浙江省诸暨市暨阳初中八年级生物《代谢与平衡》课件.ppt

一 食物中的营养素及其作用 1 七种营养素 水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 粗纤维 2 各种营养物质的作用 1 糖类 蛋白质 脂肪 能够为人体提供能量 是人体主要的供能物质 脂肪是生物体内贮藏能量的物质 当糖类氧化分解不足以提供能量时 才会分解脂肪提供能量 细胞生长及修补组织的主要原料 占人体细胞干重的 以上 2 水 无机盐 粗纤维 营养物质以及尿素等废物 只有溶解在水中才能进行运输 a 水 是人体细胞的主要成分之一 b 无机盐 种类多 含量不多 不能提供能量 人体维持正常生命活动必需的营养物质 缺锌 缺碘 缺铁 缺钙 c 粗纤维 儿童味蕾功能下降 造成食欲减弱 单纯性甲状腺肿 贫血 佝偻病 骨质疏松症 刺激消化腺分泌消化液 促进肠道蠕动 利于排便 动物肝脏胡萝卜黄玉米等 皮肤粗糙夜盲症 牛肉 肾脏豆类的外皮谷物的胚芽 神经炎 脚气病 食欲不振消化不良 番茄 青椒菠菜 青瓜柑桔 柠檬 坏血病抵抗力低下 动物肝脏蛋黄等 佝偻病 骨质疏松症等 动物的捕食方式 昆虫的口器 蛾蝶 蜂类 蝇类 蚊类 刺吸式口器 舐吸式口器 嚼吸式口器 虹吸式口器 动物的摄食器官和摄食方式是相适应 变形虫 海葵 青蛙 啄木鸟 猫 动物 摄食器官 伪足 触手 舌 喙 舌 钩爪肉垫 犬齿 尖牙 切牙 磨牙 牙齿的种类 牙齿的结构 牙釉质牙本质髓质腔 牙釉质 牙本质 髓质腔 神经和血管 牙冠 牙颈 牙根 一 消化系统的组成和功能 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 分泌唾液 其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 消化道中最膨大部分 有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 人体最大的消化腺 分泌胆汁 分泌胰液 小肠的起始部位 内有胆管和胰管的开口 消化和吸收的主要场所 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位 在腹腔的右下部 食物 食物的消化过程 2 小肠表面有皱襞 皱襞上有小肠绒毛 绒毛表面又有微绒毛 使小肠内表面积达200平方米 大大地增加了小肠食物消化和营养物质吸收的面积 生物体的结构与功能是相适应的 1 小肠长约5 6米 可以增加食物的停留时间 3 小肠内消化液的种类多 如肠液 胆汁 胰液 4 绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 且小肠绒毛壁毛细血管壁和毛细淋巴管壁都为一层上皮细胞 有利营养物质的吸收 小肠结构与其消化吸收功能相适应的特点有哪些 1 制备淀粉糊 2 取唾液 3 将浆糊注入试管 4 注入清水和唾液 5 放入37 水浴中10min 6 加碘液 观察颜色 讨论得出结论 酶 实验过程 血液的组成 将另一载玻片接触血滴 血液充满缝隙 角度如图所示 匀速地推动上面的载玻片 血涂片的制作 血液的功能 具有输送氧 二氧化碳 各种营养物质及代谢产物等功能 还能起防御保护作用 血液对调节体温也有重要作用 面色苍白并有头晕 乏力 心悸 气急等症状 一般地说 贫血患者应当多吃一些含铁的食物和蛋白质丰富的食物 贫血 人体内血细胞时刻经历衰老 死去和再生 红骨髓担负血细胞的再生任务 血管 动脉 静脉 毛细血管 把血液从心脏输送到全身各部分去的血管 把血液从全身各部分送回心脏的血管 连通于最小的动脉与静脉之间的血管 主动脉 左心房 肺静脉 左心室 肺动脉 右心房 右心室 肺静脉 动脉瓣 血液循环 体循环 肺循环 动脉血 静脉血 体循环 动脉血变成静脉血 肺循环 静脉血变成动脉血 动脉血 含氧多 颜色鲜红 静脉血 含氧少 颜色暗红 血压 血压的概念 血液在血管里流动时对血管壁产生的压强 1 人的血压是在不断的变化的 2 收缩压 心脏收缩时 动脉血压达到的最高值 正常范围在12 18 7千帕之间 3 舒张压 心脏舒张时 动脉血压达到的最低值 正常范围在8 12千帕之间 一 细胞呼吸的方式 呼吸作用 有氧呼吸 无氧呼吸 糖类 氧二氧化碳 水 能量脂肪 氧二氧化碳 水 能量蛋白质 氧二氧化碳 水 尿素 尿酸 能量 主要 少量 极少 有氧呼吸总反应式 有机物 氧 二氧化碳 水 能量 酶 葡萄糖乳酸 能量 少量 高等动物的无氧呼吸 氧化供能 无氧呼吸 高等植物的无氧呼吸 葡萄糖酒精 二氧化碳 能量 少量 细胞呼吸的意义1 为生物体的生命活动提供能量 2 为体内其他化合物的合成提供原料 练习3在激烈的篮球比赛中 人体骨骼肌细胞获取能量的方式是 a 只有无氧呼吸b 主要是无氧呼吸c 无氧呼吸和有氧呼吸并重d 主要是有氧呼吸 d 问题4 影响细胞呼吸的因素主要有哪些 答案 温度 氧气浓度等生物的细胞呼吸与生产实践有着密切的联系 因此合理调控影响生物细胞呼吸的因素 在生产 生活上有重要的应用价值 练习5 若白天光照充足 下列哪种条件对农作物增产有利 a 昼夜恒温25 b 白天温度25 夜间温度15 c 昼夜恒温15 d 白天温度30 夜间温度25 b 血糖 消化吸收 分解 转化 氧化分解 转化 合成 160mg 100ml 食物中的糖类 肝糖元 脂肪 蛋白质 co2 h2o 能量 肝糖元肌糖元 转变为脂肪贮存 尿糖 正常情况下 血糖的来源和去路能够保持相对平衡 从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内 来源 去路 1 糖类的利用 一 营养物质的利用 cho chon cho 糖类 葡萄糖 能量16 8千焦 克 h2oco2 氧化分解 合成糖元 转化为脂肪 营养物质的利用1 获得能量 消耗能量 贮存能量 儿童获得能量 消耗能量生长发育成人获得能量 消耗能量维持平衡老人获得能量 消耗能量变瘦 衰老 代谢终产物 尿素 尿酸 二氧化碳 水 无机盐等 排泄的途径 呼吸系统 气体 二氧化碳 水蒸汽 皮肤 汗液 水 无机盐 尿素 泌尿系统 尿液 绝大部分代谢终产物除co2外 读图 泌尿系统由哪些器官组成 它们有什么功能 10 10 80 泌尿系统的组成 1 2 3 4 肾脏 输尿管 膀胱 尿道 形成尿液 输送尿液 暂时贮存尿液 排出尿液 1 2 3 4 皮质 髓质 肾盂 输尿管 肾单位 肾小体肾小管 肾小球 肾小囊 水 葡萄糖 无机盐 蛋白质 血细胞和尿素 大分子蛋白质 血细胞 水分 无机盐 葡萄糖 尿素 大部分的水 全部葡萄糖部分无机盐 水 无机盐 尿素 水 无机盐 葡萄糖 尿素 水 无机盐 尿素 水 无机盐 尿素 血细胞 大分子蛋白质 葡萄糖 血液 血细胞 大分子蛋白质 大部分水 全部葡萄糖 部分无机盐 肾小球的滤过作用 肾小管的重吸收作用 尿液 二 尿液的形成 血浆 原尿 肾脏 肾单位 血液 肾小球 肾小囊 肾小管 肾盂 输尿管 膀胱 尿道 体外 尿的形成和排出 之水的平衡 水的吸收水的排出 水盐平衡 来自饮水 2来自食物 3来自物质代谢 呼吸 4排便 2流汗 3排尿 一 新陈代谢 1 概念 活着的生物体与外界环境之间物质和能量的交换以及生物体内物质和能量的转变 2 包括两方面 同化作用 异化作用 3 关系