番鸭的饲养技术.doc

番鸭的饲养技术 1 番鸭的用途与效益 番鸡，是当今世界上优秀的瘦肉型鸭。羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽，羽翼呈青紫色，有光泽，体重，成年公鸭可达45kg，母鸭23kg。其用途：肉用 番鸭瘦肉率为产肉量的82%85%，肉质鲜嫩，味道鲜美；肝肉 肥肝重高达500700g，在国际市场是畅销货；皮用 鸭绒皮是制裘衣高档原料，尤其全黑、全白色十分艳丽美观大方；绒用 每只鸭可产绒100g以上，比本地鸭高1倍；蛋用 母鸭年产蛋120150枚，蛋重7580g，腌制成咸鸭蛋甚为美味可口。因此，饲养番鸭经济效益十分可观。由于番鸭生长快，肉用公鸭67周龄平均日增重5070g，70日龄达3kg，每公斤市场价810元，生剥鸭绒皮售价更高。 2 番鸭的习性 番鸭，原产于南美，中美地区。性情温顺，易饲养，择偶性强，母鸭有第一次与某公鸭交配后，以后不改变的习性。公鸭可利用2年，母鸭23年。在产蛋期母鸭喜飞翔。 番鸭喜水，生长快，易育肥，食性杂，耐粗饲，采食量少，喜食水生植物，如水浮莲、水葫芦、绿萍、水花生及嫩绿青草等。抗病力强，在良好的饲养条件下，一般很少生病。 3 繁育 番鸭繁殖年限一般公为2年，母为23年，公母比例1：78，孵化是繁育的方法。机孵要把五关：1.是选蛋关。要选优良种蛋，种蛋不可畸型或太大或过小。种蛋存放时间不可超过10d，夏天以5d为好，贮存温度1216，湿度75%；2.是放置关。番鸭蛋垂直放置可直接影响胚胎发育，故入孵后的头10d，种蛋要横向放置于蛋盘上，蛋盘与地面成45角，翻蛋时转角要大于90，1122d在孵化机内及蛋盘作横向放置，便于翻蛋。23d后上摊床，仍然横向放置；3.是温度关。前期110d，机内温度保持在38，中期1122d37左右，后2335d上摊床，床温37；4.是湿度关。孵化前期114d机内湿度保持55%，中期1522d70%75%，后期2334d为80%；5.是翻蛋与凉蛋关。110d机械翻蛋4h1次，结合开机凉蛋5min，中后期1130d手工翻蛋2h1次，每次凉蛋15min，30d后不翻蛋，但要凉蛋1530min。为提高成活率，育雏时，雏鸭毛干燥后，集中饲养在育雏室内，室温应保持在2530，并每隔1d降温1，直至降到同外界温度一致。即可脱温。由于番鸭怕热，要防止中署，刚孵出的雏鸭喜欢扎堆，应及时拨开。出壳后48h，在浅盆内放入清洁饮水，一次饮足，然后喂蒸熟的松散米饭，放在浅盆中让其自食，做到少给勤添，喂七八分饱，白天每隔23h喂1次，从第3d起可喂全价饲料。以手捏成团，张手散开为度。一星期后，食欲旺盛，应喂些蚯蚓、泥鳅、鱼、虾等动物性饲料，以利雏鸭生长发育，增强抗病力，提高成活率。 4 饲养管理 1.建舍。选地势平坦，干燥向阳的地方建舍。舍四周用竹木杆围栏，棚舍用砖砌成，每平方米饲养56只，运动场同鸭舍面积相同，并设食、水器和产蛋窝。 2.饲料。为了满足不同年龄，不同用途的鸭生长、产蛋、产肉的需要，在搭配日粮时，必须考虑能量、蛋白质、维生素和矿物质的需要。玉米等谷类是能量的主要来源，应占日粮的45%47%；豆饼等蛋白质饲料应占15%25%；青饲料可提供维生素，应占日粮的20%30%，另外还要添加骨粉、食盐等矿物微量元素。参考日粮配方(%)：玉米38，四号粉20，糠10，豆饼25，鱼粉3，贝壳粉2，骨粉1.5，食盐0.5。水浮莲、水葫芦、绿萍、水花生、嫩绿青草等，鸭最喜食。 3.科学饲喂。做到“三定”：一定时。每天喂2次，上午08：00、下午16：0018：00，产蛋期喂45次；二定量。成鸭每天喂150160g；三定水。不论在水中或旱养，要供足清水，让其自由饮用。 4.防治疾病。坚持“两早”：一是无病早防。番鸭虽然抗病力强，但要以预防为主，坚持每天清扫鸭舍，清除粪便，经常刷洗食、水器，水与料要新鲜，不喂霉烂变质饲料，定期注射鸭瘟疫苗；二是有病早治。鸭7