酒店工程部211年总结.doc

.工程部二0一一年工作总结2011年工程部在宾馆总经理室的正确指引下，在其他部门的积极配合和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量增大等困难，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。为总结经验，查找不足，推动明年工作再上新台阶，更好的完成工程部的各项任务，从几方面总结如下：一加强员工管理工程部按照宾馆的管理制度和工程部各岗位职责为准则，加强对部门的管理。狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，不断培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电等方面技术综合化，对工程部技工实行优胜劣汰，通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 同时工程部通过不断改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，工作积极主动，设法解决问题，不推诿，不等待，不计较个人得失，多做事。在日常工作中落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实定期召开部门例会，对前期工作及专业技术进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，部门工作井然有序。在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。二积极完成任务2011年工程部能合理安排人员，水、电、木、瓦工全力以赴，一心扑在维修任务上，确保维修工作顺利开展，也保证公司运转正常。今年具体主要做了以下几项工作： 2月份，由于石塔厅和会议室的管道老化需要改造，接到任务后，维修工一边负责日常维修工作，一边突击完成改造工作，不怕苦、不怕累，顺利地完成了工作任务，减少了宾客的投诉，改善了宾馆卫生条件。8月，宾馆安排了30天时间装潢1号楼36个房间，工作量大、标准高，部门取消休息日，工程部门员工白天晚上在施工现场连轴转，晚上有时加班到12钟，电工王立平、任庆林不怕苦，带头工作，水工郭正良同志不怕吃苦，不怕脏不怕臭，哪里脏哪里苦就到哪里，冒着炎热的天气钻管道井换阀门。正是这种宁可自己受苦，不能让公司受损的忘我工作精神，充分地体现了我们部门人员的主人翁意识。工程部在有限的时间内完成了对天花、墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面更新安装的工作，使客房旧房间的面貌得到改观，装修工作完成后，达到预期的效果，得到了总经办的肯定，在“十一”黄金周期间受到客户的好评，为公司增加了经济效益。11月，男女浴室上面的管道因时间长老化需更换，水工在徐顺铭的带领下，不分昼夜，连夜更换。12月，水工查水时发现宾馆水用的比平常多，我们的原则是能够自己做的，不请别人做，一连好几天员工都在四处查找，半夜听水流声。瓦工王春华不怕吃苦，带领水工凿地面、打槽，终于发现了漏水点，经维修后，用水又恢复了正常。2号楼应客人反映空调效果不理想，水工班花了几天时间检查了空调。拆下风机，清洗检查风轮，对翅片进行化学清洗、提高换热率。数九寒冬，每个维修人员身上被水浇湿，没有人停下来换衣服，一心只想把工作做好。工程部在做好突发性的维修安装外，同时紧紧抓好日常工作。今年水工班克服人员少情况，尽量少休息，确保空调机组正常运转及维修工作的顺利开展，较好的完成了供热供冷及维修任务，我们还加强员工岗位安全责任制，使今年空调运转工作无安全事故。电工能做到随叫随到，尤其在晚上，餐厅和客房是用电高峰，经常出现小问题，电工都能基本上坚守岗位，及时解决，保证前台运转。三努力降耗，提高经济效益 工程部对员工不断树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废。 1.把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。2.按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做好中央空调、配电、供水系统的换季检修，加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检，杜绝饱冒滴漏现象。3.贯彻落实能源管理办法，加强对各点水、电能源使用检查，每月检查一次，对水电的使用量进行跟踪比较，便于使用部门成本控制。4.宾馆内水电能自行解决的困难，绝不外包，一些设施能维修再利用，坚决不去花钱买新的，尽量控制维修成本。四、做好安全管理由于部门工作的特殊性，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对宾馆其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。在设备安全方面，定期对设备进行专项安全检查，按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修、除尘。每逢节假日前都要组织进行设施设备安全大检查，对不符合安全规范的线路进行了整改。我们工程部在今年工作中虽然取得一定成绩，但还有内部协调不够、维修不到位等不足之处，今后我们一定要加强维修速度及质量，督促每个员工的工作，踏实做好后勤服务工作。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、维保、能耗等方面的管理上。工程部在宾馆是一个花钱的部门，2011年我们将不断学习先进工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处