山东省临沂市兰山区义堂中学七年级生物下册 第三章 人体的呼吸复习导学案（2）（无答案）（新版）新人教版.doc

第二章 人体的营养（复习） 一知识再现1人类营养物质主要有_（前三者为_，需要消化后才能吸收；后三者能直接被吸收。2作用：糖类：_。蛋白质：_。脂肪：_。3合理营养是_。合理的一日食谱：一日三餐的能量供给分别为_。4.营养物质缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐儿童：_；中老年人：_虾皮、豆类、奶类等含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛猪肝、花生、豆类等含碘的无机盐_，儿童智力体格受阻海带、碘盐等含铁的无机盐_（乏力、头晕）黄豆、猪肝含锌的无机盐生长发育不良，味觉发生障碍花生油、牛肉维生素a皮肤干燥，_、_猪肝维生素b1_、_、消化不良食欲不振等黄豆、水稻和小麦的皮中维生素c_、抵抗力下降等新鲜的蔬菜和水果、辣椒维生素d_，_肝脏、鸡蛋、鱼肝油等5消化系统是由_和_组成的。消化道：_。（食物进入身体的通道）消化腺：唾液腺分泌的消化液是_，内含_；胃腺分泌的消化液是_，内含_；肝脏分泌的消化液是_（不含消化酶）、肠腺分泌的消化液是_，内含_；胰腺分泌的消化液是_，内含_。6淀粉开始消化的场所是_，在此部位被消化成_，最终被消化的场所是_，最终被消化成_。7.脂肪最终消化的场所是_，最终被消化成_。8.蛋白质开始消化的场所是_，最终消化的场所是_，最终被消化成_。 7_是消化、吸收的主要器官。小肠适于消化的特点有：_、_、_、_。小肠适于吸收的特点有：_、_、_、_。二当堂考试 1.下列食物中含有维生素c最多的是( )a.菠菜 b.番茄 c.鱼 d.辣椒2.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )a.镁 b.锌 c.铁 d.钙3.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )a.夜盲症和脚气病 b.唇炎和佝偻病 c.佝偻病和夜盲症 d.口角炎和夜盲症4.下列物质不属于糖类的是( )a.葡萄糖 b.淀粉 c.木糖醇 d.麦芽糖5.关于食物中的水说法不正确的是( )a.有运输营养作用 b.是能量的来源物质c.是人体细胞内水的来源之一 d.可以运输废物6.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ）a.唾液、胃液、肠液 b.胃液、胆汁、唾液c.胆汁、胰液、肠液 d.胰液、肠液、胃液7. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（ ）a.口腔和小肠 b.胃和小肠 c.小肠和大肠 d.口腔和大肠8.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。a.口腔和胃 b.口腔和小肠 c.胃和口腔 d.小肠和口腔10.人体内消化和吸收的主要场所是( )a.胃 b.小肠 c.大肠 d.食道11.吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为（ ） a淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 b淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖c唾液变成了葡萄糖 d口腔内产生了葡萄糖12. 食物中所含的下列营养物质中，不能为人提供能量的一组是（ ） a.糖类 b.脂肪 c.蛋白质 d.维生素13. 某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些a. 蔬菜 b.水果 c. 粗粮 d.肉、奶、蛋、鱼14.能够消化蛋白质的是a.口腔和小肠 b.胃和小肠 c.小肠和大肠 d.口腔和胃15淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（ ）a.淀粉、脂肪、蛋白质 b.淀粉、蛋白质、脂肪c.脂肪、淀粉、蛋白质 d.蛋白质、淀粉、脂肪17.根据右面消化系统模式图，分析回答下列问题：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是 ，与其消化功能相适应的结构特点是 。（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 ，它所分泌的消化液的名称和作用分别是 。（3）淀粉被消化的起始部位是 ，在此部位起作用的消化腺是 。18.我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量v级油脂类小于25giv级豆类和奶类100-150giii级鱼、禽、肉、蛋类125-200gii级果蔬类400-750gi级谷类450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 。（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中iii .iv级的食物，原因是 。（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的 类食物。三达标检测 12010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必须的物质是a. 糖类 b蛋白质 c. 维生素 d.水3.今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激a口腔 b胃 c小肠 d大肠 4 食物在消化道内经过消化，最终分解成能被人体吸收的营养物质是a.葡萄糖、蛋白质和水 b.葡萄糖、氨基酸和维生素 c.氨基酸、淀粉和无机盐 d.无机盐、维生素和脂肪5.小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所。在小肠的下列结构中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是a. 小肠很长，有57米 b小肠内表面有许多皱襞c. 小肠内表皮细胞有许多微绒毛d. 小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠液6.下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是a.牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果 b.鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐 c.炒青菜、西红柿蛋汤、米饭 d.肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭7.下列营养成分中不经消化可直接被吸收的是a.糖类 b.脂肪 c.蛋白质 d.维生素8.下列病症，那一项是缺乏维生素c引起的a.脚气病 b.坏血病 c.贫血 d.佝偻病9在正常情况下，人体所需能量的主要来源糖类主要来自我们日常膳食中的a.米饭 b.蔬菜 c.肉类 d.豆制品10.从营养方面考虑，“吃糠咽菜”有利于补充人体的a.维生素a和维生素b1 b.维生素b1和维生素cc.维生素a和维生素d d.维生素b1和维生素d12.下列消化液中不含消化酶的是a.胃液 b.唾液 c.胆汁 d.胰液13.淀粉在消化道内最终被消化成a.麦芽糖 b.葡萄糖 c.氨基酸 d.二氧化碳和水14.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已初步消化，那么该部位应是a.口腔 b.食道 c.胃 d.小肠四拓展提升 1.如图所示，a、b、c、d 为某同学设