紫色马铃薯栽培技术.doc

紫色马铃薯栽培技术紫色马铃薯又叫黑色马铃薯，因肉质呈深紫色而得名。紫色马铃薯是我国农业科技人员在上世纪80年代中期从美洲引进的马铃薯新品种。经过多年的研究种植，已经衍生出很多品种，人们给它取了许多有趣的名字，例如黑美人、黑金刚等等。紫色马铃薯除了具有普通马铃薯的营养成分外，它最大的特点在于富含花青素，花青素具有增强人体免疫力和防止高血压等多种保健作用，含量比普通马铃薯高很多，高达40毫克千克。紫色马铃薯适合在我国所有马铃薯主产区，次产区栽培，它们的种植方法基本上都是一样的。今天，我就向大家介绍一种紫色马铃薯新品种，东农306。东农306紫色马铃薯是2000年由东北农业大学经脱毒试管苗培养，选育出来的马铃薯新品种。2006年6月经黑龙江省农作物品种审定委员会认定通过。一、特征特性1、植物学特征东农306紫色马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，适应性广，比较耐旱、耐寒。抗晚疫病、马铃薯X病毒。一般株高约60厘米。主茎发达，茎粗达1厘米以上。自花授粉，花瓣呈五角形，紫色。单株结薯68个，薯块长椭圆形，表皮呈黑紫色，光滑而富有光泽，比较耐储藏。一般亩产13001800千克。2、生长条件东农306紫色马铃薯是须根作物，块茎膨大需要深厚、疏松、通透性好的土壤。它喜欢温暖的环境，幼芽生长适合的温度是1318，茎叶生长适合的温度为1721，薯块形成适合的温度为 1619，薯块生长适合的温度为1721。在我国南北方气候差异大，各个地区东农306紫色马铃薯的生长期也不尽相同，本片就以在甘肃定西的生长时间为例向您介绍东农306紫色马铃薯的栽培技术。二、整地 东农306紫色马铃薯忌重茬，以小麦、玉米等作物为前茬较好。播种前一个月进行整地，要施足基肥，施肥要以测土配方施肥为原则。片中地块的土壤，经过分析后，属于中等肥力。每亩施农家肥2000千克，过磷酸钙25千克，尿素10千克、硫酸钾5千克。施入基肥后，再进行深耕25厘米以上，整平耙细后等待播种。三、种薯播前处理东农306紫色马铃薯与普通马铃薯一样是采用块茎进行繁殖的。1、选择种薯 挑选种薯时应注意，要选择表皮光滑、新鲜，无病虫害，无冻害，块茎大的作为种薯，每亩用种100120千克。2、种薯切块切块一般在播种或催芽前23天进行。切块之前，先要进行刀具的消毒，使用高锰酸钾溶液，浓度为千分之五，浸泡消毒30分钟，消毒也可以采用浓度为75%的酒精进行刀具消毒。将每个种薯切成4-6块，每个芽块的重量应在20-30克，每个芽块上有1-2个芽眼。切开种薯后，如发现有病薯，要将整个种薯淘汰，不能使用。切块时，一定要轮换使用刀具。采访，张海龙：在切薯的时候，要严格地执行一刀一薯的消毒制度，所谓的一刀一薯，就是切一个马铃薯，换一把消毒的刀，主要是为了防止带病种薯对无病种薯的感染，这样有利于我们培养出健康的小苗，减少后期病害的发生！3、药剂拌薯薯块切好后，为了防止播种后病害的发生，进行药剂拌种处理。切块后1小时内进行药剂拌薯工作，使用的是甲基托布津、甲霜灵锰锌和草木灰，用量是：100千克种块，甲基托布津与甲霜灵锰锌各100克，草木灰5000克。药剂拌匀后与薯块均匀搅拌，使切面尽快愈合。如果通过休眠期的，隔日即可播种。未通过的，需要进行催芽。东农306紫色马铃薯的催芽和普通马铃薯催芽一样，这里就不介绍了。四、播种播种的东农306紫色马铃薯种块在地温达7摄氏度以上时，幼芽才可生长。因此，各地应气候不同，播种时间也有所不同。甘肃定西，通常4月下旬5月上旬进行播种。在这里采用的是单垄的种植模式，使用机械播种。播种前在播种机里放入磷酸二铵作为底肥，每亩30千克，并使用除草剂。用50%的乙草胺150-200克，兑水500600千克。播种机播种深度10-12厘米，株距为25-30厘米，垄距80厘米。10天左右，幼芽开始发芽并很快出土了，播种后20天，苗就出齐了，就进入田间管理了。五、田间管理1、苗期管理从出苗到出现花蕾前为苗期，时间30天左右。这个时期管理上促进根系，茎叶生长为主。水分管理苗出齐后，及时灌一次水，以保证齐苗、壮苗。苗期水分供应不足，会阻碍根系、茎叶、匍匐茎的生长。施肥苗期由于底肥的作用，前期一般不进行施肥。当植株长到15-20厘米时，为了使茎、叶生长繁茂，这个时候要施一些氮肥。每亩使用尿素5千克，在离苗5厘米处，挖10厘米深的小坑，放入肥料并覆盖严实。中耕除草苗前期由于除草剂的作用，通常不进行人工除草，但是追肥以后就要及时进行人工除草工作，以免草与小苗争夺营养。培土苗期的小苗根系分布浅，不发达，要进行培土。以促使根系生长，形成大量的匍匐茎，有利于后期块茎的形成。当苗高在20厘米左右时，结合除草工作进行一次浅培土，将垄面两边土覆盖于苗根部，培土高度大概5厘米，一般不超过第一片叶子。虫害这个时期，最容易发生的虫害是芽虫，它们吸食植物汁液，使叶片卷曲，影响叶片进行光合作用。在苗期如果发现虫害时，要及时进行防治，用吡虫啉可湿性粉剂，按1比2000配成药液，均匀地喷在叶面。每隔710天喷施一次，连喷23次就可以了。2、块茎形成期管理从出现花蕾到花开始开放为块茎形成期，大概30天的时间，也就是出苗后3060天的这段时间，地上部出现花蕾是地下部块茎开始形成的标志，块茎的多少是在块茎形成期确定的，所以这个时期的管理非常重要。水分管理 块茎形成期如水分不足，会影响块茎的形成，这时对水分需要量比苗期增加很多。根据土壤墒情进行浇水，保持土壤湿润，来保证植株生长的需要。 培土块茎形成期要进行2次培土工作，通过进一步的培土工作，可以防止匍匐茎外露，促使匍匐茎形成块茎，同时培土还可以降低地温，有利于块茎的形成。培土时与除草结合到一起进行，第一次培土，在植株长到40厘米左右进行，培土高10厘米，第二次培土在植株即将封垄时进行培土，此次培土要多一些，培成高垄的状态，高度15-20厘米。追肥块茎形成期的东农306紫色马铃薯对养分需要明显增强，追施2次结薯肥，追施氮肥，每亩10千克尿素，在每次培土后进行，进行穴施 。相比其它农作物东农306紫色马铃薯是一种喜钾作物，钾元素还对促进光合作用和淀粉形成有重要作用，块茎形成期每10天喷一次磷酸二氢钾溶液，每亩叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液50千克，喷施在植株上。化学控制当东农306紫色马铃薯株高5060厘米时，要控制植株疯长，以免影响块茎的形成，药物使用多效唑（通用名）可湿性粉剂，用量为每亩15%多效唑可湿性粉剂6080克，加水50千克进行喷雾，均匀地喷在植株上，使用1-2次，这样能起到很好的作用。3、块茎膨大期管理从花开始开放到茎叶呈现黄色的时期为块茎膨大期，这时期正是块茎体积和重量快速增长的时期，时间30天左右，也就是出苗后6090天的这段时间，这个阶段的主要目标是促进地下茎生长膨大，管理上应注意以下几点。水分管理块茎膨大期东农306紫色马铃薯需水量大，如果水分不足会妨碍养分向块茎中输送，会造成薯块停止生长。在没有雨水的情况下，每周浇水2次，降低土温，使土壤保持湿润状态。追肥由于东农306紫色马铃薯是喜钾的作物，这个时期要叶面喷施钾肥2次，以促进茎块的膨大生长。使用0.2%的磷酸二氢钾溶液50千克，每10天喷一次。这个时期不再追施氮肥，以免引起植株徒长，影响块茎的膨大。六、病害防治东农306紫色马铃薯生长期间主要发生的病害是早疫病。早疫病又称夏疫病。主要发生在叶面，病斑呈褐黑色水浸状小斑点，这种病害在地块肥力不足的条件下发生严重。防治方法为，播种时选用无病种薯，田间管理时推行配方施肥，以增强植株抗病性。发病初期，立即喷药，控制病害扩展蔓延。