大地一佳桑叶鸡商品蛋鸡饲养技术要点.doc

大地一佳桑叶鸡商品蛋鸡饲养技术要点中国农业科学院家禽研究所王克华李尚民 2013年，我国部分地区发生人感染H7N9禽流感事件，给我国蛋鸡产业发展带来前所未有的冲击，养殖户损失惨重。为了指导养殖场（户）加强饲养管理，快速恢复生产，保障鸡蛋的市场供应，本文在此阐述商品蛋鸡养殖的技术要点。 一、育雏期（0周龄6周龄）的饲养管理 目标要求为6周龄末体质健壮，体重和胫长达到饲养指南标准，且整齐度良好。关注的管理要点为温度、密度、通风、断喙和防疫。 （一）育雏前的准备 1.育雏舍的准备：进雏前两周对育雏舍和设备进行彻底清扫、清洗、消毒，消毒可先用消毒药水喷洒，然后进行熏蒸消毒。 2.设备和饲料等准备 （1）供热器：可采用热风炉、地下火道等方式供热。（2）照明灯：可采用白炽灯、萤光灯或高压钠灯等。（3）食槽：要求数量足够、采食方便。（4）饮水器：要求数量足够，早期宜采用饮水器，后期宜采用乳头饮水器。（5）饲料：开食宜采用全价颗粒破碎料。 3.雏鸡的选择和运输 （1）雏鸡的选择：要从种鸡质量好、防疫严格的种鸡场购进雏鸡。（2）雏鸡的雌雄鉴别：雏鸡必须在24小时内进行雌雄鉴别。（3）雏鸡的运输：初生鸡雏经鉴别，注射马立克氏病疫苗后进行运输，运输前对车辆、运雏箱消毒。 （二）育雏期的饲养管理 1.育雏方式：可采取平面育雏、立体育雏、平面和立体联合育雏等方式。 2.初生雏鸡的饲喂 （1）饮水：在雏鸡初次饮水中加入葡萄糖、抗生素、电解质多种维生素等。饮水要充足清洁，水温与室温相同，1周后可直接饮用自来水。（2）开食：将雏鸡饲料撒在反光性强的硬纸上、塑料布或浅边食槽内，当有些鸡开始啄食时，其他鸡也会模仿。 3.雏鸡的管理 （1）密度：平养1周龄3周龄20只30只/平方米，4周龄6周龄10只15只/平方米；笼养为1周龄3周龄50只60只/平方米，4周龄6周龄20只30只/平方米，注意强弱分群饲养。 （2）温度：1日龄雏鸡要求35，以后每5天降低1，35日龄42日龄时达到2022。如发现鸡倦怠、气喘、虚脱表示温度过高；如果挤作一团，吱吱鸣叫表示温度过低。 （3）湿度：适宜的相对湿度为10日龄前60%70%；10日龄后55%60%。湿度控制的原则是前期不能过低，后期应避免过高。 （4）饮水：雏鸡出壳后，应尽早供给饮水。在炎热的天气，尽可能提供凉水；寒冷冬季应供给不低于20的温水。开始几天，可加入5%的糖或适量的维生素、电解质，能有效提高雏鸡的成活率。 （5）饲喂：雏鸡在进入育雏舍后先饮水，隔3小时4小时就可以开食。饲喂次数在第1周每天6次，以后每周可减少1次，直到每天3次为止。尽可能选用雏鸡开食料。 （6）通风：可调节温度、湿度和空气流速，排除尘埃和有害气体，保持空气新鲜，降低鸡的体表温度等。通风与保温是一对矛盾，应注意观察鸡群，以鸡群的表现及舍内温度的高低决定通风的次数与时间长短。 （7）光照：原则上第1周光照强，第2周以后避免强光照，照度以鸡能看到采食为宜。光照时间第1周每天22小时24小时，第2周龄6周龄8小时10小时，第7周龄18周龄8小时9小时。 （8）分群：适时疏散分群，使雏鸡健康生长，减少发病，提高成活率。分群时间应根据密度、舍温等情况而定。一般是在4周龄时进行第一次分群。根据强弱、大小分群，将原饲养面积扩大1倍。 （9）断喙与修喙：7日龄8日龄进行断喙，5周龄6周龄可以进行修喙。在断喙前一天和后一天饮水（或饲料）中可加入维生素K3，以减少应激。 （10）疫苗免疫：应根据制定的免疫程序进行免疫。 二、育成期（7周龄18周龄）的饲养管理 目标要求为各周龄体重至少要在标准范围内，且整齐度良好；最好能将11周龄12周龄体重控制在标准下限，15周龄达标准上限，15周龄18周龄按标准上限增重。关注的管理要点为喂料量、密度、光照时间、防疫和转群时间。 1.转群。7周龄初雏鸡转入育成鸡舍，到18周龄末转到产蛋鸡舍；夏季秋冬春季转群最好在清晨进行，夏季转群最好在晚上进行。转群前2天3天和入舍后3天，饲料中维生素增加1倍2倍，并给予充足的电解质溶液，转群前6小时停料。晚上转群时多增加2小时3小时光照，让鸡熟悉环境，并有足够时间采食和饮水。从育雏舍转到育成舍，两舍间的温差要小。结合转群对鸡群进行分群，淘汰不合格的次劣鸡，清点鸡只数量。 2.雏鸡向育成鸡的过渡。（1）逐步脱温，视天气情况给温，保证其温度在1522。（2）逐渐换料，在育雏料中按比例每天增加15%20%育成料，直到全部换成育成料，过渡期5天左右。（3）调整饲养密度，平养10只15只/平方米，笼养不超过25只/平方米。 3.生长控制。育成期的饲养关键是培育符合标准体重的鸡群，以使其骨架充实，发育良好。因此从7周龄开始，每周随机抽取10%的鸡只进行称重，用平均体重与标准体重相比较。如体重低于标准，就应增加采食量，提高饲料中的能量与蛋白质水平；如体重超过标准，可减少饲料喂量。同时，应根据体重大小进行分群饲喂，保证其均匀度。 4.光照。育成期光照宜减不宜增，宜短不宜长，以免开产过早影响蛋重和产蛋全期的产蛋量。封闭式鸡舍最好控制在8小时，开放式鸡舍不必补充光照。 三、产蛋期（19周龄淘汰）的饲养管理 目标要求为适时开产并达到应有的高峰产蛋率，高峰后产蛋率下降缓慢。关注的管理要点为光照时间和照度、饮水量、喂料量和防疫。 18周龄末转入产蛋期，按照产蛋期要求饲养管理。 1.提供良好的产蛋环境。产蛋前期生殖系统迅速发育成熟，体重不断增长，产蛋率迅速上升，蛋鸡的生理应激反应非常大，适应环境和抵抗疾病的能力会下降，所以要减少外界干扰，降低应激。 2.满足鸡的营养需要。从19周龄10%产蛋率，应给予高水平的产前料；以后根据不同产蛋率，选择使用蛋鸡料，保证其产蛋所需。保障每天供给充足的清洁饮水。 3.光照管理。产蛋鸡的光照应采用渐增法与恒定光照相结合的原则，光照强度为3瓦4瓦/平方米，光照时间从19周龄开始，每周递增1小时，直至每天16小时。光照时间与强度不得变更。 4.做好温度、湿度和通风管理。产蛋鸡的适宜温度为1323，湿度为55%65%，通风应根据生产实际，保证空气流通和新鲜。 5.注意观察鸡群并做好生产记录。详细记录鸡群是否健康，以及采食量、产蛋量、死亡和淘汰等，密切注意鸡群状况，发现病鸡应迅速诊断治疗。 四、卫生防疫措施 1.控制传染源、切断传播途径、保护易感动物是预防传染病的唯一正确方法。不要把防疫等同于免疫，免疫只是保护易感鸡群。 2.鸡场要有良好的隔离措施。生活区、生产区严格区分，产蛋舍、育成舍、育雏舍要合理布局。 3.至少实行分区全进全出制。 4.人员是疫病传播的主要途径之一。鸡场应谢绝参观，工作人员进出应淋浴更衣。没有淋浴条件的鸡场，至少应做到更换工作衣裤，戴上工作帽，换上胶鞋，并用消毒水洗手，踩消毒池。 5.进鸡前应彻底清洗消毒，程序为清除粪便等脏物彻底清洗（包括地面、墙壁、屋顶）消毒药喷洒冲洗熏蒸。用具是另一个疫病传播的主要途径，尤其要重视鸡蛋筐的消毒。 6.每月至少进行两次鸡舍外环境消毒，每周至少进行一次带鸡消毒。 7.严禁车辆进入生产区，饲料车等必须进入的车辆，轮胎应在消毒水中开过。 8.及时、妥善地处理接种疫苗的用具和废弃物。 9.每天观察鸡群