食品科学与工程省级重点实验室开放课题指南.doc

哈尔滨商业大学食品科学与工程省级重点实验室开放课题申请指南为贯彻黑龙江省教育厅重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的方针，创造良好的科研条件和学术氛围，吸引、凝聚国内外优秀学者，共同研究、联合攻关，联合培养高层次科技人才，促进高水平成果产出，本实验室结合黑龙江省高等学校重点室开放运行课题资助管理暂行办法，根据学科布局和发展规划，并充分考虑发挥已有的资源优势、学科研究的特色优势和学科的发展趋势，特设立开放课题基金，资助与实验室研究方向有关的具有重要科学意义的研究项目。现将本年度的申请指南公布如下：一、研究方向和指南内容食品科学与工程省级重点实验室主要围绕粮油食品和农畜产品加工及组分变化、微生物发酵与食品添加剂的生物催化制造、食品质量安全检测和食品功能性成分分离分析等开展应用基础及前期产业化研究，实验室由粮油食品、发酵工程、农畜产品加工、食品化学4个学科组组成。指南内容包括：1 蛋白质、脂类、淀粉修饰改性及资源高值化技术研究2 食品功能因子高效分离与制备技术研究3 微生物细胞转化与重要生理活性物质的生物合成研究4 以农副产品原料或天然食物成分为底物的生物催化合成技术研究5 畜产品加工关键技术与系列产品开发研究6 食品主要有害物控制技术及食品安全快速检测技术研究7. 绿色食品工程与技术研究二、资助原则1、研究课题必须与本实验室研究方向相关，至少依托本实验室的一个学科组；2、优先支持创新性强、属于科技发展前沿或经济社会发展的重大科学问题和关键技术且能与本实验室形成优势互补的研究课题。三、申请人资格课题申请者一般为具有博士学位或副教授以上技术职称的科研人员，鼓励、支持外单位研究人员到重点试验室开展开放课题研究。申请课题应在学术上具有一定的先进性，研究计划切实可行，申请者在所申请的领域内已具有扎实的研究基础。四、申请办法1、申请人按照规定格式，实事求是填写食品科学与工程省级重点实验室开放课题申请书。2、申请者所在单位对申请者的能力与水平以及申请的内容进行审查，提出推荐意见，承诺对申请者的时间和条件给予支持与保证，并加盖单位公章。3、申请者应于当年指南发布截止期限内将申请书（一式三份）报送本实验室，同一年度内一个人只能申请一个课题。4、申请课题由本实验室学术委员会评审通过，并报省教育厅备案。审核结果及时通知申请者本人及所在单位。每项资助1-2万元。5、开放课题研究年限一般为2年，申请者应制定年度计划。研究计划一经确定，必须认真执行。如需要变更，需提前3个月提交书面申请，经本室学术委员会同意、并得到实验室主任批准后方可执行。五工作评价及成果管理1、每个开放课题原则上每年应汇报进展情况。根据课题性质和执行时间长短，主要以发表在国际期刊的研究论文作为成果形式来提交给本重点实验室审核,项目完成时要求递交总结报告，以作为后续申请或资助的重要依据。2、课题结束或终止，必须向实验室提交如下资料归档: 研究工作总结或终止报告。 课题所发表的研究论文、获得奖励、专利证书复印件。3、开放课题所取得的成果，主要以发表高质量论文体现，本实验室（Key Laboratory of Food Science and Engineering）须为第一署名单位，并且在论文首页或致谢之处标注“Supported by the Open Project Program of the Key Laboratory of Food Science and Engineering, Harbin University of Commerce”字样。对于完成优秀的开放课题，实验室将优先考虑连续资助的可能性。4、年度进展与经费拨款直接挂钩。如有不能完成课题的，本室将酌情减少或冻结资助。四、联系方式联系人： 张帅电 话-mail： 地 址： 哈尔滨商业大学 食品科学与工程省级重点实验室邮政编码： 150076黑龙江省普通高等学校食品科学与工程重点实验室开放课题申请书申请人姓名性别身份证号码 最高学历或学位、 时间、授予单位技术职称职务工作单位: 联系地址、邮编： 单位电话： 家庭电话： 手机： 传真： E-mail： 申请人学历和工作简历，已取得的科研成绩，近五年发表的代表性论著（限列5篇）： 申请课题名称： 课题介绍一课题背景和意义（鼓励所申请的课题与已获资助的自然科学基金项目等纵横向课题结合）二目前工作进展，特色与创新，简要年度计划以及预期目标（包括发表以我重点实