初中生食谱设计.doc

为当代男初中生设计一周的食普如下： 答：根据：男初中生为中度体力劳动强度，因此、给予高等能量摄入，查DRIS表格建议膳食摄入量为2400kcal. 2400kcai/90kcai=27（ 份） 谷物：12.5 份 312.5g 蔬菜：1 份 500g 水果：2 份 400g 鱼禽肉蛋白：5 份 250g 豆制品：1 份 50 g 奶制品：3 份 500 ml 油:2.5 份25 ml 盐：=1.2ml 按照3:4:3原理，为男初中生设计的一周食谱如下： 星期一：早餐：馒头（面粉95g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250ml ）。 早点：苹果（200g）。 中餐：米饭（大米125g）、豆腐（150g）煮鱼（片50g）、蒜苗（100g）炒牛肉（50g）、清炒小白菜（100g）。午点：香蕉（200g）晚餐：米饭（大米95g）、黄芪（少许）枸杞（少许）冬瓜（100g）玉米（100g）段排骨（100g）、醋溜土豆丝（100g）。睡前：牛奶（250ml ） 星期二：早餐：黑豆（45g）桂肉（少许）粥（50g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250）ml 早点：草莓（200g） 中餐：米饭（大米125g）、清炒红薯叶（200g）、腐竹（100g）炒肉（50g）、海带汤（切碎100g） 午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（大米95g）、清蒸鱼（100g）、三鲜汤猪肝（50g）、菠菜（100g）、火腿（少许）睡前：牛奶（250ml ） 星期三： 早餐：绿豆（50g）枣肉（少许）粥（95g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250）ml 早点：香蕉（200g） 中餐：米饭（大米125g）、香菇（100g）炖鸡脯肉（50g）、红椒（25g）小炒羊肉（50g）、清炒绿豆芽（100g）午点：梨子（200） 晚餐：米饭（大米95g）黄瓜（100g）溜猪肝（50g）、红椒（50g）白菜梗子（125g）炒肉（50g）睡前：牛奶（250ml ） 星期四：早餐：豆沙包（95g）、鸡蛋（50g）牛奶（250ml ） 早点：橘子（200g） 中餐：米饭（大米125g）、木耳（100g）炒鸡丁（50g）、四季豆（150g）炒肉（50g）、清炒南瓜（丝100g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（小米95g）、豆腐（150g）煮鱼（50g）、红椒（50g）小炒猪心（50g）清炒丝瓜（100g）睡前：牛奶（250ml ） 星期五：早餐：花卷（95g）、牛奶（250ml ） 早点：火龙果（200g） 中餐：米饭（大米125g）、芹菜（100g）炒香干（50g）、红椒（25g）竹笋（100g）炒肉（100g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（大米95g）、红椒（25g）竹笋（150g）炒五花肉（100g）、清炒茄子（100g）睡前：牛奶（250ml ） 星期六： 早餐：皮蛋（50g）瘦肉（50g）粥（95g）、牛奶（250ml ） 早点：香蕉（200g） 中餐：米饭（大米125g）凉拌黄瓜（150g）、生姜（25g）红椒（25g）红参（少许）炖猪脚（100g）、清炒叶子菜（150g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（大米95g）韭菜（50g）炒香干（50g）、红椒（少许）小炒猪肾（50g）、清炒豌豆（100g）睡前：牛奶（250ml ） 星期日：早餐：稀饭（95g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250ml ） 早点：苹果（200g） 中餐：米饭（小米125g）、清炒菠菜（125g）、芹菜（125g）豆腐（150g）煮鱼（100g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（小米95g）、糖醋排骨（100g）、红烧土豆（125g）、清炒菜花（125g）睡前：牛奶（250ml ） 每天用油:25 ml 每天用水:=1.2 每天用盐：6g 为当代女初中生设计一周的食普如下： 答：根据：女初中生为中度体力劳动强度，因此、给予中等能量摄入，查DRIS表格建议膳食摄入量为2200kcal. 2200kcai/90kcai=25（ 份） 谷物：11 份 375g 蔬菜：1 份 500g 水果：2 份 400g 鱼禽肉蛋白：4.5 份 225g 豆制品：1 份 50 g 奶制品：3 份 500 ml 油:2.5 份25 ml 盐：=1.2ml 按照3:4:3原理，为女初中生设计的一周食谱如下： 星期一：早餐：馒头（面粉80g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250g）。 早点：苹果（200g）。 中餐：米饭（大米109g）、豆腐（150g）煮鱼（片50g）、蒜苗（100）炒牛肉（50g）、清炒小白菜（100g）。午点：香蕉（200g）晚餐：米饭（大米80g）、黄芪（少许）枸杞（少许）冬瓜（100g）玉米（100g）段排骨（75g）、醋溜土豆丝（100g）。睡前：牛奶（250） 星期二：早餐：黑豆（45g）桂肉（少许）粥（35g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250g） 早点：草莓（200g） 中餐：米饭（大米109g）、清炒红薯叶（200g）、腐竹（100g）炒肉（50g）、海带汤（切碎100g） 午点：苹果（200g） 晚餐：米饭(大米109g)清蒸鱼（100g）、三鲜汤猪肝（25g）、菠菜（100g）、火腿（少许）睡前：牛奶（250） 星期三： 早餐：绿豆（50g）枣肉（少许）粥（80g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250） 早点：香蕉（200g） 中餐：米饭（大米109g）、鲜菇（100g）炖鸡脯肉（50g）、红椒（25g）小炒羊肉（25g）、清炒绿豆芽（100g）午点：梨子（200） 晚餐：米饭（大米80g）黄瓜（100g）溜猪肝（50g）、红椒（50g）白菜梗子（125g）炒肉（50g）睡前：牛奶（250） 星期四：早餐：豆沙包（80g）、鸡蛋（50g）牛奶（250） 早点：橘子（200g） 中餐：米饭（大米109g）、木耳（100g）炒鸡丁（50g）、四季豆（150g）炒肉（50g）、清炒南瓜（丝100g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（小米80g）、豆腐（150g）煮鱼（35g）、红椒（50g）小炒猪心（40g）清炒丝瓜（100g）睡前：牛奶（250） 星期五：早餐：花卷（80g）、牛奶（250） 早点：火龙果（200g） 中餐：米饭（大米109g）、芹菜（100g）炒香干（50g）、红椒（25）竹笋（100g）炒肉（100g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（大米80g）、红椒（25g）竹笋（150g）炒五花肉（75）、清炒茄子（100g）睡前：牛奶（250） 星期六： 早餐：皮蛋（50g）瘦肉（50g）粥（80g）、牛奶（250） 早点：香蕉（200g） 中餐：米饭（大米109g）凉拌黄瓜（150g）、生姜（25g）红椒（25g）红参（少许）炖猪脚（75g）、清炒叶子菜（150g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（80g）韭菜（50g）炒香干（50g）、红椒（少许）小炒猪肾（50g）、清炒豌豆（100g）睡前：牛奶（250g） 星期日：早餐：稀饭（80g）、鸡蛋（50g）、牛奶（250） 早点：苹果（200g） 中餐：米饭（小米109g）、清炒菠菜（125g）、芹菜（125g）豆腐（150g）煮鱼（75g）午点：苹果（200g） 晚餐：米饭（小米80g）、糖醋排骨（100g）、红烧土豆（125g）、清炒菜花（125g）睡前：牛奶（250）