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第十一章从水之旅谈起 第一节科学探究 熔点与沸点 奇妙的水 云 形状各异 你是否知道云从哪里来 雨 来自何处 又漂向何方 传说纷飞的雪花来自天上 婆婆 的羽毛枕头 你是否相信 1 云 雨 雪 它们都是水 只是形态各异罢了 2 水变化万千 它不仅可变成云 雨 雪 而且还可以化为露 雾 霜等 自学目标 1 知道水有哪三种状态2 理解水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的3 理解晶体的熔点和液体的沸点 水之旅1 水是怎么变化的呢 将冰放入水壶中 然后加热 观察冰的变化 不断加热 水沸腾后 用勺子靠近壶嘴 通过观察可知 在加热过程中 冰变成了水 水变成水蒸气 水蒸气在勺子上又复原成水 如果把水放入冰箱 水还能复原成冰 2 云 雨 雪是怎样形成的 太阳照射使地面的水温升高 含有水蒸气的热空气上升 在上升中 空气逐渐冷却 水蒸气凝结成小水滴或小冰晶 形成了云 当云层中的小水滴合并成大水滴时 雨便产生了 假如上空的温度较低 水还能以雪的形式降到地面 3 由实验探究可知 水有三种状态 它们分别是 和 水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的 现在你知道水是怎样 旅行 的吗 固态 液态 气态 科学探究 物质的熔化 一 晶体与非晶体 1 晶体 晶体内部的原子按一定规律排列2 非晶体 非晶体内部的原子排列无规则 二 熔化与熔点 1 熔化 像冰变水那样 物质从固态变为液态的过程称为熔化 2 熔点 从实验可看出 晶体在熔化时温度不变 而非晶体在熔化时温度是升高的 晶体开始熔化时的温度称为熔点 三 汽化与沸点 像水变气那样 物质从液态变为气态的过程称为汽化 1 汽化的方式 沸腾与蒸发 2 沸点 实验可知 水在沸腾时温度是不变的 我们把液体沸腾时的温度叫做液体的沸点 结论 在1atm下水的沸腾温度是 在沸腾过程中液体的温度 填 变 或 不变 100摄氏度 不变 晶体海波的熔化曲线图 非晶体塑料的熔化曲线图 时间 时间 温度 温度 结论 晶体有熔点 非晶体没有熔点 熔点 常见晶体的熔点与一些物质的沸点1 晶体与非晶体的不同 对比下列两个图 你能得到什么结论 2 常见晶体的熔点与一些物质的沸点 小结1 水有三种状态 它们分别是 这三种状态在一定条件下可以 2 晶体有 非晶体没有 3 晶体熔化时温度叫 液体沸腾时保持不变的温度叫 4 在1标准大气压下 水的沸点是 固态 液态 气态 固定的熔点 固定的熔点 熔点 沸点 100摄氏度 相互转化 课堂练习 1 已知液态氢的沸点是 253 固态氢的熔点是 259 那么 260 的氢是态 255 的氢是态 250 的氢是态 259 的氢是态 2 通常情况下 冰在熔化过程中温度 熔点是 水在沸腾过程中温度 水在1atm下的沸点是 固 液 气 固态 液态 固液共存 保持不变 不变 0摄氏度 100摄氏度 3 自然界中的固体可分为和两大类 它们的一个重要区别是 4 要使水的沸点高于10
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