现代企业仓储管理.ppt

企业仓储管理 2008 9 20 仓储管理概述 库存在企业中是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源 库存的分类 按库存在企业中的用途分类1 原材料库存2 在制品库存3 维护 维修 作业用品库存4 包装物和低值易耗品库存5 产成品库存 库存的作用 一 库存的积极作用1 获得大量购买的价格折扣 2 大量运输降低运输成本 3 避免由于紧急情况而出现停产和供应中断 4 防止涨价 政策的改变以及延迟交货等情况的发生 5 调整供需之间的季节差异 6 保持供应来源 7 获得生产的节约 8 提高客户服务水平 9 保留技术工人 二 库存的反作用1 库存会掩盖管理过程中的不足和差错 2 库存会使社会需求虚增 3 库存占用企业大量资金 仓储管理的概念 企业仓库曾经被认为只具备仓储的职能 而现在库存的 流速 已成为评价仓库职能的重要指标 仓库是 河流 而不再是 水库 或 蓄水池 对仓储管理的要求已从静态管理向动态管理发生了根本性的转变 从供应链管理的角度来看 只有每一个环节都流动起来 才能提高整个供应链的反应速度 企业仓储管理的现代化是提高供应链反应速度的重要前提 仓储管理是指对仓库及其库存物的管理 现代企业的仓储已成为企业的物流中心 仓储的作用 仓储管理的作用可以分为五点 1 降低运输成本 提高运输效率 2 进行产品整合 3 支持企业的销售服务 4 使物品在效用最高的时候发挥作用 5 对供应商和承运人进行监督 案例1沃尔玛 世界一流的库存管理系统 沃尔玛已被公认为世界最大的零售公司 这家有40年历史的企业在全球拥有4457个仓库 3万个供应商 每年的销售额超过2170亿美元 目前 沃尔玛在美国有70个物流配送中心 其面积一般在10万平方米左右 可以同时供应700多家商店 配送中心每周作业量达120万箱 每个月自理的货物金额大约在5000万美元 全部作业实现自动化 该公司在高科技和电子技术的运用方面投入了大量资金 如投资4亿美元由美国休斯公司发射了一颗商用卫星 实现了全球联网 建成了当今世界公认的最先进的配送中心 实现了高效率 低成本的目标 为沃尔玛实行 天天平价 提供了可靠的后勤保障 在沃尔玛的门店不会缺货情况 仓储的类型 一 按仓储活动的运作方分类1 自建仓库仓储优点 可以更大地控制仓储 长期使用时成本低 为企业树立良好形象 仓容量固定使库存成本不易控制 2 租赁仓库仓储3 第三方仓储 仓储管理的任务 一 从宏观方面看良好的仓储管理的作用不仅表现在它是社会再生产过程得以顺利进行的必要条件 是保存物品原有使用价值的必要环节 而且还表现在它是促进资源合理配置的重要手段 合理配置和利用有限的资源 做到物尽其用 是一个国家经济发展的重要目标 仓储管理的任务 二 从微观角度看仓储管理系统是企业物流管理系统的子系统 在保证服务质量的前提下提高仓储效率 降低储运成本 减少仓储损耗 是仓储管理的主要任务 具体内容是 1 合理组织收发 保证收发作业准确 迅速 及时 是供货单位及用户满意 2 采取科学的保管保养方法 创造适宜的保管环境 提供良好的保管条件 确保在库物品数量准确 质量完好 3 合理规划并有效利用各种仓储设施 搞好革新 改造 不断扩大储存能力 提高作业效率 4 积极采取有效措施 保证仓储设施 库存物品和仓库职工的人身安全 仓储管理的基本原则 1 保证质量 仓储管理中的一切活动都必须以保证库存物品的质量为中心 没有质量的数量是无效的 2 注重效率 加速在库物品周转 缩短物品在库时间 提高库存周转率 3 确保安全 仓储物 设施及工作人员的安全 4 讲求经济 力争以最小的人财物消耗及时准确的完成最多的储存任务 仓储管理的基本特点 1 仓储管理活动所消耗的物化劳动和活劳动不改变劳动对象的功能 性质和使用价值 而是保持和延续其使用价值 2 仓储管理活动的产品虽然没有实物形态却有实际内容 即仓储劳务 也就是以劳动的形式为他人提供的某种特殊使用价值 3 仓储管理活动虽然不改变在库物品的使用价值 但要增加在库物品的价值 也就是仓储生产中的一切劳动消耗都要追加到在库物品的价值中 4 仓储劳动的质量通过在库物品的数量和质量的完好程度 保证供应的及时程度来体现 仓储作业的内容 仓储作业内容可分为三个环节 即入库作业 存货管理 出库作业 在这三个环节中包含了实物流和信息流两个过程 入库作业存货管理出库作业 实装卸检验堆码保养审单备货物搬运分类盘点整理核对发货流信入库清单货物帐单发货通知息货位帐单货位帐单确认单据流 入库过程 入库作业主要包括 装卸 搬运 验收 分类等 其中最主要的是验收作业 验收是指仓库在物品正式入库前 按照一定的程序和手续对到库物品进行数量和外观质量的检查 以验证它是否符合订货合同规定的一项工作 验收的作用 1 入库验收为物品保管使用提供可靠依据 2 验收记录是货主退货 换货和索赔的依据 3 验收是避免物品积压减少经济损失的重要手段 4 验收有利于维护企业利益 验收工作的基本要求 1 准确 对于入库物品的数量规格型号配套情况及质量状态的验收要求做到准确无误 2 及时 到库物品必须在规定期限内及时的完成验收工作 3 严格 验收工作的好坏直接关系到企业利益 4 经济 在验收中应尽可能保护原有包装 减少或避免破坏性试验 入库交接 接受物品1交接手续接受文件签署单证2登账3立卡4建档 存货管理 库存物的管理主要包括对库存物的堆码 保养维护 盘点等作业过程 堆码的基本原则和要求 原则 1 不同类别的分类存放 甚至需要分区 2 不同规格不同批次的物品也要分位存放 3 残损物品要与原货分开 4 选择适当的搬运活性要求 合理 牢固 定量 整齐 节约 方便 库存物的维护与保养 库存物的变化形式1 物理机械变化 挥发 溶化 熔化 渗漏 串味 沉淀 玷污 破碎与变形 2 化学变化 氧化 分解 水解 化合 聚合 裂解 老化 风化 3 生化变化及其他生物引起的变化 呼吸作用 发芽 胚胎发育 后熟作用 霉腐 虫蛀 一 影响库存物变化的内因1 物品的物理性质2 物品的机械性质3 物品的化学性质4 化学成分5 物品的结构 二 影响物品变化的外因1 自然因素2 人为因素3 储存期 仓库保管保养的措施 经常对物品进行检查测试 及时发现异常情况 合理的对物品通风 控制阳光照射 防止雨雪水湿物品 及时排水除湿 除虫灭鼠 消除虫鼠害 妥善进行湿度控制 温度控制 防止货垛倒塌 防霉除霉 剔除变质物品 对特殊物品采取针对性的保管措施等 仓库盘点 仓库中的库存物始终处于不断地进 存 出动态中 在作业过程中产生的误差经过一段时间的积累会使库存资料反应的数据与实际数量不符 有些物品则因存放时间太长或保管不当 会发生数量和质量上的变化 为了对库存物进行有效控制 并查清其在库中的质量状况必须定期或不定期地对各储存场所进行清点 查核 这一过程称为盘点作业 盘点作业的目的 1 查清实际库存数量 2 帮助企业计算资产损益 3 发现仓库管理中存在的问题 盘点作业的内容 1 查数量2 查质量3 查保管条件4 查安全 盘点作业的步骤 1 盘点前的准备2 盘点时间的确定3 确定盘点方法4 盘点人员的培训5 清理盘点现场6 盘点7 查清盘点差异的原因8 盘点结果的处理 案例2 英迈中国 库房探秘 2000年 英迈公司全部库房只丢了一根电缆 半年一次的盘库 由公证处做第三方机构检验 统计结果只差几分钱 陈仓破损率为万分之三 运作成本不到营业额的1 这些数据都出自拥有15个仓储中心 库存货品上千种 价值达5亿元人民币的 英迈中国 他们是如何创造这些奇迹的呢 几组数据 0 123元 英迈中国 库中所有货品摆放时标签一律向外 运作部曾计算过 即使一个熟练库房管理员要将标签恢复向外也需要8分钟 这8分钟的人工成本就是0 123元人民币 3公斤 英迈中国 的每个仓库中都有一本重达3公斤的行为规范指导 5分钟 统计和打印 英迈中国 全国各个仓库的库存信息只需5分钟 几件小事 1 库房中很多记事本都是收集已打印一次的纸张装订成的 即使是各层经理也不例外 2 所有物品进出库都必须按流程进行 违反操作流程 即使由总经理签字也不行 3 货架上的货品号码标识用的都是可以重复利用的磁条 出库过程管理 出库过程管理是指仓库按照发货凭证所注明的货物名称 型号 规格 数量 收货单位等条件 进行的核对凭证 备料 复核 点交 发放等一系列作业和业务管理活动等 物品出库要求做到 三不 三核 五检查 三不 即未接单据不翻账 未经审单不备货 未经复核不出库 三核 即在发货时要核实凭证 核对账卡 核对实物 五检查 即对单据和实物要进行品名检查 规格检查 包装检查件数检查 重量检查 出库过程中可能存在的问题 1 出库凭证 提货单 上的问题2 提货数量与实际数不符3 串发货和错发货4 包装破损5 漏记和错记账 仓库消防管理 一 仓库的防火措施1 严格管理火种火源2 仓库附属装置必须满足防火安全的要求3 加强对装卸运输设备的防火管理4 及时进行通风降温5 加强对危险品和自然物的保管6 严格执行仓库作业操作规程7 建立健全必要的规章制度 案例3大火毁掉爱立信 2000年初 芯片供应商菲利浦的半导体工厂因闪电袭击发生火灾 使全球手机芯片供应受到严重影响 这场大火毁掉了爱立信 也成就了诺基亚 诺基亚及时察觉到了芯片不足可能对生产带来的影响 于是火灾发生的当天起采购部人员调动一切可以调动的力量保证芯片供应 而爱立信似乎对芯片的减少无动于衷 只是眼睁睁看着自己手机产量越来越少 市场份额迅速下滑 最终不得不选择外包 由此爱立信一日千里的从手机销售头把交椅跌落 不但退出销售三甲 而且还排在新军三星 菲利浦之后 编自搜狐新闻 企业库存控制 库存控制是指在保障供应不间断的前提下 是库存物品的数量最少的有效的技术经济措施 库存成本 1 库存持有成本 是指为保持库存而发生的成本 分为固定成本和变动成本 2 订货成本 是指企业为实现一次订货而进行的各种活动的费用 3 缺货成本 指由于库存供应中断而造成的损失 4 在途库存持有成本 存货成本与定货成本的关系 总成本储存成本订货成本 缺货成本可分为 外部短缺 当企业的客户得不到全部订货时 叫外部短缺 发生外部短缺将导致延期交货失销失去客户 内部短缺 当企业内部某个部门得不到全部订货时 叫内部短缺 发生内部短缺可能导致生产损失 人员和机器的闲置 和生产进度 库存的管理方法 一 ABC分类法ABC分类法又称重点管理法 通常是将手头的库存按年度货币占用量分为三类 A类是年度货币占用量最高的库存 这些品种可能只占库存总数的15 但用于他们的库存成本却占到总数的70 80 B类是年度货币量中等的库存 这些品种占全部库存的30 占总价值得15 25 那些年度货币量较低的为C类库存品种 它们只占全部货币占用量的5 二 CVA管理法 关键因素分析法 基本思想是把存货按照关键性分成三至五类 零