湖南省邵阳五中八年级物理《汽化和液化》课件三 北师大版.ppt

汽化和液化 一 固 液 熔化 吸热 凝固 放热 复习 在黑板上涂一些酒精 一会儿酒精不见了黑板上的 液体 跑到哪里去了 1演示实验 把塑料袋挤瘪 袋口扎紧 放入热水中 取出此袋放入冷水中 让学生仔细观察有什么现象 想一想 实验 你观察到塑料袋有什么变化 液体酒精 气体 思考 你知道日常生活中有哪些汽化现象 一 汽化 汽化的两种方式 物质从液态变成气态的过程 蒸发和沸腾 水的沸腾 探究 实验 水在沸腾时有什么特征 水沸腾后如果继续加热 是不是温度会越来越高 提出问题 水的沸腾 探究 实验 和 提出问题 水在沸腾时有什么特征 水沸腾后如果继续加热 是不是温度会越来越高 实验目的 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 设计实验和进行实验 按实验装置图安装实验仪器 用酒精灯给水加热至沸腾 当水温接近90 时每隔1min记录一次温度 仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线 实验器材 铁架台 酒精灯 火柴 石棉网 烧杯 中心有孔的纸板 温度计 水 钟表 实验装置图 实验步骤 1 按装置图安装实验仪器 2 用酒精灯给水加热并观察 3 当水温接近90 时每隔1min记录一次温度 并观察水的沸腾现象 4 完成水沸腾时温度和时间关系的曲线 给烧杯内的水一直加热 水会怎样 水温会一直升高吗 实验 装置 注意1 沸腾前后水温的变化 观察 2 沸腾前后水面及气泡的变化 3 水沸腾后移走酒精灯的现象 现象 结论 观察现象 1 沸腾前 沸腾时气泡上升时的变化 2 沸腾前水的温度变化 沸腾后如果继续加热 是不是温度越来越高 沸腾的现象 沸腾前气泡较小 沸腾时变大沸腾前声音较大 沸腾时变小沸腾前温度升高 继续加热 达到一定温度沸腾 且温度不变停止加热 不再沸腾液体沸腾时的温度叫沸点 在标准大气压下水的沸点是100 2 液面上 白气 越来越多 沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象 形成大量的汽泡 上升 变大 到水面破裂开来 里面的水蒸气散发到空气中 3 沸腾后移走酒精灯 水停止沸腾 实验数据处理 从汽化图象可以得出什么信息 1 各点和各段的时间和温度2 各点和各段的状态3 各段热量情况4 各段热量变化与温度关系及热量变化的作用5 判断汽化定义6 判断出是沸腾图像7 判断出是什么物质8 得出沸点9 得出沸腾过程10 得出沸腾规律 2 水在沸腾时 这个温度叫做 实验结论 1 沸腾是在液体同时进行的的现象 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 1 沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 液体在沸腾过程中要吸热 2 液体沸腾时的温度叫做沸点 不同液体的沸点不同 沸点也是物质的一种特性 沸腾 表面和内部同时发生汽化在一定的温度 沸点 下发生剧烈的汽化需要吸热沸腾的条件达到沸点继续吸热 思考题 开水 不烫手 鸡蛋煮不熟 开水不能消毒 水的沸点与大气压强有关 在一标准大气压下 水的沸点为100 思考 观察58页 几种液体的沸点 表回答下列问题水煮鸡蛋时 只要水不干就不会焦 而油炸鸡蛋时 油没干鸡蛋也会焦 这是为什么 答 油的沸点高于水的沸点 能否用酒精温度计测沸水的温度 为什么 答 不能 沸水温度100 酒精沸点78 如果用酒精温度计测沸水温度 酒精会汽化 所以不能 练习 烧杯中盛有水 试管中也盛有水 试管放入烧杯中 然后给烧杯加热 烧杯中的水沸腾后 试管中的水能否沸腾 为什么 试管里的水能沸腾吗 为什吗 答 不能 虽然温度能达到沸点 但此时试管中水温与杯中的水温相同 不能继续吸热 所以不能沸腾 请同学们描述一下沸腾现象 看谁说得全面 1 水中气泡在沸腾前 沸腾时 2 水的声音在沸腾前 沸腾时 较小 变大 较大 变小 3 沸腾时水从液态变为 4 物质由液态变为气态的现象叫做 5 沸腾是在液体 和 同时发生的