微生态制剂--肠速康对生长猪肠道菌群的影响Microsoft_Word_文档 2.doc

微生态制剂-肠速康对生长猪肠道菌群的影响摘要：选用体重约20 kg的杜、大、长三元杂交猪180头，随机分成4组，每组45头。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+0.5%肠速康(第1组)、基础日粮+2%肠速康(第2组)、基础日粮十1%肠速康(第3组)，研究不同处理对生长猪肠道菌群的影响，肠速康按上述比例每15d用一次，每次用4d，试验阶段共用3次。结果表明：与对照组相比，各试验组沙门氏茵数量均有明显下降，第1、2、3组沙门氏茵数量与对照组相比分别下降了30.2%、65.92%、47.76%；第1、2、3组大肠杆菌数量与对照组相比分别下降了26.77、45.49、42.3%；各试验组肠道乳酸杆茵数量均有明显增加趋势，比时照组分别增加了186.47、328.57、306.76。关键词：微生态、中药、益生素、发酵、活菌、肠速康、生长猪、肠道、茵群日粮结构和细菌污染是影响动物健康生长的主要因素。日粮中添加抗生素可以有效控制腹泻，改善动物健康状况，但由此引起的食品安全问题已引起广泛关注，许多国家已经限制抗生素的使用。应用活菌中药发酵制剂-肠速康调控动物肠道微生态平衡、提高免疫力是改善动物健康状况的研究热点。活菌中药发酵制剂又叫第四代益生素，是指精选优质中药通过乳酸菌进行发酵，提高中药的功效4-28倍。肠速康是第四代益生素的代表产品之一，肠速康能降低仔猪料重比，改善肠道形态结构。肠速康还可提高肉鸡空肠乳酸杆菌数量，提高肉鸡体增重。目前对于肠速康的运用疾病覆盖了整个畜禽行业，但对生长猪肠道菌群的影响研究少见报道。本试验在日粮中添加不同水平的肠速康，研究其对生长猪肠道正常菌群的影响，以期为肠速康在生长猪疾病防治方面提供理论依据。l材料与方法11试验动物与试验设计选用体重20 kg左右的杜、大、长三元杂交猪180头，随机分成4组。每组3个重复，每个重复15头。分别饲喂4种不同处理的日粮：基础日粮(对照组)、基础日粮+0.5%肠速康(处理1)、基础日粮+2%肠速康(处理2)、基础日粮+1%肠速康(处理3)。肠速康由哈尔滨中科生物工程有限公司生产。基础日粮参照NRc生长猪营养需要配制，日粮组成及营养水平见表l。试验期为50 d，试验在江苏省邳州市某种猪场进行。肠速康按上述比例每15d用一次，每次用4d，试验阶段共用3次。表l基础日粮组成和营养水平日粮组成营养水平 成分比例()项目测定值玉米豆粕麸皮大豆鱼粉油粉预混料食盐磷酸氢钙颗粒酸6223325225010301消化能(MJ/kg)粗蛋白()钙()磷()赖氨酸()蛋氨酸+胱氨酸()13217606504513008012饲养管理试验猪分栏饲养，每栏15头。饲喂粉料，人工喂料，自由采食。每次以吃饱略剩料为宜，每日饲喂3次，乳头式饮水器自由饮水。免疫程序按常规进行。13测定指标与方法 试验结束时每重复随机选取2头猪，将其保定，尔后从直肠中取肠道内容物0.5 g于7mL的灭菌离心管中，加入无菌生理盐水4.5 mL，用漩涡混合仪将稀释液充分混匀，吸取上清液100uL于盛有900uL无菌生理盐水的离心管中依次进行10倍稀释。细菌数量用平板菌落计数法在37下有氧培养24 h后进行菌落计数，以每克肠道内容物中细菌个数的对数(lgCFU)g表示。大肠杆菌培养使用麦康凯琼脂培养基，沙门氏菌培养使用SS琼脂培养基，乳酸杆菌培养使用MRS培养基。14数据统计分析试验数据先用Microsoft Excel作初步处理，然后采用SPSSl30软件统计，用单因子方差分析(0neway ANOVA)进行差异显著性检验，并用LSD法进行多重比较，结果以平均数标准差表示。2结果与分析 由表2可见，与对照组相比，处理1、处理2、处理3生长猪肠道大肠杆菌数量分别降低了26.77、45.49、42.3%，差异极显著(PO01)；处理l、处理3肠道沙门氏菌数量与对照组相比分别下降了30.2%、65.92%、47.76%，极显著低于对照组(PO01)，；各试验组肠道乳酸杆菌数量均明显高于对照组，且与对照组相比分别提高了186.47、328.57、306.76，差异极显著(PO01)。表2肠速康对生长猪肠道菌群的影响菌类对照组处理1处理2处理3大肠杆菌7.210.09a5.280.09a3.930.17A4.160.10A沙门氏菌6.720.14a4.690.13a2.290.20A3.510.22A乳酸杆菌9.170.08a26.270.16A39.300.17A37.300.13A注：同行不同小写字母表示差异显著(P005)，不同大写字母表示差异极显著(PO01)。3讨论仔猪断奶后进人生长期阶段，肠道菌群逐渐发生变化，大肠杆菌等致病菌数量上升，乳酸杆菌等有益菌数量下降。表明原来的微生物区系发生改变，在该阶段动物容易腹泻或由于免疫力下降而产生其它疾病。日粮中添加肠速康能够改善仔猪生长性能，显著降低仔猪肠道大肠杆菌浓度，有效促进肠道乳酸菌、双歧杆菌增殖。研究发现，肠速康能显著降低肉鸡空肠、盲肠大肠杆菌数量和提高空肠、盲肠乳酸杆菌数量。本试验结果发现，肠速康能降低生长猪肠道大肠杆菌数量，促进肠道乳酸杆菌的增殖，且2%的肠速康能显著降低生长猪肠道沙门氏菌浓度。肠速康能改善肠道微生态平衡，是因为其产品中的活性乳酸菌进入肠道后大量繁殖并产酸，形成了肠道的酸环境，从而抑制了病原菌活力，使病原菌失去致病力。乳酸菌能够利用其他菌不能利用的寡糖和多糖，从而抑制致病菌(如大肠杆菌)的增值。肠速康通过增殖乳酸，提供短