第二单元：漫游越南-深受儒家文化影响的国家.doc

社會領域-鄰近海洋國家越南 漫遊越南-深受儒家文化影響的國家上課講義【地理位置】位於中南半島東部，北與中國接壤，西與寮國、柬埔寨交界，東部和南部臨南海。【氣候】氣候屬熱帶季風氣候，高溫多雨。【人口與族群】總人口年接近8700萬人（2007年）。越南有54個民族。主體種族越族（又稱京族）占總人口的87%，大量聚集在沖積三角洲和沿海平原地區，控制國家的政治經濟。少數民族中漢族、岱族、傣族等人口均超過50萬。漢族是越南最大的少數民族，總數約100萬（占全國的1.5%）。【語言】越南官方語言是越南語。最廣泛使用外國語是法語、美語和俄語，老一輩講的法語居多，南北越統一後，越南學校強迫教俄語。年輕人都愛說美語，是日前最流行的外語，華人社區中國話在越南普及率也很高。【國旗】國旗為金星紅旗，紅色代表革命與越南人民流的血，黃色星星的五個光代表工人、農人、知識份子、青年及士兵的團結一致。【歷史】越南是東南亞國家中，歷史上受中國文化儒家思想影響最深。越南古時作為中國郡縣達千年以上，西元九六八年成為獨立的封建國家。一八五八年法國勢力侵入。一八七四年越王室和法簽訂和約，把南部割讓給法。一八八四年淪為法國保護國。一九三年胡志明創立了印度支那共產黨。二次大戰中又被日本侵佔。一九四五年發表獨立宣言，宣告越南民主共和國誕生。同年九月，法國再次入侵越南，歷經九年戰爭，一九五四年法軍於奠邊府戰役被打敗，簽訂巴黎和平協定，法國完全退出越南及中南半島。越南分裂為南北越，北方為胡志明所統治的越南民主共和國，南方為吳廷炎所領導的越南共和國。一九六一年起，在美蘇強權介入下，越戰持續二十餘年，一九七五年四月三十日北越攻陷西貢，全國統一，一九七六年七月二日，更改國名為越南社會主義共和國。【政體】政治體制採共產制度，是目前全世界僅存的四個共產國家（中共，越南，北韓，古巴）之一，不得對社會主義、執政當局有所批評，並對媒體傳播，文學創作，舞台表演等有所約束【經濟】越南經濟基礎總的來說還是在從農業進入工業化的過度時期。經10年開發，建立市場經濟政策後；國內各經濟成份都獲得發展，對外開放吸收外國人的投資，經濟潛力逐漸得到啟發。重要的出口產品有大米、石油、橡膠、咖啡、海產、成本等已在國際市場佔有適當的地位。現在，越南已成為一個有很多投資，經營機會，而鄰近各國及區域不論是已或正在開發中國家的廠商所不能放過的國家。【幣制及匯率】盾（DONG），一美元兌換15,350盾（2003年）【宗教】居民多信奉佛教，還有天主教、和好教、高臺教。【民俗技藝】源自越南李朝時期的傳統水上木偶劇，是越南最具特色的傳統民間舞台戲，也是世界上獨一無二的木偶戲，它稀奇的地方，就在於木偶戲於水池面上演出。水上木偶劇都是在描寫越南人面對敵人的侵略時，如何去保護自己國家的故事；也有科舉考試獲金榜提名者衣錦還鄉的場面，及舞獅、仙女舞蹈、鳳凰舞。【服飾】1.長衫是越南女性獨特的傳統服飾，通常以絲綢類質料輕盈軟薄的布料裁剪款式類似中國旗袍，但衣褲自腰以下開高衩，配上同花式或白色布料的寬鬆長褲，不論蹲、坐、騎車都很方便。2.最能代表越南特色的帽子是竹笠。越南的竹笠是用草和竹子編成，質輕、透氣、防曬及防雨，非常適宜低緯多雨的氣候。3.胡志明鞋是世界有名的越南鞋原來在革命之父胡志明領導越南對法作戰時，許多軍民，拿從法軍奪來車輛的輪胎作成涼鞋，既耐用又方便，又不用錢購買，幾乎人腳一雙，於是稱為胡志明鞋【交通工具】越南有“摩托車王國”之稱，摩托車數量遠遠多於汽車。河內市有三輪車8000輛，汽車4萬輛，摩托車40萬輛，摩托車是汽車的10倍。【節慶】傳統節日與台灣相近，元旦、春節、解放紀念日、國際勞動節、國慶日、國際婦女節、聖誕節、中秋節、元宵節、端午節、中元節。在一年中,越南有繁多節日,但元旦節被越南人視為最隆重之節日(於農曆元月一日)。 【觀光】1.快速發展中的胡志明市，入夜後宛如一座歡樂城， KTV、夜總會、現場演唱、喝咖啡、吃宵夜、保齡球館樣樣不缺。價廉物美的吃的天堂，尤其是肥美的龍蝦、螃蟹和傳統的越南名菜如春捲、甘蔗蝦、糯米雞、酸湯火鍋等。2.古都順化宏偉的紫禁城、媲美於桂林山水的下龍灣、邊陲地帶的少數民族風情等等，都是越南雄厚的魅力。【美食】越南人習得中國種稻米的技術，加上得天獨厚的天候與土壤，更是全世界稻米產量第二大的國家。他們將米製品發揮的淋漓盡致，延伸出河粉、米紙、米線等相關產品，進而再變化包括生牛肉河粉、涼拌米線、生春捲等料理。 雖然地緣臨近中國，也位於中南半島上，但他們卻自行發展出生、鮮、淡、酸料理特色。越南菜口味較為清淡、爽口，不重油、不重辣，香茅、檸檬葉、南薑、魚露是最天然的調味品。資料來源http:/members.shaw.ca/vnlibrary/vietclothes.html牛刀小試 越南多元文化學習測驗一、 是非題 是 否1. 越南是一個社會主義共產的國家。 2. 越南在歷史中被英國長期的殖民統治過 3. 越南人民主要的交通工具是人力腳踏車 4. 越南的官方語言是英語 5. 越南因氣候原因，學生沒有寒假，只有暑假 6. 越南非常注重禮儀長輩先上桌，晚輩才能上桌 7. 越南菜酸辣甘甜，魚露是餐桌上重要的佐料。 8. 越南婦女坐月子時，常吃麻油雞來進補。 二、 選擇題1.（ ）越南的首都是何處？ （1）河內（2）仰光（3）金邊2.（ ）越南深受中國哪一家思想的影響？（1）法家（2）道家（3）儒家3.（ ）越南境內主要的河流是哪一條河？（1）金沙江（2）湄公河（3）瀾蒼江4.（ ）越南主要的信仰為何，