高中生物 第1部分 第5章 第3节 ATP的主要来源 细胞呼吸配套课件 新人教版必修1.ppt

第5章 第3节 理解教材新知 把握热点考向 应用创新演练 考向一 考向二 知识点一 知识点二 随堂基础巩固 课时跟踪训练 知识点三 6 真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体 而无氧呼吸的场所只有细胞质基质 自读教材 夯基础 1 了解酵母菌 填空 酵母菌是一种真菌 其代谢类型是 可用于研究的不同方式 单细胞 兼性厌氧 细胞呼吸 2 组装实验装置 填图 1 有氧条件装置 2 无氧条件装置 澄清的石灰水 溴麝香草酚蓝溶液 2 酒精的检测 在酸性条件下 橙色的溶液会与酒精发生化学反应 变成 重铬酸钾 灰绿色 分析教材p92的实验装置 思考 1 a装置中用气泵间歇性地通入空气的目的是什么 提示 保证酵母菌有充足的氧气 以进行有氧呼吸 2 质量分数为10 的naoh溶液的作用是什么 提示 naoh溶液的作用是除去空气中的co2 以保证第三个锥形瓶中 澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的co2所致 3 b装置中 为什么要将b瓶封口放置一段时间后 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 提示 b瓶刚封口后 锥形瓶中有氧 酵母菌进行有氧呼吸 两瓶产生co2的速度和量基本相等 所以需将开始产生的co2排掉 一段时间后 b瓶中的氧消耗完 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 可确保是无氧呼吸产生的co2通入澄清的石灰水 否则会出现两组澄清石灰水混浊程度差不多的情况 跟随名师 解疑难 1 实验课题的分析 1 本实验的探究课题可以转变为 探究有氧条件和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况 2 根据检测目的不同 可细化为两个子课题 在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸产生co2的多少 在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸是否产生酒精 具体分析如下 2 实验装置的分析 装置见教材p92 1 第一组装置中的第一个锥形瓶中盛放的试剂是naoh溶液 其目的是 使进入a中的空气先经naoh处理后 排除空气中co2对实验结果的干扰 2 第二组装置中b瓶放置一段时间后 才能与装有澄清石灰水的锥形瓶连接 其目的是让酵母菌将b瓶中的氧气消耗掉 确保产物co2均来自于无氧呼吸 自读教材 夯基础 1 有氧呼吸 填空 1 化学反应式 6co2 12h2o 能量 2 物质转化过程 3 能量转化 1mol葡萄糖彻底氧化分解后 释放出2870kj的能量 其中1161kj的能量储存在中 其余的以形式散失掉 atp 热能 2 无氧呼吸 判断正误 1 酵母菌无氧呼吸的反应式为c6h12o62c2h5oh 2co2 能量 2 乳酸菌无氧呼吸的反应式为c6h12o62c3h6o3 能量 3 苹果储存久了会有酒味产生 4 无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行 5 无氧呼吸的两个阶段都能产生atp 1 请分析有氧呼吸过程中 h2o参与的反应和产生分别发生在哪个阶段 o2参与反应发生在哪个阶段 co2是在哪个阶段产生的 提示 h2o参与第二阶段反应 是在第三阶段产生的 o2只在第三阶段参与反应 co2是在第二阶段产生的 2 若用放射性同位素18o分别标记有氧呼吸中c6h1218o6中的氧和18o2中的氧 请分析放射性会分别出现在哪种产物中 提示 c6h1218o6 c18o2 18o2 h218o 3 在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发 而马铃薯储藏久了却不会有酒味产生 请分析其中的原因 提示 苹果无氧呼吸的产物是酒精和co2 马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸 跟随名师 解疑难 1 有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 2 有氧呼吸过程中各元素的来源和去路 1 co2是在第二阶段产生的 是由丙酮酸和水反应生成的 场所是线粒体基质 2 o2参与了第三阶段 h 和o2结合生成水 所以细胞呼吸产生的水中的氧来自于o2 场所是线粒体内膜 3 有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水 反应物中的水用于第二阶段和丙酮酸反应 生成物中的水是有氧呼吸第三阶段 h 和o2结合生成的 特别提醒 有氧呼吸的三个阶段都能产生atp 而无氧呼吸只在第一阶段产生atp 没有线粒体的原核生物也能进行有氧呼吸 其场所是细胞质 自读教材 夯基础 1 对有氧呼吸原理的应用 判断正误 1 包扎伤口应选用透气的敷料 以促进伤口处细胞进行有氧呼吸 2 松土有利于根部细胞进行有氧呼吸 3 稻田定期排水以利于根系有氧呼吸 2 对无氧呼吸的应用 判断正误 1 利用酵母菌无氧呼吸可生产酒精 2 破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖 较深的伤口需清理伤口 注射破伤风抗毒血清等 1 请从无机盐离子的吸收方面分析 为什么农作物要及时松土 稻田长期不排水幼根为什么会变黑 腐烂 提示 松土增大土壤透气量 促进根有氧呼吸 为吸收无机盐离子提供能量 水淹植物进行无氧呼吸 产生酒精毒害 2 种子 水果和蔬菜在储存时仍进行细胞呼吸 从影响细胞呼吸的因素方面考虑 应如何保存种子 水果和蔬菜 提示 种子 低温 低氧 干燥保存 水果和蔬菜 零上低温 低氧 一定湿度条件下保存 跟随名师 解疑难 影响细胞呼吸的因素1 内因 1 不同种类的植物呼吸速率不同 如旱生植物小于水生植物 阴生植物小于阳生植物 2 同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同 如幼苗期 开花期呼吸速率升高 成熟期呼吸速率下降 3 同一植物的不同器官呼吸速率不同 如生殖器官大于营养器官 2 环境因素 外因 1 温度 通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率 与温度影响酶催化效率的曲线特征一致 如右图所示 生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜 水果 在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温 来降低细胞呼吸 减少有机物的消耗 2 o2浓度 对于无氧呼吸 随氧气浓度增加而受抑制 氧气浓度越高 抑制作用越强 氧气浓度达到一定值时 被完全抑制 如右图所示 对于有氧呼吸 氧气是有氧呼吸的原料之一 在一定范围内 随着氧气浓度的增加 有氧呼吸速率增强 但当氧气浓度增加到一定值时 有氧呼吸速率不再增加 如右图所示 绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度的影响 如下图所示 例1 2011 海南高考 细胞内糖分解代谢过程如下图 下列叙述错误的是 a 植物细胞能进行过程 和 或过程 和 b 真核细胞的细胞质基质中能进行过程 和 c 动物细胞内 过程 比过程 释放的能量多d 乳酸菌细胞内 过程 产生 h 过程 消耗 h 思路点拨 精讲精析 植物细胞能进行过程 和 和 和 真核细胞的细胞质基质中能进行无氧呼吸的全过程 即 和 或 和 动物细胞中过程 有氧呼吸第二 三阶段 比过程 有氧呼吸的第一阶段 释放的能量多 包括乳酸菌在内的细胞无氧呼吸过程中 第一阶段 产生的 h 在第二阶段 或 消耗 答案 b 1 氧气只在第三阶段参与反应 因此产物h2o中的氧全部来自于氧气 2 线粒体只是进行有氧呼吸的主要场所 而不是唯一场所 原核生物无线粒体也能进行有氧呼吸 a 甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的a点b 甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的cd段c 甲图的a b c d四个浓度中c是最适合储藏的氧浓度d 甲图中氧浓度为d时没有酒精产生 思路点拨 精讲精析 甲图中氧浓度为a时 细胞只释放co2不吸收o2 说明细胞只进行无氧呼吸 对应乙图中的a点 a正确 甲图中氧浓度为b时co2的释放量远远大于o2的吸收量 说明既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 且无氧呼吸强度大 应对应乙图中ac段之间 b错误 贮藏植物器官应选择co2产生量最少即细胞呼吸最弱时 图甲中的c点 的氧浓度 故c正确 氧浓度为d时 co2的释放量与o2的吸收量相等 细胞只进行有氧呼吸 因此没有酒精产生 d正确 答案 b 1 依据o2吸收量和co2释放量判断 不消耗o2 释放co2 只进行无氧呼吸 o2吸收量 co2释放量 只进行有氧呼吸 o2吸收量 co2释放量 两种呼吸方式同时进行 且多余co2来自无氧呼吸 2 依据酒精和co2生成量判断 酒精量 co2量 只进行无氧呼吸 酒精量 co2量 两种呼吸方式同时进行 且多余co2来自有氧呼吸 某动物组织 有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的量的比为1 3 则该组织消耗的氧气量与产生的二氧化碳量之比是 a 1 2b 2 1c 3 1d 1 1 解析 因为动物组织进行无氧呼吸既不消耗氧也不产生co2 所以该组织消耗的氧气量与产生的二氧化碳量之比是1 1 答案 d 1 探究细胞呼吸的方式 2 探究影响细胞呼吸的因素 3 探究细胞呼吸的场所 典例剖析 不同种类的种子中储存的营养物质的种类不同 在科学研究中常用rq rq 释放的二氧化碳体积 消耗的氧气体积 来表示生物的有氧呼吸利用的能源物质的不同 下面是测定发芽种子呼吸熵的两个装置图 1 装置一中的小瓶中加入naoh溶液的目的是 2 若发芽的种子已长出幼苗 进行该实验时 则应将装置放置在何种条件下进行 原因是 3 小琪同学来做这个实验 她将同一种正在发芽的种子等量分装入两个装置 假定其他操作步骤无误 她发现装置一中的着色液向左移动 而装置二中的着色液位置却不发生改变 则可推定该种子发芽过程所消耗的能源物质主要是 发生的反应方程式为 4 若发现装置一与装置二中的着色液均向左移动 则该种子发芽过程中所消耗的能源物质主要是 理由是 解析 1 装置一中的naoh的作用是吸收呼吸作用产生的co2 2 该实验把测定o2的消耗及co2的产生作为实验指标 有氧呼吸消耗o2 产生co2 而光合作用消耗co2 产生o2 因此光合作用的发生会干扰细胞呼吸气体量的变化 要测定呼吸速率应排除光合作用的影响 3 有氧呼吸第二阶段消耗h2o 第三阶段产生h2o 因此反应物和生成物中都应有h2o 而不能将反应物和生成物中的6个h2o抵消去 4 装置一中有氧呼吸产生co2被naoh溶液吸收 消耗o2导致着色液左移 装置二中没有naoh溶液 着色液左移 说明消耗的o2体积大于产生的co2体积 因此消耗的能源物质不可能是葡萄糖 脂肪含氢量高于糖类 进行有氧呼吸时消耗o2体积大于产生co2的体积 着色液左移 归纳拓展 植物组织细胞呼吸速率的测定与探究 1 植物细胞呼吸的