2017届高中生物第二章2.4细胞中的糖类和脂质练习新人教选修.docx

第4节细胞中的糖类和脂质基础巩固1下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是()A.蔗糖在动植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能贮存解析:蔗糖是植物细胞特有的二糖,A项错误。单糖、二糖、多糖可以相互转化,B项正确。并不是所有糖类物质都是细胞内的能源物质,如纤维素是构成植物细胞壁的成分,C项错误。淀粉是植物细胞中贮存的糖类,糖原是动物细胞中贮存的糖类,D项错误。答案:B2下列有关糖类生理作用的叙述,不正确的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.糖类是主要的能源物质C.淀粉是各种生物体储备的能源物质D.纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分解析:淀粉只是植物细胞的储能物质。答案:C3在人体中既是构成动物细胞膜的重要成分,又参与血液中脂质运输的物质是()A.磷脂B.胆固醇C.脂肪D.维生素D解析:磷脂是构成细胞膜的重要成分,但不参与血液中脂质的运输;脂肪的主要功能是储能,此外还有保温、缓冲和减压的作用;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收;只有胆固醇既是人体中构成动物细胞膜的重要成分,也是参与血液中脂质运输的物质。答案:B4学校在冬季举行班级拔河对抗赛所用的粗绳,其主要成分是()A.淀粉B.蛋白质C.核酸D.纤维素解析:粗绳是用麻类植物的皮(即韧皮纤维)做成的,主要成分是纤维素,是一种多糖。答案:D5下列关于细胞中脂肪作用的叙述,正确的是()A.性激素的主要成分B.良好的储能物质C.主要的能源物质D.细胞膜的主要成分解析:性激素属于固醇类物质,因此,脂肪不是性激素的主要成分。人体中,糖类是主要的能源物质。每克脂肪氧化分解释放出的能量约是39 kJ,而每克糖类氧化分解释放出的能量约是17 kJ,所以脂肪是细胞内良好的储能物质。答案:B6一头猪在“512”大地震中被埋36天后获救,创造了一个生命奇迹,网友们称它为“猪坚强”,这头猪被困期间体重减轻了2/3。那么,减轻的体重主要是哪种物质?()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.核酸答案:B7下列关于生物大分子的叙述,不正确的是()A.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子D.多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子解析:淀粉、糖原、纤维素都是葡萄糖经脱水缩合形成的生物大分子,核糖是单糖,不属于生物大分子。答案:C8下列对动植物体内糖类、脂肪的分类与比较,正确的是()答案:A9下图所示为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成,请据图回答下列问题。化学元素C、H、O单体AB(1)A是指,有组成核酸的和。除上述两种外,还有、等。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物,则B称为。植物细胞中最重要的是和,人和动物乳汁中含量最丰富的是。(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物,则B称为。在人和动物的肝脏和肌肉中是指,在马铃薯块茎中,主要指,能形成高等植物细胞壁的是。答案:(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖糖原淀粉纤维素能力提升1生物体内脂肪的生理功能包括()生物膜的重要成分储能物质缓冲和减压、保护内脏器官具有生物学活性,对生命活动具有调节作用促进人和动物肠道对钙和磷的吸收绝热体,保温作用A.B.C.D.解析:磷脂是生物膜的重要成分。具有生物学活性,对生命活动具有调节作用的是激素。能促进人和动物肠道对钙和磷吸收的是维生素D,属于固醇类。答案:B2下列有关脂质和糖类的叙述,正确的是()A.都只含C、H、O三种元素B.都是生物体的主要能源物质C.脂质分子中O的含量远远少于糖类,H的含量比糖类多D.脂质和糖类分子中氢原子和氧原子之比都是21解析:糖类只含C、H、O,脂质主要含C、H、O,有的还含有N和P;糖类是主要的能源物质;脂质分子中O的含量远远少于糖类,H的含量比糖类多;多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是21。答案:C3下图表示淀粉的一部分,数字对应的“”表示单糖之间的化学键,则淀粉酶(水解淀粉产生麦芽糖)发挥作用的位置可能是()A.1处B.1、3、5处C.任何一处D.2、4、6处解析:淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖属于二糖,因此淀粉酶作用于2、4、6处。答案:D4实验测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的含量如右图所示,有关叙述错误的是()A.形成同等质量的种子,甲需要元素N最少B.种子中有机物最终都来自光合作用C.萌发时,三种种子中单体的种类、含量不同D.同样质量的三种种子在动物体内水解后丙形成的含氮物质最多解析:由图可知,甲、乙、丙三种植物干种子中三大类有机物的含量是不同的,甲主要含淀粉,乙含蛋白质丰富,丙含脂肪最多。淀粉、脂肪由C、H、O三种化学元素组成,蛋白质主要由C、H、O、N四种化学元素组成。甲种子含蛋白质最少,所以形成种子时所需要的N元素最少。植物种子中贮藏的有机物最终都来源于植物的光合作用。植物种子中含有的有机物含量不同,决定了萌发时种子内产生的单体的数量不同。含氮有机物在动物体内水解后,形成尿素、尿酸、NH3等含氮物质,三种种子中乙种子蛋白质含量最高,因此其水解后形成的含氮物质最多。答案:D5(2017江苏)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是()A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一解析:糖类的组成元素均为C、H、O;葡萄糖、果糖、半乳糖和麦芽糖及乳糖都是还原糖,它们可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,蔗糖是非还原糖,不与斐林试剂发生反应,所以A、C两项错误。淀粉酶催化淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖酶催化麦芽糖水解为葡萄糖。纤维素的水解产物是葡萄糖,D项错误。答案:B6根据表中同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异分析,以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B.脂肪中的H的比例是12%C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的,根据表中数据可知,脂肪中的H的比例是1-75%-13%=12%,糖类中H的比例是1-44%-50%=6%。答案:C7下表中有关人体细胞中化合物的各项内容,正确的是()编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息A.B.C.D.解析:脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸;糖原不属于还原糖,不能用斐林试剂检测;蛋白质可以与双缩脲试剂产生紫色反应,其组成单位为氨基酸,是生命活动的主要承担者;甲基绿染液能使DNA呈绿色,不能用于RNA的检测。答案:C8根据下列材料回答问题。材料1熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内将食物转化为脂肪储存起来,冬眠时,分解利用脂肪,以维持生命活动。材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4 cm。材料3幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。(1)材料1说明脂肪是。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。(2)材料2说明脂肪具有的作用。(3)材料3说明维生素D具有的作用。维生素D属于类物质,除此之外,该类物质还包括和。解析:脂肪因其具有体积小、储能多的特点而成为动物体内主要的储能物质。同时因具有良好的弹性、绝缘隔热的特点,脂肪还具有缓冲、减压、保温的作用。皮肤中的胆固醇在紫外线照射下可转化成维生素D,维生素D可促进人体肠道对钙和磷的吸收。维生素D属于固醇类物质。答案:(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人肠道对钙和磷的吸收固醇胆固醇性激素9下图表示生物体内四种有机物的组成与功能关系,请据图回答下列问题。(1)物质D的元素组成是;SARS病毒内的物质H彻底水解后,产生的物质是。(2)物质C的不同取决于;现有C若干个,在合成含有3条链的G过程中,共产生200个水分子,则C的数目为。(3)在小麦种子细胞中,物质E是指。(4)相同质量的E和F彻底氧化分解,耗氧量较多的是。解析:(1)本题中A和E都是主要的能源物质,可以判断A和E属于糖类,又A是E的基本单位,所以A为葡萄糖,E为淀粉或糖原。F是主要的储能物质,所以F是脂肪,B为甘油和脂肪酸。G是生命活动的主要承担者,所以G是蛋白质,C是氨基酸。H是遗传信息的携带者,所以H是核酸,D为核苷酸。核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P。