矮砧苹果老园多枝嫁接更新复壮技术探讨

2017 06经验交流 方案三看似 改造了树形但延迟了结果 但从长远看 对新树形的培养和园相的一致性 较为有利 是目前矮砧苹果老园改造的最佳 选择 该方案在宝鸡矮砧苹果园应用最长的有10 年之久 树体生长结果表现良好 现就 多枝嫁 接一次改形 矮砧苹果老园改造技术总结归纳 如下 可借鉴推广 3 1品种选择应选择与原品种亲合力好 适 合当地生产条件的优良品种 综合考虑海拔 纬 度 产业规划等因素 宜早则早 宜晚则晚 如针 对长富 秦冠等老园 可选择短富系列 红将军 嘎拉 蜜脆 中秋王等作为换代品种 尤其短枝 系列品种最好 实践证明M26双矮栽培果园管 理最省力 3 2种条采集种条 接穗 要结合冬季修剪 采集 选作接穗的枝条应当是生长充实 无病虫 54 矮砧苹果老园多枝嫁接更新复壮技术探讨 李广文 李广文 陕西省宝鸡市蚕桑园艺站 邮编721000 收稿日期 2017 04 11 2016年陕西苹果面积1 056 86万亩 其中 老果园 树龄15年以上 近400万亩 老果园改 造将是今后5 10年全省乃至全国果业的一项 重要工作 笔者结合在宝鸡苹果产区从事苹果 技术研究与推广工作的实践 针对矮砧 M26 苹果老园改造进行了探索 陕西宝鸡地区的矮砧苹果 多 为1990 1995年间栽植 纺锤树形 株行距2 m 3 m 品 种为长富 秦冠 新红星等 果园郁闭 行间封 闭 光照不良 作务不便 目前生产中针对矮砧 苹果园改造主要采用了3种技术方案 笔者认 为 第3种方案可行性较好 值得推广 1方案一 半边结果半边改形 为避免改接造成2 3年无收益 采用半边 结果半边改形的办法更新老树 具体做法 在距 地面20 cm处的树干上 横向锯深达主干直径 2 3的口 再锯除该横锯口向上20 cm左右的上 小下大的楔形部分 主干木质部和树皮 把原 树顺行间拉偏并用木桩固定 让其继续结果 同 时给另外半边嫁接枝条 重新培养新的高纺锤 树形 这个技术方案的优点是结果与改造树形两 不误 缺点是不利于将来新树形的培养和园相 的一致性 从长远考虑 方案一不是很理想 2方案二 多枝结果多枝改形 在老树主干近地面横向锯除主干 根据主 干直径嫁接3 5个枝条 通过腹接利用1 3个 枝条培养成新主干并完成高纺锤整形 再利用 剩余的1 2个枝条拉下垂培养早期结果枝 待 新树进入结果期后去除 这个技术方案的优缺点与方案一类同 从 长远看 也不是最佳方案 3方案三 多枝嫁接一次改形 在老树近地面横向锯除主干 根据主干直 径嫁接3 5个枝条 通过腹接支脚培养成新的 主干并完成高纺锤整形 示意图见图1 图1多枝嫁接一次改形示意图 2017 06 害的发育枝 芽眼一定要饱满 采集后50 100 条扎为1捆 标明品种 于冷库或埋于地下保存 至嫁接时 3 3接穗选择根据原树主干直径确定需要 嫁接的接穗数量 主干直径5 cm以下的 用接 穗2个 主干直径5 10 cm的 用接穗3 4个 主干直径10 cm以上的 用接穗3 6个 这样不 仅树势恢复快 而且能保证嫁接第3年进入盛 果期 嫁接的接穗越多 伤口越容易愈合 长势 越好 生产中常出现的问题是接穗短 只有1 2 个芽 导致成活后枝条长得较快 无法控制 满 树旺条 不利于成花结果 这里要用的接穗应比 一般高接换头用的接穗长 以利于腹接后整合 成主干 接穗短的3 5个芽 长接穗5 7个芽 根据顶端优势和芽的异质性确定接穗用 途 枝条中部的芽质量最好 将来会发长枝 壮 枝 可用作培养主干 枝条上部和下部的芽质量 一般 可以作为支架枝培养 3 4嫁接时间老园改形在每年的3 4月 份 芽萌动 树皮容易拨开时进行 3 5砧穗嫁接改形采用皮下枝接 先把老树 在近地面锯掉 注意不要锯到M26上 接穗围 绕砧木 原品种 均匀排开 然后嫁接在原树的 品种上 而不是M26中间砧上 就单枝而言 与 一般的皮下枝接完全一致 严格按照 切面光 滑 接穗露白 涂肥保护 包扎严实 套袋保护 覆土保湿 等步骤和要求进行 1 切面光滑 接穗的斜面要一次削成 保证 光滑无毛茬 易愈合 2 接穗露白 接穗插入皮下时 切面露出 0 5 cm 以利于产生愈伤组织 接穗剪口涂抹乳 胶 以防接穗失水 3 涂肥保护 接穗插好后 在锯面和根部均 匀涂抹腐殖酸类钾肥 防止因锯口较大而诱发 腐烂病 4 包扎严实 接穗插好后 用塑料条缠绕 将接穗和伤口全部包扎严实 不使雨水和其他 病菌接触到伤口 5 套袋保护 用薄塑料自制成筒形 或薄的 白色食品塑料袋 把接穗全部套住 下部扎紧 以保持接穗水分 待接穗萌芽后 先扎破塑料袋 放风 5 7天后再解除塑料袋 使其在自然环境 中生长 6 覆土 用树冠周围的土把原树干根部和 接穗下部埋住 形成小土丘 使嫁接口部位长期 保持一定的湿度 促进伤口愈合 等到接穗发芽 成活 生长到40 50 cm时 及时刨开土丘 检查 接穗包扎情况 适时松绑 再绑 反复多次 实践证明 嫁接口距地面近 覆土可以保持 水分 有利于伤口愈合 防止腐烂病的发生 3 6接后管理 1 立杆扶干 高接当年 砧木和接穗之间没 有完全愈合 结合部尚不十分牢固 风大时易从 接口处折断 为防止萌发的枝条折断 新梢长到 20 30 cm时设立支柱 把将来需要培育中干的 新梢与支柱用绳子绑扎在一起 保持中干直立 生长 2 腹接支脚 留1个生长旺盛的新梢培育 主干 其他新梢及时腹接在该新梢上 形成支 脚 稳定树冠 3 高纺锤整形 嫁接后不施肥或尽量少施 肥 疏除萌蘖 按照高纺锤树形整形 以适应 2 m 3 m的密度 3 7应用范围适用以下情况 一是树龄20 年以内的矮砧果园 二是树干上部有腐烂病的 果园 三是需要更换品种的果园 3 8问题探讨 1 高接病 高接是苹果品种更新老园改造 行之有效的办法 但采用不当常会出现高接病 比如衰退病 病毒病等 轻者树体生长不良 产 量低 果实品质差 重者树体枯死 前人研究 苹 果高接病的致病原因 一是生理致病 即嫁接所 用砧木与接穗品种不亲合或亲合力差 二是病 毒致病 苹果可感染的病毒有十几种 高接病毒 病主要是由褪绿叶斑病毒 茎沟病毒 茎痘病毒 这3种潜隐型病毒感染所致 三是高接后管理 不当 如干旱 病虫害发生较重等因素所致 55 经验交流 2017 06 孙兴泽 山西省万荣县城关镇沟北村人 年 近七旬 务果25年 2 88亩苹果园164株树 连 续13年平均亩产超万斤 全园没有1株腐烂病 树 他的管理经验是 1 选对品种就是成功了一半 他选准了短 枝 片红 高桩的红富士品种 先栽自根砧 然后 以10元1个芽的价格买回接芽嫁接在已栽好 的砧木苗上 首先保证了品种的纯度和优质高 桩果的前题 2 培肥地力 保证营养是优质高产的关键 和基础 栽砧木第1年 整园铺20 cm厚的麦 草 第2年整园铺20 cm厚的玉米秆 同时每株 穴施1罐腐熟的人粪尿 从第3年开始 每年每 亩施腐熟的鸡粪0 6 0 8 m3 23年亩施腐熟鸡 粪 合 计160 170 m3 果 园 有 机 肥 厚 度10 12 cm 20 cm土壤中有机质含量达到3 8 每 亩年施氮磷钾复合肥 硝酸磷钾肥40 50 kg 配 合亩施生物菌肥100 125 kg和中微量元素肥 1 2 5 kg 以冲施为主 穴施为辅 3 整形修剪循序渐进 不急于求形 从幼树 期到初果期 小枝多是宝 大枝多反不好 应轻 剪长放 缓势修剪 不搞 一刀切 因树作形 因 势修剪 先缓放后逐步疏剪 全树留枝20 22 个 树高3 5 m 随树龄增长每年疏去上下各1 2个枝 到盛果期全树留7 8个枝作为主枝 整 形以疏枝 缓放为主 从不短截 回缩 培养健壮 的 整体通风透光良好的骨架 4 科学灌水 不盲目浇水 浇水时先把土握 起来放到胸前往下落 土散则浇水 一般年份 9 月份肥水一体化 以促进果实膨大和保证树体 储存养分为主 三九 四九时浇好水 一是利用 冻消作用疏松土壤 二是冬天蒸发少而下渗多 三是冬天地皮上面冷而地下热 有利水肥下渗 在5月中下旬至6月中下旬土壤温度达到要求 时浇水 同时追施化肥 中微量元素肥 生物 菌肥 以促进幼果细胞分裂 为以后膨果防微 裂做好准备 同时为第2年花芽分化提供足够 营养 解决大小年 他的果园连年亩产过万斤 而且稳产高产 树上没有腐烂病疤 5 病虫预防在前 每年秋季叶落前带叶清 园 阳春3月清两次园 以后按病虫发生规律及 时防治病虫 喷药时叶叶枝枝喷到 6 年年防冻 他买了60个小火炉 放在园 内 164株树平均不足3株就配1个火炉 虽说 只用了2次 但运城地区20多年共经历了9次 大冻 他的果园从未冻过 7 严格疏果 既保当年 还要保来年 保证 1个果有60 70片叶供养 为来年培养花芽 1 个花芽要有7 9个叶片供养 这样就能保证年 年稳产高产优质 果个大多在250 350 g 最大 的850 900 g 苹果园连续十三年单产过万斤的 诀窍 王农茂武跃存李月红 王农茂 山西省运城市盐湖区冯村乡西阳村四组 邮编04400