客房部相关制度.doc

客房部管理制度一、 考勤制度(范文)1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。5.严禁代人签到、请假。二、仪容仪表1.上班必须按公司规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。2.公司要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）2.严禁携带公司物品出店。3.严禁在公司范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响公司、客人或其他员工声誉。4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观公司。8.上班时间内严禁收看（听）ds、广播、录音机及任何书报杂志。9.严禁使用客梯及其他客用设备。0.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。四、工作方面：1.严禁私自开房。2.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。3.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。4.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。5.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。6.积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。7.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。8.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。9.自觉爱护保养各项设备设施。10.工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委 现象。11.严禁出现打架、吵架等违纪行为。12.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。13.工作中要有良好的工作态度。客房巡视制度1、上岗前检查佩带器材，上岗后注意礼貌礼仪、仪表仪容，杜绝语言粗暴、态度强硬等现象。2、人员在岗巡查期间，必须严格执行公司和部门的各项规章制度。3、禁止聚堆聊天、吸烟、会客、脱岗或巡逻时遇到熟人就停止巡逻与其聊天等 现象出现。4、巡逻时要检查公司的每个角落和消防器材放置情况及该关的门窗是否关、锁 好，发现问题及时处理并上报。5、在巡逻检查各楼层及其他区域时，如发现其他部门或客人遗留物品，应及时 收回交于值班经理，并填写记录。6、巡逻检查过程中，发现不安全因素和火情，要采取措施抢救并及时上报。7、巡逻员要与其他岗位保持联系。遇事要沉着冷静，积极主动，妥善处理。8、巡逻员必须正确使用巡逻器械，不得随意开启巡逻钟，应及时更换巡逻钟 电泄和打卡纸。注意维护保养，确保巡逻钟正常运转。9、每次巡查时，应严格认真地对公司各部位进行检查，确保安全，对巡逻期 间发现的情况应及时妥善处理，并报当班领班。10、巡逻员下班时应对所用器械进行交接，需下一班处置况应作完善交接，并 有领班监督实施 。11、巡逻员应服从当值领班的统筹安排，无特殊情况，不得更改巡逻路线和次 数，改运巡逻路线时应作详细记录客房部违规处罚制度1. 上下班不到服务中心签到、签退，代人签到、签退。2. 上下班不穿工衣、工鞋、袜、不戴工牌，仪表不达要求者。3. 迟到、早退、以到岗时为准，30分钟内口头警告，超过30分钟作为旷工一天处理并作书面警告。4. 上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话，干私活者。5. 工作不主动，懒散者，重犯双倍处罚。6. 无故进入客房（不属于自己清洁范围的）。7. 交班不填写工作记录或交班不清。8. 上班时违反操作规程进行工作（布草车摆放，垃圾袋，吸尘机使用，保养，服务员工作报表不携带、不填写）。9. 做房时不打开门或边看电视边听音乐边做房（除正常检查以外）。10. 在房间，服务台坐着，谈笑。11. 做完房后不锁门，不锁窗。12. 因工作入房不敲门，不报明身份。13. 因工作需要，必须加班时，无故推辞。14. 个人卫生差者（女：不化妆，扣当月服务费，长指甲，长发过肩，涂指甲油，浓妆；男：长发，指甲过长，留胡须，有异味）。15. 上班时大声说话，喧哗，远距离喊人。16. 敲门不用手指，而用其它物品。17. 见到客人或上司不主动打招呼，不问候。18. 服务中心所有的物品，未经领班或服务中心文员批准，擅自外借。19. 公共卫生区没有达到标准（包括楼梯，走廊）有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。20. 未按要求填写各类表格、报表。21. 站立时靠墙，接电话时背向客人或有不雅动作。22. 未经领班同意，一律不准入工作间休息，并且进入不关门。23. 被领班查出房间卫生，公共卫生不合格，处罚当班服务员，领班加倍。24. 上班不服从上级工作安排，工作消极，顶撞上级给予书面警告。25. 未经上级批准，擅自调班，调休，当班者与替班者均作旷工处理。26. 休假期满，不按时返回者，三天内作旷工，过三天者自动离职处理。27. 在工作中弄虚作假，未造成重大损失者。28. 破坏、损坏公物（照价赔偿以外）书面警告处理。29. 未经客人同意，随便翻动客人物品，书面警告处理。30. 因工作失误造成客人投诉或与客人发生争吵，根据不同程度而作出不同类别处理。31. 处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。32. 服务不主动，不热情，受客人投诉者书面警告。33. 私自使用客人用品，将公司物品擅自拿出公司外（除有经理级以上批条外）根据价值10倍罚款，并给予书面警告34. 因工作失误造成公司财物损失，短缺，原价赔偿外并给予书面警告。35. 拾到客人物品，不上交或不作正常遗留物品手续者给予书面警告。36. 违反操作规程，造成损失，除赔偿外给予书面警告。37. 在客房内睡觉，打长途电话，看电视，冲凉等作最后警告。38. 玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果，立即开除。附：1-1工作时间唱歌。（10元）1-3工作时间未经允许接、传、打私人电话。（10元）1-3工作时间睡觉。（20元）1-4工作时间吃零食。（10元）1-5工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。（10元）1-6工作时间看书、看报、听音乐、看电视。（20元）1-7工作时间聚堆聊天，（10元）跨部门聚堆聊天。（20元）1-8工作时间或工作场所下棋、打牌。（50元，情节严重停职检查）1-9未经上级批准，离开工作岗位。（20元）1-10私自带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所。（10元）1-11当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。（1020元）1-12带情绪上岗。（1030元，情节严重停职检查）1-13携带私人提包、传呼、手机、香烟等与工作无关之物进入工作场所。（1020元）1-14未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。（50元，情节严重停职检查）1-15不按规定回复传呼，不接听电话。（第一次5元，第二次10元，第三次15元）1-16上级越级指挥工作，下级越级请示工作。（1020元）1-17不服从分配和管理或消极怠工，（2030元，情节严重停职检查）1-18拒绝接受任务，不服从正常调动。（50元，情节严重停职检查辞退）1-19推诿、抵抗、变相不服从管理。（2050元，情节严重停职检查辞退）1-20不接受检查、态度恶劣。（2050元，情节严重停职检查辞退开除）1-21对酒店规定、处理有意见，不通过组织反映，妄加评论，（20元，情节严重停职检查）纠缠取闹。（停职检查辞退开除）1-22隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。（30元，情节严重停职检查）1-23弄虚作假。（2050元，情节严重停职检查辞退）1-24参加会议传呼机、手机不定在振动位置。（10元）1-25未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。（1020元）1-26参加酒店集体活动，不顾大局，不听指挥，不服从管理。（2050元，情节严重停职检查）1-27集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。（2050元，情节严重停职检查）1-28参加酒店集体活动有失态形为。（2050元，情节严重停职检查）1-29扰乱会议秩序。（2050元，情节严重停职检查辞退开除）1-30在宿舍内打闹、大声喧哗影响他人休息。（2050元）1-31未经批准着装外出，（10元）（就餐除外）1-32非住店员工下班后无故在酒店内停留、住店员工下班后无故在工作岗位或营业场所逗留。（1020元）1-33私自在包厢内看电视、不按规定使用客用电梯设施设备。（1020元）1-34带有酒意在酒店内闲逛。（50元，情节严重停职检查）1-35私自带外人进包厢看电视、洗澡、留宿。（视情节给予辞退开除）1-36就餐时间过长，超过规定时间。（10元）1-37不使用餐卡或餐券，私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。