金银花属忍冬科木质蔓生植物.doc

金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口，清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿，更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效，因而备受消费者青睐。高档金银花茶，销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。 1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。 2、银花采收 57月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。 3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔23小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。 4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按37混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。 河北巨鹿神农金银花合作社 群号码：129199717分享给你的朋友吧： i贴吧 新浪微博 腾讯微博 QQ空间 人人网 豆瓣 MSN对我有帮助2回答时间：2011-4-9 17:44 | 我来评论 向您推荐国内资讯国际资讯金银花的加工方法金银花采回后要及时加工，如不能及时加工则要摊薄晾开，不宜堆积，防止发热沤坏。加工可采取晾干、烘干、晒干不同方法。 （1）晾干把采回的鲜花摊薄在石块上或竹席上在太阳下曝晒，边晒边翻动，晒至足干为度。当天晾晒干的花，色白，色泽好。 （2）烘干把采回的花摊放在烘炉内，先用30温度烘24小时，然后把温度升至40左右，使鲜开的花逐渐散开水气，经5-10小时，保持炉温45-50，再烘10小时，水分可以大部分排出，这时便把炉温升至55-60，使花迅速干透。烘干比晾干质量好，产量高。 （3）山银花加工采回的鲜花，放入硫磺炉（柜）内用硫磺薰蒸软透，然后摊薄在竹席或干净的水泥晒场上晒，不时翻动，晒至足干。若遇到阴雨天气，不能晒太阳，则堆放用麻袋盖严或装入箩筐内上盖麻袋；若量大，堆好后用塑料薄膜覆盖严密，待有太阳时再摊开晒干。如果堆放7天后仍无太阳晒，则再薰磺1次然后按上法处理，待有太阳再晒干为止。 (一)原植物 金银花(Lonicera japonica Thunb.)为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木。 (二)适宜栽培范围 适宜于南至福建、浙江，北至辽宁、内蒙古等地栽培。以河南省新密县的密银花和山东省的平邑县、费县的东银花最著名。 (三)选地与整地1选地金银花生活力强，适应范围广，平地、丘陵、山地都能生长。各种类型的土壤都能栽培。如土壤肥沃，生长迅速，产量高。在瘠薄土壤上栽培，只要加强管理，也能生长良好，大量开花。具有很强的固沙能力。金银花适宜栽培在熟耕地、荒坡地、堰边、土坎、田埂、宅旁、路边等地。2整地秋翻2030厘米，按行株距170厘米130厘米挖深3035厘米，宽4050厘米的定植穴，每穴施腐熟厩肥23千克，与穴土拌匀。 (四)繁殖方法 扦插繁殖为主。 1扦插繁殖 (1)直接扦插 将插条直接扦插在生产田间。在夏、秋阴雨天进行扦插。选择健壮无病虫害的l2年生枝条，剪成3035厘米长的插条，将插条下部23的叶片剪掉，只留上部13的叶片。然后将插条埋人已准备好的栽培穴内，每穴插56条插条，插条23埋入土中，填土压紧，浇透水，再覆细土与地面平。扦插后如遇天旱土干，应在早晨或傍晚浇水保苗。插后15天左右即能生根。 (2)扦插育苗 扦插时间，插条的选择及剪取，同直接扦插。扦插育苗多采用畦插，畦宽120150厘米，平畦或高畦均可。畦土要疏松细碎。准备好插条之后即可按行距2530厘米横畦开沟，沟深为插条的23，每沟摆插条1015根，埋土压紧、浇透水，再用细土将沟填平。插完1个插畦之后要将插畦修理整齐。生长期间要注意除草，浅松土。苗长得弱时可适当追些氮素化肥和清淡的牲畜粪水。翌年春季或秋季移栽定植。 (3)定植 春季4月上中旬，秋季8月上旬在已准备好的栽植穴内定植。定植每穴栽苗23株。 2其他繁殖 还可分根繁殖和压条繁殖，也可种子繁殖，但生产上应用很少。(五)田间管理1定苗直接扦插繁殖的，每穴保留23株。特别健壮的植株，保留1株。2中耕除草与培土新栽的地块应全面松土除草，以利于生长。对成活的新老花墩，除草时先从花墩外围开始，由远而近，先深后浅，避免损伤根部，影响植株生长。在中耕除草的同时，要向花墩根部壅土，以利于根系发育。3施肥栽培后的12年追肥应以牲畜粪水、草木灰、尿素和硫酸钾等含氮、钾量较高的肥料为主。栽植23年后，每年入冬前或初春，应多施土杂肥、厩肥、饼肥和过磷酸钙。立夏后，每次收花后应立即追肥，用氮、磷、钾搭配适中的肥料，为下茬花提供全面的养分。每年3月份至4月初，每墩应施人牲畜粪尿15千克，硫酸钾6克；收花后应将上述各种肥料混台追施，每墩施1525千克。还可根外追施尿素、磷酸二氢钾(1：2)对水配成150倍液，追施2次。每年冬季每墩应追施混合杂肥50千克。 4修剪整形(1)幼龄植株的修剪定植后12年内主要是以截为主，促进分枝，培育直立粗壮的主干，扩大墩冠。当主干长至3040厘米时，剪去顶梢，以促进侧枝发育。翌年春萌发后，在主干上部选45个粗壮枝条作为主枝，分上下两层剪留，两层间距10厘米左右。在12月下旬进行冬剪，从主枝长出的一级分枝中保留67对二级分枝，剪去枝梢。一般在二级分枝上或原来的老枝上长出节密而短，叶细的幼嫩枝都可能是花枝，要保留。如有钩状的嫩梢可以摘除。(2)成年植株的修剪修剪必须根据品种、墩龄、枝条类型确定。匍匐型的大毛花，冠幅120140厘米，枝条长的老花墩，要重剪，截长枝，疏短枝，截疏并重；壮花墩以轻剪为主，少疏长留。主体型鸡爪花，主干明显，枝多不着地，冠幅80120厘米，剪枝要做到去顶，清脚丛，打内膛，修剪过长枝、病弱枝、枯枝和向下延伸枝，使枝成丛直立，主干粗壮，分枝疏密均匀，花墩呈伞形。 修剪分两个时期：一是冬剪，从12月份至翌年2月下旬进行；二是生长期修剪，在每次采花后进行。头茬花后第一次剪春梢在6月上旬进行；第二次在7月下旬，二茬花后剪夏梢：第三次是在9月上旬，三茬花后剪秋梢。生长期修剪，以轻剪为主。5设立支架对藤蔓细长易匍匐的品种，可搭设150170厘米高的篱状支架，让茎蔓缠绕支架生长。6水分管理金银花抗涝抗旱能力较强，但春季干旱易影响花枝发育，故需适当浇水。但长期积水又易发生病害，因此，雨季要注意排水。 ，7越冬保护在东北等寒冷地区种植金银花，要保护老枝条越冬，老枝条若被冻死，翌年重发新枝，则开花少，产量低。故一般在封冻前，都将老枝平卧于地面，上面盖草厚1015厘米，草上再盖泥土。翌年春萌发前去掉覆盖物。六)病害及其防治 1忍冬褐斑病 (1)危害症状 患病植株叶片上呈圆形或受叶脉所限呈多角形病斑，有的呈圆形病斑，或椭圆形病斑，呈水渍状，边缘紫褐色，中间黄褐色。潮湿时背面生有灰色霉状物。78月份病情较重。 (2)防治方法冬剪和收获后，清除田问病枝落叶，集中处理，烧毁或深埋；加强田问管理，增施有机肥，增强抗病力；用65代森锌可湿性粉剂5500倍液，或抗枯宁可湿性粉剂500倍液，或50多菌灵可湿性粉剂8001000倍液，或1：1：200波尔多液，或50甲基托布津可湿性粉剂10001 500倍液喷雾防治。在发病前和发病初期，每57天喷1次，连续喷23次。 2锈病 (1)危害症状 危害叶片。发病初期，先在下部叶片的背面产生锈褐色微隆起的小疱斑，破裂后散发出铁锈色粉末。发病后期，叶片上产生暗褐色疱斑，发病严重时，叶片自下而上枯死。 (2)防治方法秋季收获或修剪后，清理田间，将残枝枯叶集中烧毁；注意排水，降低田问土壤湿度，可减轻发病；增施磷、钾肥，增强植株抗病力；发病初期喷20粉锈宁乳剂10001500倍液，或20%萎锈宁乳剂200倍液，或65代森锌可湿性粉剂500倍液，每710天喷1次，连续喷23次 (七)收获与加工 1收获 5月中下旬采收第一次花，6月中下旬采收第二次花。在花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时采收最为适宜。应选择晴天上午露水刚干时采收。 2加工 金银花采收后，应立即晒干或烘干。 (1)晒干 即将采收下来的花蕾放在晒盘上，厚度以不超过3厘米为宜，以当天晒干为原则。当天晒不干，晚上搬至室内勿翻动，翌日再晒至全干。 (2)烘干 即将花蕾放在晒盘内，置于烘干室内，加温烘干。烘干时，要掌握好烘干温度，初烘时温度不宜过高，一般为3035；烘2小时后，温度升至40左右；510小时后温度升至55；使花迅速干燥。一般烘1220小时即可全部烘干。烘干时不要翻动，否则干燥后易变黑；未干时不能停烘，停烘易发生变质。烘干的花蕾比晒干的花蕾产量高。山茶籽油除了在烹调时起到很好的作料外，还有很多其它有趣的作用，您知道吗？下面就让我们一起来看看，山茶籽油的趣味妙用。促进胎儿发育、增加母乳 活血化瘀延缓衰老可以直接饮用山茶油的趣味妙用山茶油的趣味妙用可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可以预防缓解心血管疾病，老年人还可以解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱土地沙化没有蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。黄金比例：富含亚麻酸，而普通食用油普遍偏少；又叫：长寿油、催乳油、美容护肤油；号称万能油1、月子油：产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。 2、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松缓解孕妇便秘；用1015毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服35天可缓解老年便秘。3、降低高血压及胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。 4、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。5、缓解糖尿病症状：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。6、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。9、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。10、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。11、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。12、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜。14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。茶油制作月子餐（活血、祛风、催奶）月子鸡-茶油米酒鸡主 料： 鸡半只、姜30克配 料： 清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶做 法： 1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后，加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。营养价值： 活血、祛风、催奶，是产妇月子中的好食谱。山茶油经过高温提取，无胶质、口感好，色泽清鲜、透明度高，烹饪油烟少，凉拌色拉无异味。茶油的美容作用爱美人士茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸，又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。请整套购买，每套2瓶！压榨山茶籽油代号：CSO规格：750ml/瓶价格：￥150产品说明山茶籽油(也称油茶籽油)，是我国特有的食用植物油。完美牌压榨山茶籽油，低温榨取历经