微波炉的市场调研.ppt

微波炉产品设计调研工设1103班周敏学号 11101440318 调研前言 随着电子技术和传感技术的发展 微波炉正朝着多功能 智能化和复合化方向发展 新颖别致的微波炉层出不穷 从而使传统的烹饪方式发生了新的变革 我们希望通过这次工业设计的市场研究 对微波炉这一产品进行全面 深入 细致的了解 为我们下一步的新产品工业设计提供信息参考 目录 微波炉 顾名思义 就是用微波来煮饭烧菜的 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 微波是一种电磁波 微波炉由电源 磁控管 控制电路和烹调腔等部分组成 电源向磁控管提供大约4000伏高压 磁控管在电源激励下 连续产生微波 再经过波导系统 耦合到烹调腔内 在烹调腔的进口处附近 有一个可旋转的搅拌器 因为搅拌器是风扇状的金属 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 微波炉的功率范围一般为500 1000瓦 从而加热食物 产品介绍 风扇 磁控管 变压器 风冷却 供电系统 发射微波 腔体食物盛放加热处 发射方式分类 1 侧面发射2 底部发射 微波炉基本结构图 高压变压器高压电容高压二极管 波导 产品介绍 微波炉的基本构造 门安全联锁开关 确保炉门打开微波炉不能工作 关上才能工作视窗 观察食物的烹饪状况通风口 确保烹饪时通风良好转盘支撑 带动玻璃转盘转动控制板 控制各档烹饪炉门开关 按此开关 炉门打开 微波炉的工作原理 微波加热的原理简单说来是 当微波辐射到食品上时 食品中总是含有一定量的水分 由于食品中水的极性分子的运动产生了摩擦的现象 使水温升高 因此 食品的温度也就上升了 用微波加热的食品 因其内部也同时被加热 使整个物体受热均匀 升温速度也快 它以每秒24 5亿次的频率 深入食物5cm进行加热 加速分子运转 产品介绍 产品介绍 变频微波炉 光波微波炉 Textinhere 烧烤微波炉 紫外线微波炉 蒸汽微波炉 转波微波炉 微波炉的分类 产品介绍 变频微波炉以变频器替代传统微波炉内的变压器 变频器通过变频电路可以将50hz的电源频率任意地转换成20000 45000hz的高频率 实现了真正意义上的均匀火力调控 光波微波炉光波微波炉主要是在微波炉的颅腔内增设了一个光波发射源 能巧妙地利用光波和微波综合队食物进行加热 产品介绍 紫外线微波炉紫外线微波炉主要解决了传统微波炉的高温杀菌作用对不耐高温的物品无法消毒的缺点 产品介绍 烧烤微波炉 产品介绍 烧烤微波炉利用石英管通电时产生的热量加热食物 产品介绍 利用转波微波器将微波旋转起来 使转动微波能量顾及到微波炉内的每个角落 无需使用转动底盘 转波微波炉 蒸汽微波炉 产品介绍 通过电场变化让食品中的水分子高速旋转 相互摩擦产生热量来加热食品 品牌分析 格兰仕美的松下 三洋LG海尔 各品牌微波炉的实例产品以及设计理念 品牌实例设计理念格兰仕注重实效美的时尚创新可爱松下简洁人性易用 三洋简洁易用海尔创新LG以人为本 总结 不足产品外形不够创新产品技术含量低 不足产品功能有待加强 不足销售量偏低 产品外观单一 不足促销手段单一 产品价格高 分析 分析 行业销售规模第一 老百姓认知度高 产品丰富 造型多变 主卖 光波 中国红 销售规模追随者 品牌炒作能力强 产品仿照能力快 主卖 蒸立方 平台微波炉专业厂家 日本品牌中高端定位 日系产品风格 主卖 平台SETM技术 生产规模小 知名品牌 产品外型美观精致 主卖 变频 产品造型分析 矩形能够显示严谨 容易使消费者产生庄严 宁静 典雅 明快的心理感受 圆形和椭圆能够显示包容 容易使消费者圆满 活泼生动的心理感受 曲线能够显示动态 节奏和韵律 容易使消费者产生热烈 自由 亲切的心理感受 微波炉最为显眼的部分有炉门上的视窗和把手 依据不同的设计我们将其划分为弧形视窗和方形视窗 依据有无把手课分为把手式和弹开式 方形 视窗弧形 把手式 弹开式 传统中庸 概念化 情趣化 时尚简约 侧拉式 平移式 下拉式 炉门开启方式 总结 形态是吸引消费者注意的一个重要因素 它能够激起消费者心理上的购买欲望 同时也是微波炉内在功能 配置及品质等因素的外在表现 因此微波炉需要在以后的设计中加强对形态的创新力度 根据以上分析 大多数消费者亲睐弹开式的 时尚简洁又充满情趣化的微波炉 由于技术及其加工工艺的限制 以及成本的制约 目前国内外的微波炉生产家生产的大多是箱体式的微波炉 其他形态的设计只见诸于设计比赛中 市场化有待于探索 现在市面上的微波炉为操作面板主要有触摸式 点击式和机械式 而机械式与智能式操控的主要区别在于产品定位于价格区间 智能化能给人带来科技感 为了满足高端消费群体的需求 微波炉的炉门开启方式仍然以侧拉式为主 新的开启方式是在一定程度上对传统方式的改革与创新 在人机和使用者心理上存在着一定的不足 适合于特定消费 因此并不是主流的消费习惯 色彩分析 消费者在选购微波炉时 视觉的第一映像往往是对色彩的感知 合理的微波炉外观配色不仅具有审美性和装饰性 而且还具有重要的象征意义 无色彩 有色彩 结论 现如今家电产品已不是单纯的实用工具 消费者对外观设计的要求越来越重视 因此设计者在考虑微波炉的设计时应依据不同社会背景的消费人群的心理特征 合理的选用色彩的搭配 使色彩能够充分体现微波炉的设计特色 从而获得消费者的情感认知 材质分析 壳体 一般用不锈钢等金属材料制成 表面经烤漆或拉丝等加工工艺处理 材质分析 炉腔 PC塑料内胆 耐热 耐寒 耐磨 抗腐蚀但成型条件要求高 不锈钢内胆 反射好 易清洁 实用性较强 但抗氧化能力不强 图层铁板内胆 耐久性好 造价低 但容易腐蚀 塑料内胆 轻便 价格低 但不易清洗 材质分析 视窗 一般采用有机玻璃 树脂等透明材料 这类材料可以保证对微波的防护能力的同时让可见光穿过该壳体的材料 便于观察食物的加热状况 总结 微波炉的材质设计是从视觉和触觉的双重角度给消费者更丰富的感知体验 在微波炉的人性化设计中合理的选用良好的材质不仅可以用最简约的方式产生艺术感 还可以使微波炉具有不同身份 品味的象征意义 面对不同需求的消费者 在选用材料时不仅要考虑材料的质感 加工工艺 耐磨性 强度等因素 还需要充分考虑材料与消费者的情感关系 这就需要设计者根据消费者不同的心理需求 对不同材质工艺的性能特征深入分析和研究 科学合理地加以选用 从而设计出具有不同情感价值的微波炉 用户研究 问卷调查 一 调查目的掌握消费者对微波炉的看法 了解微波炉的发展方向及了解微波炉在使用中存在的一些问题及其解决办法 二 调查对象 本校学生 1 性别 男 20人 女 30人 2 请问你家里配备微波炉吗 有 35人 没有 15人 3 您希望的微波炉的底盘是什么类型的 转盘式 33人 平底式 17人 4 您希望的微波炉的开门方式是 把手式 14人 弹开式 36人 5 您希望的微波炉是什么操控方式 机械操控 16人 智能操控 34人 6 您对微波炉的价格定位是多少 1000 2000 16人 500 1000 24人 500以下 6人 2000以上 4人 7 您购买微波炉最看重它的什么方面 外形 2人 功能 25人 价格 5人 品牌 15人 其他 3人 8 对于微波炉的材料 你有什么要求 容易清洗 17人 耐久性 13人 有品味 9人 抗氧化 11人 9 您对现在的微波炉有什么不满意的地方 不易清洗 外观造型单一 对食物的烹饪要求比较高 功能不够多样化 比较耗电 10 您购买微波炉在造型上有何要求 可爱 8人 情趣化 17人 时尚 6人 简约 19人 市场研究 微波炉的市场需求现状分析 长期以来 由于一般的微波炉功能单一 很难全面解决中国家庭复杂多变的烹饪需求 因此 许多消费者对微波炉的使用率并不高 这也在一程度上限制了微波炉在中国的普及和更新速度 前几年 格兰仕针对中国消费者的饮食习惯 对微波炉的控制菜单进行了智能升级 率先推出了以 中国红 为代表的全能型光波微波炉 这些以全能化享用为特点的新一代微波炉产品集炖 烤 煮 蒸等多种烹饪功能于一体 并配合人们不同口味特置了几十种不同风味自动菜单 拥有光波数码一键通功能 此外还具备光波 微波双重加热及高效杀菌功能 因此一上市就收到了消费者的欢迎 并逐渐取代了单一功能微波炉成为市场主流 作为现代厨房革命的标志 微波炉以其快速 安全 方便 无明火 无油烟等优越性受到了广大消费者青睐 相对于单一功能微波炉 格兰仕全能型光波微波炉凭借保留营养 操作快捷 全能烹饪 低碳环保的综合优势 是现代厨房换代升级的理想必需品 结论 从调查中发现还有许多消费者家里没有配备微波炉 一方面是用微波炉烹饪菜肴相对复杂 另一方面是对微波炉这一产品了解不够 这就需要加大宣传力度 大多数的消费者喜欢转盘式的 智能操控的微波炉 所以设计者和厂家应多多向这方面发展 从而赢得更大的消费人群 随着科技的发展和生活水平的提高 消费者更向往多功能 智能化 复合化的微波炉 因此设计者在设计产品时要从多方面考虑 从而做出更好的更能满足消费者需要的微波炉 目前微波炉还存在着外观单一 不易清洗 功能单一 耗电 微波泄露等问题 从调查中发现微波炉不再是单纯的实用工具 消费者越来越重视微波炉当中的设计元素了 设计者应通过艺术加工为产品赋予生命 灵魂和情感 才能够满足消费者追求品质 追求个性的消费需求 微波炉正朝着多功能 智能化和复合化方向发展 新颖别致的微波炉层出不穷 从而使传统的烹饪方式发生了新的变革 格兰仕D90D34MSXLQRII YA S0 最新上架内嵌式微波炉采用光波技术内嵌式微波炉 采用转盘设计 均匀加热 球体光波 杀菌 脆烤全能享受 后置式热风对流烹饪功能 抗氧化430不锈钢内胆 LCD菜单显示 触摸式按键控制 独有下拉门闭合系统 取放方便就手 这样的设计更加的方便了人们的生活 也让微波炉的发展更进一步 设计分析 从现有的各种微波炉来看 存在一些潜在性的问题 如今市场上的微波炉主要从色彩和装饰上突破 然而在使用结构上存在着一些潜在性的问题导致微波炉在使用时存在很多不方便的地方 因此从结构方面入手解决问题 有很大的空间 以下是几个典型的问题 炉门视野不够开阔 导致操作不易拿取食物不方便 单次可加热数量和品种少 开门方式不够简单 操作面板不够简洁直观 案例 炉门打开视野不够开阔 拿取食物不便 开门方式不够简洁 操作面板不够简洁 使用环境 注意 确保微波炉接地良好 不可将其放置在高温或潮湿处 微波炉应远离电视机 收音机和天线以免产生干扰 炉的两壁及后壁需留相应的空隙 微波炉的使用与维护 一 微波炉要放置在通风的地方 附近不要有磁性物质 以免干扰炉腔内磁场的均匀状态 使工作效率下降 还要和电视机 收音机离开一定的距离 否则会影响视 听效果 二 炉内未放烹饪食品时 不要通电工作 不可使微波炉空载运行 否则会损坏磁控管 为防止一时疏忽而造成空载运行 可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 三 凡金属的餐具 竹器 塑料 漆器等不耐热的容器 有凹凸状的玻璃制品 均不宜在微波炉中使用 瓷制碗碟不能镶有金 银花边 在使用转盘式微波炉时 盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中 不能直接放在炉腔内 四 微波炉的加热时间要视材料及用量而定 还和食物新鲜程度 含水量有关 由于各种食物加热时间不一 故在不能肯定食物所需加热时间时 应以较短时间为宜 加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 否则 如时间太长 会使食物变得发硬 失去香 色 味 按照食物的种类和烹饪要求 调节定时及功率 温度 旋钮 可以仔细阅读说明书 加以了解 五 带壳的鸡蛋 带密封包装的食品不能直接烹调 以免爆炸 六 一定要关好炉门 确保连锁开关和安全开关的闭合 微波炉关掉后 不宜立即取出食物 因此时炉内尚有余热 食物还可继续烹调 应过1分钟后再取出为好 七 炉内应经常保持清洁 在断开电源后 使用湿布与中性洗涤剂擦拭 不要冲洗 勿让水流入炉内电器中 八 定期检查炉门四周和门锁 如有损坏 闭合不良 应停止使用 以防微波泄漏 不宜把脸贴近微波炉观察窗 防止眼睛因微波辐射而受损伤 也不宜长时间受到微波照射 以防引起头晕 目眩 乏力 消瘦 脱发等症状 使人体受损 设计目标 以老年人这个特殊群体作为设计对象 展开对微波炉的设计 目前 我国老年人的比重逐渐上升 随着我国老龄化进程加速 老年用品市场巨