首届美食节开幕词.doc

首届美食节开幕式主 持 词尊敬的领导，省饭店协会、烹饪协会、商会领导，各同行业老总及友邻单位领导，烹饪界大师、文艺界的名师名家及各位来宾和媒体朋友：大家好！“阳春三月花欲放，金星美食喜先尝。”在这个万物吐新的时节，我们在*宾馆欢聚一堂，隆重举行“*宾馆首届新派鲁菜美食节”。我是*宾馆的员工*，很荣幸担任今天美食节开幕式的主持人，在此我谨代表金星宾馆全体员工向参加本届美食节的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎！中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美食王国”的盛誉,而作为中国八大菜系之首的鲁菜近几年来也早已遍地开花。烹饪大师们开拓思路，将现代人饮食需求与各地风味习俗融合，孕育出了新世纪的鲁菜，被称之为新派鲁菜。本届美食节就以“品鉴鲁菜美食、弘扬餐饮文化”为主题，以传统代表鲁菜和新派特色鲁菜相结合，致力于美食文化的创新与发展，我馆也旨在通过本届美食节弘扬传统美食文化，挖掘和拓展金星餐饮文化内涵，搭建餐饮行业学习交流和友好往来的平台。下面，请允许我隆重介绍本届美食节的嘉宾领导。他们是：及特邀嘉宾：烹饪大师 ， ，书画界名师名家 ， ， ，参加今天开幕式的还有：*：*同时到场的还有多年来对*给予支持和信赖的VIP客户代表、供货商代表以及来自新闻界的媒体朋友和摄影摄像人员。再次向大家的到来表示欢迎！本届*美食节是*以来举办的第一届美食节，它承载着*好客为本、广邀群英的浓厚之情。美食节的举办也得到了*管理局、省饭店协会、省烹饪协会、*及各友邻单位、新闻媒体和社会各界的鼎立相助，在此向大家表示衷心的感谢！下面，让我们以热烈的掌声由请*同志致辞；（感谢*的精彩致辞和对美食节给予的美好祝愿）下面，让我们以同样热烈的掌声由请协会会长*同志致辞。（感谢*会长的致辞，以及对于饮食文化的真知灼见。）最后，由请总经理*同志致辞，并宣布美食节开幕，掌声有请。接下来，将是最激动人心的时刻进入本届美食节的启动仪式。让我们掌声由请揭幕嘉宾：协会*会长、省烹饪协会*会长、商会*领导、主赞助商*先生及总经理*同志、党委书记*志共同为美食节揭幕。【 揭幕同时，音乐 响起时间稍长 】 “民以食为天”道出了现代人的生活理念和美食文化的新风尚，再次感谢我们的揭幕嘉宾以及*为我们本届美食节的亲笔题词。接下来有请礼仪小姐为我们的揭幕嘉宾呈上品鉴和交流的美酒，同时由请*同志提杯祝酒。（由请各位领导入席）各位领导、各位来宾、朋友们，第一届*美食节的开幕仪式到此结束，晚宴开始。中国饮食文化被堪称是中华民族历史文化的一支奇葩，如果说它的繁荣发展得益于五千年的文化积淀，那悠悠墨香尽彰显着文化之魂。今天这样一个特殊的时刻，我们有幸收到来自书画界名师名家的亲笔题词和创作，让我们一同来欣赏。 *刚劲有力的泼墨挥毫，展现了艺术的博大精深；*说借此书也传达他的希望“集各家之所长，创*之特色”。妙笔生花，也预示着餐饮文化在内的中国传统文化蓬勃绽放。【字画呈上，古典音乐 响起音乐舒缓直至结束 】谢谢我们各位名师名家的精心之作，也在此祝你们身体健康。*在宋代便有“北菜”之称，*作为中原文化的产物，它更继承了中原文化的“正统”和儒家文化的“中和”，形成了做菜讲“正”，吃菜重“和”的饮食风格，菜品口味也以清香脆嫩、五味调和、味厚而纯正著称，菜系上划分为*菜、*菜和*菜三部分。在本届美食节上我们就向大家隆重展出 种具有代表性的传统*，其中包括凉菜 种，热菜 种，主食 种，同时汲取*之精华我馆还推出* 种。为弘扬*文化，也为答谢社会各界对于我馆多年来的支持与厚爱，