整体厨房概念深入 厨房垃圾处理器受关注.doc

整体厨房概念深入 厨房垃圾处理器受关注导语：整体厨房传入中国的时间并不算长，但是经过这些年的推广，整体厨房的概念越来越受到大家的重视。厨房垃圾处理器，作为现代厨房不可缺少的一部分，在国外的普及率已非常高。在第十四届广州健博会商，“大胃王”垃圾处理器举行了新品发布会，受到了各方的关注。而在这次2012中国橱柜行业消费白皮书在橱柜选购篇中也增加了垃圾处理器的内容，足以证明厨房垃圾处理器将是未来厨房不可缺少的角色。下面就让让我们通过白皮书，了解厨房垃圾处理器。 安装在水槽上的垃圾处理器厨房垃圾处理器是一款用于处理厨房垃圾的家用电器，安装在洗碗槽底下，通过高速电机驱动碾磨件碾磨和粉碎食物残余物至粉末或小颗粒状而随水流入下水道自然排出的清洁器具，能处理厨房中如骨头、鱼刺、剩余饭菜等厨房食物垃圾，从而达到减轻家务负担、美化家居环境，清洁室内空气，保证家人健康等目的。 应用现状 国际应用现状普及率高。美国作为家庭垃圾处理器的发明国，是最先主张强制民众安装家庭垃圾处理器的国家，其普及率已高达95%。欧盟15个成员国家庭垃圾处理器的普及率已达70%。丹麦、芬兰和挪威等国家明文规定新建住宅必须安装。在亚洲，日本、韩国等国的新建住宅食物垃圾处理器使用率已达100%。 国内应用现状现代厨房必备。目前，上海、北京、深圳等城市已分别有数十个小区统一安装食物垃圾处理器。中国建设部新推出的科技住宅示范项目中，已将厨房垃圾处理器作为现代厨房配套推广方案，进行示范推广。2012年，上海市建设交通委已将上海市工程建设规范住宅设计标准纳入今年的修订计划。新建住宅内指定安装厨房垃圾处理机，有望年内纳入强制标准。直流机由直流电机作为动力。优点：造价便宜，构造简易，重量轻，空转转速较高，约2800转/分以上（食物垃圾进入后转速会随负载而降低）。缺点：处理速度慢；工作时震动大、噪声大；碾磨腔容量小、处理效果差，对软质垃圾可以处理，对骨头、贝壳等硬质垃圾很难处理；碳刷易磨损；会产生持续电弧（火花），该电弧产生的磁场会干扰其他电器工作，对孕妇造成不良影响；有火宅隐患。 交流机由交流电机作为动力。优点：工作时震动小、噪音小；碾磨腔容量大，处理速度快；功率大，处理效果好，能处理掉大部分生活垃圾；无持续火花和干扰性磁场。缺点：制造成本较高，售价高，重量较大。 挑选厨房垃圾处理器应考虑一下因素： 1）体积。厨房垃圾处理器体积的大小与研磨室空间的大小成正比，一般体积越小，研磨室空间就越小，容易导致研磨速度慢、时间长，不仅浪费时间，而且缩短了产品使用寿命；体积大的产品则与之相反，只要高度不超过35cm，体积越大研磨时间越短。 2）重量。一般人直观认为厨房垃圾处理器质量越轻，水槽的负荷就越小，使用寿命会更长。实则相反，因为垃圾处理器工作时电机会旋转，并产生震动。轻的产品重心不稳，震动的频率、范围、声音都会比重的产品大，所以水槽的负荷也会更大，甚至可能发生掉落事件。3）声音。影响厨房垃圾处理器声音大小的主要因素是电机类型及选用材质，而非厨房垃圾处理器的功率。一般使用感应交流电机的垃圾处理器，工作音量会远远小于使用直流永磁电机的产品，而且动力会更加强劲。减震隔音板、绝缘板材料的好坏，也会导致声音大小有别。处理垃圾时发出的噪音大小是一个必须考虑的因素。一些家庭购买了厨房垃圾处理器后，经常为它的噪音而头疼，有些噪音大的垃圾处理器甚至会把不结实的灶台震塌。 4）电机空转转数、研磨速度。研磨速度的快慢是根据电机负荷工作时（有食物垃圾进入时）的转数和研磨面积决定的，感应式电机负荷工作转数和空转转数一致（约1800转/分），而直流永磁电机工作转数往往低于800转/分（空转近3000转/分），更高的空转转数意味着更大的噪音、更强烈的振动。 垃圾处理器的安装原理5）功率。比较厨房垃圾处理器节能与否，并不是单看功率大小就能得出结论，需要看在同等工作时间内哪个效果好；或者达到同样效果时哪个用时短。而厨房垃圾处理器的使用成本是根据研磨时间决定的，研磨时间越短越节能，反之则耗能。 6）品牌。在国内，食物垃圾处理器属于较高端的生活用品，不会存在“强龙压不住地头蛇”或者“外来的和尚会念经”之类的问题。有人说“外国生产的垃圾处理器是处理外国食品的，中国的食物垃圾花样多、硬度高，更适合”其实并非如此。产品的设计、选材、质量才是决定其专业与否的关键要素。 7）兼容性。选择一款适合的厨房垃圾处理器，还要了解自己家的日产垃圾处理量。同时考虑机器是否能与家里水槽兼容。一般在购买整体橱柜的低档，都有厨房垃圾处理器出售，最好与橱柜一并挑选，这样可以使橱柜和厨房垃圾处理器更匹配。 值得注意的是，选择厨房垃圾处理器除了考虑功率。容量等因素外，还需考虑开关，处理器主要分为电源开关和空气开关两种，两种开关价格相差颇大。装修时要在厨房的水槽下方橱柜内预留电源，橱柜上方预留控制开关，如果不预留开关，则需选配空气开关，费用较