高一化学上学期必修1必修1《化学物质及其变化》.ppt

2 1物质的分类 第二章化学物质及其变化 一 简单分类法及其应用 物以类聚 人以群分 图书馆里有许许多多的书籍 为什么你很快就找到你需要的书 思考 超市里有成千上万种商品 为什么你能够迅速挑出你所需要的东西 探究 试想想 没有分类的世界的模样 目的和意义 能够提高人们工作 学习的效率 使人们更快更便捷的达到目的 1 请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类 并与同学交流 物质 纯净物 金属单质 非金属单质 化合物 酸 碱 盐 氧化物 单质 混合物 与你交流 四种基本反应类型 化合反应 A B AB 分解反应 AB A B 置换反应 A BC AC B 复分解反应 AB CD AD BC 根据反应中是否有得失氧 氧化还原反应 非氧化还原反应 根据反应中是否有离子参加 离子反应 非离子反应 待学 2 请从其他方面收集一些应用分类法的例子 讨论对它们进行分类的目的的和意义 人群 工具 文章 力 能源 3 白马非马 的说法从分类的角度来看有它的合理之处吗 从逻辑上讲是偷换概念 但从分类方法上可以说是从颜色和形状分别对物质进行分类而得到的结论 二 分类的方法 交叉分类法和树状分类法 中国运动员 外国运动员 球类运动员 非球类运动员 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 例2 用交叉分类法对下列物质进行分类 H2SO4 HCl HNO3 H2SO3 例3 用树状分类法对HCl CO2 CaO NaOH Na2SO4 CaCO3 Ca OH 2 H2SO4进行分类 HClH2SO4 NaOHCa OH 2 Na2SO4CaCO3 CO2CaO 1 对石油加工后的产物用树状分类法进行分类 2 自己选择熟悉的化学物质制作一张交叉分类图 实践活动 练习一按照物质的组成和性质 对纯净物进行分类 作出树状分类图 然后选择下列合适的物质填在物质类别上 O2 Cu Ba OH 2 KNO3 CO2 空气 O2 Cu Ba OH 2 KNO3 CO2 小结 分类一般步骤 选择分类方法 得出正确的分类 分类的目的和意义 对于化学研究而言 便于了解各类物质的共性和各类反应的本质 对于工作和生活而言 则提供便利 实现高效 分类的一般原则 行之有效 简单易行 确定分类标准 三 分散系及其分类 1 分散系 分散质 分散剂有关概念 1 按照分散质或分散剂的聚集状态 气 液 固 来分 有9种类型 思考与交流 请试着举出几种分散系的实例 并与周围的同学交流 空气 云 雾 烟灰尘 泡沫 盐酸 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 有色玻璃 合金 2 按照分散质粒子的大小来分 分散剂是水或其他液体 科学探究1 1 取一个小烧杯 加入25ml蒸馏水 并加热至沸腾 向沸水中逐滴加入1 2mlFeCl3饱和溶液 继续煮沸至溶液呈红褐色 停止加热 请将制得的Fe OH 3胶体与CuSO4溶液和泥水比较 2 将Fe OH 3胶体和泥水分别进行过滤 观察并记录实验现象 2 胶体 1 概念 分散质微粒的直径大小在1 100nm之间的分散系 2 浊液 溶液 胶体三种分散系的区别 100nm 1nm 1 100nm 不稳定 不均一 稳定 均一 较稳定 均一 泥浆水 NaCl溶液 豆浆 牛奶墨水 血液 即胶体区别于其他分散系的本质特征 能 不能 能 科学探究2 3 分别用激光笔照射Fe OH 3胶体和CuSO4溶液 在与光束垂直的方向进行观察 3 鉴别溶液和胶体的方法 丁达尔效应 如果空气中没有气溶胶 我们的环境将会是什么样 请与周围的同学交流 光照下无丁达尔效应 空间变得一团漆黑 人类难以生存 4 胶体的聚沉a胶体具有介稳性的主要原因 同种胶粒带同种电荷 而同种电荷会互相排斥 b胶体的聚沉 其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀 思考与交流 使胶体聚沉的方法有哪些 并与周围的同学交流 C方法 1 加入电解质溶液 2 加入带相反电荷的胶粒 3 加热 双基训练 1 根据中央电视台报道 近年来 我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气 致使高速公路关闭 航班停飞 雾属于下列分散系中的 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体2 下列物质能发生丁达尔效应的是 A 蔗糖水B 肥皂水C 碘酒D 碘化银胶体3 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 A 是否为大量分子或离子的集合体B 分散质微粒直径的大小C 能否透过滤纸D 是否均一 稳定 透明 BD B 能力拓展 1 纳米材料 是粒子直径为1 100nm的材料 纳米碳就是其中的一种 若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中 所形成的物质 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后 会析出黑色沉淀A B 2 下列事实与胶体的性质有关的是 用盐卤点豆腐 用明矾净水 医药上用三氯化铁止血 江河入海口形成三角洲A 只有 B 只有 C 只有 D 全部 分析 盐卤的主要成份是MgCl2等电解质 豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶 用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉 明矾的水溶液中含Al3 Al3 与水作用产生Al OH 3 Al OH 3以胶体形式存在 Al OH 3胶粒吸附作用很强 能吸附水中的杂质和其它胶粒 例如粘土形成的胶粒 聚沉成较大的微粒而沉淀 使水得到净化 血液是一种液溶胶 三氯化铁是电解质 用三氯化铁止血就是利用电解质促使血液胶体聚沉 江河中含有大量泥砂 也含有大量土壤胶体 海洋中含有大量NaCl等电解质 电解质促使胶体聚沉 与泥沙一起形成三角洲 D 作业 将饱和氯化铁溶液滴入沸水时 液体变为 色 得到的是 用此分散系进行下列实验 将装有此分散系的烧杯置于暗处 用一束光照射烧杯中的液体 可以看到 这种现象叫 用此现象可区别 和 2 根据物质的组成和性质 可以将化学物质分成哪几类 这种分类采取了哪种分类方法 请画出图示 森林里的阳光 练习二对下列化学反应进行分类 1 硫在氧气里燃烧 2 红磷在氧气里燃烧 3 铁丝在氧