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第17课时食品中的有机化合物 第8章食品中的有机化合物 第8章食品中的有机化合物 第17课时 食品中的有机化合物 第17课时食品中的有机化合物 第17课时 考点聚焦 考点1有机化合物 碳 碳 第17课时 考点聚焦 考点2食物中的主要营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素 第17课时 考点聚焦 细胞 能量 第17课时 考点聚焦 考点3糖类 第17课时 考点聚焦 第17课时 考点聚焦 第17课时 考点聚焦 考点4蛋白质 第17课时 考点聚焦 考点5油脂 考点6维生素 第17课时 归类示例 类型一有机化合物 命题角度 有机化合物及其结构 图17 1 环己烷 c6h12 第17课时 归类示例 第17课时 归类示例 cd 图17 2 第17课时 归类示例 类型二食物中的主要营养成分 命题角度 食物中的营养均衡 糖类 能量 或热量 第17课时 归类示例 青菜 说明 填蔬菜或水果或蔬菜 水果具体名称也可 第17课时 归类示例 红烧牛肉 炒胡萝卜 或炒黄瓜 糖类 缺铁性贫血 第17课时 归类示例 c b 第17课时 归类示例 类型三糖类 命题角度 糖类物质的性质 检验等 a 第17课时 归类示例 b 第17课时 归类示例 类型四蛋白质 命题角度 蛋白质的结构 功能 a 第17课时 归类示例 第17课时 归类示例 d 第17课时 归类示例 类型五油脂 命题角度 食物成分及简单计算 3 890 60 第17课时 归类示例 水 11 7 19 0 第17课时 归类示例 图17 4 第17课时 归类示例 类型六维生素 命题角度 考查维生素
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