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化学 新课标 rj 第十二单元化学与生活 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 1 构成细胞的基本物质是 它是由多种构成的复杂 它也是及的主要原料 日常生活中的等食物中富含 2 人体主要供能物质是 它是由三种元素组成的化合物 生活中的等食品中富含糖类 3 油脂也是重要的供能物质 植物的油和动物的脂肪 二者合称 生活中等食品中富含油脂 4 水 无机盐 维生素均为人体提供能量 多数维生素在人体内不能合成 需要从中摄取 富含维生素的食物有等 维生素具有的作用 蛋白质 氨基酸 化合物 机体生长 修补受损组织 豆腐 鱼类 瘦肉 牛奶 鸡蛋 蛋白质 糖类 碳 氢 氧 面粉 玉米 大米 土豆 糖果 油脂 豆油 花生油 肥肉 不能 食物 蔬菜和水果 调节新陈代谢 预防疾病 维持身体健康 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 5 组成人体自身的元素约有多种 其中含量的元素 称为常量元素 如等 含量的元素 称为微量元素 如等 6 有机高分子材料是指用有机高分子化合物制成的材料 分为有机高分子材料和有机高分子材料 用得最多的有 50 超过0 01 ca na k 低于0 01 fe i zn f 天然 合成 塑料 合成纤维和合成橡胶 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 典例1 营养素的识别及对健康的影响 a 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 解析 a本题借助生活中常见食品 考查营养素识别 蔬菜 水果中富含人体所需的维生素 大米富含糖类 鸡蛋 牛奶富含蛋白质 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 典例2 食品安全与人体健康 b 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 典例3 化学元素对健康的影响 例3下列元素中 人体摄入不足可能导致骨质疏松 畸形的是 a 铁b 碘c 钙d 锌 解析 c人体缺铁会患贫血 缺碘会患甲状腺肿 缺钙会患骨质疏松 儿童缺钙会患佝偻病 老年人缺锌会加快衰老 儿童缺锌影响发育 患侏儒症 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 典例4 化学合成材料例4图12 2是某服装标签的部分内容 下列有关认识正确的是 图12 2a 涤纶属于天然纤维b 涤纶属于有机高分子材料c 棉花属于合成有机高分子材料d 通过灼烧方法不能区别涤纶和羊毛 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 解析 b本题借助服装标签 考查材料分类及鉴别 有机高分子材料分为天然有机高分子材料 如棉 麻等 和合成有机高分子材料 如合成纤维 涤纶是合成纤维中的一种 羊毛的主要成分是蛋白质 灼烧时会产生烧焦毛发气味 涤纶燃烧熔化卷缩 冒烟 灰烬为黑色圆球 点拨解题的关键是熟练掌握材料分类 材料分为无机非金属材料 如玻璃 陶瓷等 金属材料 如纯金属 合金等 有机合成材料 如塑料 合成纤维 合成橡胶等 区分合成纤维和天然纤维一般采用灼烧法 根据燃烧伴随的现象 如气味 灰烬形状等 加以区分 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 1 当今人类社会已经进入了一个材料技术和应用迅猛发展的崭新时代 下列常见材料中 属于有机合成材料的是 a 铝合金b 塑料c 普通玻璃d 蚕丝 答案 b2 桂平罗秀米粉以独特的口味被誉为 中国一绝 其主要成分 淀粉属于 a 单质b 氧化物c 无机物d 有机物 答案 d 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 3 小刚设计了一份午餐食谱 米饭 红烧肉 蛋汤 糖醋鱼 麻辣豆腐 为使营养均衡 你认为最好还要补充 a 牛肉b 蔬菜c 牛奶d 糖果 答案 b4 下列物质中 不能提供动物生命活动所需能量的是 a 葡萄糖b 油脂c 蛋白质d 水 答案 d 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj d c 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 7 吃得营养 吃出健康 是人们普遍的饮食追求 下列说法不正确的是 a 每天都应摄入一定量的蛋白质b 油脂会使人发胖 故禁食油脂c 糖类是人体能量的重要来源d 过多摄入微量元素不利于健康 答案 b8 化学影响着社会的发展和我们的生活质量 以下分析不科学的是 a 煤 石油 天然气是可再生能源b 人体缺碘会引起甲状腺肿大c 过量使用化肥 农药会造成环境污染d 天然纤维和合成纤维可用燃烧法区别 答案 a 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 9 小华经常食欲不振 生长迟缓 发育不良 你觉得小华体内缺少的元素是 a 铁b 硒c 钙d 锌 答案 d10 第16届亚运会将在广州举行 下列运动设施中没有用到合成有机高分子材料的是 a 跑步 跳远使用的塑胶跑道b 排球 羽毛球使用的化纤球网c 单杠 双杠使用的钢制或木质横梁d 跳高 拳击使用的海绵护垫 答案 c 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 11 化学就在我们身边 它与我们的生活息息相关 1 请用化学式来填写空格 人体胃液中含有的酸是 医院里抢救危重病人时给病人呼吸的气体是 2 填写有关空格 生活中可以通过简单的 方法来降低水的硬度 家庭炒菜用的铁锅手柄是用 填 热固性 或 热塑性 塑料做的 hcl o2 加热煮沸 热固性 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj a 维生素或油脂 蓝 甲醛溶液有毒 会破坏人体中的蛋白质 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 三 abc 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元过关测试第3题针对训练1 能调节新陈代谢 但一般在人体内不能合成 可从水果 蔬菜中摄取的营养素是 a 蛋白质b 糖类c 油脂d 维生素 答案 d 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元过关测试第4题针对训练2 欢欢在中考前每天只吃 米饭 牛肉 蛋汤 大虾 鱼 为了使营养均衡 你觉得她最好还要吃 a 猪肉b 河虾c 青菜d 牛奶 答案 c 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 第十二单元过关测试第18题针对训练3 芋艿是一种常见的食品 既可当粮食 又可作蔬菜 1 新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液 汁液内含有一种碱性物质 皂角甙 沾上它会奇痒难忍 下列物质可用来涂抹止痒的是 a 食醋b 熟石灰c 纯碱 2 有经验的人遇到这种情况 会将手靠近火源烘一烘 也可以达到止痒的效果 如果将带皮芋艿煮熟后 再用手去皮也不会再有痒的感觉 根据上述现象 请你推测皂角甙的一种化学性质 a 受热易分解 写不稳定 易分解 受热易变质等含义正确也可 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 3 去皮的芋艿在自然条件下 表面很快因氧化而变黄色 但并不影响营养价值 有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡 使其外观变得嫩白 造成食品安全问题 下面做法也会带来食品安全问题的是 a 粮库内充入氮气使粮食不易变质b 食盐中加碘防止甲状腺肿大c 海产品用甲醛溶液保鲜d 用纯碱除去面团发酵产生的酸 c 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj 期末二 阶段综合测试八 期末二 第5题针对训练1 下列关于金属的说法中 正确的是 a 篮球架的表面喷涂油漆 主要是为了美观b 回收金属饮料罐 只是为了减少环境污染c 银的导电性比铜好 所以常用银做电线而不用铜d 不锈钢抗腐蚀性好 常用于制医疗器械 炊具等 d 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj ac 第十二单元 化学与生活 化学 新课标 rj b co2 或二氧化碳 第十二单元 化学与生活
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