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精品文档文明就餐班会课教案教学目的:让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和习惯。活动过程:一、导入新课谈话:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子似乎不会吃,老师抓拍了部分同学的吃相,并录了下来,请孩子们和老师一起来分析她们有哪些不文明的举止。看录像。师生逐一分析镜头中不文明的举止。从而引出本课二、进入主题师:那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,小朋友们表现得非常棒,老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答,教师做总结归纳:1吃饭之前,先把手洗干净。2入座时应保持安静,食不言。3入座后姿势端正,脚踏在本人座位下(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。4就餐要文雅,要细嚼慢咽。5不要挑食,不要剩“碗底”,在家不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。6正确使用勺子,不要敲、扔、插、舞勺子。不要用舌头舔勺子上粘的东西,这是很不文明的哟!敲打碗盘桌面,用勺子指点别人,这也不礼貌。7切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。8口含食物不要与别人交谈。(问学生口含食物有什么危害?)9吃饭时要精神集中。10观看日本小朋友午餐表现。跟自己平时的表现对比,总结今后应该如何做到最好。出示餐桌礼仪儿歌,激起学生兴趣。文明就餐好饭菜已摆上,用餐讲礼貌。先请长辈坐,自己再坐好。不要高声语,碗筷别乱敲。细嚼又慢咽,偏食可不好。饭菜不浪费,文明就餐好。(指名学生读,同桌互读,再拍手齐读儿歌。师:同学们读得真好,在吃饭的时候,如果我们讲文明懂礼貌,那么人人都会喜欢我们,夸奖我们的。三、综合运用小品表演:小朋友,我们学习了餐桌礼仪,接下来我们来做一个小观众,我们班有几个小朋友想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下,让我们以热烈的掌声欢迎他们上台,下边的小观众一定要仔细看,认真听啊!让学生评价表演,表演中有哪些文明用餐的好习惯。老师对学生的评价做总结。四、小结出示教师寄语:全班同学聚在一起吃饭是多么惬意的一件事啊,但当我们离开餐桌之前,别忘了表现你的绅士素质、高雅风度。欢迎
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