湖南省醴陵二中高中生物《5.3 ATP的主要来源细胞呼吸》课件2 新人教版必修1.ppt

第一节降低化学反应活化能的酶一 酶的作用和本质二 酶的特性第二节细胞的能量 通货 atp第三节atp的主要来源 细胞呼吸第四节能量之源 光与光合作用一 捕获光能的色素和结构二 光合作用的原理和应用 第五章细胞的能量供应和利用 例1 下图是有氧呼吸的过程图解 请依图回答 1 写出长方框内1 2 3所依次代表的物质名称 2 依次填出椭圆框内4 5 6所代表的能量的多少 3 有氧呼吸的主要场所是 进入该场所的呼吸底物是 4 用含18o的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子 18o转移的途径是 葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳 h2o 丙酮酸 co2 少量 少量 大量 线粒体 丙酮酸 6 c6h12o6 6co2 12h2o 线粒体 细胞质基质 有氧呼吸的过程 c6h12o6 o2 2丙酮酸 4 h 2层 4层 阶段性检测 一个绿色植物的叶肉细胞内 叶绿体合成的葡萄糖 释放的氧气被用于有氧呼吸 至少得穿过几层选择透过性膜 与有氧呼吸第一阶段相同 葡萄糖的初步分解 场所 细胞质基质 丙酮酸不彻底分解 场所 细胞质基质 2c3h6o3 乳酸 2c2h5oh 酒精 2co2 无氧呼吸的过程 2丙酮酸 指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物 同时释放出少量能量 生成少量atp的过程 无氧呼吸的概念 细菌 真菌 马铃薯块茎 苹果果实 动物骨骼肌细胞 c6h12o6 酶 2c3h6o3 乳酸 能量 少量 a 无氧呼吸产生乳酸 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根等 c6h12o6 2c2h5oh 酒精 2co2 b 无氧呼吸产生酒精 例 大多数植物 水稻在水淹情况下 苹果等硕大果实的深部组织细胞等 酵母菌 酶 能量 少量 3 总反应式 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 细胞质基质和线粒体 细胞质基质 需氧气和酶 需酶 不需氧气 h2o co2 酒精和co2或乳酸 彻底 不彻底 多 第一阶段完全相同 实质相同 分解有机物 释放能量 少 1 消耗等量的葡萄糖 有氧呼吸与无氧呼吸产生的co2 atp 物质的量之比 2 产生等量的co2时 有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖 产生atp 的摩尔数之比 3 1 19 1 1 3 19 3 小结 细胞呼吸状况的判断 1 无co2释放 细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸 2 不消耗o2 但产生co2 细胞只进行产生酒精的无氧呼吸 3 co2的释放量等于o2的吸收量 细胞只进行有氧呼吸 4 co2的释放量大于o2的吸收量 细胞同时进行有氧和无氧呼吸 细胞呼吸意义 1 为生命活动提供能量 2 为体内其他化合物合成提供原料 呼吸作用 能量 热能散失 能量转移 atp 能量 细胞分裂 生长发育 矿质元素吸收 肌肉收缩 神经冲动的传导 c6h12o6 co2 h2o 1 种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生 葡萄糖b 丙酮酸c 乳酸d 酒精 b 提示 种子在浸水时进行无氧呼吸 不浸水是进行有氧呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同 巩固练习 2 如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时 分解葡萄糖产生等量的co2那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是 a 1 2b 1 3c 1 4d 1 6 b 3 一运动员正在进行长跑锻练 从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质 其浓度变化如下图 图中p q r三曲线依次代表a o2 co2 乳酸b 乳酸 co2 o2c co2 o2 乳酸d co2 乳酸 o2 4 有关有氧呼吸的叙述中 正确的是 a 进行有氧呼吸植物不能进行无氧呼吸b 有氧呼吸的全过程都在线粒体中进行 c 有氧呼吸是高等生物所特有的呼吸方式 d 有氧呼吸能将有机物彻底氧化分解 5 水稻育秧期间 如果苗床长期被水淹 会导致烂秧 是由于 a 水稻细胞吸水过多b 无氧呼吸产生的乳酸过多c 无氧呼吸产生的酒精过多d 呼吸作用完全被抑制 d c 6 c6h12o6在细胞内分解到丙酮酸的过程中 下列叙述正确的是 7 与无氧呼吸相比 有氧呼吸的特点是 a 需要酶参加b 分解有机物c 释放能量d 有机物彻底分解 c d a 在线粒体中进行无氧呼吸b 需在的氧条件下进行c 不产生co2d 反应速度不受温度的影响 水果的低温保鲜 粮食的保存 水生植物的通气组织 影响呼吸作用速率的外界因素 温度 co2 o2 水分 ph 呼吸底物呼吸作用与农业生产 作物栽培 粮食贮藏 果蔬保鲜呼吸作用与人类生活 伤口处理 运动健身 酿酒制醋制味精 珠江啤酒厂 1 温度 植物最适25 30 温度 呼吸速率 2 o2 co2释放量 o2浓度 一定范围内 有氧呼吸随氧气浓度升高而增大 无氧呼吸则受到抑制 呼吸作用的强度 a b 3 水细胞含水量高 代谢增强 所以 稻谷等种子在贮藏前要晾晒 甚至风干 减少水分 降低呼吸消耗 农业上的应用细胞呼吸为植物吸收营养物质 细胞的分裂 植株的生长和发育等提供能量和各种原料 因此 在农业生产上 要设法适当增强细胞呼吸 以促进作物的生长发育 例 水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸 粮食储藏和果蔬保鲜细胞呼吸要消耗有机物 使有机物积累减少 因此 对粮食储藏和果蔬保鲜来说 又要设法降低细胞的呼吸强度 尽可能减少有机物的消耗等 粮食储藏时 要注意降低温度和保持干燥 抑制细胞呼吸 延长保存期限 例 稻谷等种子含水量超过14 5 时 呼吸速率就会骤然增加 释放出的热量和水分 会导致粮食霉变 为了抑制细胞呼吸 果蔬储藏时采用降低氧浓度 冲氮气或降低温度等方法 例 苹果 梨 柑 橘等果实在0 1 时可储藏几个月不坏 荔枝一般只能短期保鲜 但采用低温速冻等方法可保鲜6 8个月 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜 也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理 选用 创可贴 等敷料包扎伤口 既为伤口敷上了药物 又为伤口创造了疏松透气的环境 避免厌氧病原菌的繁殖 从而有利于伤口的痊愈 酵母菌是兼性厌氧微生物 酵母菌在适宜的通气 温度和ph等条件下 进行有氧呼吸并大量繁殖 在无氧条件下则进行酒精发酵 醋酸杆菌是一种好氧细菌 在氧气充足和具有酒精底物的条件下 醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌 在有氧条件下 谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质 如尿素 硫酸铵 氨水 合成为谷氨酸 谷氨酸经过人们的进一步加工 就成为谷氨酸钠 味精 对于板结的土壤及时进行松土透气 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸 从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收 此外 松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖 这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解 从而有利于植物对无机盐的吸收 水稻的根系适于在水中生长 这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞 而且与旱生植物相比 水稻的根也比较适应无氧呼吸 但是 水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸 所以稻田需要定期排水 如果稻田中的氧气不足 水稻根的细胞就会进行酒精发酵 时间长了 酒精就会对根细胞产生毒害作用 使根系变黑 腐烂 较深的伤口里缺少氧气 破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖 所以 伤口较深或被锈钉扎伤后 患者应及时请医生处理 有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼 人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量 相反 百米冲刺等无氧运动 是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动 无氧运动中 肌细胞因氧不足 要靠乳酸发酵来获取能量 因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢 所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉 8 酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸 在无氧条件下进行无氧呼吸 将酵母菌研磨 离心后 得到上清液 含细胞质基质 和沉淀物 含细胞器 把等量的上清液 沉淀物和未曾离心的均浆分别防入甲 乙 丙3个试管中 进行四项独立实验 见右图 1 向3个试管中分别加入等量的葡萄糖 各试管的最终产物是 甲乙丙 2 向3个试管中分别加入等量的丙酮酸 各试管的最终产物是 甲乙丙 3 在隔绝空气的情况下 重复实验 1 各试管的最终产物是 甲乙丙 丙酮酸 无反应 co2和h2o 无反应 co2和h2o co2和h2o 酒精和co2 无反应 酒精和co2 细胞呼吸的过程 c6h12o6 c3h4o3 少量能量 atp adp pi 酶 酶 h h2o 少量能量 atp adp pi co2 酶 多种酶 h o2 h2o 大量能量 atp ad