


全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
日常卫生和计划卫生划分一:吧台1、茶水间的卫生 A、日常卫生:操作台、地面、展示柜、杯具、餐具、刀具、清洁用具、垃圾处理、物品规范整理、门窗、办公桌、开水箱等B、计划卫生:天花板、死角卫生、展示柜顶部等高处卫生2、四楼吧台卫生 A、日常卫生:操作台、地面、清洁用具、垃圾处理、物品规范整理、门窗、吧台等B、计划卫生:天花板、死角卫生、展示柜顶部等高处卫生3、红酒屋的卫生A、日常卫生:门、地面等B、计划卫生:死角卫生、红酒柜支架、地角线等二、迎宾:1、一楼大厅卫生A、日常卫生:大门、预定台、桌椅、玻璃墙、植物、装饰等B、计划卫生:灯具、天花板、墙面、大门玻璃墙面、空调口、墙角线等三、传菜:1、消防通道的卫生A、日常卫生:阶梯、开关、扶手、低处墙面、门、管道、物品整理等B、计划卫生:灯具、天花板、高处墙面、墙角线等2、传菜间卫生(三、四楼) A、日常卫生:传菜电梯、操作台、方托、餐车、地处墙面、门、用具整理等B、计划卫生:高处墙面、天花板、通风口等四、保洁:1、一楼大厅卫生A、日常卫生:大门至电梯的地面、垃圾桶清理和维护B、计划卫生:地面及死角卫生2、电梯卫生A、日常卫生:地毯、电梯门、电梯墙壁B、计划卫生:电梯顶部3、三楼大厅卫生A、日常卫生:大厅所有大理石(黑白两种)、大厅地面、垃圾桶清理和维护B、计划卫生:水池卫生、死角卫生4、公卫卫生 A、日常卫生:洗手台、装饰、蹲坑、纸巾、低处墙壁、门、地面、用具整理等B、计划卫生:天花板、灯具、死角卫生、高处墙面、镜面、空调口等5、四楼卫生A、日常卫生:电梯口到厨房间的通道地面,地毯清理B、计划卫生:死角卫生(茶几下面、沙发下面)6、员工洗手间卫生A、日常卫生:洗手台、蹲坑、低处墙壁、门、地面、用具整理等B、计划卫生:天花板、灯具、死角卫生、高处墙面、镜面等7、客用洗手间卫生(包房内)A、日常卫生:洗手台、装饰、蹲坑、纸巾、低处墙壁、门、地面、用具整理等B、计划卫生:天花板、灯具、死角卫生、高处墙面、镜面、空调口等8、三楼过道卫生A、日常卫生:地面、装饰、低处墙面、桌椅、壁画等B、计划卫生:地角线、灯具、天花板、高处墙面、壁画顶部、空调口等9、更衣室卫生A、日常卫生:地面清扫B、计划卫生:柜子表面、死角五:服务组1、三楼包房卫生 A、日常卫生:餐具、杯具、台面、备餐柜及物品、备餐间及物品、桌椅、地面、装饰、电视、衣柜、门窗、物品整理等 B、计划卫生:灯具、衣柜顶部、壁画顶部、地角线、桌椅死角、植物卫生、空调口、天花板、高处墙面、窗帘高处、竖面玻璃、沙发缝等2、四楼包房卫生 A、日常卫生:餐具、杯具、台面、备餐柜及物品、备餐间及物品、桌椅、地面、装饰、电视、衣柜、门窗、物品整理等 B、计划卫生:灯具、衣柜顶部、壁画顶部、地角线、桌椅死角、植物卫生、空调口、天花板、高处墙面、窗帘高处、竖面玻璃、沙发缝等3、四楼隔层卫生 A、日常卫生:餐具、杯具、台面、备餐柜及物品、桌椅、地面、装饰、衣柜、门窗、物品整理、楼梯阶梯、楼梯墙面和装饰等 B、计划卫生:灯具、衣柜顶部、壁画顶部、地角线、桌椅死角、空调口、天花板、高处墙面、窗帘高处、竖面玻璃、沙发缝、楼梯灯具等4、三楼大厅卫生 A、日常卫生:餐具、杯具、台面、桌椅、装饰、衣柜、门窗、物品整理等 B、计划卫生:灯具、壁画顶部、地角线、桌椅死角、植物卫生、空调口、天花板、高处墙面、窗帘高处、竖面玻璃、沙发缝等5、阳台卫生 A、日常卫生:烧烤炉、冰桶、休闲桌椅、茶几、花台、门窗、休闲床等 B、计划卫生:地面、遮阳伞、休闲床外套、植物卫生、
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025年广州市劳动合同模板
- 2025年新乡市诚城卓人学校招聘教师若干名模拟试卷及一套答案详解
- 2025年深圳市建筑工程行业员工劳动合同
- 2025广东广州市黄埔区教育局招聘事业编制教职员206人考前自测高频考点模拟试题(含答案详解)
- 2025海南省高校毕业生三支一扶计划招募模拟试卷附答案详解(模拟题)
- 2025湖北襄阳市枣阳市招聘事业单位人员206人模拟试卷及答案详解(夺冠系列)
- 湖南、广西2025-2026学年高三上学期阶段性检测(二)英语 含答案
- 江西心理考试题库及答案
- 【借款协议】过桥资金借款合同8篇
- 篮球主教练考试题及答案
- 2025-2026学年地质版(2024)小学体育与健康三年级(全一册)教学设计(附目录P123)
- 英语A级常用词汇
- 质量管理体系建立运行情况报告
- 涉河建设项目审查管理体会及探讨课件-涉河建设项目管理及建设方案审查技术标准课件
- DB44∕T 1168-2013 轮扣式钢管脚手架构件
- 世界汽车工业课件
- 单层工业厂房设计(全部)PPT课件.ppt
- 第二章_平面机构的平衡
- elements-of-communication
- 平面构成形式美法则
- 校运动会安全教育课件(PPT33张)
评论
0/150
提交评论