婴儿辅食的添加方法.doc

通过学习，今天才知道宝宝要6个月添加辅食，原先自己一直认为是4个月就可以吃东西了。我把我搜集的资料总结下，希望能帮到别的妈妈.过去的观点认为婴儿满4个月就应该添加辅食，因4个月大的婴儿已能分泌一定量淀粉酶，可以消化吸收淀粉。世界卫生组织通过的新的婴儿喂养报告，提倡在前六个月纯母乳喂养，六个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到1岁以上，以奶类为主，其他食物为辅，这是我们把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因。目前我国卫生部也提出建议在婴儿进入第6个月后再添加辅助食物。但是具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定，辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定。如果你觉得你的宝宝非常健康可以在六个月之前添加，我们建议你先去咨询儿保医生。得到医生的许可再添加。1.你的宝宝体重是否足够？是否给宝宝添加辅食还要考虑到宝宝的体重。增加辅食体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。如果你的宝宝体重达到了这样的增长标准，那么就可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。2.辅食添加过早或过晚有什么危害吗？ 辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。有调查显示，一些农村地区的婴儿在4个月或不到4个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，还有一些孩子出现了消化道感染。另外，辅食添加如果太早会使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。辅食添加太晚的风险在于：婴儿不能及时补充到足够的营养。比如，母乳中铁的含量是很少的，如果超过6个月不添加辅食，孩子就可能会患缺铁性贫血。国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过8个月。另外，半岁左右婴儿进入味觉敏感期，及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮助。3.第一次吃辅食注意事项 ：刚开始添加辅食时，辅食只不过是吃奶之余的“余兴节目”。可以先喂平时一半的奶量，再开始试吃。可剜一点食物放在匙上，匙尖满了就足够。把匙放在宝宝的上下唇间就可以，不要往里送。如果她感到后舌部有食物，她会咬住匙。开始时，食物的味道及感受令她诧异，因此你要耐心和她说话，给她鼓励。她可能很快会发现这种新食物令她的舌头很愉快，于是痛快地吃完1汤匙果泥或菜泥，这时，要重新喂奶。如果她感觉不喜欢，就会用舌头顶出食物，请擦掉再试。如仍不喜欢，那可能是她不喜欢那种味道，可换一种接着尝试。记住，一定要用勺代替奶嘴。不要把辅食放进奶瓶里，而是盛入碗或杯内用勺喂食宝宝，这样能锻炼宝宝嘴和舌的协调、吞咽能力。添加辅食时，不吃不强迫，少量尝试。建议让妈咪以外的人来喂食，因孩子见到妈咪后会条件反射地要求吃奶。妤冰 发表于 2012-4-28 15:00:204-6个月 小小品尝家添加原则奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。头两天以12勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。每添加一种新的食物，要在前一种食物食用35天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。45个月，每天加一次辅食即可，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。7-9个月 学咀嚼，练吞咽添加原则奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600800毫升，不要超过1000毫升。每日3餐，每餐逐渐加至2/3碗(250毫升/碗)。观察宝宝的大便。如出现腹泻，表明宝宝发生了消化不良，需要停止添加。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。不要喂得过饱。宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。经常更换食物。宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。避免将食物混合。不要把多种食物混在一起，以免宝宝发生过敏后，不易找出致敏食物。少盐，不放糖10-12个月 建议规律饮食模式 添加原则饮食规律向3餐1点2顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。恰当地搭配食物种类，以保证宝宝的营养均衡。在增加了固体食物的同时，需要注意食物的软硬度。水果类可以稍硬一些，但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时宝宝的磨牙还没有长出，如果食物过硬，宝宝不容易嚼烂，容易发生危险。宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，宝宝吃的时候要坐好，最好不要在妤冰 发表于 2012-4-28 15:02:48本帖最后由 妤冰 于 2012-4-28 15:11 编辑具体时间和方法如下：1.足月的宝宝自出生后半个月开始补充维生素AD，可使用维生素AD滴剂（俗称鱼肝油），剂量按维生素D量计算，每天400u，约合12滴，出生体重不足250Og的早产儿应在出生后1周开始补充维生素AD，一直维持至整个婴幼儿期及学龄前期（即进小学以前），不要中断。2.维生素K能防止出血症尤其是颅内出血的发生，出生后3个月以内的婴儿都应补充。补充维生素K的方法有2种：一种是哺乳期母亲服用维生素K1，每周一次，每次lOmg，维生素K1可通过乳汁补充给宝宝；也可直接给宝宝喂维生素K1，每周喂一次，2毫克，直至3个月止，这样共喂10次即行。3个月以后宝宝肠道中由于肠道细菌的作用能自行产生维生素K，就不用再补充了。除了补充维生素AD、维生素K外，其他辅食的添加也很重要。添加辅食要根据宝宝的年龄和消化能力以及当地辅食品供应情况来决定，最低标准是“4个月加蛋、6个月加菜、8个月加肉”，性质类似的食物也可以采用。3.四个月以后的宝宝主食是母乳加牛乳及谷类食物，这些就可以供给基本的营养需要，另外再通过辅助食物（简称辅食）来补充主食在营养素方面的不足，叫辅食添加。加蛋开始先用蛋黄，把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，开始时每天喂1/4个，以后逐渐增多至每天1个蛋黄，再添加蛋白，因为蛋黄中含有多种营养素且容易消化，营养比蛋白要丰富些。蛋黄中含铁较高，但蛋黄中铁的吸收率较低。蛋类是婴儿较好的辅食，无论城乡都容易得到，并且食用方便，可以煮成蛋羹或蛋汤，每天喂一只鸡蛋直至宝宝长大，养成吃蛋的好习惯。4.五、六个月的宝宝可以喂菜了，绿色叶子的蔬菜含有丰富的维生素C和铁质，开始时可做成菜泥与米糊共煮，以后可喂碎莱煮粥，其他如胡萝卜、豆腐都是56个月宝宝较好的辅食品。5.七、八个月的宝宝可以喂禽肉类食物了,猪肝、鸡肉、鱼肉（去刺）和瘦猪肉都是营养丰富的食物，开始时剁成肉泥，以后切成细块煮烂，可与粥、烂饭、面条共煮喂食。给宝宝添加辅食的数量，要由少到多，加喂的品种要待宝宝适应一种后，再加另一种，宝宝对辅食的消化能力可通过大便来观察，如果大便正常，表明宝宝消化吸收能力很好，辅食添加正确；如果拉稀腹泻，表示宝宝消化不良，可暂停添加或减少辅食量，待大便好了后再慢慢添加。给宝宝添辅食，要边摸索、边观察，循序渐进。刚给宝宝喂辅食时，由于宝宝尚不习惯吃辅食，可以在宝宝饥饿时先喂辅食后喂奶，使宝宝逐步习惯吃辅食而养成饮食的新习惯。宝宝的饮食也要注意花色多样,口味有变换,不能天天吃相同的食物和味道,以免影响宝宝饮食的兴趣 4、 婴儿食物转换 婴儿期随着生长发育的逐渐成熟，需要进入到由出生时的纯乳类向固体食物转换的换乳 期。换乳期的泥状食物是人类生态学发展中不可逾越的食物形态，它不仅提供营养素，对儿童 功能发育和能力获得还有重要促进作用，应引起儿科医师重视。 （一）不同喂养方式婴儿的食物转换 婴儿喂养的食物转换过程是让婴儿逐渐适应各种食物的味道、培养婴儿对其他食物感兴 趣、逐渐由乳类为主要食物转换为进食固体为主的过程。母乳喂养婴儿的食物转换问题是帮助 婴儿逐渐用配方奶或兽乳完全替代母乳，同时引入其他食物；部分母乳喂养和人工喂养婴儿的 食物转换是逐渐引入其他食物。 （二）转乳期食物 是除母乳或配方奶（兽乳）外，为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的 泥状食物（半固体食物）（表5-6）。给婴儿引入食物的时间和过程应适合婴儿的接受能力，保证 食物的结构、风味等能够被婴儿接受。 表5-6 过渡期食物的引入 月龄 食物性状 种类 餐数 主要营养源 辅助食品 进食技能 46月 泥状食物 菜泥、水果泥、含铁配方米粉、配 6次奶（断夜间奶） 逐渐至1次 用勺喂 方奶 79月 末状食物 稀（软）饭、烂面菜末、蛋、鱼泥、 4次奶 1餐饭1次水果 学用杯 豆腐、肉末、肝泥、水果 1012月 碎食物 软饭、烂面碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、 豆制品、水果 3次奶1次水果 2餐饭 断奶瓶手抓食 自用勺 应根据婴儿发育状况决定引入其他食物。一般应在婴儿体重达6.57kg，此时年龄多为4 6月龄。 给婴儿首先选择的其他食物应易于吸收、能满足生长