生物学业水平考试学案.doc

一 细胞的分子组成1.无机物 水在细胞中的作用 细胞内无机盐的存在形式与生理作用aa2.有机化合物及生物大分子 糖类的种类、作用和分类依据 脂类的种类和作用 氨基酸的结构通式、蛋白质的形成过程 蛋白质的结构和功能 蛋白质的分子结构多样性与功能复杂性的关系 核酸的种类和功能 活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质babbbab必修1分子与细胞 第一章细胞的分子组成学业水平测试要求：必修1 细胞的分子组成考点1：水的作用水的作用： 考点2：无机盐的作用1. 无机盐的存在形式： 2. 无机盐的作用： 考点3：糖类的种类、作用和分类依据 根据糖类是否能 及 后的产物，糖类分为 ， ， 。多糖的基本组成单位都是 。可溶性还原性糖： 、果糖、 等。葡萄糖是生物体主要的 物质 。淀粉和糖元是生物体重要的 物质。考点4：脂质的种类、作用 （脂肪）是生物体的贮能物质， 是生物体的各种膜的成分。 对植物起保护作用。 是人体必需的。考点5：氨基酸的结构通式、蛋白质的形成过程、蛋白质的功能 组成元素：主要由 等元素组成，有些含有S、Fe等。基本单位： ，大约有20多种， 结构通式： 结构特点:至少含有一个 和一个 ，并且 有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)连接在 碳原子上。将氨基酸区别为不同的种类的依据是 基(侧链基团)。两个氨基酸缩合的化合物叫二肽，含有一个 ，脱掉一个 分子，多个氨基酸缩合而成的含多个肽键的化合物叫做多肽。若n个氨基酸形成一条肽链，则可形成 个肽键，失去 个水分子；若n个氨基酸形成m条肽链，则形成 个肽键，失去 个水分子。 结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸 不同、氨基酸的 不同、氨基酸 不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的 千变万化。功能的多样性：构成细胞和生物体的重要物质；酶有 作用，绝大多数的酶都是 ；有 的作用，如血红蛋白、细胞膜载体等；有 作用，如抗体。 的作用，如胰岛素、生长激素（非生长素）等；考点6：核酸的种类、作用 种类 核酸（DNA） 核酸（RNA）基本单位名称 核苷酸 核苷酸组成糖类碱基磷酸空间结构分布功能储存、传递和表达 ：转录遗传信息，翻译的模板 ：运输特定氨基酸 ：核糖体成分考点7：实验：“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质” + 淀粉 色 试剂+ 糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖) 沉淀苏丹III染液+ 橘黄色； 苏丹IV染液+脂肪 色双缩脲试剂+ 色反应；双缩脲试剂：A液是 、B液是 。必修1 细胞的分子组成课堂检测一、最近几年会考和学考真题1、水是生物体内物质运输的主要介质，这是因为A、水是良好的溶剂 B、水是细胞内某些生化反应的产物C、水能缓和温度的变化 D、水是某些复杂化合物的组成成分2、下列各项与蛋白质分子多样性无关的是A、氨基酸的种类和数目 B、氨基酸的排列顺序C、肽键的结构 D、蛋白质的空间结构3、下列属于生物大分子物质的是水 B、蛋白质 C、葡萄糖 D、无机盐4、下图表示二肽分子的结构，中含有肽键的是A BC D5、下列各项中，组成血红蛋白分子必需的是A.Ca2+ B.Mg2+ C.Fe2+ D.Na+6、下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是A水能控制生物的性状 B水是良好的溶剂C水能缓和温度变化 D水能影响细胞的形态7、温度过高会使唾液淀粉酶永久失活，主要原因是高温破坏了该酶的 A元素组成 B氨基酸种类C氨基酸数目 D空间结构8、动物细胞内没有的有机物是A纤维素 B葡萄糖 C糖元 D。脂肪9、实验室中，检测生物组织中是否含有还原糖常用的试剂是A双缩脲试剂B本尼迪特试剂C苏丹染液D碘碘化钾溶液10、糖类和蛋白质共有的组成元素是AC、H、OBC、N、OCC、H、SDC、O、S11、下图是某多肽的结构简式，形成该化合物需要的氨基酸种类数有二、课堂训练1、纤维素被称为第七营养素，纤维素属于 （ ）A单糖 B二糖 C多糖 D蛋白质来源:学XK2、蛋白质种类繁多，其原因是 （ ）蛋白质的化学元素不同 氨基酸的种类和数量不同氨基酸的排列顺序不同 蛋白质的空间结构不同A B C D3、动物体内既能贮存能量，又能减少热量散失的物质是 （ ）A纤维素 B油脂 C淀粉 D糖元4、下列物质中属于蛋白质的是 （ ）A纤维素 B胆固醇 C胰岛素 D植物蜡5、人体血红蛋白的基本组成单位是 （ ）A氨基酸 B葡萄糖 C核苷酸 D脂肪酸来源:Z +xx+k.Com6、人和动物体内的主要能源物质是 （ ）A油脂 B糖类 C水 D蛋白质7、甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，它的分子式是 （ ） AC5H11O2NS BC3H7S CC4H11O2S DC5H10O2N8、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 （ C ）A6 18 B5 18 C5 17 D6 179、一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质分子完全水解需要水分子 （ ） A、n个 B、m 个 C、（m+n）个 D、（m-n）个10、鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的