（广西专用）高考生物二轮复习 生物实验基础部分课件.pptVIP

高三生物实验专题复习 基础部分 1 学生实验 必修部分 共19个 学生实验 选修部分 第一类 显微镜观察类实验 7个 用显微镜观察多种多样的细胞 1 p7 观察dna rna在细胞中的分布 1 p26 观察线粒体和叶绿体 1 p47 观察植物细胞的质壁分离和复原 1 p61 观察细胞的有丝分裂 1 p115 观察细胞的减数分裂 2 p21 低温诱导染色体加倍 2 p88 实验1 使用高倍显微镜观察几种细胞 1 p7 镜筒 压片夹 载物台 遮光器与光圈 反光镜 镜座 镜柱 镜臂 细准焦螺旋 粗准焦螺旋 物镜 目镜 一 显微镜的结构 二 操作指导 显微镜的使用 2 取镜安放 3 对光 4 放置玻片标本 5 观察 6 高倍显微镜的使用 1 显微镜的构造 1 使用顺序 先低倍后高倍 2 放大倍数 3 目镜 物镜镜头长度与放大倍数关系 4 成像特点 低倍镜 高倍镜 5 物象移动方向与装片移动方向关系 包括顺逆时针问题 6 视野光线亮度的调整与切片颜色 厚度的关系 7 污染物位置的判断 若在低倍镜下看不到细胞 可改用高倍物镜继续观察 注意 1 正确使用低倍镜 取镜 对光 安放装片 下降镜筒 调焦 下降镜筒时 必须双眼注视物镜和装片的距离 以免压坏装片和碰坏物镜 2 正确使用高倍镜 将低倍镜下看到的物像移到视野中央 转动转换器 换用高倍物镜 调整光圈和反光镜 使视野亮度适宜 调节细准焦螺旋 直至物像清晰 3 视野中异物的位置判断只有三种可能 在装片上 在目镜上 在物镜上 判断方法如下 移动装片 异物随装片的移动而移动 则其位于装片上 换目镜 异物不随装片移动 但换目镜后消失 则其位于目镜上 换物镜 异物不随装片移动 换目镜后也不消失 但换物镜后消失 则其位于物镜上 实验二 观察dna rna在细胞中的分布 1 p26 实验原理 吡罗红或派洛宁染液 甲基绿 红色 绿色 主要在细胞核 线粒体 叶绿体含少量 主要在细胞质 取口腔上皮细胞制片 将载玻片烘干 水解冲洗涂片染色观察 先低倍镜再高倍镜 选择染色均匀 色泽浅的区域 方法步骤 8 的hcl 能改变细胞膜的通透性 同时使dna与蛋白质分离 人口腔上皮细胞dna rna分布 洋葱鳞片叶内表皮细胞dna rna分布 蒸馏水 0 9 的nacl 滴 刮 涂 烘 解 保 冲 吸 染 吸 盖 低 高 实验三 观察线粒体和叶绿体 1 p 7 一 实验原理 1 高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中 叶绿体一般是色的 扁平的形或形 可以用高倍显微镜观察它的形态和分布 2 健那绿染液是专一性的染线粒体的活细胞染料 可以使活细胞的线粒体呈现色 而细胞质几乎为无色 线粒体形态多样 有短棒状 圆球状 线形 哑铃形等 绿 蓝绿 球 椭球 二 实验目的 使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布 三 方法步骤与注意事项 1 观察叶绿体装片 取材 叶片薄且叶绿体大 数目少 制片 载玻片中央滴一滴清水 将叶片放入 加上盖玻片 制成临时装片 临时装片随时保持有水状态 观察 先倍镜找到叶片细胞 后高倍镜观察叶绿体 形态和分布 光强度的变化与叶绿体的位置关系 绘图 用铅笔画一个叶绿体形态和分布情况清楚的叶肉细胞 藓类小叶或黑藻叶或波菜叶稍带叶肉的下表皮 低 显微镜下的黑藻细胞 2008 广东 用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时 可见叶绿体a 具有双层膜b 呈绿色带状c 内部有许多基粒d 呈绿色椭球形 线粒体的观察通常可选用易取材的人的口腔上皮细胞 若是水绵细胞呢 高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动 实验材料选用 藓类的叶 君子兰叶 黑藻叶 菠菜叶 水绵 观察细胞质的流动 注意事项1 黑藻事先应放在光照充足 水温较高条件下培养3 4小时 2 选取幼嫩小叶 3 选择靠近叶脉或接近叶片基部部位观察 叶脉部位细胞水分供应充足 4 临时装片内的材料应始终保持有水状态 廻旋式 环流式 在同一细胞内 细胞质流动的方向一致 不同的细胞 细胞质流动可朝一个方向 也可朝不同的方向 这时细胞器随细胞质基质一起运动 并非只是细胞器的运动 提高细胞质流动性的方法 进行光照 升高水温 切伤一小部分叶片 注意 实验四 观察植物细胞的质壁分离与复原 1 p61 外因 细胞液浓度外界溶液浓度时 细胞吸水 质壁分离复原 内因 原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 因而收缩幅度大 造成质壁分离 1 实验原理 紫色洋葱磷片叶 液泡大且液泡含花青素有颜色易观察 2 实验材料及试剂 0 3g ml的蔗糖溶液 用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用 观察植物的质壁分离与复原1 细胞质是一种溶液 细胞液外面的原生质层相当于一层选择透过性膜 当把这样的细胞置于溶液中后 就构成了一个渗透系统 细胞就通过渗透作用吸水或失水 3 实验方法与步骤 1 配制0 3g ml的蔗糖溶液 2 撕下一小块洋葱鳞片叶紫色的外表皮制成临时装片 3 低倍镜下观察正常细胞 可看到原生质层紧贴着细胞壁 还可看到紫色的大液泡 4 向载玻片上盖玻片一侧滴加质量浓度为0 3g ml的蔗糖溶液 在另一侧用吸水纸吸引 使细胞浸在蔗糖溶液中 5 用高倍镜观察质壁分离现象 6 向载玻片上盖玻片一侧加清水 在另一侧用吸水纸吸引使用细胞浸在清水中 7 用高倍观察复原了的细胞 详细实验步骤及注意问题 观察植物的质壁分离与复原2 中央液泡大小 原生质层位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层脱离细胞壁 原生质层恢复原来位置 基本不变 基本不变 质壁分离及复原的拓展 证明植物细胞发生渗透作用 证明细胞是否是活的 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法 初步测定细胞液浓度大小 某同学在做 观察植物细胞的质壁分离和复原 实验过程中 分别采用质量分数为30 和50 的蔗糖溶液 1mol lkno3溶液和lmol l的盐酸溶液制作了4组临时装片 并用显微镜随时观察 发现前3组在2 3min后发生部分质壁分离 5min后质壁分离现象明显 而第4组无质壁分离现象 观察到前3组出现明显的质壁分离现象后 再过5min观察 发现1 2组无变化 而第3组自动发生了质壁分离复原现象 然后对前2组装片滴加清水 用显微镜观察 发现第1组4 5min后恢复原状 而第2组无变化 不能发生复原 请分析各组实验装片发生变化的原因 思考题 如果使用的是一定浓度的尿素或者甘油溶液 其结果呢 为什么 随堂练习 1 将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中 制成装片 放在显微镜下观察 有3种状态的细胞 如图 你认为这3个细胞 均为正常的活细胞 在未发生上述情况之前 其细胞液的浓度依次是 a a b cb aa cd b a c a 2 一学生做质壁分离和复原实验时 显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离 其他细胞都出现了明显的质壁分离现象 这可能是因为 a 该细胞是正在发育过程中的细胞b 该细胞是死细胞c 蔗糖溶液浓度太小d 实验操作不正确3 将洋葱鳞片叶表皮细胞浸入0 5摩尔kno3溶液中 细胞将发生的情况是a 质壁分离b 死亡c 不发生质壁分离d 质壁分离后自动复原 b d 实验原理 方法步骤 实验五 观察植物细胞的有丝分裂 1 p115 1 根尖 茎尖的分生区 茎形成层 愈伤组织可观察到有丝分裂 由于各个细胞的分裂是独立进行的 因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时期的细胞 2 细胞核内的染色体容易被碱性染料着色 1 根尖培养 材料 2 装片制作 顺序不能交换 3 观察 低倍镜观察 高倍镜观察 4 绘图 解离 漂洗 染色 制片 详细实验步骤及注意问题 注意事项 培养根尖 应每天换水 防止水中缺氧烂根 注意温度 取材 取生长旺盛 带有分生区的根尖 长度为根尖的2 3mm 时间 上午10时至下午2时最佳 解离 目的 使组织细胞分离开 杀死并固定细胞 解离液 15 盐酸 95 酒精溶液 1 1 时间 室温3 5分钟 至根尖酥软 时间要适宜 时间短则细胞没有完全分离 长则可能使根尖烂掉 漂洗 目的 是洗去组织中的解离液 便于染色 防止酸碱中和 漂洗液 用清水时间 漂洗10min 时间要充分 压片 目的 是使细胞分散开 方法 用镊子弄碎根尖 盖上盖玻片 再放上一块载玻片 压片 压片过重过猛可能将组织压碎 压烂 过轻则细胞未充分分散开而重叠 低倍镜观察 找到分生区细胞 特点 细胞呈正方形 排列紧密 有的细胞正在分裂 高倍镜观察 找各时期细胞 可见处于间期的细胞最多 中期最少 不能看到某个细胞连续分裂的过程 因细胞在解离时已被杀死 染色 目的 是使染色体或染色质被碱性染料染成深色 便于观察 染液 0 01g ml的龙胆紫或0 02g ml的醋酸洋红 时间为3 5分钟 回顾 1 解离的目的是什么 如果解离时间过短会造成什么后果 2 如果漂洗不干净会有什么结果 4 在分生区能不能看到细胞正在分裂 有何特点 5 观察有丝分裂 视野中处于什么时期的细胞最多 为什么 不能 细胞排列整齐 呈正方形 如果解离时间过短 就不能使细胞之间的连接分开 造成压片失败 细胞不能均匀地在装片上铺成一层 如果漂洗不干净 沾在洋葱根尖上的盐酸与酒精就会和龙胆紫反应 造成根尖细胞染色体不能染上颜色 1 制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键是什么 6 讨论题 1 剪取洋葱根尖材料时 应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间 2 解离时 要将根尖细胞杀死 细胞间质被溶解 使细胞容易分离 3 压片时 用力的大小要适当 要使根尖被压平 细胞分散开 2 如图为甲 戊同学所做的实验 根据上述实验回答 a 染色体未着上颜色 无法看清b 细胞重叠 看不到染色体c 染色体着上颜色 清晰可见d 染色体着色很浅 模糊不清甲观察到的实验结果是乙观察到的实验结果是丙观察到的实验结果是 b d a 3 生物学很多实验中必须先制作玻片标本 然后在显微镜下观察 下列对有关实验的叙述中 错误的是 a 脂肪鉴定 切取子叶薄片 染色 去浮色 制片 观察b 有丝分裂观察 解离根尖 染色 漂洗 制片 观察c 质壁分离观察 撕取鳞片叶表皮 制片 观察 滴加蔗糖溶液 观察d 细胞质流动观察 取黑藻小叶 制片 观察 b 实验六 观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片 2 p21 一 实验目的 二 实验材料 蝗虫精巢精母细胞减数分裂固定装片等 三 实验原理 减数分裂是生物在性母细胞成熟时配子形成过程中发生的一种特殊的细胞分裂 它包括连续两次的细胞分裂阶段 第一次分裂为染色体数目的减数分裂 第二次为染色体数目的等数分裂 两次分裂可根据染色体变化特点分为前期 中期 后期和末期 通过观察蝗虫精母细细胞减数分裂固定装片 识别减数分裂不同的阶段染色体的形态 位置和数目 加深对减数分裂过程的理解 四 实验用具及药品 1 用具 显微镜 小手术剪 解剖针 小弯镊 载玻片等 2 药品 甲醇 冰乙酸 改良品红染色液等 五 实验步骤 取材固定染色压片镜检 五 方法步骤 a 精巢管顶端b 减数第一次分裂c 减数第二次分裂d 精子细胞e 精子 减 分裂减 分离 精子的形成过程 精原细胞 初级精母细胞 精细胞 精子 次级精母细胞 复习旧知识 减i 同源染色体联会 四分体形成 同源染色体在赤道板位置成对排列 同源染色体分离 移向细胞两极 染色体由两条姐妹染色单体组成等 减ii 非同源染色体排列在细胞赤道板位置 着丝点分裂 姐妹染色单体移向细胞两极 减i 末期细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成 其数目是体细胞染色体数的一半 减ii 中期染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置 课后讨论题答案 21页 1 减数第一次分裂会出现同源染色体联会 四分体形成 同源染色体在赤道板位置成对排列 同源染色体分离 移向细胞两极的染色体分别由两条染色单体组成等现象 减数第二次分裂的中期 非同源染色体成单排列在细胞赤道板位置 移向细胞两极的染色体不含染色单体 2 减数第一次分裂的中期 两条同源染色体分别排列在细胞赤道板的两侧 末期在细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成 其数目是体细胞染色体数的一半 每条染色体均由两条染色单体构成 减数第二次分裂的中期 所有染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置 末期细胞两极的染色体不含染色单体 3 同一生物的细胞 所含遗传物质相同 增殖的过程相同 不同细胞可能处于细胞周期的不同阶段 因此 可以通过观察多个精原细胞的减数分裂 推测出一个精原细胞减数分裂过程中染色体的连续变化 实验七 低温诱导染色体加倍 2 p88 1 进行正常有丝分裂的植物分生组织细胞 在有丝分裂 期 染色体的 分裂 子染色体在 的作用下 分别移向两极 最终被平均分配到两个子细胞中去 2 用低温处理植物分生组织细胞 能够抑制 形成 以至影响 被拉向两极 细胞也不能分裂成两个子细胞 于是植物细胞染色体数目发生变化 秋水仙素类似 一 实验原理 后 着丝点 纺锤体 纺锤体 染色体 问题 1 抑制纺锤体形成与着丝点断裂的关系 2 视野中可能的细胞染色体组成 以二倍体做亲代为例 二 实验目的 1 学习低温诱导植物染色体数目变化的方法 2 理解低温诱导植物细胞染色体数目变化的作用机制 三 实验过程 1 材料用具洋葱或大葱 蒜 均为二倍体 体细胞中染色体数为16 培养皿 滤纸 纱布 烧杯 镊子 剪刀 显微镜 载玻片 盖玻片 冰箱 卡诺氏液 改良苯酚品红染液 体积分数为15 的盐酸溶液 体积分数为95 的酒精溶液 2 方法步骤低温诱导 固定形态 制作装片 观察 培养洋葱根尖 待根长出约1cm左右将整个装置放入冰箱低温室内 4 诱导培养36小时 剪取诱导处理的根尖约0 5 1cm 放入卡诺氏液浸泡0 5 1小时 以固定细胞的形态 然后用体积分数95 酒精冲洗2次 解离 漂洗 染色 制片 同有丝分裂 用显微镜观察 并寻找发生了染色体数目变化的细胞 3 注意事项1 低温处理必须在培养出1cm左右不定根之后 如若生根前就送进冰箱 低温抑制新陈代谢也就抑制了根尖分生区的形成 不会发生根尖分生区的有丝分裂受低温影响的过程 2 剪取根尖时间一般在中午10点左右 此时分裂旺盛 受低温影响较大 实验效果明显 3 染色时间要严格控制 不足时染色体看不清 染色过度 染色体一团糟 无法分辨 4 课后讨论题 88页秋水仙素与低温诱导染色体数目加倍 这两种方法在原理上有什么相似之处 两者都是通过抑制分裂细胞内纺锤体的形成 使染色体不能移向细胞两极 而引起细胞内染色体数目加倍 第二类 物质的分离 粗 提取及鉴定实验 3个 检测生物组织中还原糖 脂肪和蛋白质 1 p18 叶绿体色素的提取和分离 1 p97 dna的粗提取与鉴定 选1 p54 实验八 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 1 p18 1 实验原理 2 实验材料还原糖 应选含糖高 颜色为白色的植物组织 如苹果 梨等脂肪 选择富含脂肪的种子 如花生 蓖麻种子 实验前一般需浸泡3 4小时 蛋白质 可选富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清等 葡萄糖 果糖 麦芽糖都是还原性糖 淀粉 蔗糖 纤维素都是非还原性糖 3 实验目的 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 4 实验试剂斐林试剂 包括甲液 质量浓度为0 1g ml的naoh溶液和乙液 质量浓度为0 05g ml的cuso4溶液 苏丹 或苏丹 染液 双缩脲试剂 包括a液 质量浓度为0 1g ml的naoh溶液和b液 质量浓度为0 01g ml的cuso4溶液 5 实验步骤 1 可溶性还原糖的鉴定 原理 cho cu ho 2 cooh cu2o砖红色 制备组织样液 检测样液 加入2ml组织样液加入1ml新配制斐林试剂 淡蓝色 水浴加热2min左右 观察颜色变化 淡蓝色棕色砖红色 空白对照问题 50 65 2 脂肪检测与鉴定 染色 滴苏丹 染液2 3滴与花生子叶切片上染色2 3min后吸去染液滴体积分数50 的酒精洗去浮色洗去多余酒精 再滴蒸馏水1 2滴 盖盖玻片 观察 低倍镜高倍镜 橘黄色 红色 脂肪颗粒 制作切片 生物组织中脂肪的鉴定 3 蛋白质鉴定 原理 co nh 类似双缩脲h2noc nh conh2结构 与cu2 作用形成紫色络合物 双缩脲反应 制备样液 检测与观察 取2ml样液加入双缩脲试剂a液1ml 0 1g ml的naoh溶液 创设碱性环境 摇匀加入双缩脲试剂b液 0 01g ml的cuso4溶液 提供cu2 4滴 摇匀观察 紫色 豆浆或稀释蛋清 4 淀粉的检测和观察 向试管注入2ml待测组织样液 向试管内加两滴碘液观察颜色 实验九 叶绿体色素的提取和分离 1 p97 实验九 叶绿体中色素的提取和分离1 971 实验原理 1 色素提取 2 色素分离 叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇 丙酮 中 用无水乙醇提取色素 叶绿体中色素在层析液 汽油 中的溶解度不同 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢 这样 叶绿体中的色素就在扩散过程中分离开来 纸层析法 2 实验目的 1 尝试用过滤方法提取叶绿体中的色素和用纸层析法分离提取到的色素 2 分析实验结果 探究叶绿体中有几种色素 及各自所呈现的颜色3 实验材料 幼嫩 鲜绿的菠菜叶提取叶绿体色素的关键是 叶片要新鲜 浓绿 研磨要迅速 充分 滤液收集后 要及时用棉塞将试管口塞紧 以免滤液挥发 分离叶绿体色素的关键是 滤液细线要细且直 且要重复划几次 层析液不能没及滤液线 2 实验方法步骤 1 提取色素 2 制备滤纸条 3 画滤液细线 4 分离绿叶中色素 5 观察实验结果 6 整理 洗手 称取5g新鲜绿色叶片 剪碎放入研钵中 向其中加入少许碳酸钙和二氧化硅 再加 ml无水乙醇 进行迅速充分研磨 将研磨液倒入漏斗中过滤出色素液 尼龙膜 干燥 剪成长条 一端剪去二个角 并在距一端1cm处划一铅笔线 用毛细管将滤液画在滤纸条上 画2 3次 干燥后再重复画 方法 纸层析法 原理 色素在层析液中的溶解度不同 随层析液在滤纸上的扩散速度不同 结果 出现四条色素带 从上往下依次为胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 颜色 种类 蓝绿色 黄色 黄绿色 橙黄色 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 最少 较少 较多 最多 最高 较高 较低 最低 最快 较快 较慢 最慢 扩散速度 含量 溶解度 问题 1 色素提取原理 色素分离方法是什么 2 某同学在做叶绿体中色素提取实验时 收集到的色素提取液是淡绿色的 分析原因可能是 研磨不充分 色素未能充分提取出来 丙酮加入太多 稀释了色素提取液 丙酮加的太少 色素未提取出来 未加caco3粉末叶绿素分子已经被破坏a b c d a 请解释 色素带不整齐 色素带异常 滤纸上无色素带 色素带只有2条 或3条 03江苏33 分别在a b c三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶 并按下表所示添加试剂 经研磨 过滤得到三种不同颜色的溶液 即 深绿色 黄绿色 或褐色 几乎无色 例题解析 表示加 表示不加 试回答 1 a处理得到的溶液颜色是 原因 2 b处理得到的溶液颜色是 原因是 3 c处理得到的溶液颜色是 原因是 3 在叶绿体色素的分离实验中 要使色素带清晰又整齐 应采取的措施有哪些 定性滤纸要干燥 剪去滤纸条一端两角 滤液细线画细 直 齐 重复画线 盖上培养皿盖 考点提示 1 对叶片的要求 为何要去掉叶柄和粗的时脉 2 二氧化硅的作用 不加二氧化硅对实验有何影响 3 丙酮的作用 它可用什么来替代 用水能替代吗 4 碳酸钙的作用 不加碳酸钙对实验有何影响 5 研磨为何要迅速 要充分 过滤时为何用布不用滤纸 6 滤纸条为何要剪去两角 7 为何不能用钢笔或圆珠笔画线 8 滤液细线为何要直 为何要重画几次 9 滤液细线为何不能触到层析液 10 滤纸条上色素为何会分离 11 色素带最宽的是什么色素 12 滤纸条上相互间距最大的是哪两种色素 13 色素带最窄的是第几条色素带 为何 叶绿素的分离 纸层析法 参考答案 1 绿色 最好是深绿色 因为叶柄和叶脉中所含色素很少 2 为了使研磨充分 不加二氧化硅 会使滤液和色素带的颜色变浅 3 溶解色素 它可用酒精等有机溶剂来代替 但不能用水来代替 因为色素不溶于水 4 保护色素 防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏 不加碳酸钙 滤液会变成黄绿色或褐色 5 研磨迅速 是为了防止丙酮大量挥发 只有充分研磨 才能使大量色素溶解到丙酮中来 色素不能通过滤纸 但能通过尼龙布 6 防止两侧层析液扩散过快 7 因为钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素 会影响色素的分离结果 8 防止色素带的重叠 增加色素量 使色素带的颜色更深一些 9 防止色素溶解到层析液中 10 由于不同的色素在层析液中的溶解度不同 因而它们随层析液在滤纸条上的扩散速度就不同 11 最宽的色素带是叶绿素a 它的溶解度比叶绿素b大一些 12 胡萝卜素和叶黄素 13 第一条色素带 因为胡萝卜素在叶绿体的四种色素中含量最少 实验十 dna的粗提取与鉴定 选1 p54 1 实验材料 1 动物材料 如鸡血细胞 抗凝剂柠檬酸钠 蒸馏水 2 植物材料 如洋葱细胞 切碎材料并加入一定的洗涤剂和食盐 2 实验原理 1 dna的溶解度随着nacl的浓度变化而改变 在0 14mol lnacl溶液中溶解度最低 而蛋白质在此时的溶解度很高 2 dna不溶于酒精 而细胞中的某些物质能溶于酒精 从而可以进一步提纯杂质较少的dna 3 dna和二苯胺 沸水浴 反应显蓝色 在 dna的粗提取与鉴定 实验中 将提取获得的含dna的黏稠物 还含有较多杂质 分别处理如下 a 放入0 14mol l的氯化钠溶液中 搅拌后过滤 得滤液a和黏稠物a b 放入2mol l的氯化钠溶液中 搅拌后过滤 得滤液b和黏稠物b c 放入冷却的95 的酒精溶液中 搅拌后过滤 得滤液c和黏稠物c 以上过程获得的滤液和黏稠物中 因含dna少而可以丢弃的是 为鉴定实验所得丝状物的主要成分是dna 将丝状物放入试管中 滴加溶液加热 试管呈现色 与此同时应作实验 a b c 二苯胺 蓝 对照 第三类实验 探究类实验 7个 探究影响酶活性的因素 1 p83 探究酵母菌的呼吸方式 1 p91 模拟探究细胞表面及与体积的关系 1 p110 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用 3 p51 探究培养液中酵母菌数量的动态变化 3 p68 土壤中动物类群丰富度的研究 3 p75 探究水族箱 或鱼缸 中群落的演替 3 p112 实验十一 探究影响酶活性的因素 1 p83 高效性 专一性 温度 ph 一 比较过氧化氢酶和fe3 的催化效率 1 实验原理 新鲜肝脏中含有过氧化氢酶 和fe3 一样 能催化过氧化氢分解成水和氧 但二者效率不一样 2 实验方法与步骤 1 取两支洁净的试管并编号1号 2号 各注入2ml过氧化氢溶液 2 向1号试管内滴入2滴肝脏研磨液 向2号对照试管内滴入2滴氯化铁溶液 3 堵住试管口 轻轻地振荡两支试管 使试管内的物质混合均匀 观察并记录哪支试管产生的气泡多 4 将点燃但无火焰的卫生香分别放入1 2号试管内液面的上方 观察并记录哪支卫生香燃烧猛烈 常温 高温 4 注意事项 肝脏要新鲜 并要研磨 不新鲜的肝脏中 过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低 研磨液效果好 因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积 滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液不能合用一支滴管 过氧化氢有腐蚀性 实验注意安全 实验时将点燃的卫生香插入试管处 不要插入太深 防止受潮熄灭 3 实验结果与结论 两支试管均有气泡产生 但1号试管产生得快而且多 两支卫生香均燃烧 但1号试管口的更猛烈 以上的一组对比实验可以证明酶的高效性 二 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 1 实验原理 淀粉和蔗糖都没有还原性 淀粉酶将淀粉水解成的麦芽糖则具有还原性 蔗糖水解产生的葡萄糖和果糖都具有还原性 但淀粉酶不能将蔗糖水解 2 实验材料 质量分数为3 的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液 质量分数为2 的新鲜淀粉酶溶液 3 实验方法与步骤 1 取两支洁净的试管 编号 然后向1号管注入2ml可溶性淀粉溶液和2ml新鲜淀粉酶溶液 向2号管注入2ml蔗糖溶液和2ml新鲜淀粉酶溶液 2 轻轻振荡两支试管 使试管内的液体混合均匀 然后将试管的下半部浸到600c左右的热水中 保温5min 控制温度1 3 取出试管 各加入2ml斐林试剂 4 将两支试管的下半部放进盛有热水的大烧杯中 用酒精灯加热 煮沸并保持1min 控制温度2 5 观察并记录两支试管内的变化 5 注意事项 1 做好本实验的关键是蔗糖的纯度和新鲜程度 4 实验结果与分析 1号有砖红色沉淀 2号没有颜色变化 即淀粉被淀粉酶水解 而蔗糖没有被水解 酶作用有专一性 下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验的叙述中正确的是 a淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解 是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的b本实验有两次控制温度 目的是一样的c本实验也可用碘液替代斐林试剂的作用d蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验 a 三 探索影响酶活性的因素 1 实验原理 2 方法步骤 略 a 温度对酶活性的影响 1 取3支试管编上号 并且分别注入2ml可溶性淀粉溶液 2 将3支试管分别放入60 左右的温水 沸水和冰块中 维持各自的温度5min 3 在3支试管中各注入1ml新鲜的淀粉酶溶液 摇匀后 维持各自的温度5min 4 在3支试管中各滴入1滴碘液 然后摇匀 5 观察并记录这3支试管中溶液颜色的变化情况 酶溶液最好也先分别在特定的温度下保温 确保反应一开始就是在所要求的温度条件下进行 另不宜使用斐林试剂为检测试剂 也不宜用过氧化氢酶为研究对象 相互对照 b ph对酶活性的影响 1 取三支洁净的试管 编号 分别注入1ml过氧化氢酶溶液 可用质量分数20 的新鲜肝脏研磨液替代 振荡这3支试管 使试管内的液体混合均匀 用点燃但无火焰的卫生香来检测氧气的生成情况 在3支试管中分别加入 盐酸 蒸馏水 氢氧化钠各1ml 3 在3支试管中各加入2ml质量分数3 的过氧化氢溶液 本实验最好也将过氧化氢溶液事先调至统一ph 以保证反应开始便达预设ph 另最好不要使用淀粉酶做实验 探究温度对酶活性影响的实验 需要进行如下步骤 取3支试管 编号并各注入2ml淀粉溶液 向各试管注入lml淀粉酶溶液 向各试管滴1滴碘液 将3支试管分别放在60 的热水 沸水和冰块中维持温度5min 观察实验现象 以上步骤最合理的实验顺序应为 实验成功的关键应是先确保反应所要求的条件 然后才让酶与底物相遇 实验十二 探究酵母菌的呼吸方式 1 p91 探究的基本思路 提出问题作出假设设计实验 包括选择实验材料和器具 确定实验步骤 设计实验记录表格等 实施实验分析与结论表达与交流 1 实验原理 1 酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌 2 co2的检测co2使澄清石灰水变浑浊co2使溴麝香草酚蓝 btb 水溶液由蓝变绿再变黄 3 酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应 变成灰绿色 2 实验用具 略 3 实验步骤 1 配制酵母菌培养液 等量原则 置于a b锥形瓶 2 组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图 放置在25 35 环境下培养8 9小时 3 检测co2的产生 4 检测酒精的产生a 取2支试管编号b 各取a b锥形瓶酵母菌培养液滤液2毫升 注入试管c 分别滴加0 5毫升重酪酸钾 浓硫酸溶液 轻轻震荡 混匀 4 实验结果 略 酵母菌广泛用于发酵 为研究酒精发酵的产物 某研究小组设计了如图装置 1号 2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0 1 btb溶液至蓝绿色 下列有关评价合理的a 1号管可以去除或将1号管中btb液换成澄清石灰水b 该装置无法检验co2的生成 仍需再补充其他装置c 温度偏高 导致发酵管内o2少 酵母菌繁殖速度减慢 不利于发酵d 为使发酵管中尽量少的含有o2 应先将葡萄糖液煮沸 待冷却后加入鲜酵母 再加少许石蜡油 使之浮于混合液表面e 若研究有氧呼吸 则需增加相同装置 不时通气且不覆盖油膜f 只要对有氧呼吸装置通气 1号管中btb溶液变色将快于2号g 实验结束时 两组的酒精产量 ph co2 o2的比值会有差异 d e g 测量结果 表 9 27 4 8 1 1 结论 琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而减小 naoh扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而减小 实验十三 模拟探究细胞表面积与体积的关系 p 110 十四 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用 3 p51 方案设计 一 提出问题 不同浓度的生长素类似物 促进插条生根的最适浓度是多少呢 二 作出假设 浓度的可以使插条基部的薄壁组织细胞恢复分裂能力 产生愈伤组织 长出 三 设计实验 选择生长素类似物 配制生长素类似物母液 设置生长素类似物的浓度梯度 制作插条 分组处理插条 进行实验 观察记录 分析实验结果 得出结论 配制生长素类似物母液 5mg ml 用蒸馏水配制 加少许无水乙醇以促进溶解 插条处理方法 浸泡法或沾蘸法 naa 或2 4 d等 月季 或杨等 适宜 naa 或2 4 d等 大量不定根 实验过程 一 材料用具 略 二 方法步骤 1 设置生长素类似物的浓度梯度 将生长素类似物母液分别配成浓度为0 2 0 4 0 6 08 1 2 3 4 5mg ml的溶液 另有清水做空白对照 2 制作插条 枝条剪成长约5 7cm的插条 插条的形态学上端为平面 下端要削成斜面 留3 4个芽 3 分组处理 将制作好的插条 分成n组 每组不少于3个枝条 分别将其基部浸泡在上述不同浓度溶液以及清水中 处理几小时至一天 4 培养实验 设置n个相同的水培装置 加入等量的完全营养液 在相同的外界条件下 分别培养上述处理过的插条 注意保持温度为25 30 预实验 空白对照 相互对照 浓 度 生 根 数 时 间 三 观察现象 定期观察每组实验材料的生根状况 并记录结果 误区警示 1 在本实验中 生长素类似物的功能与其促进根生长的功能是一回事吗 2 在本实验中 若在适宜浓度范围内不能生出不定根 请分析可能的原因 在本实验中 生长素类似物的功能是促进扦插枝条生根 与其促进生长的功能不是一回事 促进扦插枝条生根是指刺激枝条的一端生出许多不定根 而不只是刺激不定根的生长 可能是枝条质量和规格不好 如没有芽 枝条倒插等 实验十五 探究培养液中酵母菌数量的动态变化 3 p68 方案设计 一 提出问题培养一种酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的 二 猜想假设酵母菌种群的数量随时间呈 型增长变化 三 设计实验 全班同学分成甲 乙 丙等若干实验组 分别用等量培养液 在相同适宜环境中培养等量酵母菌 每天用血球计数板 采用抽样检测的方法计数一个小方格内的酵母菌数量并作记录 连续7天 7天后 各组向全班汇报本小组7天的数据 算出每一天数据的全班平均值 根据平均值画出酵母菌种群数量的增长曲长 s 实验