板粟丰产栽培技术.doc

五月八月份板栗生产管理要点 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 五月份板栗生产管理要点一、幼树管理： 目的：提高成活率和保存率，为果园丰产打好基础。 1、撤防寒土： 对上一年新植板栗要在5月上旬撤掉防寒土，同时将苗木扶正。 2、做畦、浇水： 近几年栽植的板栗幼树都要做畦，畦宽1米，埂高20厘米，并做到埂直畦平。做畦后必须浇水。 3、合理间作： 畦内严禁种任何作物，畦外严禁种植高杆等有碍板栗生长的作物。提倡种植豆类、花生、薯类、谷类及矮秧蓄牧草等，并及时对畦内进行中耕锄草。 二、嫁接树管理 1、除萌孽：清除树体所有萌蘖。 2、摘心：树体嫁接近一个月后，一般5月中下旬，新梢生长量较大，对长至20厘米时新梢进行第一次摘心，促发分枝。 三、结果树管理： （一）肥水管理 目的：增加树体养分，增大雌花分化量，促进新梢生长，提高板栗产量。 散生大树每株追施尿素不少于1公斤，或追施二铵0.5公斤；密植园每亩追施尿素不少于50公斤，或追施二铵不少于25公斤。没有浇水条件的要在降雨前后进行，有浇水条件的要及时浇水。 为提高肥效，对无浇水条件的应采用叶面喷肥，方法是用0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液或300倍肯易喷洒板栗叶面。方法简单，效果极好。 （二）化学疏雄： 目的：节省养分，提高产量 当混合花序长到12厘米（大约在5月20日25日）时，喷1000倍的板栗疏雄醇，将过量的雄花疏除（即一支10毫升疏雄醇兑10公斤水）。 六月份板栗生产管理要点 一、幼树管理 1、浇水：栽植后的板栗幼苗要及时浇水，以后根据土壤墒情定期浇水。 2、中耕除草：生长季杂草滋生较快，为减少杂草与树体争水、争肥，应及时清除树盘内的杂草。 3、地面覆盖：树下用麦收的秸杆或青草覆盖。 4、叶面喷肥：每隔15天左右对树体喷施0.3%尿素和磷酸二氢钾混合液，以增加树体营养。 5、间作物：以豆类、花生等豆科矮杆作物为宜，严禁种植高粱、玉米等高杆作物。 二、嫁接树管理 （1）除萌孽：对6月份树体再生长的萌蘖，幼树应及时抹除；高接换优大树，在去除萌蘖时，不要全部去除，对平行枝或角度较大枝，背上萌蘖要留23个叶片重短截，增加叶面积，防止日灼。 （2）绑支架、摘心：6月上中旬，及时对新梢进行固定，以免被风刮折；绑支架时，一定要绑牢固，同时对生长到20厘米的新梢继续摘心，促发分枝。 三、密植园管理 1、浇水施肥：有浇水条件的应浇两次水，即花前水和花后水，结合浇水进行地下施肥，尿素、板栗专用肥、磷酸二氨均可，每株12公斤。喷肥以尿素或磷酸二氢钾为主，浓度0.3%。 2、夏剪： （1）拉枝：对角度较小的直立枝，将其拉开，增加树体内堂光照。 （2）短截雄花枝：对雄花枝进行重短截，短截后留23片叶，防止日烧。 （3）疏除细弱枝：对内堂细弱枝全部疏除。 四、病虫害防治 随时进行病虫害监测。嫁接后的板栗树，在萌芽时容易被金龟子等一些食叶害虫危害，随着树体的生长，红蜘蛛及蚜虫也将随时危害叶片，应及时进行防治。药剂应选用生物制剂或仿生制剂。 七月份板栗生产管理要点 一、嫁接树管理 1、修建树下水保工程：散生树在树冠外围挖“库”保水，“一树一库”或“一树多库”，边埂要结实耐用。“库”修好后最好用青草将“库”的刨面覆盖；密植园要打埂做畦，畦宽1米，埂高20厘米，并要埂直畦平。 2、地面覆盖：树盘用秸杆及青草覆盖。 3、除萌及绑支架：对前期长势弱未绑支架的树继续绑支架，要及时除萌。 4、新稍或副稍长至20厘米时继续摘心，以促分枝。 二、密植园及散生树管理 1、修建树下水保工程：与高接换优树水保工程相同。 2、地面覆盖：树盘用秸杆及青草覆盖。 3、施肥及喷肥：施肥以尿素为主，密植园每亩施50100公斤，成龄大树每株施2.53公斤。喷肥应用0.3%尿素和磷酸二氢钾混合液。 4、病虫害防治：用10001500倍菊脂类农药防治暴食性食叶害虫，用5000倍蛴螨素防治红蜘蛛等害虫。 八月份板栗生产管理要点 八月份是板栗果实增大期，也是板栗在周年管理中最关键的时期。对此期板栗管理应采取如下措施。 一、嫁接树管理 1、修建树下水保工程：在树冠外围上方挖“库”保水，一树一库或一树多库。边梗要结实耐用，“库”要尽可能多或大，以积蓄较多的雨水。 2、地面覆盖，树下用桔杆及杂草覆盖。 3、新梢或副梢长至30厘米时摘心，促进木质化。 二、密植园及散生大树 1、修建树下水保工程 密植园可在树下做畦，山地大树搞“一树一库”或“一树多库”水保工程。 2、地面覆盖，树下用桔杆及杂草覆盖。 3、施肥及喷肥 施肥应以尿素为主，密植园每亩施肥50100公斤，成龄大树每亩施2.53公斤。喷肥应用0.3%尿素和磷酸二氢钾。每10天喷一次，以补充果实增大期果实对养分的消耗。 4、病虫害防治 八月份是尺蠖、桃蛀螟、栗实象甲对板栗的侵害和发生期，此时应随时注意观察栗园，发现虫害及时防治。板栗增产新措施 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 1、冬季多施磷板栗树雌花减少，主要原因是土壤中速效磷含量低，从而影响雌花的生长发育。通过增施磷肥和合理修剪，可增加板栗雌花，减少雄花，大幅度提高板栗产量。此项技术适用于土壤缺磷地区。具体方法是：在当年1012月，沿树冠外缘挖环状沟，深度为30cm，每株在沟内施过磷酸钙22.5Kg，混入有机肥50Kg左右，覆土即可。也可用盘状施肥法，即扒开树盘上的表土，以着根为限，将磷肥和有机肥混合施入，再覆土还原。2、“产后”多护理要想板栗来年果压枝，须打破板栗只采不管的做法，否则一定影响来年的产量和品质。一是施“产后肥”。板栗采果后应及时施肥以恢复树势，增强叶片光合能力，保证有充足的养分供花芽分化。一般每株树可施500750g尿素，200300g钾肥；二是松土覆盖。板栗树采果后要在树冠内的土壤上挖2025cm深进行松土，增加土壤氧气，消灭杂草覆盖，丰富土壤有机质；三是合理修剪。遵循修剪宜早不宜迟、宜轻不宜重的原则，剪去病虫枝、枯枝、重叠枝、下垂枝、细弱枝，剪下的枝条要带出果园处理或烧毁；四是防病治虫。主要是白粉病和栗樱蜂等，板栗采后喷一次托布津或百菌清1000倍液喷治及速灭杀丁、敌杀死等高效低毒农药3000倍液喷治。3、采后补锌硼不少板栗树挂果，只有苞无栗(即空苞)，经济效益低。究其原因，除管理粗放外，与不施锌硼关系极大。实践证明：板栗采果后补施、补喷锌硼微肥，对促进花芽分化，提高花的质量，保证来年增产有重要的作用。一是叶面喷锌硼。板栗采收后，气温仍较高，光照光质均较好，到冬季落叶还有一段较长时间。此时抓紧叶面喷施锌硼液，可提高树液浓度，促进花芽分化，使来年空苞率减少50%以上。可用0.2%硼砂加0.2%硫酸锌混合液喷施，叶片的正反两面都喷到。喷时选择无风或微风的阴天最好，晴天从下午4时以后喷施最宜，要保证喷后24小时无雨。要喷足肥液，以充分湿润叶片而不下滴为宜。喷后24小时内如遇雨，雨住后需补喷，但肥液浓度可适当降低，施用量也应酌情减少。二是土壤施锌硼。作为基肥与有机肥一道施入土壤，可较长时间发挥肥效。一般采用沟施法，其方法是采果后选择土壤墒情较好或雨后土壤较湿润的时机，在树冠滴水线处开沟，沟宽0.4m，沟深0.6m，在沟中施入锌硼。结果大树每株施硼砂、硫酸锌各100g（幼树酌量减少），施后覆土。若遇天旱天气，土壤墒情不足，应先浇水后施肥，以促进根系尽快吸收利用。 (作者：余虹)(来源：湖北省房县政协科教委)板栗栽培五要点 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 一、板栗生态适应性：板栗对气候及土壤等环境条件的适应性较强，其栽培范围很广。板栗最适宜微酸性至中性土壤，PH值在4.67.0之间，含盐量不超过0.2，碱性土壤使树叶发黄，生长不良。栽种时应选择低山，丘陵土层深厚、肥沃湿润的向阳缓坡开园造林。阴坡不宜种植。 二、良种推广 南方大果型良种有：（1）红毛早，产于湖北京山县。（2）刺大板栗，产于秭归。（3）早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香等产于罗田。（4）九家种，产于江苏吴县。（5）光顶油栗，江苏省植物所选育。 板栗为异花授粉树种，一般应选择与主栽品种花期相同，成熟期一致的良种作为授粉品种，按58：1混栽。 三、培育壮苗板栗苗砧木：以共砧应用较普遍，也有用野生板栗（二板栗）作砧木的，但茅栗和锥栗不能作砧木，其嫁接苗不易成活。 种子处理：板栗种子怕干、怕热、怕冻，种子粒选后，用磷化铝熏杀虫，用100倍甲基托布津液杀菌，种子处理后，用清洁湿润的河沙层积贮藏。 播种：3月上旬4月上旬，按行距33cm，株距16.520cm点播，要求当年实生苗茎粗0.8cm以上，苗高1m以上，根系发达，每667平方米栗苗一万株。 适时嫁接：板栗枝条内有大量的单宁物质，嫁接不容易成活，所以要选择好时期，注意嫁接方法，以提高成活率。秋季810月，适宜芽接。春季在发芽前20天，树液尚未充分流通前可进行劈桩、切接。而采用皮下接，应当在新稍展叶，树液充分流动之后，大约砧木萌发新梢20天后进行嫁接。接穗要在萌发前及早采回，用沙贮藏于阴晾的低温保管，有条件也可利用冷冻室贮藏。 四、整地与造林平缓坡地可全面整地，坡地要修筑成水平梯地，坡度大的采取鱼鳞坑整地。栽植密度，一般成片造林为每667平方米栽2233株，株行距为56m至45m。造林前要施基肥，选用23年生、根系完整的大苗，栽时根颈露于地面，不要栽得过深。栽后灌水，再覆土封窝。 五、栗林管理栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。在板栗树盘挖33cm深的沟，深施有机肥，板栗生长期内，应于23月份，67月份和89月份中耕除草，促进生长结果，“春树、夏刨花、秋季刨地栗个大”。结合中耕刨地施用速效氮肥23次。板栗空苞，是缺硼所致，可采取在秋冬环状施肥时施入硼砂0.5kg，或是在花期喷施0.2尿素、0.2的磷酸二氢钾，进行根外追肥。 板栗整形，一般多采用主干疏散分层形，能使树冠疏散，透气透光良好，有利于树体生长和结实。整形时，定干高度0.8m左右，主干枝继续延长，作中央领导枝，选三个角度为60度的壮枝作为第一层主枝，保持30cm的层内距。随中央领导枝的生长，在距第一层主枝向上1m外选二个和第一层错开的分枝作第二层主枝，在距第二层主枝向上0.6m左右外选12个分枝作第三层主枝封顶。同时，在主枝上选留侧枝，第一层每一根主枝上各留3个，第二层各留23个，第三层各留12个。侧枝要上下交错，避免重叠。以后按疏删修剪法修剪，主要是疏除密生枝、细弱枝、病虫枝和枯死枝，其余枝条一般不修剪。(作者：刘玲)(来源：农村新报)如何让低产板栗变高产 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 在板栗生产上，常遇到板栗挂果迟、开花少、坐果率低、产量不高和果实品质低劣的现象，严重影响了经济效益的提高和果农的种果积极性。笔者经多年调查试验，总结出板栗高产优质“四巧”栽培技术，现简介如下。 一、巧施肥 山地板栗对肥料的要求不同于其它果树，成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可株施尿素300-400克加普钙200-300克，地面每平方米撒施硼砂6-7克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥，可株施三元复合肥0.7-1公斤；树盘在6-10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，连施3-4次。采果后要结合深翻扩穴重施越冬肥，可株施猪、牛栏厩肥或土杂肥40-50公斤，钙镁磷肥0.7-1.5公斤。另外，花期隔10天喷一次0.2%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液，连喷2次，可以明显提高坐果率。果实生长期可结合病虫害防治每隔20天喷0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+代森锰锌800倍混合液，可以促进板栗枝叶和果实的生长发育。采果后喷施一次10毫克/公斤2，4-D，可促进板栗花芽分化和养分积累，为第二年丰产优质打下基础。 二、巧修前 板栗是喜光果树，萌芽及成枝率高。要确保树体通风透光，及时疏除长势过旺的延长枝和树冠内密集细弱枝。春季要根据花量和花质做好控梢和抹梢工作，促发二次梢。二次梢一般每枝留2-3枝，对于过长或角度小的枝梢可采用拉枝、吊枝措施，促进枝条角度开张和花芽分化，平衡营养生长和生殖生长的关系。板栗的雄花量极大，易消耗大量营养，要尽早剪除过密过弱的雄花花序，有雌花的结果枝可在雌花花序以上3-4节处短截或摘心；若长年不开花或只开雄花的旺长板栗树可用铁丝缢扎主枝1-2圈或采用螺旋状环割或刻伤技术促进花量和雌花形成率。铁丝缢扎可在8-9月进行，第二年树体萌芽前解除；环割或刻伤应在9-10月进行，注意不能伤及木质部。 三、巧保果 板栗是同株异花授粉果树，果园中应配植2个以上品种，以利相互授粉。若品种单一时，可进行人工授粉保果，在盛花期选择无雨天上午10时前或下午3时后采集板栗雄花人工授粉，栗树较多或树体高大时，可用纱布袋混装3-4倍的淀粉在树冠内抖动授粉，隔3-4天授粉一次，连续2次即可。板栗坐果较多时要及时疏果，以提高商品果率，保持树势，叶果比控制在20-25：1之间较合适。中短果枝上可留1-2个果苞，长果枝留2-3个果苞。生长强的留中部果，短果枝留先端果，疏去小型、畸形、过密、病虫枝和空苞果。 四、巧防病虫害 秋冬季用石硫合剂原液加食盐加生石灰加甲霜灵锰锌加水(1：1：6：0.5：20)混合液涂刷树干，可防治栗疫病，已发病树体，先刮除病部组织；白粉病防治可在发病初期喷0.3波美度石硫合剂或50%甲基托布津100倍液；栗实象皮虫的防治可在6月上旬喷布90%敌百虫1000倍或敌敌畏800倍，采果后用50热水浸坚果10分钟可杀死果中幼虫；栗腻虫防治的关键在冬季刮除有虫卵越冬的树皮，用石硫合剂涂白树干，5月中旬喷敌杀死1500倍或扑虱灵1000倍液；栗实蛾防治可在7-8月害虫发生时喷杀虫威800倍或水胺硫磷600倍液。另外，为害板栗的病虫害还有炭疽病、栗瘤蜂、透翅蛾、天牛、桃蛀螟和介壳虫等，可经常观察，适时选择高效、低毒低残留的药剂进行综合防治。板栗追肥有讲究 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 一、讲究时节氮是板栗生长与结果的重要营养成分，从早春开始，板栗树体对氮的吸收量一直在增加。因此，在早春栗树发芽前的2-3月份应及时补充氮肥。 二、讲究种类氮素化肥的种类很多，根据氮肥中氮素的形态可以分成：铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥。铵态氮肥有氨水、碳酸氢铵、氯化铵等。硝态氮肥有硝酸纳、硝酸钙、硝酸铵等。酰胺态氮有尿素和石灰氮。 三、讲究方法要把肥料施在比根系集中层稍深、较远的地方，以利于根系向纵深发展，形成强大的吸收网。山地丘陵栗园常有地表径流，养分容易流失，施肥要深一些。氮素在土壤中易溶于水，移动范围比较大，可采取以下两种施肥方法： （1）环状施肥在板栗树冠投影外缘挖宽、深各30厘米的环状沟，将肥料施入沟内，然后覆土。覆盖面要呈凹斗形，以利蓄水。挖沟时要避免伤根。 （2）挖坑施肥于树冠外缘下面挖若干个坑，直径30-60厘米、深30厘米，把肥料施入坑内，然后用土覆盖。板栗衰弱树的促花管理 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 板栗雌花分化时期与萌芽、展叶同时进行，此前若把弱树的养分集中到较壮的果枝上，既能当年获得较高的产量，又可使树势较壮，为下年高产稳产打下基础。具体方法是：一、整体集中营养：在修剪过程中，疏除过密拥挤、交叉、重叠、横生枝衰弱的大中型辅养枝或枝组，打开层间距，使树体集中养分，通风透光。在修剪结果枝时，疏除枝中下部的无效枝、细弱枝，适当保留较壮的发育枝，每个结果枝组一般选留1-2个结果母枝，每平方米树冠投影面积选留6-9个结果母枝。二、个体集中营养：4月中下旬芽体萌动后，抹掉结果母枝基部弱芽，使养分全部集中到枝条顶端的饱满芽上。对于主枝光秃带部位萌发的芽体，可适当保留1-2个，培养内膛结果枝组，其余全部抹掉。三、树上树下补充营养：板栗发芽前，根据树体大小，追施氮磷钾复合肥，补充树体营养。展叶后至雌花盛期，连续喷洒2次0.3%尿素、0.2%硼砂补充硼元素，减少空蓬率。低产板栗树改造技巧 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 一、深翻增肥,改造“小老树”。一般采用壕沟式扩窝法进行深翻改土,再增施有机肥,单株施2-3担,结合整形修剪,可以使“小老树”很快恢复生机。二、环割断根,改造徒长树。对开花不结果,或结果成空苞的徒长树,除控施氮肥增施硼肥外,还可在秋冬季用锋利小刀在扩枝或副枝上环割一圈或半圈两个,断皮不伤骨,或者控断部分根系,也可以将树盘表土扒开,让根系暴露晒几天再覆盖。同时剪去过多或过密的树枝,以利通风透光。三、回缩更新,改造衰老树。对长期开花结果或者管理不当而生长势衰弱的树,将其骨干枝进行回缩修剪,让它萌发新梢,形成新的树冠。同时要深耕改土,切断部分老根,增施有机肥料和掺客土、培肥地力,使衰老树返老还童。四、内膛嫁接,改造空膛树。板栗树随着年龄的增长,逐渐出现亮脚空膛现象,仅外周结果,使产量下降。因此,在春季树液流动时,选择无风阴天,对树冠内的空秃处进行嫁接。每株枝干接3-5个接穗即可,抽发的新梢在第二年有小部分结果,第三年全部结果,大部分可形成球果和串果。五、高接换种,改造劣质树。对产量低,品质差的小粒栗树,选用当地优良栗种,于春季在侧枝上进行高接。方法上可采用插皮接,每侧枝插二至三个接穗,既保证每年有一定产量,又能使地上部与地下部保持平衡。防止空苞四招 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 板栗空苞就是栗棚中没有果实，又叫“哑巴栗子”。造成空苞（棚）的原因：花量大，因营养不足导致雌花败育；受精过程中缺乏硼，而胚胎早期生长停止；板栗是花粉直感作用很强的树种。不同品种授粉亲和性差异明显。 进入6月份，为板栗开花座果期。生产上可采取以下四条措施来防止板栗空苞现象。 一、疏花疏果 此项工作宜早进行，在7月中旬果实形成之前完成。保留结果枝下部先长出来的大花、好花，疏除后长出来的小花、劣花，一般每结果枝上保留13个雌花。当幼棚长到黄豆粒大小时，用疏果剪取舍。30厘米以上果枝，可留棚23个；2030厘米果枝留12个；生长弱的果枝则留1个棚。树冠外围多留、内膛少留。 二、人工授粉 栗树雄花比雌花多1000倍，且开放时间提前810天。这对人工授粉极为有利。采集多品种的雄花序做成混合花粉。将采回的雄花序晾干后，取出花粉，加入滑石粉等充填物，用广口瓶装好备用。当雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时，是进行人工授粉的适宜时期。授粉方法是用笔，采用蘸点法授粉；若树体高大，就采用喷粉法。 三、花期喷肥 雄花开放后，枝条内养分含量达到最低点，此时正值幼果开始发育，因此需要追施氮、磷、钾、硼等肥料，可于花前、花期、花后各喷一次03%05%尿素03%05%磷酸二氢钾03%硼砂。花前、花后发现虫害，可与杀虫剂（20%灭扫利或5%功夫菊酯2000倍液防治红蜘蛛、草履蚧；18%阿维菌素生物制剂1500倍液，防治栗大蚜；25%敌杀死2500倍液防治栗瘿蜂）混合后一起喷雾。 四、地下施硼 土壤含速效硼在05毫克/升以上时，板栗基本上不发生空苞现象。可在78月份雨季，采用环状开沟或穴施，将硼砂撒在树冠外围须根密集分布区，每棵施硼砂01502千克。施硼后不必浇灌，通过雨水溶解，渗透到根系附近后被吸收。据试验，雨季施硼后，第二年空苞率由原来的987%下降到586%。板栗的生产和管理技术 大农网 发布时间：2007-3-13 16:49:00【字体：大 中 小】 板栗是一种适应性强、易管理、投资少、经济年限长的果树。其果仁肥厚，果肉细腻，味香浓郁。其各种营养成分含量：淀粉37%-48%；可溶性糖30%-34%；蛋白质6%-10%；硝态氮、磷和钙、镁、硼、锌、锰、铁等元素丰富；氨基酸、维生素C等物质的含量是其他果品不能比拟的，故有“干果之王”之称。板栗的生产和管理技术并不复杂，如果你想了解，可以点击“板栗专家系统”查看详细技术资料。这里，我们把相关农业信息网站上关于板栗生产管理的关键技术综合后供我县广大农户参考。一、板栗的整形修剪板栗整形修剪，是指落叶后至翌春发芽前进行的主要树体管理工作，其时间是在冬季，故又称冬季修剪。 、幼树的整形修剪。修剪原则是“小树助冠”，栗树喜光，力求把幼树培植成低干、中冠、少主干、少侧枝、多母枝的主干疏层形或自然开心形树体结构。冬剪时对选留的各级骨干枝的延长枝适当短截，疏除全部纤弱枝与个别竞争枝，以利其顶芽向外延伸，扩大树冠。(1).合理的幼树树形及骨干枝结构为了克服自然生长栗树主枝过多，树形紊乱以及树冠过大的问题，幼树整形修剪的目的，是要使栗树主枝少，侧枝较多，形成一个合理的树形。板栗是喜光树种，树姿比较开展，培养树形可采用主干疏层延迟开心形、开心形两种。主干疏层延迟开心形 干高6080厘米，主枝5个，分两层。第一层在50厘米范围内有3个主枝，主枝之间有一定的距离。两层间距80100厘米。第二层留2个主枝，主枝间相距约50厘米。这样共培养5个主枝。基部3个主枝开张角度为4550，上层2主枝角度为3040，各主枝上培养12个侧枝，第一侧枝距主干70100厘米，第二侧枝距第一侧枝4060厘米，侧枝相间排列。两层以上形成开心形，故又叫延迟开心形。树高约4米，第五主枝以上不再留主枝。开心形 主干高5060厘米，全树留3个主枝，不留中心主枝，各主枝之间相距25厘米，主枝开张角度为40度，各主枝左右两侧选留侧枝，树高约3米。以上两种树形都具有光照好、结果面积大、树体矮小，便于管理的优点，适合于密植栗园。其中开心形比主干疏层延迟开心形树冠更小些，可根据栗园密度选用整形的方式。如果栗园种植比较稀，可用主干疏层延迟开心形，同时枝梢可继续伸展，每个主枝上可以增加一个侧枝，使树冠扩大.主干疏层延迟开心形修剪法 嫁接苗当年苗高6080厘米时摘心定干，促生分枝。如果嫁接苗生长旺盛，1年可多次摘心。冬季修剪时，其分枝即可留作主枝，生长旺的留出3个不同方向的主枝。中心干选留较高饱满芽处进行中截或轻截，其他枝条都剪除。第二年夏季再对延长枝摘心，培养第四主枝和第一侧枝。到冬季修剪时（即第三年萌芽前）再对骨干枝延长枝剪截，留长约40厘米。在距第一层主枝80100厘米处选留12个方位好的粗壮枝作为第二层主枝，第二层主枝的方位与第一层主枝的方位要插空选留，避免上下重叠。主枝上选留侧枝；第一侧枝需距主干80厘米左右，主侧枝延长枝留饱满芽中截。其他非骨干枝需保留，作为辅养枝，但生长不能与骨干枝竞争，对过旺者要剪除或重短截，保证骨干枝的优势。第三年夏季对延长枝继续摘心，以培养第五主枝和下部三大主枝的第二侧枝和第四主枝上的第一侧枝。对主侧枝上生长过旺的枝条都要摘心，以培养结果母枝。第四年萌芽前的冬季修剪，可以完成树形，对主枝可以不短截；竞争枝可以疏剪或保留基部芽短截，细弱枝要疏除，强枝要改变角度，对主枝角度高的要用拉枝法调整角度。开心形修剪法 幼砧嫁接苗生长到5060厘米时摘心定干，当年发出几个强旺的新梢。冬季修剪时选留角度开张的作为主枝，为了使主枝之间有一定的距离，只选留1个主枝，1个比较直立的中心枝进行短截；剪留30厘米，其他枝条疏除。第二年夏季在直立枝上萌生出的新梢选留方位适宜的作为第二和第三主枝，三个主枝要向三个方向生长，夹角120，主枝之间有一定的间隔，形成邻近的三主枝而不是邻接的三主枝，因为邻接三主枝负载量大时容易产生劈裂。第三年萌芽前的冬季修剪和夏季修剪主要是培养侧枝，每个主枝培养1个侧枝，侧枝要向外生长，形成背生侧枝，侧枝之间不要选对生枝，以免枝条重叠。其他枝条适当保持，但生长势要弱于主侧枝延长枝，过旺枝要疏除。第四年萌芽前的冬季修剪和夏季修剪主要是培养第二侧枝，要在第一侧枝的斜对面插空充分利用空间。当内膛长出旺枝时，要严格控制，通过重短截和摘心来控制生长，同时改变角度，使旺枝转变成结果母枝。以上两种树形，都是通过冬夏修剪相结合快速形成的，如果只靠冬季修剪，树形形成慢，并且角度难以掌握。 、结果树修剪。修剪原则是“中树助果”，做到树冠内通风透光良好，树冠间已相互接触的，对骨干枝应及时回缩，使枝间保持一定的空间，扩大露光表面积，树冠间有较大空隙时，骨干枝要适当短截；剪后的栗树每平方米树冠投影应保留壮母枝10-15条，余下的母枝要短截。进入结果期，修剪的任务是促进强壮结果母枝的形成，并使结果母枝的数量适当；还要控制结果部位外移，达到内膛结果，实现高产稳产和提高品质。1.结果母枝的留量结果母枝是结果的基础，生长季1个结果母枝一般长出24个结果枝。强的结果母枝能长出4个以上的结果枝，弱的结果母枝只能长出12个结果枝。结果母枝的数量太少，产量就低，但结果母枝过多，抽生的结果枝都比较弱，当年坚果变小，同时都形成弱结果母枝，第二年产量就会降低。所以，通过修剪稳定结果母枝的数量，就能达到丰产稳产。在决定结果母枝留量时需计算一下产量。板栗和水果不同，坚果的含水量约占50，而一般水果占90，即干物质多4倍，同时板栗的球果中栗苞约占50,如果板栗和水果光合产物相同，则板栗的产量也只有水果的10。所以，一般丰产栗园亩产200千克，已经是相当高了。结实过多必将引起大小年。从栗树树冠占地面积来看，如果全部占满，则光照郁闭、产量下降，所以1亩地栗树投影面积，按500平方米计算较为合适。每平方米产量为200千克5000.4千克。1个结果母枝按抽生2个结果枝，每个结果枝平均结1.5个球果，每个球果产2个坚果，则每个结果母枝平均产6个坚果。按120个坚果为1千克计算，则每个结果母枝应产0.05千克栗子，每平方米需留结果母枝数为0.40.058（个）。对于大粒品种，每平方米留6个结果母枝为宜。结果母枝留量是产量的根据，也是修剪量的根据。1棵树修剪时，要先估计投影面积，如果1棵幼树占地4平方米，则应留32个结果母枝；大树占地20平方米，则留160个结果母枝。修剪时只需剪出几棵样板树，进行计算，其他树不必计算，可按样板树的稀密度修剪。日本很重视栗树的修剪，近几年日方派专家和栗农来我国进行板栗修剪表演。从他们修剪的栗树来看，最重视的是结果母枝的留量，强调日本栗每平方米只留56个，我国板栗只要留68个，其它小枝全部剪除，修剪方法很容易掌握。他们修剪的树和北京怀柔、昌平地区栗农清膛修剪的经验非常相似。经过日本专家修剪的栗树，实际上只留一定数量的结果母枝，其他枝条如发育枝、雄花枝则全部清除。从第二年生长结果情况看出：雄花数量明显减少，延长枝比较旺盛，叶片少而单片叶面积大，结果量适中，栗实比较大，坐果率高，产量也比较高。这种方法无论对日本栗或中国的板栗都是基本合适的，但是长期应用这种方法会产生结果部位外移。要使结果母枝内外都有，要注重结果母枝的培养。2.结果母枝的培养培养和保持一定数量的结果母枝是丰产稳产的关键措施。培养结果母枝主要从两方面着手。（1）保持结果母枝连续形成 结果母枝都是强壮枝。弱枝都是雄花枝，不但不能结果，而且大量消耗养分。结果母枝多数在枝条的前端，由于枝条越分越多，生长势越来越弱；强结果母枝即转变成弱结果母枝，再进一步变成雄花枝，就不能连续结果。为了不使先端枝很快转弱，需对前端枝疏剪和短截。如果先端生长出较壮的4个枝条，即4个结果母枝，可保留2个，剪除1个，短截1个。如果长出3个强壮枝条，则保留1个，剪除1个短截1个。如果长出2个强壮枝条，则保留1个，剪除1个，或保留1个，短截1个。总之，结果母枝越弱越要多剪除少保留；结果母枝比较强，可以多保留少剪除。这样保留枝养分集中，可以抽生出较强的结果枝，又是来年的结果母枝，达到结果母枝连续形成的目的。短截枝一般剪到中下部，萌出枝条作为预备枝用。短截的反应，不同品种有很大区别，有的品种短截后能抽生出结果枝，这类品种，短截的数量可以增加。为了控制树冠扩大，也可以全树短截，结果母枝全部短截后，第二年可抽生出大量结果枝，粗壮的结果枝又是来年的结果母枝，这种修剪方法类似桃树修剪，使结果部位不会上移。不过有不少品种短截后不能抽生出结果枝，但也必须有相当数量结果母枝短截，以减少雄花量，增加叶面积，这些枝条可作为更新修剪的预备枝。总之，通过保留、疏剪和短截，每平方米保留68个结果母枝较为合理，使保留的结果母枝营养集中而能连续结果，一般可连续结果5年左右。（2）弱枝变强 通过前端延长枝的部分疏剪和短截，可使枝前端连续结果，但是由于越来越长，数量也越来越多，几年以后枝头还要衰弱下来。通过短截形成的小枝逐年变成内膛枝，这些小枝一般很难转强变成结果母枝，这就需要进行重截，进行小更新修剪。小更新修剪是局部枝条回缩修剪的一种方法。当回缩到预备枝前端时，这些预备枝变成了顶端枝，由于营养集中和顶端优势的影响，小枝转强又形成较强的结果母枝。强结果母枝连续结果几年后又转弱，再更新修剪。每年有1/4左右的枝条进行小更新修剪，可使枝条上下错开形成立体结果。一般45年后全树枝条循环1次，使弱枝变强，保持结果母枝旺盛，这是丰产稳产的重要措施。（3）旺枝变弱 板栗是强枝结果，但是过旺的枝条也不能结果。旺枝一般是砧木较大，嫁接后接穗营养过于集中而形成的；另一种是更新修剪压大枝，使伤口下生长出旺枝；还有一种是幼树生长旺盛形成旺枝。我们要求旺枝变弱并不是变成弱枝，而是变成健壮的结果母枝。其方法有：摘心：当旺枝长到3040厘米时摘心，可促使下部芽萌发形成副梢，粗壮的副梢第二年能抽生结果枝，所以这类副梢也是结果母枝。中截：冬季修剪将旺枝中截，促使下部芽萌发出几个枝条，在光照好的情况下，可形成结果母枝，对萌发过旺的还可以摘心，控制生长，形成副梢结果。改变角度：对直立枝用绳子捆绑，使其变成平生或下垂，这种角度，使芽的萌发率提高，萌出较多的小枝，削弱生长势而转化成结果母枝。改变角度后萌发出过旺的枝，也需结合摘心来控制生长，形成副梢结果。3.细弱枝的处理板栗与其他果树在生长结果上有较大区别，一般果树是弱枝结果（过弱枝除外），而板栗是强枝结果。弱枝有两种，一种是雄花枝，开大量雄花消耗大量养分；另一种是弱发育枝，萌发后生长一些叶片。以上两类枝条群众称白吃饱，一般不能转化为结果枝，在修剪时，除一小部分留作预备枝外，其他枝全部剪除（见弱枝修剪法示意图）。把雄花枝都剪除，是否会影响板栗的授粉呢？这一点不必担心，因为结果母枝抽生的结果枝除有雌花外，还有大量的雄花，而且雄花的数量远远大于雌花的数量，授粉是足够的。在修剪时内膛适当保留一些弱枝是必要的，可以增加叶片数，同时可作预备枝，在以后更新修剪时加以利用。4.大枝回缩前面谈的小更新修剪，也是大枝回缩中的一种轻度回缩。回缩大枝对于树形紊乱，修剪基础差的栗树尤为重要。回缩时要掌握以下几项原则。第一，照顾树冠整体的均衡性，做到枝条之间有伸有缩，上下错开，有利于光能的利用，并且达到立体结果，首先要回缩交叉枝和重叠枝。第二，回缩前端已无适宜结果母枝的大枝，前端形成鸡爪枝则结果很少，如果再延长生长，前端全部变成雄花枝。这类枝条要重点回缩修剪。第三，回缩光腿枝，有的大枝先端虽然有少量结果母枝，但伸展得很长，运输距离很远。这类枝条应该回缩。剪到下部有枝条的部位，如果下部没有合适的枝条，也可以剪到多年生隐芽处，促进隐芽萌发。总之，通过大枝回缩，每年回缩1/4左右，45年全部更新枝条，可以控制树冠，避免栗园郁闭，同时也可使结果母枝结果，但由于内膛也有强枝，因而能达到立体结果，并达到丰产稳产。 、老树的修剪。修剪原则是“大树防老”，方法是以复壮树势和恢复结果能力为目的，以疏缩为主，缩放结合进行修剪。要疏去旺而直立的徒长枝和纤弱枝，以使到营养集中被利用，对前端已下垂的骨干枝要进行回缩，以促进留下枝条复壮恢复结果能力。 老龄栗树有3种情况。一种情况是树龄虽老但还能保持一定的结果量。这类栗树的修剪方法，主要是通过前面叙述的小更新修剪和回缩修剪，每年更新1/3到1/4，促使萌发旺枝，树上的枝条逐年更新。第二种情况是结果量已经很小，但树体还不是非常衰弱，有一定的生长势。这类树需进行全树大更新修剪，使老枝更新，返老还童。第三种情况是已经不能结果，同时树体衰弱，这类树一般应该清除，特别是占用好地时，不必进行培养。但是，为延长寿命，争取恢复结果能力，也可以先增施肥水，促进地下部分和地上部分恢复生机，尔后再进行大更新修剪。1. 大更新修剪在冬季将全部枝条更新，一般用锯锯断枝头，回缩1米左右，锯口不要超过碗口粗，伤口太大不易愈合，并易感染病害，通过回缩后，全树冠约缩小1/3。树冠较大的老树，锯口数量有3050个。锯大枝时，严防拉下树皮和劈裂枝条。锯后锯口用镰刀削平，有利于伤口愈合。冬季修剪后，春季锯口处的隐芽能萌发，长出强健新枝。夏季要摘心，促进枝条生长充实，并能萌发出生长缓和的副梢。第二年冬季修剪时，对旺枝再进行中截，刺激其多长枝叶。由于大树需要大量叶面积才能保持树势，所以一般不疏剪，多留枝条，23年后即可结果，而且往往这时要特别注意结果母枝的留量，要比正常树少留一些，多进行短截，以免产量过高又引起老树衰弱。大更新修剪，对长年自然生长而产量很低的大树也可采用。也可用多头高接来改换成优种，尔后用上述修剪方法达到高产稳产的目的。在大更新的同时，对于衰老的栗树要施肥，结合施肥对根系进行更新，才能使树上树下同时达到返老还童。2. 地下更新老龄栗树最好先进行地下更新尔后再进行地上更新，所谓地下更新，就是挖沟施肥时，有目的地伤其根系，使老根断后长出新根，增加根系对肥水的吸收能力提高后，又能促进地上部分生长。二、板栗的促花管理板栗的促花管理，主要体现在营养物质的补充和分配上。1、补充营养：板栗发芽前，根据树体大小和土壤肥力情况，追施适量氮磷钾复合肥，补充树体营养，保证栗花和栗果生长所需营养，怎样施肥？我们在下一个问题中为你详细介绍。补充营养的另一个关键环节是，在展叶后至雌花盛期，连续喷洒两次尿素和硼砂补充硼元素，减少空苞率。施硼能明显地抑制板栗空苞的形成，但是施硼的量必须合适。以树冠大小计算，每平方米施硼1020克为合适，要求施在树冠外围须根分布最多的区域。例如幼树冠10平方米，可施硼砂150克，大树根系分布广，要按比例多施些。但如果施硼量过多，如每平方米树冠超过40克，就会发生药害，表现出硼中毒的症状，其叶边缘及叶侧脉之间呈现褐色，叶片变脆，主脉向背弯曲。如果每平方米树冠超过60克，全树叶片边缘呈红褐色，并向中心发展，除叶脉附近呈绿色外，其他区域呈烧焦状，叶子逐渐枯萎，顶端嫩叶更为敏感，为害明显。所以一定要掌握好施硼量，达到既能有效地防治空苞的产生、又不产生药害的目的.叶面喷硼是一种快速的方法，但是经反复试验看出，其效果不如土施硼好。可能是板栗叶片蜡质层厚，叶面吸收比较困难，也可能是叶片吸收后运送到生殖器官不如根系吸收后运输效果好。叶面喷硼对防治空苞也有一定的效果，例如在花期喷0.3%的硼砂，空苞率为47,75，而对照树为62.16。如果连年喷硼，其效果越发明显，说明喷硼后树体内硼的含量可不断增加，对以后减少空苞率有一定的作用。2、整体集中营养：在修剪时，疏除过密、交叉、重叠、横生枝，使树体充分通风透光。在修剪结果枝时，疏除无效枝、细弱枝，保留较壮的发育枝，每个结果枝组一般选留个结果母枝。3、个体集中营养：月中下旬萌芽时，抹掉结果母枝基部弱芽，使养分集中到枝条顶端的饱满芽上。对于主枝光秃部位萌发的芽体，可适当保留个，培养内膛结果枝组。三、板栗的施肥方法板栗开花结果和枝梢生长需要大量的养分，尤其是缺乏所需的硼肥，则会影响栗树的正常生长，导致当年栗果空苞数增多，产量低，品质差。1、土壤施肥法：在板栗树树冠滴水线内开挖一条圆形环沟，沟宽20cm，沟深20cm，每株施过磷酸钙1公斤，尿素0.3公斤，硼砂0.4公斤。施肥时，先将尿素和硼砂溶于水再沟施，并将肥料与土壤混匀，使肥水尽快渗透于根部，施肥后及时回土，防止养分挥发。同时加施适量的土杂肥培肥土壤，对来年板栗多结果和减少空苞率效果更好。施肥时间：一是发芽前，二是盛花到结果时期。2、树冠施肥法：盛花时期将0.30.4尿素液、0.30.5磷酸二氢钾、0.30.4硼砂液混合起来，于晴天上午9时或傍晚喷洒树冠，每隔10天左右喷1次，连喷2次。喷肥后在10小时内若遇大雨则须重喷一次，保证施肥效果。四、板栗采收后板栗树的管理9月到10月上旬是板栗树形成次年产量的花芽分化初期，采果后及时加强秋、冬季管理，是提高次年板栗产量的重要措施。 1、合理施肥，给足“吃”的。板栗采果后，树体“元气”大伤，必须及时补施养料，使其迅速恢复树势，增加营养物质的积累，提高板栗树越冬的抗寒能力。所施肥料应以有机肥为主。施肥原则是：大树多施，幼树少施；瘦地多施，肥地少施；低效肥多施，高效肥少施；标准是：一般510年生树，每株沟施厩肥5060公斤，尿素0.5公斤，磷肥1公斤，10 年以上生的树，按照结果量而增减施肥量。 2、灌水抗旱，给足“喝”的。板栗树果实采收后，树体水分损失很大，加上一般秋、冬干旱较严重，容易使板栗树受旱，因此，采果之后有条件的栗园要及时灌一次透水，以补充树体水分，此后如遇干旱还需适时灌溉。 3、培土壅蔸，给足“穿”的。树基培土，能保证树体根系生长，增强其抗寒能力。可用腐熟的农家肥以树干为中心，平铺于树冠下，其上再盖一层细土，或者是培上一层较肥的含有机质丰富的土。4、防虫治病，进行“保健”。采果后及时剪去枯枝、病虫严重枝，清除脱落在地面上的病虫枝叶，集中烧毁或清埋。秋季，针对为害板栗树的主要害虫应适时施药防治。对口农药分别可选用倍量式波尔多液，40%氧化乐果乳剂15002000倍液，2.5%敌杀死乳油8000 倍液等。 5、合理修剪，手术“美容”。秋季，趁气温较高，及时修剪，伤口不仅能迅速愈合，还可避免伤口附近徒长枝的萌芽。对结果初期的板栗树，只疏剪密生枝和位置不当的徒长枝；对结果盛期的树则以疏删为主，放缩结合，维持树形，协调营养生长与生殖生长的关系；对衰老树宜有计划地进行枝组的回缩，更新复壮，延长结果寿命。五、板栗病虫害的防治1、胴枯病：亦称板栗疫病，为病菌性病害。主要危害板栗主干及主枝。症状是：发病初期形成圆形或不规则形的水渍状略隆起的黄褐色病斑。继续发展，病部显著膨大，呈赤褐色斑块，直至包围枝干并向上、下蔓延。内部湿腐，有酒糟味，干燥后树皮纵向开裂。春季，在感病部位产生针头大小橙黄色疣状子座，此后子座顶破表皮外露、天气潮湿时，子座内挤出橙黄色的胶质卷丝状的分生孢子角。秋季，子座变为桔红色到红褐色，在子座中出现子囊。枝条受害时，如病斑扩展包围树枝，则病斑以上部分枯死，叶片枯黄凋萎经久不落。幼树在干基部发病较多，造成上部枯死，溃疡斑以下部分可产生大量萌蘖。 防治措施 （1）严格检疫，杜绝病害输入新区或无病区。（2）选用抗病品种、加强抚育管理、提高树势，增强抗病能力是防治板票疫病的根本途径。（3）彻底清除重病株及重病枝，及时烧毁，减少病菌侵染来源。在刮除主干及大枝条上病斑时要彻底，深度达木质部。伤口处用0.1升汞或升平液涂刷。也可用抗菌素401或402或70甲基托布津可湿性粉剂400-500倍液涂抹伤口，均能有效阻止病斑扩展。2 、白粉病：为病菌性病害。危害症状：主要在板栗苗木及幼树的嫰梢和叶片上危害。叶片受害时，开始出现近似园形和不规则形状的退绿病斑，随着病斑的逐渐扩大，叶片背面病斑处产生白粉，新梢被害后节间变短，叶片狭长卷缩，扭曲纵卷，凹凸不平，枝上布满白粉。秋季叶片病斑颜色转淡，最后变为黑褐色，并产生黑色的小颗粒状物，即闭囊壳。发生规律：以闭囊壳在病叶上越冬，在春雨后放出囊孢子，首先侵如根蘖，并产生大量分生孢子（白粉），靠气流传播，进行重复侵染。一般早春时期适于白粉病流行，管理不到位，树势弱的栗树（园）和苗圃发病较重。防治方法：（1）彻底清除栗园病叶和枝梢，减少或杜绝越冬病源。（2）在发病的46月间，喷洒波尔多液进行防治。（3）重视对抗病品种的选育。3、芽枯病：为病菌性病害。一般春末和多雨季节发生，约7月后停止扩展。多发生于新芽、新梢、苞叶及新叶上，患部呈水渍状病斑，其后逐渐变褐色而枯死。防治方法：（1）清除被害部分，集中烧毁。（2）在花芽前喷710倍石硫合剂进行预防，发芽后喷洒波尔多液进行防治。4、炭疽病：为细菌性病害。此病多在枝干部分危害，4月下旬至5月上旬，在栗树皮孔开裂处可见黑色分生孢盘，内有多隔的分生孢子，5月下旬枝干腐烂，病部产生大型黑色子实体，随后开裂散出孢子，通过雨水和昆虫传播，经皮孔和表皮侵入组织。防治方法：（1）在冬季结合修剪清除病枝并烧毁。（2）在45月间喷洒0.5:1:100的波尔多液或石硫喝剂进行防治。除上述几种病害外，危害板栗的病害还有斑点病、栗锈病、果实腐烂病、白绢病等等。5、栗绛蚧的防治栗绛蚧 Kermes llaWae Kuwarl属同翅目红蚧科(Kermidae)。在板栗产区广泛分布，主要为害板栗和多种壳斗科(Fagasceae)树木。以若虫和雌成虫寄生于板栗1年生枝梢上吸汁为害，被害树延迟萌芽和长叶，甚至造成枝杆和整树枯死。 形态 雌成虫介壳球形，长53-6.7毫米，嫩绿色至黄绿色，稍扁，老熟后膨大成球形，深褐色有光泽，上有黑褐色不规则圆形或椭圆形斑。若虫长椭圆形，长0.3毫米，肉