食堂餐厅保洁方案.doc_第1页
食堂餐厅保洁方案.doc_第2页
食堂餐厅保洁方案.doc_第3页
食堂餐厅保洁方案.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

精品文档包房及餐厅保洁方案一、餐厅保洁程序；1、地面清洁；2、餐具回收；3、餐厅桌面、座椅保洁；4、楼梯清扫；5、玻璃、窗框、扶手擦拭。二、二、三楼标准间保洁范围（36间）： 1、室内地面、桌椅、玻璃清洁及被褥整理； 2、楼梯清洁；三、四楼包房保洁范围（9间）：1、室内地面、桌椅、玻璃清洁及被褥整理；2、楼梯清洁；四、根据现场勘查情况，本公司驻派保洁人员人数为9人，其中一人为保洁领班，负责日常保洁工作安排及保洁质量监督。五、保洁费用核算（8.1%营业税）：保洁员工8名（月工资1500元/人），保洁领班1名（月工资1800元/人）,保洁人员月工资总计：13800元，税金为：138008.1=1117.8元，实际年保洁费用总计为：165600元 (此项费用包含保洁时所需药剂、工具及管理费用)。六、保洁所需工具：1、扫把2、钢丝球3、毛巾4、喷壶5、拖把6、尘推7、玻璃刮8、上水器9、白洁布七、保洁所需药剂1、明亮玻璃水2、中性全能水3、油性静电吸尘液4、不锈钢光亮剂5、强力化油剂注: 洗碗间所用洗洁精、劳保胶手套、餐具回收推车、垃圾袋均由贵方提供，以上所标注保洁工具和药剂有本公司提供。八、餐厅保洁具体内容：1、地面：每日一早餐厅开放前和每次用餐时间过后，用半干湿拖把拖拭地面，不定时用尘推收集地面垃圾，并清扫入垃圾桶。要求:确保地面干净整洁无积水，无垃圾。因餐厅内地面为瓷砖地面，有积水容易打滑，可使用拖把沾油性静电吸尘液拖拭，确保地面防滑。2、餐厅及桌椅清洁：及时收集餐桌上残余的餐具，用半干湿毛巾擦拭餐桌，桌椅使用干毛巾擦拭。每日一次餐桌、桌椅消毒。要求：餐桌不油腻、无残留污渍、无灰尘。3、玻璃擦拭：每月整体擦拭一次玻璃内面，用上水器沾玻璃剂由上至下擦拭玻璃，再使用玻璃刮刮净水迹，残留的水迹和污渍使用干净毛巾擦拭，窗框每日擦拭一次。要求：玻璃干净明亮、窗框无灰尘、无污渍。5、扶手及不锈钢立柱擦拭：扶手每日用半干湿毛巾擦拭一遍，定期使用不锈钢光亮剂上油，立柱每月使用不锈钢光亮剂上油。要求：扶手上无灰尘、无明细污迹，立柱上无污渍。6、楼梯清洁：楼梯每日清扫2遍，清扫时间选择在人流较少的时候，梯级清扫应从上至下，清扫时注意灰尘不要从梯级旁边洒落，清扫过后，使用半干拖把拖拭，楼梯扶手使用半干湿毛巾擦拭。要求：不定时清扫楼梯杂物，楼梯整洁无垃圾，扶手无灰尘、无污渍。九、保洁员上班时间及休息安排：派驻保洁员上班时间根据餐厅内用餐时间安排。欢迎您
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论