第一章 生物科学和我们(评).doc

第一章 生物科学和我们第1节 身边的生物科学一、三维目标 【知识与技能】1、尝试说出人类面临的健康问题。2、举例说出生物科学与社会的关系。【过程与方法】1、以学生已有的生活经验为基础，激发学生学习生命科学的热情。2、通过引导学生关注、观察与生活相关的问题，使学生更深刻的认识生物科学。【情感态度与价值观】通过对本节内容的学习，使学生认识到生物科学不是孤立于社会存在的，而是与人类生活息息相关的，增进学生对生物科学与社会关系的理解，拓展学生的生物科学视野。 二、教学重难点【教学重点】1、癌症的病因及预防措施2、基因治疗【教学难点】1、举例说出生物科学和人类社会的关系。2、举例说出人类健康面临的新挑战。三、教具准备教师通过网络等途径收集的一组有关“人类健康面临的挑战”“生物科学与人类社会的关系”的图片、文字信息（有条件的学校可以将相关信息做成多媒体网页，并与相关网站链接）。四、教学方法：讲解和讨论结合五、教学过程：【创设情景，激发疑问】教师PPT展示人类社会面临的挑战的图片和资料信息，提出问题：(1)人类社会现在面临哪些问题？（2今天我们就一起来看看人类面临的健康问题。人类健康面临哪些挑战？结合以往知识回答：（1）人类面临着粮食、人口、环境、资源和能源、健康等问题（2）人类健康面临着各种疾病的威胁，有癌症、心血管疾病、传染病、心理疾病。【推进新课】板书：一、 人类面临的问题：健康问题（一）癌症的病因与预防措施观察讨论、探究新知教师活动：1提供信息资料（1）20世纪70年代癌症死亡人数每年70万，90年代114万，21世纪初150万每年。（2）世界卫生组织预测，21 世纪全球80多亿人，将有1亿人死于癌症，癌症将成为人类健康的“第一杀手”。2首先我们一起来了解癌症对人类的威胁。请结合以下问题，阅读书本P2的内容。（1）哪些因素会导致癌症的发生？（2）事实1中发病率上升较快的有哪些？你认为是什么原因?（3）为什么农村发病率上升比城市的高的多？（4）事实2归纳的癌症发病率上升原因有哪些？结合事实分析癌症的预防措施。学生活动：分析、讨论，表达见解（1）生物因素、物理因素、化学因素都可能导致癌症的发生。（2）发病率上升较快的是肺癌和肝癌，肺癌的原因是吸烟、环境污染，肝癌的原因是不健康的饮食、压力大、劳累。（3）可能是农村环境污染加剧、化工厂、健康知识少、防癌意识淡薄（4）增长的原因主要是人口老龄化、吸烟、不健康的生活方式和缺乏体育锻炼。预防措施主要是禁烟和健康的生活方式，可以减少三分之一的发病率，还有三分之一可以通过早期诊断得到有效治疗。教师活动：进一步说明知识，与生活联系（1）生物因素是病毒等，侵入人体导致组织发生肿块等；物理因素主要是各种辐射；化学因素有烟中的烟碱、尼古丁，腌制食品中的亚硝酸，一些化学药品。（2）讨论题3的原因可能还有农村原来的发病人数少，这两年增长的人数比起原有基数比例就显得大。（3）要降低癌症的发病率，首先要避免接触物理、化学、病毒等各种致癌因子，其次要注意积极参加体育锻炼以增强体质，保持心态健康，养成良好的生活习惯，当然我们还要倡导健康积极的生活方式；对于癌症，目前只能做到早检查、早治疗，对于中晚期癌症患者的治愈率是比较低的，因此建议每年做例行身体检查，有病及时就医，同时加强社会医疗保障体系。课件展示：（1）2003年春夏之交，非典型性肺炎在我国流行爆发，部分城市出现了学校停课、工厂停产、商场停业的现象，很多与非典患者共同工作和生活的人被隔离在家。为什么人们对非典型性肺炎这么恐惧呢？这是因为它具有较高的传染性和致死率，而这一切都是由SARS病毒造成的。（2）展示与SARS病毒有关的录像，也可展示SARS病毒的结构示意图、SARS患者肺部的X光照片等。师:除了癌症，我们的健康还面临着很多的挑战，非典、疯牛病、禽流感、心血管疾病与糖尿病等等字眼，时常出现于电视、报刊与网络等传媒中，成为我们生活中不应有的一部分。那么，除了上述疾病之外，还有哪些传染性疾病在困扰着我们的健康呢？学生活动：阅读课本P3相关内容，并对自己了解的某种传染性疾病阐述自己的见解，与同学们分享自己的感受。板书：（二）传染病威胁人类健康教师活动：1指导阅读P3第一段，回答：为什么传染病的发病率也很高？回忆旧知识，回答：因为传染病具有传染性，传播途径多样，容易被忽视。2要求观察表1-1回答：（1）发病率和死亡率最高的传染病分别是什么？（2）你觉得是什么原因导致的？学生回答：（1）发病率最高的是病毒性肝炎，死亡率最高的是狂犬病。（2）病毒性肝炎的传播途径多。狂犬病的潜伏期长，易被忽视。3进一步提问：你了解常见传染病的传播途径吗？你知道怎样预防传染病吗？分析、各抒己见预防抓住三个方面：控制传染源，切断传播途径、保护易感人群。课件展示：（1）假如某地区正在流行“非典型性肺炎”(SARS)，一个患者突然出现不明原因的发热、咳嗽，假如你是科技工作者，你该怎样对该患者进行诊断？（2）在东南亚某地区，突然发现大量家禽不明原因的死亡，怀疑是感染了禽流感，假如你是科技工作者，你该怎么办？（3）一个母亲患有一种遗传病，现她怀有一胎儿，怀疑也患有该遗传病，该如何对该胎儿进行检测，以确认他（她）是否患有该遗传病呢？学生活动：阅读课本P3相关内容，并以小组为单位，讨论上述问题并阐述自己的观点，小组记录员记录并整理本组观点。教师归纳:对于“非典型性肺炎”(SARS)、禽流感与遗传病检测的方式有很多种，如通过病理学等手段进行检测；而现代生物技术中的基因诊断技术可以使得上述疾病的检测更加快速、灵敏、简便，使得疾病的防治更为有效。板书：二、基因诊断与基因治疗（一）基因诊断通过多媒体呈示以下情景，教师对相关问题进行描述、分析。基因诊断的对象主要有：病原微生物的侵入：由于基因碱基配对原理的基因诊断可直接检测病原微生物的遗传物质，所以诊断的特异性也大为提高。目前，基因诊断已在病毒性肝炎、艾滋病等传染病的诊断中发挥了不可代替的作用。先天遗传性疾病：目前，大多数遗传病还缺乏有效的治疗手段，因而可对胎儿进行产前基因诊断。对确诊患病的胎儿实施人工流产是避免遗传病患儿出生的有效措施。后天基因突变引起的疾病：这方面最典型的例子就是肿瘤。虽然肿瘤的发病机理尚未完全明了，但人们可以初步认为肿瘤的发生是由于个别细胞基因突变而引起的细胞无限增殖。无论是抑癌基因发生突变还是癌基因发生突变，如果确定这些改变的发生，都必须进行基因诊断。其他：如DNA指纹、个体识别、亲子关系识别、法医物证等。课件展示资料:患有重症联合免疫缺陷症（SCID）的个体，其体内腺苷脱氨酶基因突变，不能正常合成腺苷脱氨酶，而该酶对于降解毒素是关键的，因此患者将出现免疫缺陷。教师设疑:假如某人患了重症联合免疫缺陷症（SCID），该如何进行治疗？学生回答:可以通过基因治疗技术来治疗该疾病。板书：（二）基因治疗教师设疑:什么是基因治疗？基因治疗的原理（基因治疗的两种途径）是什么？学生活动：阅读课本P4中“基因治疗的两种途径”图群，并思考上述问题。学生自学归纳:基因治疗（gene therapy）是指采用转基因技术将外源正常基因导入靶细胞，以纠正或补偿因基因缺陷和异常引起的疾病，以达到治疗目的。基因治疗（gene therapy）的原理是指采用转基因技术将目的基因导入患者的某种细胞中，体外培养使其增殖，然后输回患者体内，这样重组受体细胞因导入正常的基因，可以纠正或弥补缺陷基因带来的影响；或将带有治疗作用的基因通过载体直接送入患者的某些细胞中，从而达到治疗疾病的目的。教师设疑:基因治疗技术能有效治疗疾病、提高人类健康水平，那么目前来说，是否所有的遗传性疾病都可以采用基因治疗？学生回答:不可以，例如神经细胞不能以基因治疗技术进行治疗。课堂小结总体来说，目前已批准治疗的病例约120例，其中约110例为肿瘤，遗憾的是，除黑色素瘤有些端倪外，全都未能成功。治疗了10余例单基因病，除ADA缺乏症和乙型血友病有一定疗效外，其余都还在实验阶段。但人们再也不怀疑基因治疗不仅可能办到，而且指日可待。【作业布置】练习册相应习题【板书设计】第一节身边的生物科学一、人类面临的问题：健康问题（一）癌症的病因与预防措施物理因素1、病因 化学因素生物因素2、预防措施（二）传染病威胁人类健康二、基因诊断与基因治疗（一）基因诊断（二）基因治疗【教学反思】第2节 生物科学的学习过程一、三维目标【知识与技能】1、说明学习生物科学需要正确的方法。2、尝试相科学家一样实验。【过程与方法】1、让学生通过体验科学家科学研究的过程，领悟生物科学的学习方法，培养学生科学研究的基本技能。【情感态度与价值观】让学生充分领会科学家在探究过程中的思想观念、科学方法和科学精神，有利于学生建立辩证唯物主义世界观，养成实事求是的科学态度，发展学生创新精神，提高学生的科学素养。二、教学重难点【教学重点】1、尝试像科学家一样思考，尝试像科学家一样思考； 2、学习显微镜的使用，体会数据的采集、分析、处理。【教学难点】尝试像科学家一样思考，尝试像科学家一样思考三、教具准备：巴斯德曲颈瓶实验的投影片、取自不同水域的水体样本、当地常见的水生生物分类图、显微镜、载玻片、盖玻片、试剂瓶。四、教学方法：启发、诱思、讲解结合五、教学过程【导入新课】（1）自古以来，我们一直在探索着这样三个充满哲理的问题：我从哪里来？我是谁？我将到哪里去？（2）对于“生命从哪里来”这个问题，东、西方文明中相当多的篇幅都是围绕这个主题而展开的。如屈原在他的不朽名篇天问中，就提出了“遂古之初，何谁由之”的“天问”。（3）关于生命起源，主要的学说有：神创论、自然发生说、化学起源和生物进化学说以及宇生论。（4）我们不能完全确定究竟哪种学说真实反映了地球上生命来源的真实过程。教师设疑：那么，你是否知道，目前被大多数人接受的关于生命起源的学说是哪一种？学生结合以往所学知识回答：是化学起源和生物进化学说。师:那么，你是否了解科学家挑战“自然发生说”的过程呢？【推进新课】板书：一、科学家不断实验：挑战“自然发生说”案例一：雷迪的实验“腐肉生蛆，蛆是由腐肉自然发生的，还是由苍蝇产生的”。学生活动：学生阅读课本P6雷迪的实验的相关内容后，在一个小组内交流自己的观点。选出一个组员扮演主持人角色，其他组员按照学术观点分成两组，一方赞同“自然发生说”，称为甲方；另一方否定“自然发生说”，称为乙方。师生共同分析：苍蝇接触腐肉是导致腐肉生蛆的必要条件，而非充要条件。但是，苍蝇不与腐肉接触，腐肉一定不生蛆。案例二、三：尼达姆的实验：“微生物能自然发生”；斯巴兰扎尼的实验“微生物不能自然发生”。学生活动：学生阅读课本P6P7尼达姆实验与斯巴兰扎尼实验的相关内容并进行对比分析，在一个小组内交流自己的观点。选出一个组员扮演主持人角色，其他组员按照学术观点分成两组，一方赞同“自然发生说”，我们称之为甲方；另一方否定“自然发生说”，我们称之为乙方。学生活动：学生阅读课本P7巴斯德曲颈瓶实验的相关内容。课件展示：巴斯德曲颈瓶实验的投影。师:巴斯德曲颈瓶实验的巧妙之处在什么地方？生:巴斯德将玻璃瓶的颈拉成弯曲的鹅颈状，由于弯曲部分很长，所以导致空气中的尘埃（包括空气中的微生物）沉积在曲颈部而不能进入瓶子的肉汤中，所以，这些瓶子虽然没有密封，但是也能保持无菌，所以，其中的肉汤不会腐败。这样，就从根本上证明了微生物不会自然发生。课堂小结生物是一门理科色彩比较重的学科，生物科学的美在于其本身，我们认为：实证是关键，逻辑是辩论的武器，是科学的美。过渡：在对生物科学的探究过程中，会遇到各种各样的问题，而问题的解决往往要通过实验，学会像科学家一样运用科学方法进行实验，我们才能透过生命的现象考察生命的本质。那么，科学家一般如何开展生命科学的研究呢？板书：二、像科学家一样实验：科学实验指导学生快速浏览(1) 书本中提到的，我们在科学实验中要运用的实验手段有哪些？(2) 观察的定义。观察要遵循什么原则？(3) 测量时要注意哪些问题？(4) 预测技能的定义。从书本获取信息：(1) 观察、测量、实验设计、收集数据和分析数据。同时注意安全实验。(2) 用一种或多种感官收集信息时就是观察。观察必须真实、准确，如实记录。(3) 测量要注意多次测量求平均值正确使用测量工具使用标准计量单位。(4) 预测技能实际上是根据现有证据和既往实验对将来的事情做出推断。学生活动：阅读课本P9边做边学：观察池塘水中的“生命世界”部分内容，理解实验的目的与要求。实验器材若干个玻璃缸中分别盛有适量的取自不同池塘的池塘水，每个实验桌上备有量筒、温度计、pH试纸、滴管、载玻片、盖玻片、显微镜、显微镜挂图、当地常见的原生水生生物的彩图。实验步骤1.实验指导（1）教师先出示显微镜挂图,帮助学生复习显微镜知识,了解目镜和物镜的放大倍数,粗、细准焦螺旋的使用方法。（2）学生代表演示对光的几个步骤，待对光正确后，放上永久装片，进行观察，找到物像。（3）请学生说出挂图中原生水生生物的名称，以及细胞的主要结构。2.分组实验（1）每组用量筒量取10 mL池塘水，并用温度计、pH试纸测量水的温度和酸碱度。（2）用滴管吸取1滴池塘水，制作成临时装片标本。（3）先用显微镜的低倍镜观察，记录所见生物的种类、数量和形态结构特征。（与黑板上的挂图所示原生水生生物模式图进行对照）（4）再转动转换器，用高倍镜观察，与低倍镜所观察到的现象作比较。（