企业物流管理实务 第6章 企业仓储管理与库存控制.ppt

第六章企业仓储管理与库存控制 6 1企业仓储管理6 2库存的含义 分类和功能6 3库存成本与库存管理分类法6 4库存管理的方法 6 1企业仓储管理 本节内容为大家提供一些仓储管理中基本知识和概念 让大家初步了解一下企业仓储管理的基本内容和帮助初学者入门 6 1 1仓储管理概述仓储是利用仓库存放 储存未即时使用的物品并根据需要交付使用的行为总称 进行仓储活动的一个前提是必须有特定的场所 仓库 并且还要有各种仓储设施和设备及人力资源的支持 只有将上述有限的仓储资源合理的整合配置 并且安全完好的将物资保管好 这才是一种有效的仓储管理 下面 为大家整理出一些仓储管理中的概念和术语 下一页 返回 6 1企业仓储管理 1 仓储 仓储是利用仓库存放 储存未即时使用的物品并根据需要交付使用的行为总称 2 仓储管理 是企业为了充分利用所具有的仓储资源 提供高效的仓储服务所进行的计划 组织 控制和协调工作 简单的来讲就是对仓库和仓库内的物资所进行的管理 3 企业仓储活动的类型 1 自建仓库仓储 企业利用自身土地资源和建筑物资搭建起来的仓库所进行的仓储活动 2 租赁仓库仓储 企业自身不具备仓库场地从而租赁其他企业的仓库进行仓储组织工作的仓储活动 企业是自建仓库还是租赁仓库 需要考虑以下因素 1 周转总量 2 需求的稳定性 3 货物总量 4 市场密度 5 货物需求 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 3 合同制仓储 合同制仓储是指企业将物流活动转包给外部公司 由外部公司为企业提供综合物流服务 这是一种能让企业生产和销售工作更专业化的做法 但这种仓储形式在国内实施起来比较困难 6 1 2企业仓储管理实务1 仓储工作人员职责生产企业里的各种仓储活动中 主要工作人员包含仓储部主管 仓库管理员 和各种基础作业人员 下面介绍一下仓储部主管和仓库管理员的岗位职责 1 仓储部主管职责 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 1 根据公司的生产销售能力 确定原材料及产品的标准库存量 2 及时与生产部和市场部沟通 保证生产用原材料的库存供给和市场部发送产品所需的库存供给 3 定期编制采购物品的入货台账 退货台账及库存台账 报送财务部和生产部 4 定期编制产品入库 出库及库存台账 送生产部和财务部 5 组织人员保证材料库及成品库的仓储环境 确保库存产品或材料的材质不变 6 制定并实施材料库及成品库的管理制度和管理方法 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 7 完成上级交办的其他工作 2 仓库管理员职责 1 对库存品的入库数 库存数 出库数无误负责 2 对入库物品按品名 批号 规格分别存放负责 3 对按规定挂好状态标志牌负责 4 对物品堆码整齐 符合要求负责 5 对做好不合格的物品不出负责 6 对合格的物品做到先入库的先出负责 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 7 对仓库的安全防火负责 8 对仓库的清洁卫生负责 2 仓库的作业流程根据企业产品和规模不同 仓库的作业流程可能有所不同 下面就给大家介绍一下一般生产企业仓库的作业流程 一般仓库的都具备入库 储存 拣货 发货等流程 图6 1为仓库简单分解流程图 图6 2为仓库具体作业流程图 3 仓库管理作业应注意的问题有 库存商品要进行定位管理 其含义与商品配置图表的设计相似 即将不同的商品分类 分区管理的原则来存放 并用货架放置 仓库内至少要分为三个区域 第一 大量存储 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 区 即以整箱或栈板方式储存 第二 小量存储区 即将拆零商品放置在陈列架上 第三 退货区 即将准备退换的商品放置在专门的货架上 区位确定后应制作一张配置图 贴在仓库入口处 以便于存取 小量储存区应尽量固定位置 整箱储存区则可弹性运用 若储存空间太小或属冷冻 藏 库 也可以不固定位置而弹性运用 储存商品不可直接与地面接触 一是为了避免潮湿 二是由于生鲜仪器吸规定 三是为了堆放整齐 要注意仓储区的温湿度 保持通风良好 干燥 不潮湿 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 仓库内要设有防水 防火 防盗等设施 以保证商品安全 商品储存货架应设置存货卡 商品进出要注意先进行出的原则 也可采取色彩管理法 如每周或每月不同颜色的标签 以明显识别进货的日期 仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通 以便到货的存放 此外 还要适时提出存货不足的预警通知 以防缺货 仓储存取货原则上应随到随存 随需随取 但考虑到效率与安全 有必要制订作业时间规定 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 商品进出库要做好登记工作 以便明确保管责任 但有些商品 如冷冻 冷藏商品 为讲究时效 也采取卖场存货与库房存货合一的做法 10 仓库要注意门禁管理 不得随便入内 3 仓库的规划仓库规划对合理利用仓库和发挥仓库在物流中的作用有着重要意义 它包括的内容主要有 仓库的合理布局 仓库的发展战略和规模 如仓库的扩建 改造任务 仓库吞吐 储存能力的增长等 仓库机械化发展水平和技术改造方向 如仓库的机械化 自动化水平等 仓库的主要经济指标 如仓库主要设备利用率 劳动生产率 仓库吞吐储存能力 物资 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 周转率 储存能力利用率 储运质量指标 储运成本的降低率等 因此 仓库规划是在仓库合理布局和正确选择库址的基础上 对库区的总体设计 仓库建设规模 以及仓库储存保管技术水平的确定 1 库区总体设计库区总体设计 是根据库区场地条件 仓库的业务性质和规模 储存物品的特性 以及仓储技术条件等因素 对仓库的主要建筑物 辅助建筑物 构筑物 货场 站台等固定设施和库内运输路线所进行的总体安排和配置 以最大限度地提高仓库储存能力和作业能力 降低各项仓储作业费用 更有效地发挥仓库在物流过程中的作用 仓库库区的总体设计 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 是仓储业务和仓库管理的需要 其合理与否直接影响着仓库各项工作的效率和储存物品的安全 以及仓库储存保管功能的发挥 为了保证库区物流畅通 使物品有次序地经过装卸搬运 检验 储存保管 挑选 整理 包装 加工 运输等完整的仓储过程 就必须进行库区的总体设计 即所谓的库区平面布置 这样才能为库区物流合理化奠定基础和提供条件 对仓库的总体设计应满足以下条件 1 方便仓库作业和物品的储存安全 2 最大限度地利用仓库面积 减少用地 3 防止重复装卸搬运 迂回运输 避免交通阻塞 4 有利于充分利用仓库设施和机械设备 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 5 符合安全保卫和消防工作的要求 6 结合仓库当前需要和长远规划 要利于将来仓库的扩建等 关于仓库规模的确定问题 主要根据储存物品的性能和数量的多少 以及物品的储存量与仓库容量之间的比例关系等来确定仓库规模 2 仓库建筑设施1 仓库建筑的一般要求仓库建筑是仓库储存保管物品的主要设施 主要包括货场 货棚 库房和其他建筑物 构筑物等 对仓库建筑的一般要求是 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 1 有利于物品的保管和养护 2 符合仓库业务需要和有利于组织仓储作业 3 便于安装和使用机械设备 4 保证仓库安全 应有安全设施 5 有利于充分利用仓库空间等 2 仓库库房建筑形式和建筑构造的一般要求 1 仓库库房建筑形式 仓库库房的建筑形式多种多样 一般按库房的建筑结构和使用的建筑材料来划分库房的建筑形式 其中 按照建筑结构形式可分为单层 多层和立体仓库 按照建筑材料 库房可分为木结构 砖结构 钢结构 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 钢筋混凝土结构等形式 另外还有地下库 半地下库和洞库形式 2 对仓库库房建筑构造的一般要求 库房一般由地基 地坪 墙体 屋顶和门窗几部分组成 其他的建筑物也有特定的构造 由于仓库的类型和规模不同 以及储存物品的保管要求 安装的设备 使用的建筑材料 投资的情况等也不尽相同 因此为了保证仓库建筑质量 保证储存物品的作业操作安全 必须针对具体情况和条件 严格按库房建筑的各项技术准则 进行建筑和施工 库房建筑主要组成部分的一般技术要求如下 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 第一 关于地坪的问题 地坪的作用主要是承受货物 货架以及人和机械设备等的荷载 因此 地坪必须有足够的强度以保证安全使用 根据使用的建筑材料可分为三合土 沥青 砖石 混凝土以及土质地坪等 对地坪的基本要求是平坦坚实 耐摩擦和冲击 表面光洁不起灰尘 地坪的承载能力应视堆放物品性质 当地地质条件和使用的建筑材料确定 一般载荷量在5 10吨 米2 第二 关于墙体的问题 墙体是库房建筑的主要组成部分 起着承重 围护和分隔 等作用 墙体一般可分为内墙和外墙 按承重与否可分为承重墙和不承重墙 对于起不同作用 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 的墙壁可以根据不同的要求 选择不同的结构和材料 对于外墙 因其表面接触外界 受外界气温变化 风吹 雨淋 日晒等大气侵蚀的影响 因此 对承重外墙除要求其满足具有承重能力的条件外 还需要考虑保温 隔热 防潮等围护要求 以减少外部温湿度变化对库存物品的影响 第三 关于屋顶的问题 屋顶的作用是抵御雨雪 避免日晒等自然因素的影响 它由承载和覆盖两部分构成 承载部分除承担自身重量外 还要承担风 雪的荷载 覆盖部分主要作用是抵御雨 雪 风 沙的侵袭 同时也起保温 隔热 防潮的作用 对屋顶的一般要求是防水 保温隔热 并具有一定的防火性能 符合自重要轻 坚固耐用的要求等 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 第四 关于门窗的问题 门窗是库房围护结构的组成部分 要求具有防水 保温 防火 防盗等性能 其中 库房窗户主要是通风和采光 因此 窗户的形状 尺寸 位置和数量应能保证库内采光和通风的需要 而且要求开闭方便 关闭严密 库门主要是供人员和搬运车辆通行 同时作业完毕后要关闭 以保持库内正常温度 湿度 保证物品存放安全 因此 对库门要求关启方便 关闭精密 库门的数量 尺寸应考虑库房的大小 吞吐量的多少 运输工具的类型 规格和储存物品的形状等因素 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 至于一些特殊仓库的库房建筑 应按照其相应技术要求进行建筑 如立体仓库 冷藏仓库 有害物品仓库 地下仓库 洞库等 应严格按其建筑技术要求 确保库房安全 以适应特殊物品储存保管的需要 3 仓储管理评价仓储管理是对仓库及仓库内的设备等进行管理 虽然概念说起来简单 但实践当中 仓储管理是个非常复杂的工作 必须要及时审核 对其周密检查 作出评价 1 仓库日常管理仓库日常运作审计表检查内容 1 库区和库内地面是否无淤泥 尘土 杂物等 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 2 装卸作业工具 如叉车 小拖车等 在不用时 停放在指定区域 3 门 窗 天窗及其它开口在不用时保持关闭 状况良好 能有效阻止鸟及其它飞行类昆虫进入 4 仓库照明设备是否完好 安全 检查方法 将库内的灯全部打开 检查是否有不亮的灯和亮度够否 5 仓库办单处是否整洁 要求 a 所有单据摆放整齐 b 有清晰的分类 6 仓库地面是否清楚标明堆码区和理货区 7 手摸货架 货物 托盘 无灰尘 8 空托盘在指定区域堆放整齐 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 9 货物堆码无倒置和无超高现象 10 货物堆放整齐 无破损 开箱或变形货物 破损 搁置区存放的货物除外 11 仓库的活动货位连贯 没有不必要的活动货位 活动货位 用活动的标识表示的货位 根据需要 可以在仓库里灵活移动 12 各类警示标识 包括安全线路的箭头指示 禁止吸烟等 是否有效 整洁 张贴规范 13 每次收货 是否正确 清晰填写并张贴 收货标签 14 破损 搁置 禁发货物是否分开存放并张贴相应标签 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 15 破损 搁置货物是否在3个月内 食品类为1个月 处理完毕 16 可发货物中是否有渗漏 破损 污染货物未报状态及位置转移 17 所有退货的处理必须在2天内完成 并且退货上必须贴有 退货通知单 18 仓库无 四害 侵袭痕迹 19 是否定期作 四害控制 处理 并记录每次处理的工序 时间 结果 查看记录 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 20 系统库存和实际库存是否一致 在系统中选取不少于5个SKU进行验证 21 仓库是否完全按 拣货单 备货发货 检查方法 拿一张正在发货的拣货单 让取货人员指出本拣货单已取货物的一个品种的位置 用该位置和拣货单上的位置核对 22 同库 同品种的货物必须堆放于同区域或相近区域 同品种的货物应该存放于同一仓库 23 同一客户的产品 如果可以共存于一个仓库 且一个仓库能够存放的下 那么该客户的产品必须存放于同一仓库 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 24 收货时 是否按规定仔细分拣货物 检查方法 如果有收货 请检查现场分拣情况 如果无收货 请检查仓库里同一位置是否有不同日期 批号 品种的货物 2 仓库各项关键运作指标 1 KPI1 盘点准确率定义 每月盘存箱数差异与系统实际盘存箱数的百分比 考核标准 99 9 计算方法 KPI1 实际盘存数 系统库存数 100 2 KPI2 破损率定义 操作中发生的累计破损量与累计操作量的百分比 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 考核标准 不超过0 1 计算方法 破损率 操作中发生的累计破损量 累计操作量 100 3 KPI3 收发货不及时率 车辆到达15分钟以内收发为合格 定义 每月收发货不及时单数与每月收发货总单数考核标准 2 计算方法 每月收发货不及时单数 每月收发货总单数4 仓储设备1 货架 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 1 定义货架泛指存放货物的架子 在仓库设备中 货架是指专门用于存放成件物品的保管设备 货架在物流及仓库中占有非常重要的地位 随着现代工业的迅猛发展 物流量的大幅度增加 为实现仓库的现代化管理 改善仓库的功能 不仅要求货架数量多 而且要求具有多功能 并能实现机械化 自动化要求 2 货架的作用及功能货架在现代物流活动中 起着相当重要的作用 仓库管理实现现代化 与货架的种类 功能有直接的关系 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 货架的作用及功能有如下几方面 货架是一种架式结构物 可充分利用仓库空间 提高库容利用率 扩大仓库储存能力 存入货架中的货物 互不挤压 物资损耗小 可完整保证物资本身的功能 减少货物的损失 货架中的货物 存取方便 便于清点及计量 可做到先进先出 保证存储货物的质量 可以采取防潮 防尘 防盗 防破坏等措施 以提高物资存储质量 很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理 3 货架的分类按结构特点分 层架 层格架 橱架 抽屉架 悬臂架 三角架 栅型架等 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 按货架的可动性分 固定式货架 移动式货架 旋转式货架 组合货架 可调式货架 流动储存货架等 按货架结构分 整体结构式 货架直接支撑仓库屋顶和围棚 分体结构式 货架与建筑物分为两个独立系统 按货架高度分 低层货架 高度在5米以下 中层货架 高度在5 15米 高层货架 高度在15米以上 按货架重量分 重型货架 每层货架载重量在500公斤以上 中型货架 每层货架或搁板载重量150 500公斤 轻型货架 每层货架载重量在150公斤以下 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 2 托盘托盘是一种用于机械化装卸 搬运和堆存的集装单元工具 是一种特殊的包装形式 托盘的特点主要有以下几点 托盘可以减少货物因装卸而产生的破损 托盘可以适应货物机械化作业的要求 减轻了货物的装卸强度 加快了装卸和运输速度 托盘可以节省包装材料 节省运输费用 按托盘的结构不同可将托盘分为 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 平托盘 平托盘主要以木制为主 也有钢制 塑料 复合材料等制作的平盘 它的应用范围最广 一般分为单面使用 双面使用 两向进叉 四向进叉四种 柱式托盘 它是在平托盘上安装四个柱的托盘 安装立柱的目的是在无货架多层堆码时保护最下层货物不受损害 立柱一般可卸下 高度为1 2米 常采用钢制材料 可负荷3吨货物 箱式托盘 它是在平托盘上安装上部构造物 平板状 网状构造物等 制成箱式设备 箱式托盘一般分为可卸式 固定式和折叠式三种 这种托盘具有使包装简易并可形成不规则的货物集装 方便运输 防止塌垛等优点 主要适合于装载蔬菜 瓜果 薯类等农产品 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 轮式托盘 它是一种在平托盘下面安装四个小轮子的托盘 主要适用于行包 邮件的装卸搬运作业 3 搬运设备仓库的搬运设备主要有叉车 输送机等 4 仓库笼仓库笼是广泛应用于生产制造企业和大型仓储式超市中的一种仓储容器 仓库笼的功用已经深入到生产 流通 消费诸领域 经历了暂存 包装 装卸搬运 存储 运输等环节 贯穿于物流的全过程 5 周转箱用于存放物品 可重复 周转使用的器具 上一页 下一页 返回 6 1企业仓储管理 6 其他除了以上提到的仓储设备以外 还有很多例如自动化仓库中常用的自动堆垛机 无人驾驶小车等设备 这里就不一一介绍了 上一页 返回 6 2库存的含义 分类和功能 良好 高效的仓储管理能让仓库作业流畅 而合理的库存控制则会给企业带来更大的利润空间 本节内容主要为大家介绍库存的基本概念和知识 6 2 1库存的含义和分类1 库存的含义库存是指储存状态的物资 制造企业的库存物资多是指原材料 零部件 半成品 产成品等 而销售流通企业的库存物资多是进入市场流通的商品 人们狭义上理解的库存是指 下一页 返回 6 2库存的含义 分类和功能 在堆场 库房等地停滞储存的物资 而现代物流中要控制和管理的库存不仅包含了停滞在库房 堆场中的物资 还应涵盖到停滞在生产线边 商场货架以及在途运输的所有物资 库存控制是个很复杂的企业综合管理问题 在我国国家标准 物流术语 中 对库存控制的定义是 在保障供应的前提下 使库存物品的数量最少进行的有效管理的技术经济措施 从管理的战略意义上讲 战略性库存决策问题是宏观的管理决策问题 库存控制主要是对存货进行数量的测量 并跟踪其数量的增加和减少的情况 可以用手工或计算机进行计量性操作和跟踪操作 库存控制在于决定每隔多长时间 上一页 下一页 返回 6 2库存的含义 分类和功能 进行一次库存水平的检查 从而确定订货时间和订货数量 库存控制水平的高低直接影响库存持有成本的高低 并在很大程度上影响了企业成本的结构 因此 库存控制的决策已经成为企业管理决策的一个重要组成部分 6 2 2库存的功能库存的控制对生产企业来讲 无论对其采购还是对其销售都有这重要的指导意义 1 防止断档 缩短从接受定单到送达货物的时间 以保证优质服务 同时又要防止脱销 2 保证适当的库存量 节约库存费用 上一页 下一页 返回 6 2库存的含义 分类和功能 3 降低物流成本 用适当的时间间隔补充与需求量相适应的合理的货物量以降低物流成本 消除或避免销售波动的影响 4 保证生产的计划性 平稳性以消除或避免销售波动的影响 5 展示功能 例如 一些生产企业在自己的产成品仓库中设置产品展示间 对其客户来讲 可以亲自到现场观看 6 储备功能 在价格下降时大量储存 减少损失 以应灾害等不时之需 返回 上一页 6 3库存成本与库存管理分类法 成本核算是基础 是生产过程的货币表现的结果 是成本的事后反映 如何将事后反映的经济业务转化为事前控制 关键是成本分析 6 3 1库存成本项目分析成本项目一直是企业合理成本核算的基础 库存作为占用企业大部分资金的项目 合理 真实 准确的核算出库存成本是企业控制成本的关键 1 库存成本的构成1 库存持有成本 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 库存持有成本是为保有和管理库存而需承担的费用开支 具体可分为运行成本 机会成本和风险成本三个方面 运行成本主要包括了仓储成本 自营型的仓库体现为建造仓库的固定投资的摊销费用 外包型的仓库则体现为仓库的租金 库存越高 仓储面积越大 仓储成本也越高 此外 运行成本还包括仓库中的设备投资成本和日常运作费用 水 电 人工等 机会成本主要是库存所占用的资金所能带来的机会成本 库存作为企业的资产是通过占用企业的流动资金而获得的 而任何企业都有其一定的资金投资回报率 即库存占用的资 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 金如果不用于库存而去经营其它投资所能获得的平均收益 这一比例因行业的不同和企业的不同而有所不同 一般为10 到16 之间 企业因为要持有一定的库存而丧失了流动资金所能带来的投资收益 即为库存的机会成本 有时企业通过借款来获得库存 这时的机会成本还应包括借款的利息支出 风险成本顾名思义则是从风险的角度出发来考虑的 首先是保险费用 为了减少库存的损失 大多数的企业会为其库存的安全保险 其费用就是库存成本 同时企业可能会应为库存的不合理存放而造成损耗或报废 例如食品过期 存放过程中破损 产品滞销 失窃等等 这些损失同样是库存的风险成本 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 2 库存获得成本库存的获得成本是指企业为了得到库存而需承担的费用 抛开库存的本身价值 如果库存是企业直接通过购买而获得 则获得成本体现为订货成本 包括与供应商之间的通信联系费用 货物的运输费用等等 订购或运输次数越多 订货成本就越高 如果库存是企业自己生产的 则获得成本体现为生产准备成本 即企业为生产一批货物而进行的生产线改线的费用 3 库存缺货成本 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 库存缺货成本简而言之就是由于库存供应中断而造成的损失 包括原材料供应中断造成的停工损失 产成品库存缺货造成的延迟发货损失和销售机会丧失带来的损失 企业采用紧急采购来解决库存的中断而承担的紧急额外采购成本等等 6 3 2库存成本核算实务在会计学的成本核算中认为的成本核算方法主要有完全平均 移动加权平均 先进先出 后进先出 个别计价等 但随着各行各业的特点和企业对成本核算要求的发展 又从产生了 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 许多新的成本核算方法 即使是原有的成本核算方法也随着管理目的和要求的变化而在不断的发展 对于零售企业来说 随着行业的发展和进步 目前采用的成本核算方法主要有先进先出 最后进价 移动平均三种方法 捷诚商业管理信息系统 以下简称捷诚 目前支持的成本核算方法也正是这三种方法 针对与不同的管理目的和管理习惯商场可以采用相应的成本计算方法 在介绍的成本核算方法和计算公式之前我们首先明确进价与成本的关系 商品的成本与进价既有联系又有区别 商品的成本是根据商品的进价计算得出的 计算方法就是成本计算 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 方法 一个商品在同一时间可以根据供应商等采购信息的区别而存在不同的进价 却只能有一个成本 成本随着进价的变化并根据不同的成本计算方法而发生相应的变化 另外当一个商品的销售按一定顺序与验收单的进货对应 我们称之为勾对 当商品的销售找不到验收单对应进货 则称为未勾对销售 反之 当验收单的进货 未与销售对应时则称为未勾对进货 无论成本计算方法如何变化 系统的计算必须遵循 历史进货进价总额 转出成本总额 当前库存金额 这一基本原则 只要符合 我们就认为该种方法是合理的 才能适用方法 否则 如成本计算方法本身不合理 则谈不上方法的适用 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 明白了上面两个关系后 下面我们介绍一下捷诚中的成本核算方法和计算公式 注 以下所有所说金额均为含税进价金额 商品验收数量均为包括赠品的验收数量 1 移动平均商品验收单审核后 如果该商品在验收之前库存为0 那么 商品验收单审核后 如果该商品在验收之前库存不为0 那么 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 商品退货单审核后 如果退货后商品库存大于0 那么 商品退货单审核后 如果退货后商品库存小于等于0 那么 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 成本保持不变 每日日结中判断商品库存是否小于0 如小于0则成本对应到该商品的最后进价 从上面的方法可看出除非库存为0 否则移动平均计算下是不会产生提价金额的 2 最后进价验收单审核后 成本 商品最后一次验收的进价最后进价法下有关的帐务处理 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 1 存货收入时 按实际数量 单价及金额入帐 分录略 2 登记进价差异 设置 库存商品 明细帐进价差异帐户 贷方登记贷差及借差的转销数 借方登记借差及贷差的转销数 期末无余额 每次进价变动时均计算进价差异 物价上涨时 如3日进货 借 库存商品 A商品500贷 库存商品 A商品进价差异500此笔分录表示期初结存的100件 每件可能要取得5元的收益 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 物价下跌时 如10日 15日进货 借 库存商品 A商品进价差异1770 1380 贷 库存商品 A商品1770 1380 此笔分录表示5日结存为295件 每件可能要损失6元 15 9 10日结存的345件 每件可能要损失4元 9 5 月末一次计算 借 库存商品 A商品进价差异2700贷 库存商品 A商品2700此笔分录表示A商品在该月内因价格变动可能总共要损失2700元 3 结转销货成本 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 每次发货时结转 5日借 商品销售成本75贷 库存商品 A商品7525日借 商品销售成本50贷 库存商品 A商品50月末一次结转时 借 商品销售成本125贷 库存商品 A商品125 4 月末一次结转进价差异 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 借 商品销售成本2650 2700 贷 库存商品 A商品进价差异2650 2700 2650元为每次进价变动时计算的进价差异累计数 而2700元为月末一次计算的进价差异累计数 3 先进先出在每天日结后更新一次成本价 如没有未勾对销售 当商品的销售找不到验收单对应进货 则称为未勾对销售 反之 当验收单的进货 未与销售对应时则称为未勾对进货 则按当天商品出货金额计算 如存在未勾对销售 那么该部分销售成本按最后进价计算成本 待验收单补上后按实际出货金额与当时销售成本差额产生提价金额 除非商品存在负库存 否则先进先出法不会产生提价金额 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 这三种成本核算方法各有优势和弊端 要根据不同的管理目的和情况适用正确的核算方法 根据国家规定同一企业在同一会计年度内只能采用一种成本核算方法 如想改变 只能在会计年度结束后经相关机构批准才能改变成本核算方法 所以用户在选择成本核算方法之前应充分与相关负责部门进行沟通 下面简单介绍一下三种成本核算方法的特点 并且概括地根据特点说明方法的适用范围 1 先进先出 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 先进先出法的优势在于 商品的成本最接近商品的原始真实进货价 与供应商的结算金额基本一致 但如果商场商品进价频繁变动以及由于验收单据不能及时录入造成商品库存发生负数情况时 就会体现出该方法计算的成本变化相对滞后 而且库存金额无法及时反映由于市场进价变动而发生的变化 一般来说 一些高档百货的零售企业由于商品进价变化不大 而且补货机会相对较少 受市场变化影响小 并不急于上架销售 那么经营者管理目的大多注重于成本反映商品的原始价格 比较适合使用这种方法 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 2 最后进价相比其他两种方法 最后进价法具有如下特性 1 科学性 市场经济条件下 物价随时都在涨跌 采用最后进价法既可使企业期末存货成本与市价最接近 期末存货成本的确定更为现实 又可使现行收入与现行成本相配比 防止物价上涨时发生利润高估 超额分配的现象 最后进价法的突出优点是它能提供管理层所需要的价格变动及其可能带来的收益或损失信息 其他存货计价方法下 我们虽然能感觉价格变动可能给企业带来收益或损失 但帐面上并没有反映收益或损失的金额 更没有反映物价连续变动的综 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 合效果 价格涨跌并不是直线的 有些商品可能涨价 其他商品却可能是跌价的 同种商品在今日可能是涨价的 但在其他时间可能又是跌价的 采用最后进价法 通过设置 库存商品 明细帐的进价差异栏目 可以随时反映各种 各类 各部门全部商品的进价差异 便于管理层对本企业存货进行管理 管理层若想了解某商品因涨跌价而可能带来的收益或损失 只要查看此栏目就可一目了然 2 简便性 若采用月末一次计算进价差异及结转销货成本 最后进价法相当简便 系统在每天计算并汇总进价差异 月末结转销货成本时可以自动完成月末进价差异的结转 可以随时显示或输出某种 某类 某部门及全部存货 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 帐户的数量和金额 最后进价法只需在 库存商品 明细帐增加一个进价差异栏目即可 也可以在进价差异栏目增加一借一贷两个小栏目 帐簿设置不会复杂 3 及时性 正因为可以随时结转销货成本及汇总进价差异 最新进价法不会受到及时性的困挠 由于每次商品进货价如发生变动都会产生提价金额 这种转出成本我们可以认为是提前转出的毛利金额 而在报表中反映的销售毛利实际上没有考虑到这一点 基于以上的特性 最后进价适用于存货额较大而且商品的进价受市场影响经常会发生变化的零售企业 比如一些大型的具备配送系统的零售企业如沃尔玛和家乐福都是采用该方法进行成本计算 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 3 移动平均相比前两种方法 移动平均法的成本相对合理 从长期看也可反映企业由于进价变动带来的库存成本发生的变动 但成本一直在一定范围内波动 永远无法体现真实的成本 另外由于进价发生变动对库存产生影响反映的金额相比最后进价也不够及时准确 离市值仍然存在一定差异 一般来说适用于 对库存受市场影响产生变动 要求不高 并注重于毛利的准确性的一些超市和卖场 对于企业来说 选择哪种成本核算方法最好 主要看企业所在的角度 包括价值 纳税和现金流量 管理人员业绩评估等多个角度 考虑的主要因素 另外还要看企业所经营存 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 货的特点和财产物资的盘存制度以及物价变动情况等 适合企业的存货计价方法才是最好的计价方法 企业才会从中受益 所以企业必须全面考虑 扬长避短 选择最适合企业的存货计价方法 6 3 3库存管理分类法库存管理分类法也叫库存管理ABC分类法ABC分类法又称巴雷托分析法 它是根据事物在技术或经济方面的主要特征进行分类排队 分清重点和一般 从而有区别地确定管理方式的一种分析方法 由于它把被分析的对象分成A B C三类 所以又称为ABC分类法 ABC库存 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 分类管理法就是以库存物资单个品种的库存资金占整个库存资金的累积百分数为基础 进行分级 按级别实行分级管理 1 ABC分类法的步骤 收集各个品目商品的年需求量 商品单价等数据 对原始数据进行整理并按要求进行计算 如计算销售额 品目数 累计品目数 累计品目百分数 累计销售额 累计销售额百分数等 绘ABC分类表 将必要的原始数据和经过统计汇总的数据 如销售量 销售额 销售额百分数填入 计算累计品目数 累计品目百分数 累计销售额 累计销售额百分数 将 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 累计销售额为 的若干品目定为 类 将销售额为 左右的若干品目定为 类 将其余的品目定为 类 累计品目百分数为横坐标 累计销售额百分数为纵坐标 根据 分类表中的相关数据 绘制ABC分类图 根据ABC分类的结果 对A B C三类商品采取不同的管理策略 2 ABC分类法的实际应用 例6 1 某工程的基础施工所需材料数量及单价见表6 1的 1 4 列 问题要求计算出合价及总价 用A B C分类法分析出主要材料 次要材料和一般材料 并指出管理重点 上一页 下一页 返回 6 3库存成本与库存管理分类法 分析与解答 1 求出每种材料的合价 见表6 1第 5 列 2 求出总价 本例为43254元 3 求出每种材料占总价的比重 见表6 1第 6 列 4 按比重多少排列并求出累计比重 见表6 2 5 判断 累计比重占80 的为A类物资 即1 6号 累计比重在80 90 的为B类物资 即7 8号 其余九种为C类物资 返回 上一页 6 4库存管理的方法 6 4 1库存管理基本流程本内容由库存管理流程图如图6 3所示 6 4 1几种经典的库存管理方法1 推动式库存管理方法推动式库存管理思想是供货方根据每个需求点的预测需求 可用的空间和其他标准 实现整个供需系统库存水平最小的一种库存管理思想 即供货商通过对各需求点的需求总量分配为需求点协调供货 从而使总库存量最低 下一页 返回 6 4库存管理的方法 2拉动式库存管理方法拉动式库存管理思想是一种从终端需求出发 供货方根据终端需求量制定补货量并进行补货的一种库存管理思想 一般拉动式库存管理思想在供应渠道的零售环节特别普遍 据统计 美国超过60 的耐用消费品和接近40 的非耐用消费品都采用这种方法补货 这种思想不考虑各需求点不同的补货量和补货时间对供货方成本的节约 也就是供货方对各需求点的供货没有一个总的系统的库存协调和控制 只考虑对各单独的需求点的服务满意度的最大化 上一页 下一页 返回 6 4库存管理的方法 3 零库存 管理是一种特殊的库存概念 其对工业企业和商业企业来讲是个重要分类概念 零库存是以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量为 零 即不保持为存 不以库存形式存在就可以免去仓库存货的一系列问题