店名 店貌等形象统一 管理和作业标准化 商品采购 物流配送 信息汇集 广告宣 传 员工培训等按公司规范化制度运作 二 简单化 各个环节 各个岗位的商业活动竟可能简单和规范 减少经验等因素对经营 的影响 三 专业化 将一切工作尽可能地细分专业 1 总部和门店的只能分工 2 总部和门店内部由各专业部门各司其职 三 连锁经营的类型 根据联结纽带和联结运作方式的不同 可以将连锁经营的模式分为直营连 锁 RC 特许连锁 FC 和自由连锁 VC 1 直营连锁 RC 补充说明 2 特许连锁 FC 补充说明 3 自由连锁 VC 补充说明 四 连锁经营与传统商业模式的优劣势分析四 连锁经营与传统商业模式的优劣势分析 一 连锁经营 优势 1 资源整合 获取规模效益 2 形象 商品 服务统一 易于维持消费者忠诚 3 网络化组织带来迅速扩张 4 采用现代管理技术 实现精细化管理 5 制度化规划管理 消除认为因素的影响 劣势 1 门店独立性有限 缺乏灵活性 难以完全满足当地的消费市场的特殊性 2 门店无法单独核算 盈利水平难以体现 影响员工的积极性 3 容易出现总部与门店沟通不足和决策延误现象 二 传统商业模式 优势 1 门店自主性强 主动性高 能调动管理者的积极性 2 门店具有高度的灵活性 能随时根据消费者需求变化调整经营战略 3 管理层级少 沟通容易 能迅速做出决策 4 特色经营 能弥补市场空缺 劣势 1 辐射有限 难以获得规模利益 2 无法采用现代管理技术 仍是人工操作的粗放型管理 3 经验管理为主 容易受个人因素的影响 4 规模小 难以吸引消费者和合作者 五 连锁经营的竞争优势 一 规模扩张优势 二 市场拓展优势 三 成本控制优势 四 品牌成长优势 五 科技化和现代化优势 六 商业贡献优势 以上各点需要阐述 六 发展连锁经营的意义六 发展连锁经营的意义 连锁经营的百年发展史说明 连锁经营是适应市场经济条件的零售业 是服 务实现社会化 现代化和国际化的有效经营方式 是社会经济发展的产物 连锁 经营之所以能在竞争激烈的现代市场中占有重要地位 是与其自身的功能密不可 分的 连锁经营的主要功能主要表现在 扩大规模效益 衔接生产和消费 扩大 流通 最大限度的共享资源 创造新的消费点五个方面 一 扩大规效应 连锁经营使零售业摆脱了传统形式对其获得规模效益的束缚 为零售业创造 了更多获得规模效益的机会和途径 规模效益在零售经营上的运用一般指两种情 况 一是单位营业面积和劳动时间内经营量越大 每件商品的平均经营费用越低 二是进货批量扩大 进价下降 企业经济效益也随之提高 这两种情况并不反映 连锁经营的本质特征 而是所有零售形式共有的 二 衔接生产和消费 连锁企业把资本生产经营懂的大规模要求同现代消费的分散化特点有机的 结合起来 创造了既不违背零售经营的本质要求 又能实现大规模经营的现代化 零售形式 在衔接生产和消费方面 连续经营实现了三个突破 1 专业化经营与分散化设点相结合 2 集中进货和分散销售相结合 3 零售业组合化程度的提高 促进了产销关系的有序化 规范化和现代化 三 扩大流通 连锁企业多层次组合的组织形式 使得企业的扩展能力大大加强 从而加大 了商品流通的规模 连锁企业多层次组合的组织形式 使其在市场扩展方面有其 他零售经营形式不具备的技术 联合优势等 迅速地将其经营意志 经营战略在 全社会范围内实施 四 最大限度地共享资源 补充阐述 五 创造新的消费点 连锁经营创造了一种独特的消费文化 规模化使其具有适应现代化快节奏的 生活方式和消费的特点 永恒的是标准化服务 变化的只是时间和地点 适应性 和创造性使得连锁企业能适应各国独特的消费要求 形成标准化服务基础上的经 营本土化 连锁经营从以下几个方面创造了新的消费 1 大众消费与创造消费 2 文化 消费与创造消费 3 六 连锁经营的行业分布与业态选择六 连锁经营的行业分布与业态选择 一 连锁经营的行业分布 连锁经营作为一种先进的经营方式 首先在零售业中运用获得巨大的发展 而且日益渗透到餐饮业和服务业中 充分发挥了它潜在的优势 连锁经营主要分布在 零售业 主要有大型综合超市 超级市场 方便店 廉价店 餐饮业 主要有快餐厅 酒吧 便当店 比萨店 服务业 主要 包括补习班 酒店 出租车 不动产 等三大行业 二 连锁经营的业态选择 所谓业态 指针对不同消费者的不同需求 按照既定的战略目标 有选择地 运用商品结构 价格政策 销售方式 店铺选址 规模及形态等手段 提供销售 和服务的种类化经营形态 业态主要根据 如何销售 销售什么 为标志划分 的 连锁不是独立的零售业态 是一种企业经营形式和管理模式 它必须与具体 的业态相结合 才显示它的存在形式和独特的魅力 具体的说 决定连锁业态主要有以下三个要素 1 经营品种 品种结构和范围 2 销售形式 是指经营者以何种形式出售商品 包括商品摆设 顾客与商品 接触方式 结算办法等 3 经营方式 是指经营商品过程中所采取的手段和方法 包括网店设置 服务形式及与顾客联系的方式 七 中国连锁经营的发展趋势七 中国连锁经营的发展趋势 一 连锁经营提上政府工作的重要议事日程 虽然连锁经营在中国起步只有十几年 但是生命力强劲 在中国 连锁的发 展在 世纪初被提上了政府工作的重要议事日程 如此高度重视流通领域这一 革命性变革 可谓空前 从国务院到各部委及省市自治区 中国政府对发展连锁 经营几乎都有专门政策 二 中国连锁经营发展趋势及展望 据专家分析 当一个地区的人均年生产总值达到 美元时 就标志着 该地区的连锁经营时代已经到来 面对目前国内零售业和连锁经营的形式 在未来一段时期 我国连锁经营的 发展趋势将遵循以下特征 1 传统百货店的市场将进一步被连锁企业蚕食和瓜分 2 大型连锁企业快速发展 企业平均经营规模同比有大幅度提高 3 跨区域拓展 全国性的连锁集团正在孕育中 地区性特征越来越淡化 4 连锁经营方式 向更多行业的业态延伸 5 大连锁企业之间的控股 渗透及合并与收购将愈演愈烈 6 连锁企业销售总额占社会消费品零售总额的比重将进一步提高 7 我国的特许经营的发展趋势 对于我国的特许经营的发展趋势 中国连锁经营协会郭戈平会长在第六届中 国特许加盟大会上的讲话做出了以下说明 1 特许经营向更多行业渗透 服务业成为发展重点 2 海外品牌的加快进入将进一步带动中国特许市场的繁荣 3 潜在加盟商数量巨大 为特许企业扩张打下坚实基础 根据 科学投资 杂志一篇题为 中国中产阶级真相 的文章的 保守估计 中国中产阶级目前达到 万 这部分将构成潜在加盟商的主体 另据协会 对第五届特许加盟大会暨展览会参观观众投资能力的分析 拥有 万投 资能力的观众占观众总数的 大量潜在投资人群的形成以及投资能力的不 断提高 将为特许经营的快速发展提供最根本的保证 据上所述 连续