英语超市.doc

Biscuits 饼干类 Snacks 零嘴 Crisps 各式洋芋片 Confectionery 糖业类 Pet. Food 宠物食品 Toiletries 厕所用品 Cereals 榖类食品 Poultry 家禽类 Pickles 各式腌菜 以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购：A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) B. 海产类 C. 蔬果类 D. 其它 A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) 鸡以身体部位分： Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫丶狗吃的。 猪肉则分： Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉 牛肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋丶油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 注牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有： Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 B. 海产类 鱼： Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼丶适合蒸来吃 Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑* Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 *以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了 海鲜则有： Oyster 牡犡 Mussel 蚌丶黑色丶椭圆形丶没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labster 龙虾 C. 蔬果类 蔬菜可买到的有： Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗 GREen Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心 水果类有： Lemon 柠檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黄绿苹果丶脆甜 Granny smith 绿苹果丶较酸 Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子 Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃 Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃 Date 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果 D. 其它 米则有： Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米* *可在中国商店买到。英国面粉 Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉 糖 Brown sugar 砂糖（泡奶茶丶咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用） Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层） Rock Sugar 冰糖 中国超市： 伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。 Noodles 面条 Instantnoodles 方便面 Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋 Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒 Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱 Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油 Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒 Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干 Sea vegetable or Sea weed 海带 GREen bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-GREen 酸菜 Silk noodles 粉丝 Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉 Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角 Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子 Tiger lily buds 金针 Red date 红枣 Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳 Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果1. 以房养老: house-for-pension scheme 2. 死党: sworn friend 3. 孤儿: office loner 4. 植物人: plant lover 5. 淘客: online shopper 6. 寒促 : winter promotion 7. 卡神 : card manipulator 8. 美丽垃圾: beautiful garbage 9. 急婚族: hasty marriage clan 10. 钟摆族: pendulum clan 11. 奶油妈妈 : milky mom 12. 肾结石宝宝: kidney stone baby 13. 现代病: modern disease 14. 太空人 : frequent jet traveller 15. 语言暴力 : verbal violence 16. 收声 : shut up/ stop talking 17. 街拍 : street snapshot 18. 人球 : helpless castaway 19. 睡眠博客 : dormant blog 20. 迷卡 : mini card 21. 紫领 : purple-collar 22. 格子店 : pigeonhole shop 23. 吸金: money spinning, money making 24. 陪读 : student guardian/companion 25. 自然醒 : wake-up naturally 26. 姐弟恋: cradle snatcher 27. 低碳族: low-CO2 clan 28. 虚拟奴隶: online slave 29. 狂扫族 : crazy shopper 30. 租奴 : house-rent slave 31. 博客圈: blogosphere 32. 头像 : avatar 33. 穿衣经: dressing manual 34. 百恼汇 : middle-age crisis 35. 博斗: blog bickering 36. 网民：netizen 37. 白托: daytime care service 38. 团子: panda 39. 叉腰肌: tangential excuse 40. 潜水: lurking 41. 海泡: overseas-lingering grads 42. 海鸥 : globe-trotting businesspeople 43. 海根 : back-to-the-root Chinese 44. 金牌学历 : gold-medal education 45. 云计算: cloud computing 46. 返券黄牛: shopping coupon scalper 47. 啤酒眼: beer goggles 48. 诈弹 : false bomb 49. 油老虎 : gas guzzler 50. 火锅奖 : hotpot prize 51. 住车族 : car living people 52. 职客 : job-hunting agent 53. 嚼吧 :chewing gum club 54. 潜歧视 : tacit discrimination 55. 账客族: online-account keeper 56. 奥运婚: Olympic marriage 57. 懒婚族: single-life clan 58. 味道美女: belle waitress 59. 绿游: green tour 60. 代排族: hired queuer 61. 男人妆: unisex makeup 62. 拍砖: knock, pick apart 63. 控盐勺: salt-control spoon 64. 福利腐败: welfare corruption 65. 驴子heavy-pack traveller 66. 鸭子light traveller 67. 旅游购物狂transumer 68. 3F危机 3F crisis 69. 断供mortgage default 70. 放卫星stand up, no-show 71. 试客free product testers 72. 留爪leave a mark 73. 颜文字smiley character, emoticon 74. 贴身媒体 personal media 75. 便利贴女孩 post-it girl 76. 空头捐赠 fictitious donation 77. 裸捐 all-out donation 78. 撞色 color clash 79. 黄昏恋 sunset love, December heartbeat 80. 野鹅族 wild goose clan 81. 以房养房 rent-for-mortgage scheme 82. 油条 flirtatious boy 83. 麻袋帮big-bag shopper 84. NONO族NONO clan 85. 穴居动物cyberspace troglodyte 86. 娃娃音doll voice 87. 俯卧撑unfeeling apathy, flimsy excuse 88. 硬柿子tough guy 89. 压洲pressure continent 90. 素历personal quality resume 91. 隐婚族fake singles 92. 养牛族jeans lover 93. 白色污染 white pollution 94. 超级飚涨super spike 95. 高楼掷物丶致命垃圾 killer litter 96. 孤老 elder orphan 97. 树洞贴tree hole post 98. 散养 course-free vacation, relaxing vacation 99. 裸体做官 corrupt officials ready to flee英语字根1, ag=do, act 做，动2, agri=field 田地，农田(agri也做agro, agr)3, ann=year年4, audi=hear听5, bell=war战争6, brev=short短7, ced, ceed, cess=go行走8, cept=take拿取9, cid, cis=cut, kill切，杀10, circ=ring环，圈11, claim, clam=cry, shout喊叫12, clar=clear清楚，明白13, clud=close, shut关闭14, cogn=known知道15, cord=heart心16, corpor=body体17, cred=believe, trust相信，信任18, cruc=cross 十字19, cur=care关心20, cur, curs, cour, cours=run跑21, dent=tooth牙齿22, di=day 日23, dict=say说24, dit=give给25, don=give给26, du=tow二27, duc, duct=lead引导28, ed=eat吃29, equ=equal等，均，平30, ev=age年龄，寿命，时代，时期31, fact=do, make做，作32, fer=bring, carry带拿33, flor=flower花34, flu=flow流35, fus=pour灌，流，倾泄36, grad=step, go, grade步，走，级37, gram=write, draw写，画，文字，图形38, graph=write, records写，画，记录器，图形39, gress=go, walk 行走40, habit=dwell居住41, hibit=hold拿，持42, hospit=guest客人43, idio=peculiar, own, private, proper特殊的，个人的，专有的44, insul=island岛45, it=go行走46, ject=throw投掷47, juven=young年轻，年少48, lectchoose, gather选，收49, lev=raise举，升50, liber=free自由51, lingu=language语言52, liter=letter文字，字母53, loc=place地方54, log=speak言，说55, loqu=speak言，说56, lun=moon月亮57, man=dwell, stay居住，停留58, manu=hand手59, mar=sea海60, medi=middle中间61, memor=memory记忆62, merg=dip, sink 沉，没63, migr=remove, move迁移64, milit=soldier兵65, mini=*all, little小66, mir=wonder惊奇67, miss=send 投，送，发(miss也作mit)68, mob=move动69, mort=death死70, mot=move移动，动71, nomin=name名72, nov=new新73, numer=number 数74, onym=name 名75, oper=work工作76, ori=rise升起77, paci=peace和平，平静78, pel=push, drive推，逐，驱79, pend, pens=hang悬挂/weigh称量/pay支出，付钱，花费80, pet=seek追求81, phon=sound声音82, pict=paint画，描绘83, plen=full满，全84, plic=fold折，重叠85, pon=put放置86, popul=people人民87, port=carry拿，带，运88, pos=put放置89, preci=price价值90, punct=point, prick点，刺91, pur=pure清，纯，净92, rect=right, straight正，直93, rupt=break破94, sal=salt盐95, scend, scens=climb爬，攀96, sci=know知97, sec, sequ=follow跟随98, sect=cut切割99, sent, sens=feel感觉100, sid=sit坐101, sist=stand站立102, son=sound声音103, spect=look看104, spir=breathe呼吸105, tail=cut切割106, tain, ten, tin=hold握，持，守107, tect=cover掩盖108, tele=far远109, tempor=time时110, tend(tens, tent)=stretch伸111, terr=land, earth土地，陆地112, text=weave纺织113, tract=draw拉，抽，引114, un=one一115, urb=city城市116, vac, vacu=empty空117, vad, vas=walk, go行走118, vari=change变化119, ven=come来120, vert, vers=turn转121, vi, via=way道路122, vis, vid=see看123, vit=life生命124, viv=live活125, aer(o)空气，空中，航空126, alt高127, am爱128, ambul行走129, anim生命，活，心神，意见130, anthrop(o)人，人类131, aqu水132, arch统治者，首脑archy 统治133, avi鸟134, bat打135, biblio书136, birg战斗，打137, cad, cas降落，降临138, cert 确定，确信139, chron时140, cid降落，降临141, clin倾142, cosm(o)世界，宇宙143, cracy统治crat支持144, cub躺，卧145, cult耕，培养146, cycl(o)圈，环，轮147, dem(o)人民148, dexter右149, doc教150, dom屋，家151, dorm睡眠152, drom跑153, ego我154, err漫游，走，行155, fabl, fabul 言156, feder联盟157, ferv沸，热158, fict, fig塑造，虚构159, fid信任160, fil线161, flat 吹162, flect, flex弯曲163, flict打击164, frag, fract破，折165, frig冷166, fug逃，散167, fund, found底，基础168, gam婚姻169, gram谷物，谷粒170, grav重171, greg群，集合172, gyn, gynce(o)妇女173, hal呼吸174, helic(o)螺旋175, hes, her粘着176, ign火177, integr