【优化方案】高中生物 第2章第2节细胞膜和细胞壁课件 浙科版必修1.ppt

浙科版生物 优化方案 必修1课件 第2章第2节细胞膜和细胞壁 第二节细胞膜和细胞壁 通过本节学习 我能够1 概述细胞膜 流动镶嵌模型 的基本内容 2 说出细胞膜各组成成分的生理作用 3 说出植物细胞壁的组成成分和生理作用 重点 细胞膜的组成成分及功能 难点 验证活细胞的细胞膜具有选择透性 大多数植物都要想方设法逃避低温 植物之所以害怕严寒 主要是因为低温会破坏它们的细胞膜 在正常温度下 植物的细胞膜就像智能化的城墙 将有用物质放进细胞 又能将有害物质排出去 情景导引 但是低温会让这面 城墙 失效 结果细胞里外乱成一锅粥 正常的生理活动都无法进行了 不过 有些长期生活在低温环境中的植物 却练就了对付严寒的高招 它们的细胞膜中有一些可以防止细胞膜破损的物质 比如不饱和脂肪酸 使得细胞膜在低温下还能正常工作 细胞膜还有哪些组成成分和功能呢 核心要点突破 实验探究创新 知能过关演练 第二节细胞膜和细胞壁 基础自主梳理 基础自主梳理 一 细胞膜有选择透性1 细胞膜又叫 是将细胞与 区分开的界面 2 质膜有允许某种物质透过的特性 即质膜具有 二 质膜的结构模型1 脂双层 1 由脂双层组成的膜称为 化学分析表明 质膜的主要成分是 质膜 外界环境 选择透性 单位膜 磷脂 2 磷脂分子磷脂分子亲水的一端被称为 亲脂的一端被称为尾部 在脂双层中 头部朝 与有水的环境接触 尾部朝 形成一个亲脂的小环境 3 脂双层结构不是僵化的 而是具有一定的 性 又比较坚实 2 膜蛋白 1 全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质称为 头部 外 内 流动 膜蛋白 2 膜蛋白在膜中也是可以 的 3 质膜的流动镶嵌模型由于膜中的各种组分都在不断地 而且又有各种蛋白质分子 在其中 所以称这种模型为质膜的 移动 移动 镶嵌 流动镶嵌模型 细胞融合实验中 是什么原因使两种颜色均匀分布 提示 细胞膜中的蛋白质和磷脂分子是运动的 思考感悟 4 膜中的各种组分的作用 1 脂双层脂双层是膜结构的基础 它使得许多 和 不能随意出入细胞 2 膜蛋白膜蛋白的功能很多 如 控制 和 的出入 起生物 的作用 起细胞 的作用 分子 离子 分子 离子 催化剂 标志物 三 细胞壁1 成分 1 植物和藻类的细胞壁主要是由 组成的 2 真菌的细胞壁由 组成 3 细菌的细胞壁主要由 组成 2 功能 保护 和支撑植物体 纤维素 壳多糖 肽聚糖 细胞 核心要点突破 1 磷脂分子的化学特点磷脂分子是组成细胞膜和其他生物膜的主要脂质分子 每个磷脂分子都有亲水性头部和亲脂性尾部 2 脂双层的特点脂双层是构成细胞膜等生物膜的基本骨架 其亲脂性尾部相对 亲水性头部朝向两侧 如图 3 磷脂分子 脂双层和生物膜的关系 1 结构关系 1 蛋白质分子在细胞膜中或贯穿或镶嵌或覆盖在脂双层上 且具有流动性 2 细胞膜中除脂质和蛋白质外 还有少量的糖类 特别提醒 2011年德清高二检测 如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图 有关叙述不正确的是 a 具有 的一侧为细胞膜的外侧b 细胞膜表面 的含量较其他单位膜要少c 组成细胞膜的基本骨架是 d 细胞膜的选择透性与 的种类和数量有关 思路点拨 尝试解答 b 解析 审题关键 细胞膜各种组成成分的排布规律 该题主要考查了对膜流动镶嵌模型内容的理解及膜内外侧的判断 逐项分析如下 互动探究 1 题目中的 为什么只分布在细胞的外表面 2 从 的分布来看 你能得出什么结论 提示 1 如果是分布在膜的内侧 则无法完成糖蛋白的保护 润滑和识别功能 2 细胞膜具有不对称性 探规寻律 判断细胞膜内外侧的方法 1 判断依据 糖蛋白的分布情况 糖蛋白与识别有关 1 细胞膜的结构特性 流动性 1 结构基础 磷脂分子和大多数蛋白质是运动的 2 生理意义 完成物质动输 细胞识别 细胞融合等功能 3 实验验证 变形虫的运动 白细胞吞噬细菌 细胞胞吞和胞吐现象等 2 细胞膜的功能特性 选择透性 1 结构基础 膜上具有载体蛋白 2 生理意义 控制物质进出 3 流动性和选择透性的关系 1 区别 流动性是细胞膜的结构特性 选择透性是细胞膜的功能特性 2 联系 流动性是选择透性的基础 只有膜具有流动性 才能表现出选择透性 下列有关膜的叙述 错误的是 a 线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是不同的b 细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的c 细胞膜的选择透性只与蛋白质的性质有关d 细胞膜的结构特性是功能特性的物质基础 思路点拨 线粒体膜与叶绿体膜的功能不同 因此其上蛋白质的种类和数量不同 细胞膜各种组分在一定范围内运动 导致细胞膜具有一定的流动性 细胞膜的流动性是选择透性的基础 细胞膜的选择透性不仅与蛋白质分子有关 也与脂质分子有关 尝试解答 c 探规寻律 1 细胞膜的分子组成 结构 功能的关系 2 选择透性的结构基础主要是膜上的载体蛋白 生理意义是控制物质的进出 跟踪训练 2011年杭州高二检测 细胞膜的结构特性是具有一定的流动性 下列实例中不能反映该特性的是 a 巨噬细胞吞噬病菌b 核糖体中合成的蛋白质进入细胞核c 变形虫能伸出伪足d 精子和卵细胞经受精作用形成受精卵解析 选b 细胞之间的融合 吞噬细胞吞噬病菌和变形虫伸出伪足都与细胞膜的流动性有关 核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 与细胞膜的结构无关 实验探究创新 探究性实验结果的预测探究性实验结果的预测一般是三种情况 1 变量的变化对结果起促进作用 2 变量的变化对结果无影响 3 变量的变化对结果起抑制作用 实战演练一系列实验证明细胞膜具有流动性 某生物兴趣小组欲通过实验来探究温度对细胞膜流动性是否有影响 进行了如下实验设计 分别用红色和绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质 然后让两个细胞在37 下融合并培养 发现40min后 融合细胞膜上的红色和绿色荧光物质均匀相间分布 1 请分析实验的严谨性后进行补充 分别用红色和绿色荧光物质标记人和鼠细胞膜上的蛋白质两组 然后分别 观察并记录 的时间 2 实验预测及分析 该实验最可能的结论是 填序号 3 该实验除通过荧光物质分布均匀所用的时间比较来判断结论外 还可用 来判断 根据该方法预测 10 下融合的细胞中荧光物质的分布情况是 解析 1 实验设计要运用对照思想 设置对照实验 控制单一变量 保证实验结果与结论的准确性 该实验要控究温度对膜流动性的影响 单一变量是不同温度 因此可设置低温 正常温度 高温三组实验来相互对照 2 探究实验结果预测是开放性的 应将所有可能的结果全部预测出来并得出相应结论 最可能的结论是适当提高温度 可加快细胞膜的流动 3 实验现象观察可以通过观察相同时间内红色 绿色荧光物质在细胞膜上的分布情况 也可以比较两种荧光物质在细胞膜上