渭南市科技创新扶持资金项目合同.doc

计划类别：农业攻关 项目编号：2012kyn-23渭南市科技创新扶持资金合 同 书项目名称： 红薯淀粉制品生产加工技术研究 归口管理部门： 白水县科技局 项目承担单位： 白水县苕园食品有限责任公司 项目 负责人： 卢玲玲 起 止 年 限：2012年3月至2014年3月渭南市科学技术局印制填 写 说 明1.合同书甲方渭南市科学技术局，乙方为项目承担单位。2.项目编号按照项目下达文件填写。3.项目经费来源与支出预算，须与项目申请书一致。4.合同书由项目归口部门审定后报渭南市科学技术局。5.合同书A4纸打印一式6份。一、目标与任务（项目研究目标；项目研究内容及课题设置、任务分解：要解决的主要技术难点和问题，技术方案和创新点等。）1、主要目标针对红薯制品加工处于低层次相对过剩阶段，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是短缺。通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品生产技术采用全自然无公害粉品生产技术，无公害淀粉红薯种植技术按绿色食品要求，2、研究与开发内容采取一次清洗，二次破碎，三次洗涤、分离、脱水、负压气流干燥生产工艺，淀粉收率达85%以上（一般中小型企业的收率低于70%）。3、项目的技术关键，包括技术难点、创新点淀粉漂白采用生物酶氧化漂白工艺，不用任何化学制剂，极大地保证了食品安全。且能实现副产品的综合利用，副产物中水溶性蛋白在国际市场上货紧价高、缺口大，该项目的推广与应用对推动我国淀粉加工业和薯区农村经济的发展将起到重要作用。二、预期成果及考核指标（主要技术指标：如形成的知识产权、技术标准、新技术、新产品、新装置、论文专著等数量、指标及其水平等；主要经济指标：如技术及产品应用所形成的市场规模、效益等；项目实施中形成的示范基地、中试线、生产线及其规模等；人才队伍建设；其他应考核的指标。）一、主要技术指标每天加工鲜红薯300吨（日产淀粉60吨）。红薯原料要求：含淀粉27%、新鲜、无霉烂、无泥土、石块。供水要求：混浊度0.1，硬度100PH，SO20.55ppm，铁0.9ppm，飘浮物没有，压力2kg/cm2。 （1）淀粉含水量：12.5%，细度99.8（100目通过），蛋白质0.2%，白色88%（475mn，反射率），化学物SO20.4%。 （2）蛋白粉含水量：12%，蛋白含量40%。 （3）红薯干渣含水量：40%二、主要经济指标及预期经济社会效益： 红薯淀粉为副产品，合符中华人民共和国GP12309-90标准。设备总装机容量800KW左右，每吨红薯淀粉耗电/50-60KW，耗水/20吨，耗煤/0.3吨（自备锅炉6吨）。项目实施内示范带动210户农民种植红薯400亩，户均增收4-5万元。3、 人才队伍建设 该项目的实施，在西北农林科技大学科技人员的帮带下，解决一部分技术来源，以增强企业产品的扩充与升级能力。白水县苕园食品有限公司技术骨干既有多年薯类加工经验的实践型人材，又有高等院校、科研院所的专业技术人员，另外 白水县苕园食品有限公司在产品研发机构中，一部分人员来自于有创新精神的农民，很多产品的创意来自于农民，然后又通过高级工程师的进一步完善。保证了创新的年龄结构和知识结构的合理性。三、项目年度计划及年度目标年 度项目年度计划及年度目标2012年本项目实施从：2012年3月开始，2014年3月结束分两年进行。2012年3月至2012年7月：建立红薯淀粉及制品生产加工技术体系，主要包括标准化验室、优选红薯苗、优选原料、优选栽培期、规范配料、规范灭菌、培训中心和规范管理等主要技术。2012年8月至2012年12月：建成1个规范化高效益的红薯种植示范基地。2013年2013年1月至2013年10月建成1个高标准现代化的红薯学淀粉制品生产厂。 2013年11年至2013年12月红薯淀粉试生产2014年 2014年1月至2014年2月红薯淀粉制品试产。2014年3月项目完成验收。正式投入生产- 7 -四、项目下达经费资金预算表单位：万元（保留两位小数）预算支出科目预算金额计算依据技术购买费工程咨询设计费2市场价能源材料费140市场价试验运行费25市场价设备费260市场价测试化验费18市场价利息费科技基建费会议费2预算差旅费2预算劳务费20预算管理费8预算其他费用3预算合 计480五、项目的承担单位、参加单位及主要研究人员项目承担单位：白水县苕园食品有限责任公司主要参加单位：西北农林科技大学、白水县尧禾镇政府项目负责人姓 名性别年龄职务职称业务专业为本项目工作时间（%）所在单位卢玲玲女30总经理食品加工100白水县苕园食品有限公司主要研究人员姓 名性别年龄职务职称业务专业为本项目工作时间（%）所在单位梁连友男43教授种植50西北农林科技大学苏小军男40副经理食品加工90白水县苕园食品有限公司温亚莉女38技术员食品加工100白水县苕园食品有限公司王书礼男50会计师财务100白水县苕园食品有限公司六、共同条款（一）甲方（市科技局）1.甲方计划资助乙方3万元，协调划拨项目经费。2.负责协调、监督项目实施，检查项目执行情况，审计项目经费使用情况。如发现违反合同，有权暂停或停止划拨经费。3.按渭南市科技三项费用和计划项目管理试行办法等有关规定，依据本合同规定的内容和要求对项目进行验收及成果鉴定。（二）乙方（项目牵头单位）1.负责项目组织实施，进行项目日常管理，并按规定于次年年底前向保证单位和甲方报送项目执行情况调查表。2.按合同规定的开支范围，对甲方拨项目经费实行专款专用。3.负责提供应由本单位安排的基建、物资、自筹经费、人工等有关保证条件。4.接受甲方对项目执行及经费使用等情况进行检查或审计。5.项目完成后，负责提出项目总结报告，及时做出经费决算，接受甲方组织的项目验收。（三）保证单位（项目归口管理部门）1.负责项目实施过程中的组织协调、监督检查，及时向甲方转报项目执行情况，协助甲方对项目执行及经费使用情况进行检查或审计；项目完成后，协助甲方对项目进行验收。2.负责解决应属本部门安排的基建、物资、配套资金等保证条件。（四）项目的转包、分包1.非经甲方同意，乙方不得将合同项目及其权利和义务转包、分包给第三者。2.本项目若转包、分包必须经甲方同意后另行签订合同，并将转包、分包合同副本作为本合同的正式附件，交甲方存查。3.因第三方不能完成转包或分包合同的约定义务，影响乙方完成本合同应完成的义务，由乙方负责。（五）知识产权归属凡使用甲方下达经费取得的研究成果及其形成的知识产权，除涉及国家安全、国家利益和重大社会公共利益的以外，授予科研项目承担单位。项目承担单位可以依法自主决定实施、许可他人实施、转让、作价入股等，并取得相应的收益。同时，在特定情况下，或根据合同中要求保留无偿使用、开发、使之有效利用和获取收益的权利。其它事宜按照科技部关于国家科研计划项目研究成果知识产权管理的若干规定执行。（六）技术资料的保密1.保密资料清单。（1）（2）2.非经双方同意，保密资料不得向第三方泄露。3.对必须由保密审查部门审查后方能公开发表的保密资料，乙方不得擅自发表，擅自发表者要承担失密责任，直至依法对当事人追究刑事责任。（七）合同的变更或解除1.任何一方提出变更合同或解除合同的要求，需与另一方协商，签订变更条款或协议，作为本合同的正式附件，方可执行。2.一方因他方违反合同或发生不可抗力，或国家计划调整，致使合同履行成为不可能或不必要，有权通知另一方解除合同。3.当事人一方逾期两个月不履行合同规定的义务，对方有权解除合同。4.变更或解除合同造成的损失由双方协商或按责任原则分别承担。（八）不可抗力和风险责任的承担1.任何一方因不可抗力或国家计划调整不能履行合同的全部或部分义务时，应及时通知另一方，并采取措施减少损失，在合理期限内提供合同不能履行的证明；2.甲方不履行合同内容，导致项目失败或部分失败，所拨经费和物资不得追回。乙方不履行合同内容，导致项目失败或部分失败，应全部退还或部分退还甲方所拨经费和物资，情节严重者要追究责任；3.乙方在执行合同过程中发生风险情况，应及时通知甲方，并采取措施减少损失。乙方没有及时通知甲方并采取适当措施，导致损失扩大的，应就扩大的损失承担责任，甲方有权要求乙方支付违约金或赔偿经济损失。（九）其他附加条款经双方协商订立的下列条款作为本合同正式内容的一部分。七、合同书签订各方签章甲方：渭南市科学技术局单位负责人：分管领导：科室负责人： 盖 章 年 月 日乙方： 单位负责人：卢玲玲项目负责人：卢玲玲经费管理单位：白水县苕园食品有限责任公司开户银行： 白水工商银行 帐 号：2605043909200067815 盖 章 2012年11月13日保证单位：单位负责人：经费管理单位：开户银行： 帐号： 盖 章 年 月 日渭南市科技创新扶持资金项目信息表项目编号2012kyn-23项目名称红薯淀粉制品生产加工技术研究归口部门项目承担单位名 称白水县苕园食品有限责任公司所在地渭南市白水县（市、区）尧禾镇楼洼村通讯地址白水县尧禾镇楼洼村苕园食品有限公司邮编715600单位性质1.事业型研究单位 6.其他事业单位2.大专院校 7.转制为企业的科研院所3.国有企业 8.集体所有制企业4.合资企业 9.外商投资企业5.港、澳、台投资企业 0.其他企业其他主要参加单 位序号单 位 名 称西北农林科技大学白水县尧禾镇政府项目负责人姓 名卢玲玲性 别21.男 2.女学 位41.博士 2.硕士3.学士4.其他出生年月1984、9、29职 称21.高级 2.中级 3.初级 4.其他专 业食品加工所在单位白水县苕园食品有限责任公司身份证件身份证身份证件号系电-mailS参加项目人数 15人。其中：高级1人，中级2人，初级2 人，其他10人；博士 人，硕士 人，学士 人，其他 人。投入人月数 58 人月（本项目满月度工作量人员数）起始时间2012年 3 月终止时间2014年3月项目活动类型1.应用基础研究 2.应用开发 3.产业化开发 4.其他所属技术领域41.能源 2.资源 3.环境 4.农业 5.材料 6.制造业7.交通运输 8.信息产业与现代服务业 9.人口与健康10.城镇化与城市发展 11.公共安全与其他社会事业创新类型11.原始创新 2.集成创新 3.引进消化吸收再创新主要研究内容(300字以内)采取一次清洗，二次破碎，三次洗涤、分离、脱水、负压气流干燥生产工艺，淀粉收率达85%以上（一般中小型企业的收率低于70%）。创新点： 淀粉漂白采用生物酶氧化漂白工艺，不用任何化学制剂，极大地保证了食品安全。且能实现副产品的综合利用，副产物中水溶性蛋